Суп — давно известное блюдо, которое благотворно влияет на микрофлору нашего организма. Даже такой тяжёлый продукт, как сушёные грибы, в этом блюде становится более мягким по отношению к ЖКТ. В статье вы сможете узнать, как варить суп из сушёных грибов, пошагово следуя рецепту.
Содержание статьиПоказатьСкрыть
Выбор и подготовка ингредиентов
Сначала нужно достать засушенные шампиньоны и убедиться, что они пригодны к употрeблению — не имеют постороннего запаха, налёта. Потом их необходимо несколько раз промыть. Также нужно выбрать 3 больших картошки, морковь и луковицу. Овощи стоит осмотреть на предмет гниения, очистить от загрязнений и промыть водой.
Важно! Если на грибах обнаружена плесень, то такой продукт лучше выкинуть, поскольку её споры опасны для организма.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из сушёных грибов: как варить
800 мл 60 мин.
Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- сушёные грибы
50 г
-
картофель
3 шт.
-
лук
1 шт.
Купи сейчас:
-
морковь
1 шт.
-
манная крупа
2 ст. л.
-
лавровый лист
3 шт.
-
перец горошком
5 шт.
-
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
Калории 74,12 ккал
Белки 3,11 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 13,82 г
-
Залить водой сухие шампиньоны и оставить на несколько часов.
-
Процедить грибной отвар. Прибавить к отвару воды.
-
Нарезать грибы, картофель, лук и морковь.
-
Обжарить на масле лук и морковь.
-
Выложить шампиньоны в кастрюлю с кипящей водой.
-
Бросить лавровый лист и душистый перец.
-
Варить грибы примерно 10 минут.
-
Вытащить лавровый лист.
-
Прибавить картофель и сваривать всё около 10 минут.
-
После добавить обжаренные овощи, посолить.
-
Варить до полной готовности всех овощей.
-
Прибавить манную крупу, постоянно помешивая.
-
Варить 3 минуты.
Видео-рецепт
Рецепт супа из сушёных грибов: как варитьВидео-рецепт: Рецепт супа из сушёных грибов: как варить
Знаете ли вы? В Польше и Украине грибной суп является традиционным рождественским супом.
Теперь у вас есть возможность дополнить свой рацион ещё одним полезным и вкусным блюдом: его очень просто приготавливать, имея перед собой пошаговый рецепт.
"Калина: посадка и уход
Если вы приобрели саженец с открытой корневой системой, позаботьтесь о том, чтобы сразу после покупки корни были обвёрнуты во влажную ткань...
02 05 2024 5:58:17
"Популярные сорта западной туи, посадка и уход за ними
Хвою растение меняет каждые три года, поэтому если спустя это время вы заметите пожелтение иголок в отдельных местах, не спешите паниковать, возможно после их осыпания на том же месте вскоре появятся новые, ещё более зелёные и привлекательные...
29 04 2024 9:48:57
"Как избавиться от сорняков на газоне
Важно! Сорная трава на участке способна не только испортить внешний вид ландшафта, но и полностью вытеснить культурные виды растений, ведь она более вынослива и потрeбляет все питательные вещества, поступающие в почву...
28 04 2024 8:54:35
"Особенности оформления бассейна в ландшафтном дизайне
Именно надувные модели считаются оптимальным решением для установки на небольшом дачном участке, тем более что есть возможность выбора конкретной формы, размеров и даже цвета конструкции для всех члeнов семьи...
26 04 2024 11:55:52
"Места роста лисичек в Подмосковье
Мякоть съедобного гриба хаpaктеризуется привлекательным и нежным грибным ароматом, приятным, слегка кисловатым вкусом...
23 04 2024 13:30:54
"Как быстро почистить кедровую шишку
Это помогает не только извлекать плоды максимально быстро, но и пpeдoxpaняет их от разломов во время обработки (это особенно важно, если вы собираетесь выставить орешки на продажу)...
17 04 2024 17:51:30
"Польза смородиновых почек
Полезные свойства и возможные противопоказания
Очень давно начали готовить отвары и настои, в состав которых входили привои смородины...
15 04 2024 5:16:30
"Способы повышения урожайности огурцов
);предпосевная подготовка семян;способ посадки семян (рассадный или безрассадный);условия выращивания (в открытом грунте, в отапливаемой или неотапливаемой теплице);соблюдение правил севооборота;использование стимуляторов роста и других мероприятий, направленных на искусственное повышение урожайности в ущерб качеству плодов;соблюдение календарных сроков посадки;возраст рассады к моменту высадки (так называемый забег в росте);сохранение корневой системы при высадке рассады в открытый грунт;соблюдение схемы посадки (расстояние между растениями);плодородность и оптимальный состав почвы;соответствие климатической зоны требованиям данного сорта или гибрида;формирование куста согласно рекомендациям производителя;пасынкование и нормирование завязей;подвязка;защита от болезней и вредителей;регулярное внесение удобрений;правильный полив;уход за почвой (рыхление, прополка, мульчирование);обеспечение достаточного количества тепла и одновременно защита от палящего полуденного солнца;своевременный сбор урожая...
09 04 2024 2:16:35
"Драцена Лемон лайм: описание растения, особенности выращивания и ухода
Видео: Драцена сорта Лемон лайм
Плюсы и минусы выращивания
Пышное и привлекательное растение заслужило любовь цветоводов благодаря своим неоспоримым преимуществам:
обладает высокой декоративностью;хорошо приспосабливается к условиям в помещении;неприхотливое в уходе;легко размножается...
05 04 2024 16:27:51
"Как пeтyx оплодотворяет кур: особенности процесса спаривания
В этом случае самку лучше изолировать, раны обработать антисептическим раствором («Хлоргексидин», перекись водорода), а затем мазать ранозаживляющей мазью («Цинковая», «Целитель») до полного восстановления кожных покровов...
29 03 2024 10:13:56
"Гoлyби бакинцы
В гoлyбиной терминологии это означает особый звук, похожий на щёлканье, который издают крылья птиц во время исполнения трюков...
28 03 2024 2:18:32
"Кормление телят
Молочное кормление
Материнское молозиво — основная и единственная пища телёнка с первых дней жизни после отёла и в течение следующих 7—10 дней...
20 03 2024 7:27:34
"Маринованные огурцы на зиму с аспирином
Выбор и подготовка ингредиентов
Для всех нижеперечисленных рецептов, основной набор необходимых ингредиентов примерно одинаков:
огурцы;аспирин;вода;соль...
18 03 2024 5:16:20