Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСуп-пюре: вкусные рецепты с шампиньонами, пошаговая инструкция
Шампиньоны — не просто вкусные грибы, а ещё и полезные. К тому же они самые безопасные, поэтому их можно есть даже в сыром виде. Но только в том случае, если вы купили действительно свежие и качественные грибы. Шампиньоны можно варить, жарить , мариновать, фаршировать и даже делать из них шашлык. Но сейчас поговорим о супах которые получаются с этими грибами очень вкусными и питательными.
Содержание статьиПоказать СкрытьИнгредиенты и их подготовка
Хорошие шампиньоны обязаны быть белыми или бежевыми, со светлой плёнкой между ножкой и шляпкой, которая не должна быть повреждённой. Только плотные и упругие грибы, у которых после надавливания на шляпу не остаётся вмятин, подходят для приготовления пищи. А ещё свежие качественные шампиньоны от испорченных отличает их очень приятный аромат.
Если грибы дряблые, а плёнка между шляпкой и ножкой тёмная, их ни в коем случае нельзя есть, ведь они могут быть ядовиты.
Рецепты суп-пюре из шампиньонов
Суп из шампиньонов сам по себе очень ароматный и питательный, а сливочный вкус делает его просто неповторимым. С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Рецепт №1 Суп, который сведёт с ума Рецепт №2 Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Рецепт №3 Сырный суп с шампиньонами Рецепт №1 легко 4 40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 2,5 л 100 г 100 г 500 г 2 ст. л. 100 мл 1 ч. л. 1 штука по вкусу по вкусу 200 гСуп, который сведёт с ума
Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]116,74[/calories]Белки 3,36 г Жиры 4,7 г Углеводы 15,5 г
Видео-рецепт
Суп, который сведёт с ума Видео-рецепт: Суп, который сведёт с умаВажно!Шампиньоны нельзя хранить долго, ведь в них со временем накапливается вредное для здоровья вещество — холин.
Рецепт №2
легко
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
4 порции40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- вода
3 л
- лук
100 г
- морковь
100 г
- грибы свежие
500 г
- сыр плавленый
300 г
- соль
1 ч. л.
- перец чёрный свежемолотый
по вкусу
- чеснок
1 зубец
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Нарежьте картошку кубиками, залейте водой и поставьте вариться.
- В это время разогрейте сковородку, налейте на неё подсолнечное масло и поджарьте лук до красивого золотистого цвета.
- Натрите на крупной тёрке морковь и потушите 5 минут.
- Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и тушите до испарения жидкости.
- В кастрюлю с картошкой переложите поджаренные грибы с овощами и прокипятите в течение 5 минут.
- Добавьте сыр. Его нужно плавить в кипящем бульоне до растворения и распределения по всему объему супа.
- Посолите, разомните чёрный перец и поперчите, раздавите чеснок и бросьте в суп.
- Поварите суп ещё пару минут, а потом снимите с огня.
- Сделайте гренки из белого хлеба, нарезанного на кубики.
- Суп подавайте с гренками и свежей зеленью.
Видео-рецепт
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Видео-рецепт: Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыромТакже узнайте, как выращивать шампиньоны в теплице .
Рецепт №3
легко
Сырный суп с шампиньонами
4 порции40 минут Шаги9 ингредиентов
- вода или бульон
2 л
- картофель
500 г
- лук репчатый
100 г
- морковь
100 г
- сыр плавленый
200 г
- масло растительное
2 ст. л.
- соль, специи
по вкусу
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Сварите в воде или в бульоне картофель, нарезанный кубиками.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны до испарения жидкости, добавьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь.Доведите до готовности, добавьте зажарку, соль и специи.
- Бросьте в грибной бульон сыр и перемешайте до растворения.Варите пару минут, а потом снимите с огня.Поджарьте хлеб и подавайте суп с ним и со свежей зеленью.
Классический рецепт сырного супа выглядит очень аппетитно, о чём можно сделать вывод даже по фото. Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем вашим близким.
Комментарии:
Форма и цвет листа
Овальная с заострённым концом, пильчатая или пильчато-зубчатая...
02 03 2026 18:36:21
Щитовка
Щитовки присасываются к растению и высасывают его сок...
01 03 2026 0:44:21
Важно! Сельдерей принимают внутрь перед сном...
28 02 2026 20:17:43
Форма цветковНебольшие, образующие соцветие метёлкаОкрас цветковБежевый, розово-белый
Основные правила посадки клубней
Клубни растения после покупки необходимо высадить в горшок или домашнюю клумбу...
27 02 2026 15:33:21
Заметить признаки неправильной освещённости гортензии очень просто: листья становятся жёлтыми или приобретают светло-зелёный оттенок, бледнеют...
26 02 2026 13:33:49
В таких случаях могут наблюдаться различные отклонения в работе систем органов...
25 02 2026 6:38:12
Побеги изначально растут прямо, затем поникают на концах, за счёт чего куст походит на зелёный фонтан...
24 02 2026 7:45:42
Кроме того, продукт содержит магний — минерал, от которого зависит тонус мускулатуры тазового дна, и который необходим для нормального функционирования сосудов и сердца...
23 02 2026 6:27:13
Благодаря им, все элементы будет легко соединить друг с другом, тем самым облегчив монтаж и снизив вероятность смещения пpaктически до нуля...
22 02 2026 1:58:51
Знаете ли вы? Самые быстрые лошади в мире породы английская скаковая могут в галопе развить скорость 60 км в час...
