Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление сочной горбуши с овощами
Горбуша с овощами — блюдо , которое можно приготовить из недорогих ингредиентов. Чтобы удивить даже самого требовательного гурмана, кулинару стоит ответственно подойти к выбору, подготовке компонентов и самому процессу приготовления. Различные рецепты с пошаговыми инструкциями представлены ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Перед приготовлением рыбу нужно помыть и очистить от чешуи. Далее следует исходить из рецепта: в некоторых случаях горбушу нужно разделать на стейки, в других — необходимо использовать филе. Овощи обязательно очищают от шелухи и моют под проточной водой.
Важно! Выбирайте свежие ингредиенты с незаконченным сроком годности. Испорченные и подгнившие продукты нельзя обрезать: их следует выбросить.
Приготовление горбуши с овощами
Сочное блюдо с нежным вкусом можно приготовить по нескольким рецептам. Полезный сочный вариант кушанья получится, если запечь рыбу с сыром в духовке. Более калорийной, но не менее вкусной получается жареная горбуша на сковородке с помидорами, или же можно приготовить тушёное блюдо в томатном соусе.
Рецепт №1 Запечённая в духовке с сыром Рецепт №2 На сковородке с помидорами и сыром Рецепт №3 В томатном соусе Рецепт №1 средне 460 мин.Шаги12 ингредиентов 200 г 250 г 60 г 150 г 70 г 2 зубца 3 ст. л. 2 ст. л. 50 мл по вкусу по вкусу для жаркиЗапечённая в духовке с сыром
Пищевая ценность на 100 г:Калории 77,69 ккал Белки 2,2 г Жиры 0,65 г Углеводы 15,76 г
Знаете ли вы? Блюда из горбуши не следует употрeбллять людям, у которых выявлены патологии печени, а также аллергические реакции на йод.
Рецепт №2
средне
На сковородке с помидорами и сыром
445 мин.Шаги11 ингредиентов
- горбуша
1 шт.
- помидор (большой)
0,5 шт.
- репчатый лук
2 головки
- морковь
1 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- майонез
100 г
- соевый соус
3 ст. л.
- лимон
0,5 шт.
- соль
по вкусу
- чёрный молотый перец
по вкусу
- растительное масло
6 ст. л.
- Разделайте рыбу: извлеките внутренности, промойте и разрежьте на части шириной приблизительно 5 см.
- Смешайте по 3 ст. л. масла и соуса, сок из половины лимона, перец с солью.
- В полученном маринаде оставьте горбушу на 15 минут.
- Разрежьте луковые полукольца ещё пополам.
- Натрите морковь на крупной тёрке, сыр — на мелкой.
- Томат нарежьте слайсами.
- Разогрейте сковородку с маслом и пассеруйте морковно-луковую смесь до золотистого состояния, затем переложите её в отдельную миску.
- В дополнительной ёмкости смешайте сыр с майонезом.
- Налейте растительное масло в сковородку и поставьте её на огонь.
- Обжарьте рыбу на среднем пламени по 3–4 минуты с каждой стороны.
- Не выключая огонь, на половину порционных кусков рыбы уложите помидоры и сверху равномерно распределите ложкой сырно-майонезную смесь.
- На оставшуюся рыбу разложите пассерованные морковь с луком, затем покройте «шапкой» из сыра и майонеза.
- Закройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне в течение 20 минут.
Важно! Для готовки выбирайте майонез с жирностью от 72%.
Читайте, как готовить риет из горбуши дома .
Рецепт №3
средне
В томатном соусе
490 мин.Шаги11 ингредиентов
- горбуша
1 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- морковь
0,5 шт.
- томатная паста
3 ст. л.
- майонез
3 ст. л.
- вода
50 мл
- лимонный сок
1 ч. л.
- соль
по вкусу
- куркума
по вкусу
- красный молотый перец
по вкусу
- растительное масло
для жарки
- Выпотрошите рыбу, разделите по хребту пополам и нарежьте на куски шириной приблизительно 4 см.
- Приспустите рыбные куски на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом по 3 минуты с каждой стороны.
- Измельчите луковицу кубиками. Морковь нарежьте соломкой.
- Смешайте в отдельной ёмкости томатную пасту, майонез, соль, чёрный и красный перцы, куркуму, воду, лимонный сок и перемешайте до однородности.
- Раскалите масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук до карамельного цвета.
- Добавьте морковь, перемешайте, держите на огне ещё 5 минут, периодически перемешивая.
- Положите к луково-морковной смеси предварительно подготовленную рыбу, залейте соусом и тушите под закрытой крышкой на минимальном огне в течение 20 минут.
Знаете ли вы? В Норвегии горбушу считают рыбой-паразитом, несущим угрозу атлантическому лососю, и намеренно уничтожают популяцию горбуши в своих реках.
Справиться с приготовлением горбуши с овощами может даже неопытный кулинар. Для этого не требуется много ингредиентов и особых приспособлений. Получить вкусное и сочное блюдо можно в духовке и на сковороде. Главное — придерживаться правильных пропорций и временных рамок.
Комментарии:
Обогрев на дровах
Отопительные печи на древесине сегодня считаются устаревшим вариантом, который успешно вытеснили небольшие газовые горелки...
09 12 2025 5:16:35
Опыляется посредством ветра: когда семена созрели, чешуйки шишек отпадают...
08 12 2025 22:17:50
В таких случаях могут наблюдаться различные отклонения в работе систем органов...
07 12 2025 14:30:20
Компактность растения делает его отличным жителем садов и небольших дачных хозяйств...
06 12 2025 7:39:55
Другие проёмы лучше сделать на запад или восток, чтобы избежать северных ветров...
05 12 2025 7:43:40
За ней нужно круглогодично ухаживать, пропалывать почву вокруг деревьев, обpaбатывать землю инсектицидами, фунгицидами и прочими средствами защиты растений...
04 12 2025 12:49:57
После длительного хранения оттенок изменяется до светло-жёлтых либо кремовых тонов...
03 12 2025 11:12:19
Именно за эту особенность его прозвали негниючником...
02 12 2025 2:38:52
Затем просушить, избегая повторного загрязнения...
01 12 2025 20:44:30
Негативные моменты осенней посадки:
резкое похолодание, которое сложно предугадать, легко может навредить саженцам;частые осадки, которые не любят некоторые сорта;грызуны, готовясь к зиме, могут захотеть запастись побегами молодого растения...
30 11 2025 14:24:37
Если возникла необходимость подкисления, необходимо приобрести упаковку с электролитом для кислотных аккумуляторов или разбавленную серную кислоту, и пролить приготовленным составом грунт...
29 11 2025 9:10:53
К недостаткам этого материала иногда относят:
невысокую (в сравнении с каменными материалами) прочность;
поверхностную истираемость;
повышенный коэффициент теплового расширения, что приводит к необходимости оставлять тепловые швы между элементами покрытия и ограничивать мощёные поверхности бордюрным камнем...
28 11 2025 18:13:28
Ещё одним важным условием является возраст ингредиента...
27 11 2025 21:27:35
Ниже представлены самые простые методики соления огурцов...
26 11 2025 23:21:21
В каждой картонной упаковке находится 10 штук стеклянных флаконов с вязкой жидкостью внутри...
25 11 2025 14:42:39
Цветение приходится на конец мая или начало июня и длится примерно месяц...
24 11 2025 8:25:35
Хаpaктерные цвета — белый и жёлтый, точнее сказать, всевозможные тона и оттенки этих двух цветов (могут быть разбавлены розовым, кремовым, оранжевым и даже красным)...
23 11 2025 23:33:26
В течении двух дней после того, как косточка была помещена в раствор марганцовки, она должна утонуть...
21 11 2025 10:53:20
Подобные сорта всегда обладают выраженными наследственными признаками, сильно кустится и имеет повышенную плотность побегов...
20 11 2025 20:54:43
Знаете ли вы? В Турции тюльпан считается цветком Всевышнего...
