После беременности женщины начинают кормить своих малышей гpyдью, поэтому в это время наступает момент пересмотра их питания. К смородине молодые мамы часто относятся с опаской. Однако всё не так серьёзно, как кажется на первый взгляд. О том, можно ли есть эти ягоды при ГВ, как правильно вводить ягоду в рацион, и что готовить из продукта — читайте ниже.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Можно ли есть смородину при грудном вскармливании
- Особенности употрeбления
- Что можно сделать из смородины
- Противопоказания
Можно ли есть смородину при грудном вскармливании
В умеренных количествах смородина не опасна во время грудного вскармливания. Продукт содержит большое количество полезных веществ и насыщает ими организм.
Знаете ли вы? Смородину выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии.
Существуют три типа смородины: чёрная, красная и белая. Они имеют похожий состав, однако их воздействие несколько разнится.
Чёрную
Чёрная смородина — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.
- В химическом составе ягод:
- витамины С, К, группы В;
- пектин;
- фитонциды;
- органические кислоты;
- натрий;
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- магний;
- железо.
При отсутствии противопоказаний продукт станет отличным элементом рациона питания. Особенно важен витамин С в составе, который укрепляет организм и иммунную систему.
Красную
Красные сорта, как и чёрные, приносят много пользы организму.
- В составе плодов:
- витамины С, Е, группы В;
- каротин;
- пектин;
- органические кислоты;
- кумарин;
- натрий;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- магний;
- железо.
У красной разновидности есть одна особенность. При чрезмерном применении ягоды оказывают слабительный эффект. Диарея может начаться как у мамы, так и у малыша. По этой причине плоды едят с осторожностью. Продукт полезно употрeбллять, если ребёнок или мать страдают от запоров. А вот если часто наблюдается жидкий стул, то больше 40 ягод в день есть не стоит. Знаете ли вы? В недозрелой смородине витамина С больше в 4 раза, чем в созревшей.
Белую
Белая разновидность менее популярна, чем красная и чёрная. Однако пользы она приносит не меньше других.
- Плоды содержат:
- витамины A, C, E, группы В;
- клетчатку;
- пектин;
- калий;
- фосфор;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- железо.
Белые сорта советуют употрeбллять при нарушении свёртываемости крови. В составе ягод меньше железа, чем у других видов, однако они также насыщают организм полезными веществами.
Особенности употрeбления
Споры о целесообразности диеты при ГВ не утихают до сих пор. Западные медики не считают её целесообразной. В то же время консервативные отечественные педиатры настоятельно рекомендуют поменять питание после родов и постепенно вводить продукты в рацион. Смородина не является исключением. Употрeбление продукта в первые два месяца связано с рядом особенностей.
В первом месяце
Вводить продукт в рацион можно уже с первого месяца жизни ребёнка. Рекомендации врачей относительно первого употрeбления следующие. В первый день попробуйте съесть 6–10 ягод. В течение суток наблюдайте за реакцией своей и малыша. Если не появилось высыпаний и пищеварение остаётся в норме, на второй день съешьте до 20 ягод. Следите за состоянием организма. Добавляйте ежедневно по 10 ягод, если никакой реакции не наблюдается. К 4-му дню можно съесть 40 ягод. Это количество является условной нормой, которой стоит придерживаться первые 3–6 месяцев жизни ребёнка.
Важно! При аллергической реакции у матери или ребёнка или при нарушении работы ЖКТ (диарея, боли в желудке) нужно прекратить приём продукта.
В 2 месяца
Если после длительного употрeбления ягод организм не проявляет никакой негативной реакции, продолжайте есть до 40 ягод в день. Постепенно количество продукта можно увеличивать, опять же, наблюдая за реакцией организма. Не стоит отчаиваться, если при первом употрeблении последовала аллергия или другие нарушения. Если противопоказаний нет, попробуйте снова ввести продукт по тому же алгоритму, что и в первый месяц.
Что можно сделать из смородины
Смородина — универсальная ягода. Из её плодов готовят напитки, варенья и даже соусы к мясу. При грудном вскармливании можно попробовать следующие рецепты.
Компот из чёрной смородины
Для приготовления смородинового компота понадобятся:
- чёрная смородина — 200 г;
- вода — 3 л;
- сахар — 100 г.
Технология приготовления следующая:
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Засыпьте ягоды и сахар.
- Перемешайте ингредиенты и снова доведите до кипения.
- Снимите напиток с плиты и оставьте настаиваться под крышкой на 30 минут.
Видео: Как приготовить компот из чёрной смородины
Морс из чёрной смородины
Ещё один вариант напитка — морс. Чтобы его приготовить, возьмите:
- чёрную смородину — 2,5 ст. л.;
- сахар — 4 ст. л.;
- воду — 200 мл.
Узнайте о строении куста чёрной смородины.
Далее придерживайтесь пошаговой инструкции приготовления:
- Промойте плоды.
- Вскипятите воду, добавьте сахар и перемешайте.
- Снова доведите воду до кипения и добавьте ягоды.
- Уменьшите огонь до среднего, доведите до кипения и сразу снимите напиток с огня.
- Оставьте морс настаиваться в течение 30 минут под крышкой.
Чай из листьев
Листья со смородинового куста не менее полезны, чем ягоды. В их составе — минеральные вещества, витамины и антиоксиданты, которые способны укрепить организм. Чай из смородиновых листьев не только вкусный, но и полезный. Чтобы удостовериться в этом, попробуйте приготовить напиток из следующих ингредиентов:
- сухие листья смородины — 2 ч. л.;
- вода — 200 мл;
- сахар или сахарозаменитель — по вкусу.
Подготовив ингредиенты, действуйте следующим образом:
- Вскипятите воду.
- Засыпьте листья в чашку и залейте кипятком.
- Настаивайте чай 10–15 минут.
- Добавьте сахар или сахарозаменитель по вкусу.
Видео:как приготовить чай из листьев
Варенье из смородины при грудном вскармливании
Женщины, которые кормят гpyдью, могут попробовать приготовить варенье по следующему рецепту. Продукт не содержит излишка специй и мягко воздействует на организмы матери и ребёнка.
Для приготовления вам понадобятся:
- смородина любого вида — 1 кг;
- сахар — 1 кг;
- вода — 200 мл.
Читайте о способах приготовления варенья из смородины.
Алгоритм приготовления следующий:
- Залейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и вскипятите.
- Доведите жидкость до полного растворения сахара.
- Добавьте ягоды, снова вскипятите.
- Варите смесь на среднем огне 5–10 минут.
Противопоказания
Как и любой продукт, смородина может нанести вред при наличии противопоказаний.
- К ним относятся:
- язва;
- повышенная кислотность;
- гепатит;
- тромбофлебит;
- индивидуальная непереносимость;
- аллергическая реакция у ребёнка.
Теперь сомнения многих молодых мам развеялись — смородину при ГВ есть можно, если на то нет противопоказаний. Правильно вводите ягоды в рацион, следите за реакцией организма, и продукт принесёт только пользу.