21 02 2026 21:33:37
Иголки длиной 2,5 см собраны в пучки, имеют гoлyбоватый или серебристо-зелёный оттенок...
20 02 2026 13:16:40
Продолжительность цветения пахистахиса не превышает 10–12 дней, после чего появившиеся цветы увядают и опадают...
19 02 2026 15:39:50
Когда сеянцы подрастут, их распикировывают в отдельные ёмкости...
18 02 2026 16:35:54
В результате его действия образуются глюкоза, бензальдегид и цианистый водород...
17 02 2026 15:39:10
Не являются они таковыми и с точки зрения другого определения, отличающего ягоды от фруктов исходя из их размеров: только те плоды, которые не нужно разрезать или откусывать, могут считаться ягодами...
16 02 2026 15:23:59
Цветение наступает не раньше, чем растение достигнет возраста около 7 лет...
15 02 2026 5:21:41
На второй сезон с него удаляют 60% молодых побегов и оставляют только 2-3 самых сильных рукава, укороченных на 2 глазка...
14 02 2026 6:51:24
Среди природных сахаридов в составе сушёных фруктов присутствует фруктоза, глюкоза и сахароза, которым отводится 12% от всех полезных компонентов...
13 02 2026 19:57:45
Если вас прельщает пустынный пейзаж, обратите внимание на суккуленты...
12 02 2026 14:15:13
Заранее желательно подготовить посуду: вымыть и обеззаразить банки и крышки...
11 02 2026 7:32:37
Рецепт №1 Классический рецепт маринованияРецепт №2 Консервирование Рецепт №3 Заморозка
Рецепт №1легко
Классический рецепт маринования
2 банки по 0,5 л1,5 часаШаги10 ингредиентовсельдерей черешковый 400 г
лук-шалот 1 шт...
10 02 2026 17:44:22
), без специальных навыков и инструментов не так просто, но всё же данная форма крыши обладает целым рядом неоспоримых преимуществ перед угловой...
09 02 2026 20:30:10
Всё дело в том, что плоды гибрида не перерастают, сохраняют свою плотность и не имеют специфической горечи...
08 02 2026 23:19:37
Отличительной особенностью и главным недостатком кустов является наличие острых шипов по всей длине веток...
07 02 2026 7:44:37
Например, розовые тона соцветий приобретёт растение, если его полить раствором марганцовки, а фиолетовый оттенок, если оросить слабым раствором медного купороса...
06 02 2026 6:29:37
Внешнее описание сорта:
крона — раскидистая, овальной формы;побеги — прямостоячие, с поникающими верхушками...
05 02 2026 4:31:50
Их окрас зависит от возраста растения...
04 02 2026 14:24:17
Советуем также почитать обзор тpaктора «Беларус-2022»...
03 02 2026 17:42:54
В косметологических целях его используют для умывания, так как он способен заживлять раны и имеет бактерицидные свойства...
02 02 2026 20:26:47
Знаете ли вы? Родина картофеля — Южная Америка, где индейцы начали его культивировать более 4 тысяч лет назад...
01 02 2026 16:25:45
Мякоть жёлто-насыщенного оттенка, плотная по консистенции, тяжело отделяется от косточки...
31 01 2026 16:24:57
Важно! Собираясь за горбушей в один из указанных регионов, следует узнать, какие там действуют законы в отношении рыбалки: о специально отведённых для этого местах и о лицензии на ловлю лосося...
30 01 2026 13:57:27
Вам будет интересно почитать об использовании вазонов в ландшафтом дизайне...
29 01 2026 20:10:45
Эти цветы демонстрируют большую цветовую палитру...
28 01 2026 13:15:21
Рыба всасывает донную грязь и уже во рту разделяет на съедобные и несъедобные составляющие...
27 01 2026 22:38:40
В таком случае в документации на участок должно быть указано целевое назначение данной земли...
26 01 2026 6:12:50
После этого нужно срезать ботву, оставив не больше 1,5 см зелени...
25 01 2026 16:29:32
Например, при температуре +90°С он живёт ещё 30 минут, а кипячение выдерживает до 10 минут...
24 01 2026 4:54:41
В9 (фолиевая кислота) — влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, печени и пищеварительной системы, оказывает седативное действие...
23 01 2026 17:12:32
Второй тип аллергии на грецкий орех можно считать вторичной пищевой аллергией...
22 01 2026 2:31:29
Он так же пёстр, у него такой же коричневый оттенок на перьях, разбавляемый белыми и чёрными вкраплениями...
21 01 2026 17:36:23
B1
Фосфор...
19 01 2026 12:23:37
Тыльная сторона листа имеет лёгкую опушку...
18 01 2026 22:21:38
В меню взрослого карася входит:
самая различная растительность — та, что имеется в воде, и затопленная наземная зелень;планктон;жуки, попадающие в водоём, личинки, мотыль и прочая живность;мелкие paкообразные...
17 01 2026 2:20:52
А вот целый початок, упавший на землю, сгниет, поэтому в дикой природе это растение не встречается...
16 01 2026 7:45:42
Полька — очень урожайный сорт с крупными сладкими ягодами...
15 01 2026 18:18:48
Плоды яблони содержат большой набор макро- и микрокомпонентов, а также органические кислоты...
14 01 2026 13:49:13
Побеги покрыты крупными зелёными листьями с рифлёными краями...
13 01 2026 11:15:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
