Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуГотовим гуакамоле из авокадо по классическому рецепту
По легенде, первыми соус гуакамоле много-много веков назад приготовили ацтекские кулинары. С тех пор рецепт кочевал из семьи в семью, пока не стал считаться мексиканским гастрономическим достоянием и не оброс множеством доработок и корректив, которые сделали блюдо настоящим деликатесом.
Его употрeбляют и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к мясу, рыбе, чипсам, хлебу, морепродуктам и крупам.
Вы можете воспользоваться блендером, однако в этом случае структура гуакамоле будет слишком гладкой.
Гуакамоле
Гуакамоле — это сочетание нежной мякоти авокадо с острыми приправами и пикантными специями. И, к счастью, приготовить эту феерию вкуса очень легко и быстро!
Главное — помнить, что для гуакамоле нужно выбрать на рынке или в магазине максимально качественные и спелые плоды авокадо. В противном случае у вас получится не гуакамоле, а, если повезёт, его жалкая пародия.
Ну и, наконец, прежде чем мы перейдём непосредственно к технологии приготовления этого замечательного соуса (который по своей текстуре и консистенции всё же больше напоминает паштет), нельзя не отметить, что гуакамоле — это отличный повод позвать к себе друзей и, набрав как можно больше чипсов начос или поджарив треугольнички из постного лаваша, посмотреть в приятной компании захватывающий фильм.
Для гуакамоле нужно выбрать на рынке или в магазине максимально качественные и спелые плоды авокадо.
Технология приготовления соуса
А теперь, собственно, рецепт так называемого «базового» гуакамоле по классической технологии! Изготовление блюда займёт у вас минут 5-10, если перед вами на столе лежат такие ингредиенты:
- 3 авокадо;
- 3 ст.л. лимонного сока;
- 1 ч.л. чёрного молотого перца;
- 1,5 ч.л. приправы асафетида;
- 1 ч.л. (без горки) соли.
Моем и тщательно вытираем авокадо, разрезаем его пополам вдоль. Проворачиваем обе половинки в противоположные стороны, разнимаем и достаём косточку.
Ложкой выбираем из «лодочек» кожуры мякоть плода и выкладываем в глубокую ёмкость. Заливаем лимонным соком и разминаем вилкой или толкучкой, приправляем солью, перцем и асафетидой. Перемешиваем до однородного состояния.
Чипсы - идеальная пара к гуакамоле!
Вы можете воспользоваться блендером, однако в этом случае структура гуакамоле будет слишком гладкой, без той аутентичной структуры, которой добиваются мексиканские хозяйки!
Когда блюдо готово, ставьте его на стол вместе с чипсами, мясом, рыбой, снэками или хлебом, не забыв про ломтики овощей — огурца, помидоров, морковки, лука и стeблей сельдерея. Приятного аппетита!
Комментарии:
Затем они выносятся за пределы участка или сжигаются...
09 12 2025 2:17:28
Форма кроны может меняться в течение роста с полусферической на конусовидную...
08 12 2025 17:55:53
Лучше всего сочетать между собой свободные и ровные формы троп...
07 12 2025 10:59:22
Китайченко в 2007 году путём скрещивания сортов Ризамат (плюс смесь пыльцы различных сортов) и Восторг Красный, получив от первого крупный размер ягод и высокую сахаристость, а от второго — скороспелость и морозостойкость...
06 12 2025 6:34:51
Долго такой продукт не хранится, поэтому впрок готовить не нужно...
05 12 2025 11:34:41
При покупке виноградных саженцев важно уточнять полное название сорта, ведь в нынешнем ассортименте культуры существует множество подобных разновидностей, которые ничего общего с описываемым экземпляром не имеют...
04 12 2025 4:29:44
В процессе роста и развития взрослые экземпляры принимают форму конуса или кегли...
03 12 2025 20:33:13
Сапропель оказывает на почву следующее воздействие:
качественно обогащает истощённую почву и продлевает её плодородие;
способствует очищению от грибков и болезнетворных бактерий;
повышает содержание гумуса;
нейтрализует нитраты;
делает тяжёлую глинистую почву более рыхлой;
позволяет субстрату лучше поглощать и сохранять влагу...
02 12 2025 4:47:18
Этому также способствует:
довольно низкая калорийность (всего лишь 40 ккал);отсутствие жиров;низкий гликемический индекс (10)...
29 11 2025 19:18:56
Микроэлементы в описываемом продукте представлены:
железом;йодом;фтором;никелем;марганцем;литием;бором;цинком;медью;кобальтом;ванадием;хромом...
28 11 2025 22:56:56
Оставшихся в живых рассадила по всей грядке, как раз хватило...
27 11 2025 4:47:15
В природе растение произрастает в степях, лугах и лесах...
26 11 2025 22:44:32
В условиях стандартных 6 соток разрешается держать лишь одного поросёнка, чей хлев должен быть отдалён от жилых построек не менее, чем на 15 м...
25 11 2025 0:42:30
Александровым...
24 11 2025 1:40:15
Другая часть размножается луковицами, как голландские...
23 11 2025 1:27:19
Также считается лекарственным растением...
21 11 2025 16:39:53
Высокие урожаи этого гриба собираются в хвойных и старых смешанных лесах, в которых растёт много берёз...
20 11 2025 18:47:25
В качестве вентиляции открывается маленькая дверь, через которую несушки попадают в вольер...
19 11 2025 14:55:18
В чём польза вишнёвого компота
Кроме богатого витаминного состава, отвар из вишни, как и сок, ценен такими качествами, которые выгодно отличают его от других ягодных напитков:
Стабилизация уровня гемоглобина...
18 11 2025 4:17:57
Знаете ли вы? Научное название лука Шалота — ascalonicum — относится к городу Аскалон (Ашкалон), расположенному на территории современного Израиля...
16 11 2025 15:23:12
Зарегистрироваться в Калгуди можно абсолютно бесплатно...
15 11 2025 0:20:19
Он сильно вьётся и имеет большое количество листьев...
14 11 2025 23:40:25
Дикая красная смородина
Это среднерослый куст, максимально вырастающий до 3 м...
12 11 2025 22:48:37
Неправильное питание
Несбалансированный рацион несушек является наиболее частой причиной расклёва яиц...
10 11 2025 12:44:35
Большинство описываемых видов рекомендованы для посадки в Белгородском, Воронежском, Волгоградском, Курском и Ростовском регионах, а также в Подмосковье, поскольку эти регионы имеют схожие климатические условия...
09 11 2025 4:19:28
Стебель ежевики похож на лозу...
08 11 2025 16:49:57
Белый налёт на любом участке растения образуется при малом количестве железа в грунте...
07 11 2025 18:14:35
Необходимость сезонной подготовки почвы
В процессе культивации растений, особенно при игнорировании правил севооборота, в почве накапливаются токсины и патогенные культуры, избавиться от которых помогают осенняя копка и дезинфекция грунта...
06 11 2025 7:14:51
Ботаническое описание
Растение описываемого сорта представляет собой компактный и густоветвистый куст высотой до 170 см, с разветвлённой корневой системой...
05 11 2025 5:38:54
В пищу идут насекомые и дождевые черви...
04 11 2025 12:11:45
Эффективность масла туи при лечении аденоидов
Использование препаратов данного типа оказывает положительный эффект при лечении аденоидов...
03 11 2025 10:14:30
Варианты и идеи остекления веранды алюминиевым профилем...
02 11 2025 23:23:47
Знаете ли вы? Древние славяне именовали рыжик «груздём», это название в народе встречается и сегодня, и по одной из теорий означает «растущий на гpyде» (возвышенности, куче)...
01 11 2025 11:43:24
Есть и третья группа — это лососёвые белых видов (кижуч, таймень, нельма, белорыбица)...
31 10 2025 18:50:10
Также рекомендуется выбирать участки подальше от водоёмов, поскольку растения содержат в себе ядовитые вещества...
30 10 2025 9:13:56
К нему нужно прибегать лишь при крайней необходимости, лучше будет подождать поздней осени...
28 10 2025 15:23:25
Японская айва — теплолюбивая культура, произрастающая в южных регионах...
27 10 2025 19:28:42
Что касается кефира, это продукт, который поможет избавиться от лишнего веса...
26 10 2025 13:54:22
Это можно сделать двумя способами:
выложить плодовые тела в дуршлаг и тщательно промыть их проточной водой;замочить грибы в холодной воде на 30 минут, затем слить воду через дуршлаг...
24 10 2025 12:20:20
Цельные зёрна нужно варить до готовности примерно 40 минут...
23 10 2025 22:24:36
Продолжительность цветения пахистахиса не превышает 10–12 дней, после чего появившиеся цветы увядают и опадают...
22 10 2025 16:17:35
Важно! Медикаменты на основе описываемого продукта могут вызывать расстройства пищеварительной системы, поэтому принимать их следует, строго придерживаясь определённых дозировок...
21 10 2025 12:50:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно