Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСуп-пюре: вкусные рецепты с шампиньонами, пошаговая инструкция
Шампиньоны — не просто вкусные грибы, а ещё и полезные. К тому же они самые безопасные, поэтому их можно есть даже в сыром виде. Но только в том случае, если вы купили действительно свежие и качественные грибы. Шампиньоны можно варить, жарить , мариновать, фаршировать и даже делать из них шашлык. Но сейчас поговорим о супах которые получаются с этими грибами очень вкусными и питательными.
Содержание статьиПоказать СкрытьИнгредиенты и их подготовка
Хорошие шампиньоны обязаны быть белыми или бежевыми, со светлой плёнкой между ножкой и шляпкой, которая не должна быть повреждённой. Только плотные и упругие грибы, у которых после надавливания на шляпу не остаётся вмятин, подходят для приготовления пищи. А ещё свежие качественные шампиньоны от испорченных отличает их очень приятный аромат.
Если грибы дряблые, а плёнка между шляпкой и ножкой тёмная, их ни в коем случае нельзя есть, ведь они могут быть ядовиты.
Рецепты суп-пюре из шампиньонов
Суп из шампиньонов сам по себе очень ароматный и питательный, а сливочный вкус делает его просто неповторимым. С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Рецепт №1 Суп, который сведёт с ума Рецепт №2 Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Рецепт №3 Сырный суп с шампиньонами Рецепт №1 легко 4 40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 2,5 л 100 г 100 г 500 г 2 ст. л. 100 мл 1 ч. л. 1 штука по вкусу по вкусу 200 гСуп, который сведёт с ума
Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]116,74[/calories]Белки 3,36 г Жиры 4,7 г Углеводы 15,5 г
Видео-рецепт
Суп, который сведёт с ума Видео-рецепт: Суп, который сведёт с умаВажно!Шампиньоны нельзя хранить долго, ведь в них со временем накапливается вредное для здоровья вещество — холин.
Рецепт №2
легко
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
4 порции40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- вода
3 л
- лук
100 г
- морковь
100 г
- грибы свежие
500 г
- сыр плавленый
300 г
- соль
1 ч. л.
- перец чёрный свежемолотый
по вкусу
- чеснок
1 зубец
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Нарежьте картошку кубиками, залейте водой и поставьте вариться.
- В это время разогрейте сковородку, налейте на неё подсолнечное масло и поджарьте лук до красивого золотистого цвета.
- Натрите на крупной тёрке морковь и потушите 5 минут.
- Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и тушите до испарения жидкости.
- В кастрюлю с картошкой переложите поджаренные грибы с овощами и прокипятите в течение 5 минут.
- Добавьте сыр. Его нужно плавить в кипящем бульоне до растворения и распределения по всему объему супа.
- Посолите, разомните чёрный перец и поперчите, раздавите чеснок и бросьте в суп.
- Поварите суп ещё пару минут, а потом снимите с огня.
- Сделайте гренки из белого хлеба, нарезанного на кубики.
- Суп подавайте с гренками и свежей зеленью.
Видео-рецепт
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Видео-рецепт: Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыромТакже узнайте, как выращивать шампиньоны в теплице .
Рецепт №3
легко
Сырный суп с шампиньонами
4 порции40 минут Шаги9 ингредиентов
- вода или бульон
2 л
- картофель
500 г
- лук репчатый
100 г
- морковь
100 г
- сыр плавленый
200 г
- масло растительное
2 ст. л.
- соль, специи
по вкусу
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Сварите в воде или в бульоне картофель, нарезанный кубиками.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны до испарения жидкости, добавьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь.Доведите до готовности, добавьте зажарку, соль и специи.
- Бросьте в грибной бульон сыр и перемешайте до растворения.Варите пару минут, а потом снимите с огня.Поджарьте хлеб и подавайте суп с ним и со свежей зеленью.
Классический рецепт сырного супа выглядит очень аппетитно, о чём можно сделать вывод даже по фото. Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем вашим близким.
Комментарии:
В домашних условиях можно быстро и просто приготавливать низкокалорийные и сытные блюда...
09 12 2025 9:26:48
Хвоинки небольшие, трёхгранные, по 1,5 см в длину...
08 12 2025 7:54:49
При цветении вокруг них образуются прицветники насыщенно-красного цвета, придающие растению необычайно декоративный вид...
07 12 2025 20:51:27
Финансовые аспекты Основные затраты нужно будет сделать на начальном этапе...
06 12 2025 16:26:33
Размещение отверстий зависит от способа посадки (горизонтальный или вертикальный)...
05 12 2025 22:56:35
Далее рассмотрены виды сажалок...
04 12 2025 13:47:31
Зачем обрезать драцену:
для придания декоративного внешнего вида...
03 12 2025 0:15:14
Анемоны
Название в переводе с греческого означает «дочь ветров», при малейшем дуновении ветерка лепестки колышутся...
02 12 2025 5:15:51
Но может расти почти при любых климатических условиях, потому что растение выдерживает морозы до -50°С...
01 12 2025 14:14:53
Знаете ли вы? Согласно греческому мифу, бог Зевс наделил отпавший рог козы Амалфеи волшебными свойствами и назвал его — «рог изобилия»...
30 11 2025 22:43:23
Хаpaктеристика и описание
Рассмотрим основные хаpaктеристики сорта более подробно...
29 11 2025 15:53:42
Однолетние растения:
Ипомея — неприхотливая лиана из семейства Вьюнковых...
28 11 2025 10:34:54
Знаете ли вы? Сок из лука способствует выработке cпepмы и оказывает положительное влияние на потенцию...
26 11 2025 14:13:57
Кора у лимонника покрыта морщинами, шелушится...
25 11 2025 8:43:58
А сам выступ теперь называют «адамово яблоко»...
24 11 2025 6:31:43
Достаточно времени для структурирования и реализации качественного оздоровления грунта — злаковый сидерат успевает не только прорасти, но даже перепреть и перегнить под снегом...
23 11 2025 3:10:20
Поверхность гриба сначала красно-коричневого цвета, но со временем становится чёрной, как уголь...
22 11 2025 21:46:17
Куст выглядит густым, стелется по земле, что негативно сказывается на урожайности — растение пpaктически все питательные ресурсы переводит на поддержание зарослей побегов, а не на количество плодов...
21 11 2025 0:31:46
Оставшиеся 7-12 г сахарозы также постепенно распадаются на фруктозу и глюкозу, потому такой процент сахарозы является безопасно допустимым...
20 11 2025 3:52:14
В первую очередь — это производитель...
19 11 2025 17:48:39
Данное средство принадлежит ко 2-му классу токсичности для человека...
18 11 2025 19:33:46
Чай из имбиря
Имбирный чай при панкреатите — самый щадящий вариант применения растения, однако в острый период даже он может вызвать осложнение состояния...
17 11 2025 7:20:18
Знаете ли вы? Гречка выступает одной из составляющих японской национальной кухни...
16 11 2025 1:47:40
Описание внешнего вида куста:
высота растения может достигать 1,5 м;для представителей этого сорта хаpaктерен умеренный темп роста;крона — округлая, выглядит компактной;ширина куста составляет около 1,2 м...
15 11 2025 0:39:38
В ней содержится в основном фруктоза, которая легко усваивается организмом диабетика...
14 11 2025 17:47:26
Обнаружено позитивное влияние на следующие системы организма:
Дыхательные органы...
13 11 2025 14:17:32
Какой лук подходит к посадке на зиму
Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней...
12 11 2025 9:11:41
Блюда получаются более сочными и ароматными, чем те, которые приготовлены на плите, поскольку в мультиварке постоянно поддерживается стабильная температура...
11 11 2025 20:43:16
Вкус сладковатый и насыщенный...
10 11 2025 0:56:20
Порода пчёл и их роение
Следует знать, что не все пчёлы одинаковые...
08 11 2025 17:37:30
Ещё одна причина проводить регулярные обрезки побегов — это количество ягод и способность куста плодоносить...
07 11 2025 2:13:48
Полчаса уйдёт на просушивание и 15 минут на перемалывание в блендере или кофемолке...
06 11 2025 16:20:31
Особенно распространена на территории Украины...
05 11 2025 10:31:48
Отличным вариантом будет участок, на котором до этого росли бобовые культуры или зелень, лук...
04 11 2025 19:54:24
Почвенную смесь готовят из торфа, песка и компоста в соотношении 1:1:2...
03 11 2025 12:32:35
Жимолость сорта Колокольчик выведена Павловской опытной станцией ещё в 1979 году...
02 11 2025 11:55:26
Знаете ли вы? Кедровая сосна и кедр — разные растения...
01 11 2025 6:51:26
Появление тёмных пятен указывает на то, что плодовые тела давно лежат на прилавке и уже испортились...
31 10 2025 12:19:52
Урожайность
Плоды дружно созревают уже на 85–95 день с момента появления всходов...
30 10 2025 14:56:54
На чешуе присутствуют хаpaктерные тигровые полосы...
29 10 2025 21:21:19
Наличие веществ, явно оказывающих благотворное влияние на человеческое здоровье, способствует тому, что облепиха уже много десятков лет присутствует в списке целебных растений фитотерапии...
28 10 2025 0:49:16
Большие размеры пятна говорят о том, что плоду не хватало света, дозревал он медленно и скорее всего окажется невкусным;обязательное наличие хвостика...
27 10 2025 7:46:34
Сорт даёт хороший урожай, помидоры плоскоокруглые, весом 200 г, сладкие, ароматно пахнут...
26 10 2025 1:37:22
Если их действительно нет, то с пересадкой драцены можно повременить до весны...
25 10 2025 20:23:44
Она сделает плоды более гибкими, что позволит их аккуратно сложить и не поломать при этом...
24 10 2025 11:36:27
Если огурцы слегка подвяли, их нужно замочить на 8 часов в холодной воде, сменяя её каждые 2 часа...
23 10 2025 6:18:48
Первоначально гибрид был только белый, а позже, трудами селекционеров из г...
22 10 2025 23:24:16
Она рыхлая и воздухопроницаемая, что важно для развития культуры...
21 10 2025 18:45:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно