≡

25 лайков

Арбуз — не только сочная и вкусная ягода, но и чрезвычайно полезный продукт. Среди его ценных свойств отмечают выраженный мочегонный эффект. Однако, существуют и противопоказания к употрeблению этих плодов. О пользе и вреде арбуза пойдёт речь в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Ботаническое описание
• Обладает ли арбуз мочегонным действием?
• Для каких целей используется арбуз как мочегонное средство?
  • Лечение болезней
  • Снижение веса
• Возможные противопоказания к употрeблению

Ботаническое описание

Арбуз (лат. Citrullus) относится к роду цветковых семейства тыквенных. В 1794 г. его описал шведский ботаник Карл Петер Тунберг под названием Momordica lanata. А в род арбузов (Citrullus) зачислен в 1916 г. с подачи ботаников из Японии — Ниндзо Мацумуры и Такэносина Накаи. Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более. Часто имеют округло-пятигранное сечение, а молодые экземпляры опушены многочисленными нежными, торчащими волосками. Листья — очерёдные, жёстко-шероховатые, глубоко трёхраздельные, треугольно-яйцевидной формы с вытянутой верхушкой, длиной 8–22 см, шириной 5–18 см. Летом растение зацветает однополыми, лодочкообразными цветками размером 2–2,5 см. Плод культуры — многосемянная сочная тыквина (ягода). Форма, размер и цвет варьируются в зависимости от разновидности. Большинство плодов имеют гладкую поверхность и зелёную окраску, часто со светлыми полосами. Мякоть ягоды — красная или розоватая, очень сочная, приятно сладкая.

Советуем ознакомиться с количеством сахара в арбузе, химическим составом и полезными свойствами этой ягоды .

Обладает ли арбуз мочегонным действием?

Одним из полезных свойств арбуза является его мочегонное действие, т. е. способность выводить лишнюю воду из организма. Благодаря этому эффекту, можно снять отёчность, вызванную проблемами с сердцем, почками или нарушением в работе лимфатической системы. Мочегонные свойства ягоды связаны с тем, что в её мякоти отмечается высокая концентрация воды и щелочных соединений.Таким образом, выпадающие в моче соли (оксалатные, калиевые, уратные) при помощи щёлочи переводятся в растворимое состояние, предупреждая формирование песка или камней. А большое количество воды форсирует диурез, отлично вымывая соли и излишки мочевой кислоты из организма.

Важно! Считается, что наиболее мочегонная часть арбуза — белая прослойка между зелёной кожурой и красной мякотью плода.

Для каких целей используется арбуз как мочегонное средство?

Способность арбуза выводить лишнюю жидкость из организма используется как в лечении некоторых заболеваний, так и для похудения.

Лечение болезней

Арбуз — прекрасное природное лекарство, которое помогает в лечении многих болезней. Некоторые диетологи и доктора-натуропаты даже сравнивают его с «живой водой» из народных сказок.

• Ценные качества плода:
• имеет выраженное очищающее и мочегонное свойство, прекрасно снимает отёки;
• способствует растворению песка и камней в почках и выведению их из организма;
• регулирует кислотно-щелочной баланс, что особенно полезно для людей, имеющих хронические почечные недуги;
• высокая концентрация железа помогает процессу кроветворения, работе сердца и сосудов, функционированию желёз внутренней секреции;
• магний крайне необходим для правильной работы сердца и сосудов;
• фолиевая кислота незаменима при малокровии, проблемах с органами кроветворения, в период беременности и лактации;
• клетчатка улучшает работу ЖКТ, усиливает функцию кишечника , помогает справиться с запорами;
• способствует выведению «плохого» холестерина из крови, обладает лёгким противовоспалительным действием;
• даёт ощущение сытости и, в сочетании с мочегонным эффектом, крайне полезен для сброса лишнего веса;
• отвар из корок применяют для очищения желчных протоков, при колите и гастрите .

Важно! Чтобы не спровоцировать ухудшение состояния, лечение любыми народными методами следует проводить исключительно под наблюдением врача.

Помимо мякоти, в качестве мочегонного средства можно употрeбллять отвар из арбузных корок . Для этого следует взять 1 часть измельчённых корок, залить 10 частями чистой воды и проварить несколько минут. Принимать средство следует 3–4 раза в день по 0,5 стакана.Также сильным мочегонным эффектом обладает высушенная цедра плодов, принимаемая по 0,5 ч. л. до еды.

Снижение веса

Сидящие на диете знают, как трудно бывает определиться с подходящим рационом питания, а найти продукт, который не только вкусен, но и полезен для похудения — настоящая удача. Именно таким продуктом является арбуз. Он даёт возможность быстро насытиться, не испытывать чувства голода и не употребить лишних калорий. Тем более, что мочегонный эффект плодов сделает похудение более эффективным.

Знаете ли вы? Во многих странах принято есть не только мякоть арбуза, но и его корку. Так, китайцы часто её обжаривают, маринуют или тушат. А семечки плодов подсушивают, употрeбляя в качестве закуски.

Многие худеющие успешно испытали на себе следующую диету — арбуз на завтpaк и обед. Если есть чувство голода, можно добавить пару ломтиков чёрного хлеба. Стоит лишь отметить, что диета подходит для людей со здоровым желудочно-кишечным тpaктом. В противном случае необходимо проконсультироваться с врачом. И вводить ягоды в рацион постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Диетологи отмечают следующие положительные моменты от употрeбления продукта:

• длительное жевание и глотание создаёт ощущение употрeбления большого калорийного блюда;
• вкус ягоды позволяет восполнить желание съесть что-то сладкое;
• мякоть плода заполняет желудок и заставляет забыть о чувстве голода.

Одним из хороших методов использования этой ягоды во время диеты является арбузный разгрузочный день. Он состоит из употрeбления в течение дня до 2,5 кг мякоти арбуза. Такую разгрузку можно устраивать не чаще 2 раз в неделю, съедая положенный объём в 5–6 приёмов.

Знаете ли вы? В Книге рекордов Гиннесса отмечен самый тяжёлый арбуз, который на контрольных весах показал 159 кг! Он выращен в 2013 г. американским фермером Крисом Кентом (Chris Kent).

При введении плодов в ежедневный рацион можно использовать следующие эффективные приёмы:

1. Вместо фруктовых соков или сладких газированных вод приготовить арбузный сок — замороженные кусочки мякоти залить чистой водой. В результате получится приятный, освежающий напиток с минимальной калорийностью.
2. Заменять часть высококалорийного продукта несколькими ломтиками арбуза того же объёма. Это позволит «обмануть» мозг и снизить общую калорийность рациона.
3. Выбирать арбуз в качестве десерта. Добавляя его во фруктовые салаты или обезжиренные йогурты, можно восполнить потребность в десерте без употрeбления лишних калорий.
4. Хотя бы 1 раз в неделю проводить арбузный разгрузочный день. Это выведет лишнюю воду из организма и сдвинет вес в случае длительного плато.

Возможные противопоказания к употрeблению

• Несмотря на большую пользу арбуза, в некоторых случаях он не рекомендуется к употрeблению. Так, противопоказаниями являются:
• аллергическая реакция на продукт;
• сахарный диабет;
• расстройство желудка и обострение колита;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• обострение болезней мочевыделительной системы.

При наличии этих состояний стоит получить рекомендации врача о возможности употрeбления арбузов. В любом случае, избегайте есть слишком ранние плоды или в не сезонное время года. Такие ягоды могут быть перенасыщены нитратами и привести к отравлению. Также не стоит давать их малышам, даже хорошие ягоды могут вызвать у них колики.

Советуем ознакомиться с нормами употрeбления арбуза без вреда для здоровья .

В остальных случаях арбуз является не только вкусным и полезным лакомством, но и прекрасным средством для оздоровления организма, снятия отёков и сброса лишнего веса. Смело включайте его в свою диету и наслаждайтесь результатом!