Как готовить в духовке картошку с мясом и грибами

Картошка, запечённая с мясом и шампиньонами, является сытным и вкусным блюдом, которое можно подать к обеденному столу для всей семьи. Приготавливать продукты в духовке легко, поэтому с данными рецептами справится даже новичок в кулинарном искусстве.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для готовки данного блюда используются в основном такие виды мяса: свинина, говядина, курятина. Оно должно быть свежим, иметь приятный запах.
Картофель и прочие овощи , используемые для запекания, выбирают по внешним показателям. Они должны быть плотными, без гнили и опрелостей.
Важно! Чтобы запечённые овощи с мясом и грибами получились более диетическими, в качестве соуса лучше использовать сметану, а не майонез.
Рецепты приготовления картошки с мясом и грибами в духовке
Среди разнообразия рецептов готовки картофеля с мясом в духовом шкафу можно выбрать подходящий под вкусовые предпочтения всех члeнов семьи. Запечённые овощи с грибами станут украшением любого праздничного стола. По желанию в блюдо можно добавить специи и твёрдый сыр.
Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясом Рецепт №3 С сыром Рецепт №1 легко 60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 70 г 500 г 200 г 200 г 200 мл по вкусу Видео-рецепт Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами
Пищевая ценность на 100 г:калории 98,16 ккалбелки 8,3 гжиры 4,32 гуглеводы 6,52 г
Важно! Чтобы грибы при запекании источали больше аромата, их предварительно обжаривают.
Рецепт №2
легко
С маринованным мясом
700 г 90 мин.Шаги13 ингредиентов
- свиная вырезка
500 г
- шампиньоны
200 г
- картошка
400 г
- сыр твёрдый
150 г
- репчатый лук
200 г
- подсолнечное масло
40 мл
- яблочный уксус
70 мл
- горчица
20 г
- сметана 18%
200 г
- чеснок
20 г
- молотый мускатный орех
2 г
- укроп
30 г
- молотый перец и соль
по вкусу
- Мясо нарезать на куски средней толщины и залить маринадом из уксуса, горчицы и специй, оставить для настаивания на 30 минут.
- Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками, лук измельчить в произвольной форме.
- Шампиньоны измельчить на тонкие пластины и обжарить на сковороде до появления румяного цвета.
- В противень, смазанный маслом, слоями выложить мясо, лук, картофель, грибы.
- В отдельной ёмкости смешать сметану, мускатный орех, натёртый чеснок , укроп и соль.
- Полученный соус выложить в форму для выпекания поверх нарезки.
- Сверху присыпать натёртым сыром.
- Запекать при температуре +190°С в течение 60 минут.
Знаете ли вы? Существует картошка, имеющая синий окрас не только кожуры, но и мякоти. Одним из таких сортов является Linzer Blaue.
Рецепт №3
легко
С сыром
800 г 60 мин.Шаги9 ингредиентов
- куриное филе
400 г
- лук репчатый
300 г
- морковь
200 г
- картофель
500 г
- шампиньоны
300 г
- майонез лёгкий
200 г
- твёрдый сыр
200 г
- подсолнечное масло
30 мл
- соль
по вкусу
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.
- Картофель и грибы нашинковать тонкими пластинами.
- Филе изрезать на куски шириной в 1,5 см.
- На сковороде обжарить лук и морковь в течение 5 минут, к ним добавить грибы и тушить ещё 15 минут.
- Противень смазать маслом и выложить поочерёдно слоями: филе, зажарку из грибов и овощей, картофель. Каждый слой посолить по вкусу.
- Поверх последнего слоя намазать толстый слой майонеза и посыпать слоем натёртого сыра.
- Выпекать при температуре +200°С на протяжение 45 минут.
Знаете ли вы? Ягоды картофеля являются токсичными из-за скопления в них соланина, который при попадании в человеческий организм может вызвать тяжёлое отравление.Чтобы мясо с картофелем, запечённое в духовке, получилось рассыпчатым и нежным, необходимо чётко соблюдать пошаговую инструкцию к готовке. Для аромата и пикантности блюда можно добавить в него куркуму и мускатный орех.
Комментарии:
Гроздь в форме конуса, средней плотности, вес 700–1200 г...
09 12 2025 10:50:20
Неправильное месторасположение
Если розовое растение посадить в тенистом месте на открытом грунте или расположить горшок с домашней розой на подоконнике окна, выходящего на север, то листья, находящиеся на части куста, куда не попадают солнечные лучи, начнут желтеть и затем опадать...
08 12 2025 23:20:29
Жизнеспособен патоген и в пастеризованном молоке почти 23 дня...
07 12 2025 5:47:34
Преимущественно весь нижний ярус побегов у старых елей, при хорошем количестве света, сохраняется...
06 12 2025 20:46:36
Чтобы продуктивное животное не превратилось в яловую козу, проводят так называемое раздаивание...
05 12 2025 11:18:13
Именно поэтому советские селекционеры ставили основной задачей улучшение меховых качеств кролика и параллельно адаптировали его к более холодному климату...
04 12 2025 12:37:32
Она помогает снять усталость и восстановить силы...
03 12 2025 19:50:11
Злаки являются сырьём для изготовления спирта (производство алкоголя)...
02 12 2025 5:24:23
Рецепт №1сложно
Рецепт варенья
2 л банки11-12 часов
Шаги4 ингредиентажёлтая (белая) черешня 2 кг
сахар (или сахарная пудра) 1,6 кг
грецкие орехи (очищенные ядра) 200 г
вода 250 млПищевая ценность на 100 г:
Калории 230 ккал
Белки 1 г
Жиры 3 г
Углеводы 48 г
Промытые плоды черешни необходимо избавить от косточки...
01 12 2025 8:14:39
Перед приготовлением шампиньоны нужно тщательно промыть, почистить ножки, удалить юбки...
30 11 2025 19:34:13
Эта порода до сих пор считается национальным достоянием Бельгии, а блюда из малинских кур считаются особым бельгийским деликатесом...
29 11 2025 16:35:37
Ферма, на которой вырос куст-гигант, принадлежит компании Nutriculture Ltd из Великобритании...
28 11 2025 14:26:11
И поэтому их подразделяют на разновидности по типам и видам используемых травянистых растений...
27 11 2025 23:52:22
Не рекомендуется приготавливать с клюквой блюда, в которых есть помидоры, свёкла, шпинат, петрушка, щавель и другие продовольственные товары, содержащие щавелевую кислоту, из-за опасности возникновения мочекаменной болезни...
26 11 2025 6:31:22
Видео: Польза кедровой живицы
При болезнях кишечника
При различных болезнях кишечника применяют бальзам на основе кедровой живицы...
25 11 2025 3:45:16
По размеру они как ягоды гoлyбики...
24 11 2025 6:50:44
Какой лук подходит к посадке на зиму
Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней...
23 11 2025 9:50:17
Рецепт наливки из шелковицы
У каждой хозяйки свой собственный рецепт приготовления напитка из шелковицы на спирту, водке или самогоне...
22 11 2025 21:40:42
Избыток приводит к наращиванию вегетативной массы растения, при этом плодоношение развивается слабо, ягод мало или они вовсе отсутствуют...
20 11 2025 14:57:56
Также за зиму ростки успеют укорениться, и уже весной вы увидите результат...
19 11 2025 18:35:36
В условиях умеренного климатического пояса данную разновидность паслёновых лучше выращивать в укрывных конструкциях...
18 11 2025 23:34:45
Для этого можно воспользоваться:
холодильником;морозильной камерой;сушилкой...
17 11 2025 3:37:39
Финансовые аспекты Основные затраты нужно будет сделать на начальном этапе...
16 11 2025 23:23:13
Первое соцветие обычно появляется над 5–7 листом, а все остальные располагаются на расстоянии 2–3 листов друг от друга...
15 11 2025 5:40:14
Ежедневно нужно взбалтывать содержимое и снова убирать в место хранения...
14 11 2025 12:31:23
Среднеранняя культура, устойчива к перепадам температур...
13 11 2025 1:39:30
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
12 11 2025 14:42:15
Эта окраска не изменяется в течение всего года...
11 11 2025 3:38:40
Тяжёлые глинистые грунты не подойдут, поэтому при отсутствии приемлемой альтернативы придётся организовать искусственные грунтовые насыпи из подходящего субстрата...
09 11 2025 2:55:12
Из пазух листьев образуются цветоносы, каждый из которых содержит до 4 цветков диаметром 4–8 см...
08 11 2025 2:29:34
Хаpaктеристики данного материала позволяют его использовать для изготовления всевозможных конструкций из металла...
07 11 2025 9:24:14
Это идеальные условия для кладки яиц, из которых в скором времени появляются прожорливые молодые особи...
06 11 2025 15:20:26
В качестве основы для создания гибрида был взят сорт Ла Кресцент (La Crescent), выведенный профессором из США У...
05 11 2025 4:34:52
При нехватке солнца в теплице куст не может получить необходимую для нормального роста энергию, поэтому начинает «экономить» силы и сбрасывает завязи...
04 11 2025 20:23:18
Знаете ли вы? Корень имбиря помогает мужчинам с потенцией, а женщинам при ПМС и климaкcе...
02 11 2025 16:27:38
Рецепт супа из свежих лисичек
Рецептов из лисичек огромное количество...
01 11 2025 11:32:39
Шипование встречается только на отдельных побегах либо узлах, а их количество не превышает несколько штук...
31 10 2025 15:45:54
Оживление, создаваемое на поверхности воды каплями тёплого дождя, привлекает в верхние слои водоёма рыбу, которая принимает расходящиеся во все стороны круги за мелких насекомых и активно устремляется на охоту...
30 10 2025 8:27:40
Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...
29 10 2025 1:24:53
Доминантный окрас кожуры — зелёный, но покровная расцветка, которая охватывает пpaктически всю поверхность, фиолетово-пурпурная, за счёт чего цвет плода кажется красным...
28 10 2025 2:28:33
Хаpaктеристика сорта
Сорт отличается повышенным содержанием пищевых волокон, положительно влияющих на человеческий организм, а также хаpaктеризуется большим количеством витаминов и минералов...
27 10 2025 2:41:14
Важно! Низкий уровень оксалатов в сочетании с высокой концентрацией витамина В, способствует лёгкому усвоению капусты организмом человека...
26 10 2025 3:55:11
Непригодность продукта к повторной заморозке...
25 10 2025 0:18:22
Из нескольких сеянцев отобрали самый необычный...
24 10 2025 19:40:12
Цветонос располагается на невысоком стeбле, растущем прямо из клубня...
23 10 2025 22:55:42
Царский
Этот абрикос подойдёт для центрального региона...
22 10 2025 19:33:22
С началом весны у жереха начинается нерест, вся рыба перемещается в другой водоём, и ловля прекращается...
21 10 2025 12:12:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно