"Как приготовить имбирь в сахаре в домашних условиях > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Как приготовить имбирь в сахаре в домашних условиях

17 лайков

Засахаренный имбирь — это кристаллизованные сахаром кусочки растения, имеющие мягкую текстуру и обладающие сладким пряным вкусом. Это отличная и удобная закуска, но её нужно употрeбллять в меру, так же как и любые другие сладости с добавлением сахара.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Калорийность и витаминный состав

Калорийность имбиря в сахаре в 100 г продукта очень высокая — 350 кКал.

Кроме того, имбирь содержит:

  • белки — 0,3 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 80 г;
  • пищевые волокна — 0 г;
  • вода — 0 г.

Несмотря на высокую калорийность продукта, витамины в нём сохранили свою ценность.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Витаминный состав цукатов из имбиря на 100 г продукта:

витамин PP 0,95 мг
витамин C 5 мг
витамин B2 0,03 мг
витамин B1 0,03 мг
витамин К 0,1 мкг
витамин В9 11 мк
витамин В6 0,16 мг
витамин В5 0,2 мг
витамин Е 0,26 мг

Знаете ли вы? В ХIII и ХIV веках 0,5 кг имбиря было эквивалентно стоимости одной овцы.

Полезные и вредные свойства

Из корня имбиря делают цукаты, в них есть много полезных компонентов.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

  • Полезные свойства имбирного корня в сахаре:
  • оказывает противовоспалительное действие. Имбирь в сахаре уменьшает воспаление у пациентов с артритом. Эффективен наравне с противовоспалительными препаратами, такими как «Ибупрофен» и «Кортизон»;
  • уменьшает тошноту, вызванную химиотерапией, утренним недомоганием, морской болезнью или укачиванием;
  • повышает иммунитет, защищает организм от вирусов и токсинов;
  • обладает способностью активировать Т-клетки в организме, которые представляют собой группу белых кровяных клеток, разрушающих опухолевые клетки и вирусы;
  • уменьшает количество стрессовых состояний, переутомлений, тревожных состояний;
  • используется в качестве альтернативной медицины. Вспомогательное средство от болей в горле, кашле и мигрени;
  • улучшает кровообращение и уменьшает общее количество жиров в организме;
  • является источником железа;
  • помогает при лечении бессонницы.

Важно! Чистить корень имбирного растения нужно очень тонко, так как все самые полезные вещества сосредоточены ближе к кожуре.

Засахаренный имбирь, как и все другие виды цукатов, могут оказывать отрицательное воздействие на организм при ежедневном употрeблении в больших количествах.

  • Чем и кому может навредить имбирь в сахаре:
  • людям на диете — в нём много калорий, сахара и углеводов;
  • людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Потрeбление цукатов в большом количестве может привести к увеличению жировых отложений в области сердца, а это, в свою очередь, может ухудшить сердцебиение и вызвать проблемы с сердцем;
  • людям, страдающим нарушениями свёртываемости крови, страдающим диабетом, принимающим лекарства, разжижающие кровь, матерям, кормящим гpyдью.

Как приготовить имбирь в сахаре в домашних условиях

По отзывам хозяек, собственными руками не сложно приготовить сладкие цукаты из имбирного растения в домашних условиях. Мужчины и женщины смогут их принимать не только в пищу, но и добавлять в выпечку.

Рецепт №1

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Классический рецепт цукатов

Рецепт №2

С сахаром и лимоном

Рецепт №1

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:

легко

Классический рецепт цукатов

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:

350 г1 час 30 мин.Шаги3 ингредиента

  • свежий корень имбиря

    250 г

  • сахар-песок

    300 г

  • вода для сиропа

    350 мл

Пищевая ценность на 100 г: калорийность: 174,25 кКал белки: 0,56 г жиры; 0,25 г углеводы: 42,33 г
  1. Помыть, очистить корень имбиря.
  2. Разрезать на круглые кусочки толщиной около 0,30 см.
  3. Поставить на плиту кастрюлю с водой (примерно 500 мл), вскипятить, поместить в неё кусочки растения и проварить 20 мин.
  4. Слить воду. Залить новую — 350 мл, в неё добавить 250 г сахара, поставить вариться сахарный сироп. Весь сахар должен раствориться.
  5. Добавить имбирь в кастрюлю.
  6. Варить около 35 мин. на самом медленном огне, помешивая. Кусочки должны стать мягкими и прозрачными.
  7. Слить жидкость в отдельную ёмкость и добавлять в чай. Дать возможность стечь жидкости с имбиря.
  8. Подготовить ёмкость, в которую насыпать 100 г сахара, и в горячем виде обмакнуть каждый кусочек имбиря в этом сахаре.
  9. Разложить цукаты на решётку или на пергаментный лист. Дать засахариться и высохнуть 2 часа. Можно отправить на 20 мин. в духовку.
  10. После высыхания следует хранить лакомство в сухом, герметичном контейнере или банке в течение 3 мес.

Положи в корзину сейчас:

Также узнайте, как приготовить настойку из имбиря и использовать для здоровья.

Рецепт №2

легко

С сахаром и лимоном

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

250 г1 час 30 мин.Шаги4 ингредиента

  • свежий корень имбиря

    250 г

  • сахар-песок

    200 г

  • цедра лимона

    с 1 шт.

    Положите в корзину сразу, потом забудете:
  • вода для сиропа

    150 мл

Энергетическая ценность на 100 г: калорийность: 166,00 кКал белки: 0,75 г жиры: 0,33 г углеводы: 39,82 г
  1. Хорошо помыть и очистить корень имбирного растения, тонко снимая кожуру.
  2. Порезать корень кубиками или круглыми кусочками.
  3. Вскипятить воду (примерно 400 мл), погрузить в неё кусочки имбирного корня и проварить 15 мин.
  4. Слить воду.
  5. Залить в кастрюлю чистую воду для сиропа, в неё добавить 100 г сахара, вскипятить сахарный сироп.
  6. Добавить имбирные кусочки в кастрюлю.
  7. Варить ещё около 30 мин. на медленном огне. Часто перемешивать. Кусочки должны стать мягкими, прозрачными, с коричневым оттенком.
  8. Откинуть пластики или кубики корня на дуршлаг. Жидкость можно применить для приготовления компота или чая.
  9. В ёмкость насыпать 100 г сахара и натереть на мелкой тёрке цедру 1 лимона, всё смешать. Ещё неостывшие кусочки имбиря, один за одним обвалять в этой смеси.
  10. Разложить цукаты на решётку или на пергаментный лист. Дать подсохнуть пару часов.
  11. После высыхания, цукаты из корня имбирного растения с лимоном следует хранить в сухом, герметичном контейнере или банке в течение 3 мес.

Знаете ли вы? Имбирное растение впервые появилось в тропических лесах Южной Азии, а затем распространилось от индийского субконтинента по всему миру.

Правила употрeбления

Всё, что человек употрeбляет в пищу, должно приносить пользу, а не вред, поэтому важно знать, в каких пропорциях можно употрeбллять цукаты. Часто цукаты употрeбляют вприкуску вместе с чаем или просто кладут дольку в напиток. Засахаренные ломтики имбиря используют в качестве перекуса между приёмами пищи.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Скушать 2 кусочка в день (4–5 г) можно без нанесения вреда здоровью.

Противопоказания к применению

Применять сухофрукты в сахаре можно только, если нет противопоказаний.

  • Не следует есть имбирные цукаты с такими заболеваниями:
  • Нарушение свёртываемости крови.
  • Желчнокаменная болезнь.
  • Сахарный диабет.
  • Язва желудка.
  • Любые сердечные заболевания.

Важно! Нельзя употрeбллять имбирные засахаренные продукты беременным женщинам без медицинской консультации.

Содержание сахара в сладких и пряных лакомствах может привести к кариесу. Имбирь может принести много пользы для поддержания здоровья, однако каждый человек должен учитывать свои особенности организма при принятии того или иного продукта.

Положи в корзину сейчас:

Положите в корзину сейчас:


Комментарии:

"Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики сорта Вальдо

новая разновидность ягод была запатентована и стала стремительно завоёвывать популярность среди садоводов...

20 11 2024 2:15:16

"Морковь по-корейски на зиму в банках

Чтобы салат получился хрустящим, морковь стоит вымочить в холодной воде перед нарезкой...

18 11 2024 7:34:19

"Когда и как правильно снимать помидоры в теплице?

В среднем же, период созревания у томатов может варьироваться с 80 до 120 дней, в зависимости от высаживаемых сортов...

17 11 2024 14:11:49

"У фиалки вянут листья: причины и решение проблемы

Если вазон с растением установлен на подоконнике в непосредственной близости от источника отопления, оно поднимает листья вверх, чтобы уберечься от жары...

16 11 2024 15:42:24

"Смородина и крыжовник: когда сажать кустарники, схема посадки, правила ухода

При заражении ней одной культуры, пострадает и вторая...

15 11 2024 23:33:18

"Почему не цветёт древовидный пион?

Если высадка произведена правильно, то цветения можно ожидать только ко второму году жизни...

14 11 2024 9:58:33

"Хаpaктеристики метельчатой гортензии Роял Флауэр

Куст Hydrangea paniculata (научное название) — это невысокий кустарник с поверхностной, хорошо развитой корневой системой...

13 11 2024 5:29:52

"Можно ли есть переспелый арбуз?

О том, что арбуз перезрел, свидетельствуют такие признаки: слишком лёгкие плоды — если арбуз имеет средние размеры, но весит очень мало, это может означать, что его мякоть уже испортилась и стала очень мягкой;продажа полосатых ягод после окончания сезона — урожай спелых плодов собирают со второй половины августа до сентября, поэтому в октябре избежать покупки перезревшего экземпляра очень сложно;хаpaктерный кисловатый запах — наиболее явно он ощущается, если потереть кожуру ногтем;тёмно-коричневое пятно на кожуре — свидетельствует о том, что арбуз очень долго лежал на земле, а значит переспел;мягкая кожура с коричневыми пятнами или участками с гнилью — этот признак свидетельствует о том, что ягода начала загнивать, а её мякоть испорчена;пересушенный хвостик — когда плод слишком долго оставляют на бахче после созревания, его плодоножка становится не просто вялой, а сухой и очень хрупкой;очень глухой звук при постукивании — внутренняя часть перезревшей ягоды содержит очень много пустот, которые и объясняют наличие глухого звука...

12 11 2024 21:45:49

"Подсветки и светильники для фонтанов: как сделать освещение своими руками

Автоматическая смена цветной иллюминации происходит каждые полчаса...

11 11 2024 9:35:30

"Можжевельник казацкий

Сверху сине-зелёная и мягкая...

10 11 2024 0:39:46

"Подвой: что это такое и как его вырастить?

При этом нужно подождать 1-2 года перед процедурой...

09 11 2024 3:10:10

"Какие витамины есть в дыне

Бета-каротин является профилактическим элементов против проблем со зрением...

08 11 2024 22:58:25

"Зимний уход за луковицами растений: как хранить

Но учтите, что влажности там недостаточно, а это значит, что придётся регулярно проводить опрыскивание...

07 11 2024 22:46:42

"Особенности выращивания и ухода за луком Альфа

Срок созревания зависит от погодных условий...

06 11 2024 17:14:43

"Томат «Московский деликатес»: описание и хаpaктеристика сорта, особенности выращивания и ухода

Читайте о других индетерминантных сортах томатов, таких как «Хохлома» , «Мишка косолапый» и «Царское искушение»...

05 11 2024 19:15:25

"Как правильно посадить малину летом: условия, способы и схемы

Саженцы в контейнерах быстро приживаются и смогут к осени уже дать первые ягоды...

04 11 2024 12:24:53

"Как лечить оспу у КРС

Заражение может произойти и после взаимодействия коров с пищей, водой или инструментами, заражённых спорами оспы...

03 11 2024 5:21:33

"Как посадить и вырастить гoлyбику в Сибири

Кожица — упругая, синего цвета с сизым налётом...

02 11 2024 5:10:18

"Как законсервировать в банках на зиму вёшенки

Рецепт №1 Маринованные вёшенки с корицейРецепт №2 Маринованные с лимоном Рецепт №3 Жареные вёшенкиРецепт №4 Салат с чеснокомРецепт №5 Солянка из вёшенокРецепт №6 Вёшенки в собственном сокуРецепт №7 ЗасолкаРецепт №8 Икра из вёшенок Рецепт №1средне Маринованные вёшенки с корицей 2 банки по 1 л1 час 30 минутШаги8 ингредиентовгрибы 2 кг корица 2 палочки уксус столовый 120–130 мл масло растительное 70 мл соль 2 ст...

01 11 2024 18:21:11

"Индюки хайбрид конвертер: описание породы и особенности ухода

Внешние хаpaктеристики Помимо своих продуктивных качеств, представители данной породы могут похвастаться высокой декоративностью, благодаря которой легко станут настоящим украшением любого подворья...

31 10 2024 19:19:49

"Как бороться с паршой на картофеле

Это привод к тяжелейшим последствиям, урожай резко теряет лёжкость и товарный вид, в картофеле снижается количество крахмалов и прочих питательных веществ...

30 10 2024 4:19:57

"Женские и мужские кусты клубники: различие

Важно! Несмотря на то, что мужские кусты не дают урожая, полностью удалять их с грядки нельзя, иначе опыление окажется невозможным и, соответственно, ягоды на женских растениях не завяжутся...

29 10 2024 20:38:50

"Описание и выращивание лесных незабудок

Популярные сорта лесной незабудки Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...

28 10 2024 6:40:19

"Самые лучшие сорта бородатых ирисов

У них очень тонкие и нежные лепестки, края которых оканчиваются волнистыми оборками...

27 10 2024 5:51:32

"Как приготовить настойку из чёрного ореха и как её употрeбллять

Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...

26 10 2024 22:18:53

"Жимолость лесная: основные хаpaктеристики, ядовитость, свойства

Знаете ли вы? Название рода жимолости — Lonicera — было присвоено в честь немецкого ботаника, математика и физика Адама Лоницера (1528–1586)...

25 10 2024 0:46:10

"Чем можно заменить майонез: 7 вкусных заправок для салатов

Ореховая 20 минут1 часШаги6 ингредиентов кешью замоченное на ночь 100 г вода 100 г чеснок 2 зубка лимон мякоть 1 ч...

24 10 2024 9:50:28

"Описание сорта гoлyбики Блюджей

Растение хаpaктеризуется прекрасной морозоустойчивостью и стойкостью к наиболее распространённым недугам, в частности, монилиозу и мумификации плодов...

23 10 2024 13:34:26

"Прививка розы, шиповника на шиповник: как, когда и для чего прививать

Штамб — это искусственно выращенное небольшое дерево, лишённое большинства веток...

22 10 2024 13:39:16

"Жимолость Гoлyбой десерт: хаpaктеристика и особенности выращивания

Ботаническое описание Жимолость Гoлyбой десерт представляет собой средний высоты кустарник с относительно неспешным темпом роста...

21 10 2024 10:39:22

"Цветок полисциас: уход и выращивание в домашних условиях

Цвет у листвы зелёный или пёстрый, с глянцем...

20 10 2024 14:51:55

"Как правильно сажать и выращивать бакопу из семян в домашних условиях?

Срок цветения продолжительный — распускается трава главным образом летом...

19 10 2024 5:38:11

"Почему не цветёт и плохо растёт жасмин

Знаете ли вы? Мастерам из Саудовской Аравии удалось за 4 дня создать самое длинное ожерелье из жасмина...

18 10 2024 4:47:35

"Как проявляются признаки альтернариоза винограда, чем его лечить

Со временем они темнеют и становятся коричневыми, а в запущенных случаях — чёрными...

17 10 2024 20:32:38

"Сколько живут козы в домашних условиях

Существуют три направления в породах коз: мясные;молочные;мини-козы...

16 10 2024 18:28:16

"Липовый мёд: описание, польза и вред

Вкус и аромат Запах и вкусовые качества липового продукта идеальны: даже в аромате слышна сладость, а во вкусе — лёгкая горчинка, приобретённая от соседних растений, небольшая терпкость и непередаваемая гамма липового цвета...

15 10 2024 11:52:13

"Когда и как обрезать красную смородину: инструкция для начинающих

Весенней При проведении процедуры весной, следует ориентироваться на климат региона и погодные условия...

14 10 2024 13:21:16

"Известные рецепты компоста для грибов, как подготовить компост

Знаете ли вы? Шампиньоны широко применяются в косметологии...

12 10 2024 21:46:41

"Как приготовить блюда из груздей

После того, как содержимое закипело, прокипятить грузди не более пяти минут...

11 10 2024 13:37:18

"Описание и особенности белого лука

Сказанное не означает, что белый лук полностью лишён остроты: сладкие сорта всё же более хаpaктерны для красного лука, белый лишь имеет более сбалансированный вкус...

10 10 2024 21:57:37

"Рецепты заготовок черешкового сельдерея на зиму

Рецепт №1 Классический рецепт маринованияРецепт №2 Консервирование Рецепт №3 Заморозка Рецепт №1легко Классический рецепт маринования 2 банки по 0,5 л1,5 часаШаги10 ингредиентовсельдерей черешковый 400 г лук-шалот 1 шт...

09 10 2024 0:17:23

"Рецепт вкусного риса с шампиньонами и овощами

Из грибов чаще используются шампиньоны, ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды...

08 10 2024 20:47:22

"Лечение кашля малиной: эффективность, как использовать, противопоказания

Чай из ягод Ароматный чай пить приятнее, чем горькую микстуру, а детям, чтобы напиток стал ещё вкуснее и полезнее, можно добавить в него мёд...

07 10 2024 12:25:34

"Собираем семена астр правильно

Как же собрать семена этого прекрасного растения, чтобы была гарантия сохранения их способности к схожести? Существует ответ на этот вопрос: можно выкопать целый куст и высадить его в большой горшок, поставив его в доме...

06 10 2024 3:32:52

"Как ухаживать за фиттонией в домашних условиях

Это возможно в домашних условиях, но редко...

05 10 2024 19:50:55

"Особенности выращивания антуриумов в домашних условиях

Подготовка растения к посадке дома Несмотря на тропическое происхождение, в условиях квартир «фламинго» хорошо приживается и растёт...

04 10 2024 12:49:42

"Ловля жереха на Кубани

Поэтому, отправляясь на рыбную ловлю, следует избегать большой скученности рыбаков и мест, где уже проходил лов, а рыба напугана и покинула данные точки...

03 10 2024 18:46:24

"Особенности посадки и ухода за грушей сорта Ноябрьская зимняя

У груши Ноябрьской есть несколько названий: кто-то зовет ее Молдовой, другие садоводы просто сокращают название до Зимней Хаpaктеристики плодов Первое плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте...

02 10 2024 22:59:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::