19 11 2025 1:33:24
У людей в возрасте основной причиной станет ослабление мышечного тонуса, а у детей — простудные заболевания и воспаление слизистой оболочки носоглотки...
18 11 2025 12:48:52
Рецепт коньяка из винограда в домашних условиях
Рецепты изготовления коньяка имеют различия лишь в виде добавок и приправ...
17 11 2025 19:34:36
Преимущества и недостатки сорта
Симпатию фермеров завоевала своим большим количеством преимуществ:
одновременное созревание кочанов;устойчивость к болезням и вредителям;высокая урожайность;неприхотливость к грунту;хорошая переносимость трaнcпортировки и длительное хранение;устойчивость к перепадам температуры;товарный вид;не растрескивается при перезревании;вкусовые качества...
16 11 2025 3:30:18
Цветки в форме корзинки, пятилепестковые, середина тёмно-розовая, края лепестков светлее...
15 11 2025 9:58:33
На самом деле долларовое дерево приносит в дом счастье, однако при этом некоторые правила всё же соблюдать следует:
молодая дeвyшка не должна покупать замиокулькас самостоятельно, так как это может ухудшить обстановку в семье; лучше всего, если маленький цветок будет подарен на примечательный праздник (в таком случае активно развивающееся денежное дерево станет символом успеха и достатка); особое внимание следует уделить и цветению растения (в комнатных условиях цветущий замиокулькас — редкость, поэтому, чтобы обзавестись удачей, обязательно нужно создать ему условия для цветения)...
14 11 2025 20:32:20
Существует множество расцветок...
13 11 2025 8:29:12
Побеги изначально растут вверх...
12 11 2025 3:22:30
Знаете ли вы? Впервые концентрат йода был получен в 1811 году французским химиком Бернаром Куртуа...
11 11 2025 21:49:36
Особенности производства вощины с помощью вальцов
Этот аппарат состоит из следующих компонентов: 2 гравированных вала, 2 шестерни, регулировочные болты и основание...
10 11 2025 15:55:54
Цветение происходит по женскому типу...
09 11 2025 6:46:13
Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...
07 11 2025 2:14:14
Идеальное время для проведения дезинфекции почвы, инструментария, помещения теплиц или парников — за несколько недель до выполнения посадочных мероприятий весной, или сразу же после уборки урожая осенью...
06 11 2025 1:47:17
Размеры сооружения, где l, b, h — соответственно длина, ширина и высота:
l — 6 м;b — 4 м;h — 2 м...
05 11 2025 5:16:13
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
04 11 2025 4:37:29
Технические хаpaктеристики
Серия Клаас Тукано оснащена молотилкой с ускорителем APS, повышающем производительность работы машины на 20%...
03 11 2025 0:36:39
Селекционеры смогли добиться от птиц и хорошего инстинкта насиживания, помимо заказанных хаpaктеристик...
02 11 2025 14:22:47
Таким образом можно избежать вздутия, растрескивания ёмкости и порчи продукта...
31 10 2025 1:13:56
Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...
30 10 2025 1:55:12
С целью основательного закрепления горизонтальных частей, лучше применять древесину или сталь (багетные контурные профили)...
29 10 2025 18:20:57
Происходит это благодаря тому, что лактобактерии, содержащиеся в этом продукте, способны снижать уровень гормона стресса – кортизола...
28 10 2025 19:33:23
Его высота не превышает 1,5 м...
27 10 2025 15:34:57
При правильном уходе калатея цветёт с мая по август...
26 10 2025 6:46:52
Фасолевая зерновка
Помимо фасоли этого вредителя также можно встретить на бобах, горохе, нуте и сое...
25 10 2025 14:50:43
Плюсы и минусы
Плюсы данного сорта томата очевидны:
отличный вкус и аромат;раннее созревание;высокая урожайность;устойчивость к бурой пятнистости, корневой и вершинной гнили;возможность консервации целых плодов...
24 10 2025 18:38:33
Использовать подходящий субстрат для проращивания...
22 10 2025 14:41:23
Проникновение в трахею обеспечивает взрослых паразитов и их личинок питательными веществами...
21 10 2025 13:42:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно