Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного супа с грибами и картошкой
В нашей стране картофель и грибы — довольно популярное, даже традиционное соединение. Сегодня речь пойдёт о супе из этих ингредиентов, с пошаговой инструкцией приготовления.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Готовить суп в русской кухне принято из лесных грибов, но в связи с современными условиями в рецепте их часто заменяют шампиньонами . Искусственно выращенный продукт доступен и безопасен, в отличие от многих лесных родственников, собранных неопытными грибниками или в экологически нeблагополучных регионах. Грибы должны быть белого цвета, чистые, без подозрительных пятен и слизистых выделений.
Важно! Шампиньоны тёмного цвета неправильно хранились, поэтому покупать их не следует, особенно если пластинки почти чёрные.
Рецепт №1
средне
Рецепт супа с грибами и картошкой
8–10 порций1 час 10 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- мясо (куриная грудка или бёдра)
250 г
- шампиньоны
200 г
- картофель
5 шт.
- пшено
40 г
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- масло растительное
3–4 ст. л.
- соль
по вкусу
- зелень петрушки
пучок
- лавр
2 листа
- сливки
30 мл
- вода
2,5 л
- Прежде всего нужно приготовить мясной бульон. Для этого грудку отваривают пpaктически до готовности.
- По мере варки нужно снимать «шум» с поверхности воды, чтобы бульон был чистым и прозрачным.
- Пока варится мясо, моют и очищают грибы, шинкуют пластинами.
- Луковицу нарезают кубиками, морковь также.
- Проверяют готовность мяса через 15 минут после закипания — оно должно быть почти готово.
- Очищают картошку, режут крупными кубиками и отправляют в кастрюлю. Воду нужно чуть подсолить и поместить туда лавровый лист.
- Через 5–7 минут добавляют в кастрюлю промытую трижды крупу, оставляют вариться на 10 минут.
- На сковороду наливают подсолнечное масло, нагревают и отправляют обжариваться грибы.
- Когда жидкость, выделяемая шампиньонами, выпарится, добавляют лук и морковь.
- Как только обжаренные овощи примут золотистый цвет, добавляют сливки, немного соли и пару ложек бульона. Дают покипеть 2–3 минуты и заливают всё в кастрюлю.
- За несколько минут до готовности мелко шинкуют зелень и отправляют в суп.
- Суп со сливочным вкусом прекрасно дополнит домашний хлеб.
Видео-рецепт
Рецепт супа с грибами и картошкой Видео-рецепт: Рецепт супа с грибами и картошкойВажно! Для грибного супа лучше взять куриное мясо или постную телятину. Грибы считаются тяжёлой пищей, и добавление жирного вида мяса не поспособствует перевариванию блюда.
Суп с грибами и картофелем, приправленный зеленью и сливками , получается сытным и нежным на вкус. Готовится он недолго, а ингредиенты доступны в любом супермаркете.
Комментарии:
Отличительной чертой растения является то, что шипы большей частью располагаются только в нижней части культуры на высоте до 40 см, а те, которые находятся выше, — мягкие и не причиняют вреда при сборе ягод...
09 12 2025 12:16:14
Сапропель оказывает на почву следующее воздействие:
качественно обогащает истощённую почву и продлевает её плодородие;
способствует очищению от грибков и болезнетворных бактерий;
повышает содержание гумуса;
нейтрализует нитраты;
делает тяжёлую глинистую почву более рыхлой;
позволяет субстрату лучше поглощать и сохранять влагу...
08 12 2025 15:54:18
Современные гибриды — результат работы селекционеров — могут приспособиться к любым природным условиям...
07 12 2025 0:19:57
Это губчатый гриб из семейства Болетовых, имеющий множество разновидностей...
06 12 2025 15:11:10
Его испекли в Алтайском крае, а в состав входили брусника, форель, творог, белые грибы и облепиха...
05 12 2025 22:25:27
люди додумались использовать ягодные настойки для собственного удовольствия в качестве десертных алкогольных напитков...
04 12 2025 18:36:12
Фигура становится утончённой, а кожа приобретает упругость...
03 12 2025 17:22:44
При оптовом приобретении лепят этикетку...
02 12 2025 18:15:29
Все мероприятия производят только тогда, когда цветение завершится...
01 12 2025 14:10:29
Сегодня Услада встречается преимущественно в европейской части РФ, хотя при должном уходе может выращиваться пpaктически повсеместно...
29 11 2025 6:53:30
Выбор места
При выборе места, подходящего для высаживания, руководствуются следующими правилами:
нужно найти на участке зону, хорошо освещаемую солнцем в течение 5–7 часов в день (достаточная освещённость оказывает хорошее влияние на количество и размер цветков) и защищённую от ветра (культура не переносит сквозняков);почва для посадки розы должна быть супесчаной, с добавлением перегноя (для хорошего роста стeблей растения);на участке нужно обязательно обеспечить отвод избыточной влаги, скапливающейся во время дождей...
28 11 2025 18:54:49
Главными недостатками сорта признаются:
низкая морозоустойчивость;
подверженность оидиуму, антpaкнозу;
поражается гроздевой листовёрткой, осами...
27 11 2025 3:20:38
Цветы его имеют ярко-жёлтый окрас, они маленькие, поникающие, крепятся к коротким цветоножкам...
26 11 2025 4:52:27
Знаете ли вы? Из-за того, что косточки терносливы трудно извлекаются, в джемах плоды используются в целом виде...
25 11 2025 10:45:25
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Жимолость Амур представляет собой прямостоящий кустарник высотой 1,6–2 м...
24 11 2025 22:15:30
К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...
23 11 2025 16:19:57
Гидропонные установки представляют собой более сложные конструкции, но зато позволяют выращивать большее количество овощей...
22 11 2025 2:28:47
Рецепт №1 С зелёным луком Рецепт №2 В муке со специями
Рецепт №1легко
С зелёным луком
20120 мин...
21 11 2025 0:48:55
Взрослый кустарник способен зимовать без специального укрытия...
20 11 2025 13:57:54
Продолжительное цветение и рост растения приходятся на прохладный период с осени до весны...
19 11 2025 13:18:38
Первые — благодаря тому, что в них есть воздушные прослойки, после закидывания остаются на плаву...
18 11 2025 3:56:35
По внешним признакам
Есть 3 внешних признака, по которым огородники определяют, что лук можно выкапывать и помещать на хранение:
Пожелтение, усыхание и полегание стeблей...
16 11 2025 15:16:47
Это способствует сильнейшему ранозаживляющему и антисептическому воздействию средства на организм...
14 11 2025 7:35:59
Ещё снадобья из корня шиповника используют при всевозможных нарушениях сердечно-сосудистой деятельности, для мочегонного, желчегонного и общеукрепляющего действия, а также как лучшее средство для ускорения метаболизма...
13 11 2025 18:46:14
Следует одной стороной закрепить плиту к раме
прибора и в центре круга несколькими саморезами, а далее проводить резку, поворачивая конструкцию вокруг своей оси...
11 11 2025 11:42:43
Знаете ли вы? Согласно народному поверью, если вам приснился можжевельник — значит, ожидаются приятные перемены в жизни (богатство и удача)...
10 11 2025 21:22:36
Диаметр кроны — около одного метра...
09 11 2025 6:45:34
На сегодня популяция так и не восстановлена...
08 11 2025 10:44:48
Они также могут взаимодействовать, если выделяемые фитонциды отпугивают вредителей другой культуры...
07 11 2025 10:46:26
Знаете ли вы? Вдыхание пара от брошенных в кипящую воду кусочков огурца позволяет успокоить нервную систему человека, пережившего сильный стресс...
06 11 2025 2:52:59
Высота её составляет от 5 до 12 см, а толщина — от 2 до 6 см...
05 11 2025 2:44:29
Ботаническое описание ели рассматриваемого вида таково:
размер: крупное дерево, вырастающее до 30 м;форма кроны: пирамидальная;диаметр ствола способен достигать 70 см;зависимость скорости роста от освещения;хвоя: короткая, колючая;шишки: сначала прямостоячие, затем повисшие, от 6 до 10 см в длину;начало семеношения: не ранее 15 лет;время созревания семян в шишках: конец сентября;корневая система: поверхностная, разветвлённая;цвет коры: изначально светло-бурый, затем темнеет;цвет хвои: тёмно-зелёный;размер игл: до 2 см;побеги: прямые, направленные почти вверх...
04 11 2025 18:48:18
Основные правила обрезки абрикоса
Чтобы не нанести растению глубокие, долго заживающие раны, инструменты до того, как подрезать, нужно предварительно хорошо наточить...
03 11 2025 3:30:35
После смешивания нескольких отар (например, у водопоя) каждое животное безошибочно отыскивает «своего» человека и следует за ним...
02 11 2025 1:10:35
Это гарантирует, что продукт является натуральным, и на него не воздействовали высокой температурой...
01 11 2025 3:45:40
Из нескольких сеянцев отобрали самый необычный...
31 10 2025 9:16:56
Перцы теплолюбивы, но в то же время, от палящих лучей солнца они страдают не меньше...
30 10 2025 12:10:56
Людям больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки или гастритом в период обострения заболевания медики категорически запрещают есть дыню, которая способна повышать кислотность и, тем самым, ещё больше усугубллять протекание болезни...
29 10 2025 5:37:32
Длина огурца приблизительно равна трём его диаметрам...
28 10 2025 7:20:28
Какое содержание крахмала в моркови
Морковь не является крахмалистой, в отличие от картофеля, но уровень этого соединения в её плодах достаточно высок...
27 10 2025 13:33:50
На очищенном початке попытайтесь раздавить ногтем одно зёрнышко — если оно выпустило молочный сок, можно смело использовать продукцию для маринования, в противном случае возможно, что даже после варки зёрна останутся жёсткими...
26 10 2025 3:42:59
Ещё один оригинальный вариант использования переходов между расположенными на разной высоте площадками, — создание детской горки для катания, пристройка к опоре сказочного теремка или установка небольших по высоте спортивных тренажёров...
25 10 2025 22:39:59
Если же страна расположена в пределах одного часового пояса, то все считают, что восход и заход Луны для любого региона будет такой же, как и для столицы...
24 10 2025 17:24:18
Цветение фитонии колосовидной формы, жёлтого или кремового цвета...
23 10 2025 4:30:12
Для улучшения вкусовых свойств блюда можно использовать кетчуп или покупные магазинные соусы (например, чесночный или грибной), но чтобы сделать блюдо более острым, его стоит приготовить с добавлением чеснока...
22 10 2025 3:50:54
Периметр склонен к выцветанию и становится белёсым...
21 10 2025 3:58:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно