Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСуп-пюре: вкусные рецепты с шампиньонами, пошаговая инструкция
Шампиньоны — не просто вкусные грибы, а ещё и полезные. К тому же они самые безопасные, поэтому их можно есть даже в сыром виде. Но только в том случае, если вы купили действительно свежие и качественные грибы. Шампиньоны можно варить, жарить , мариновать, фаршировать и даже делать из них шашлык. Но сейчас поговорим о супах которые получаются с этими грибами очень вкусными и питательными.
Содержание статьиПоказать СкрытьИнгредиенты и их подготовка
Хорошие шампиньоны обязаны быть белыми или бежевыми, со светлой плёнкой между ножкой и шляпкой, которая не должна быть повреждённой. Только плотные и упругие грибы, у которых после надавливания на шляпу не остаётся вмятин, подходят для приготовления пищи. А ещё свежие качественные шампиньоны от испорченных отличает их очень приятный аромат.
Если грибы дряблые, а плёнка между шляпкой и ножкой тёмная, их ни в коем случае нельзя есть, ведь они могут быть ядовиты.
Рецепты суп-пюре из шампиньонов
Суп из шампиньонов сам по себе очень ароматный и питательный, а сливочный вкус делает его просто неповторимым. С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Рецепт №1 Суп, который сведёт с ума Рецепт №2 Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Рецепт №3 Сырный суп с шампиньонами Рецепт №1 легко 4 40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 2,5 л 100 г 100 г 500 г 2 ст. л. 100 мл 1 ч. л. 1 штука по вкусу по вкусу 200 гСуп, который сведёт с ума
Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]116,74[/calories]Белки 3,36 г Жиры 4,7 г Углеводы 15,5 г
Видео-рецепт
Суп, который сведёт с ума Видео-рецепт: Суп, который сведёт с умаВажно!Шампиньоны нельзя хранить долго, ведь в них со временем накапливается вредное для здоровья вещество — холин.
Рецепт №2
легко
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
4 порции40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- вода
3 л
- лук
100 г
- морковь
100 г
- грибы свежие
500 г
- сыр плавленый
300 г
- соль
1 ч. л.
- перец чёрный свежемолотый
по вкусу
- чеснок
1 зубец
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Нарежьте картошку кубиками, залейте водой и поставьте вариться.
- В это время разогрейте сковородку, налейте на неё подсолнечное масло и поджарьте лук до красивого золотистого цвета.
- Натрите на крупной тёрке морковь и потушите 5 минут.
- Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и тушите до испарения жидкости.
- В кастрюлю с картошкой переложите поджаренные грибы с овощами и прокипятите в течение 5 минут.
- Добавьте сыр. Его нужно плавить в кипящем бульоне до растворения и распределения по всему объему супа.
- Посолите, разомните чёрный перец и поперчите, раздавите чеснок и бросьте в суп.
- Поварите суп ещё пару минут, а потом снимите с огня.
- Сделайте гренки из белого хлеба, нарезанного на кубики.
- Суп подавайте с гренками и свежей зеленью.
Видео-рецепт
Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром Видео-рецепт: Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыромТакже узнайте, как выращивать шампиньоны в теплице .
Рецепт №3
легко
Сырный суп с шампиньонами
4 порции40 минут Шаги9 ингредиентов
- вода или бульон
2 л
- картофель
500 г
- лук репчатый
100 г
- морковь
100 г
- сыр плавленый
200 г
- масло растительное
2 ст. л.
- соль, специи
по вкусу
- зелень
по вкусу
- хлеб белый
200 г
- Сварите в воде или в бульоне картофель, нарезанный кубиками.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны до испарения жидкости, добавьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь.Доведите до готовности, добавьте зажарку, соль и специи.
- Бросьте в грибной бульон сыр и перемешайте до растворения.Варите пару минут, а потом снимите с огня.Поджарьте хлеб и подавайте суп с ним и со свежей зеленью.
Классический рецепт сырного супа выглядит очень аппетитно, о чём можно сделать вывод даже по фото. Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем вашим близким.
Комментарии:
Целью селекции было получения картофеля с высокой урожайностью...
23 09 2026 10:43:13
Полезные свойства для организма
Гoлyбика, как и большая часть ягод, приносит человеческому организму огромную пользу...
22 09 2026 13:16:39
Для данной культуры азотная подкормка особо важна в период образования первых побегов и завязей; как средство от борьбы с вредителями, для огурцов, растущих в открытом грунте...
21 09 2026 11:43:37
Крупные ветви можно спиливать по частям, начиная с их края и продвигаясь к стволу...
20 09 2026 22:50:21
Тогда растению гораздо легче будет перенести суровую зиму...
19 09 2026 18:11:44
Какие задачи решает покраска ульев?
Помимо защиты от коррозии, покраска в светлые тона позволяет создать благоприятный микроклимат внутри конструкции в самый жаркий период, когда велик риск перегрева...
18 09 2026 7:18:30
Если вы по каким-то причинам не можете предоставить цветку доступ к природному освещению, то рекомендуется прибегнуть к установке искусственного...
17 09 2026 4:41:57
Добиться такого успеха можно, найдя правильный метод выращивания и выбрав верный сорт...
16 09 2026 8:37:40
Размещение и освещение
Эсхинантус Мона Лиза предпочитает хорошо освещённые места, защищённые от попадания прямых солнечных лучей, с рассеянным светом, поскольку от солнца на листьях могут появиться ожоги...
15 09 2026 5:18:28
Затем нужно проверить, нет ли у малыша аллергии на новую добавку в рационе мамы...
14 09 2026 9:18:51
На Руси растение издавна называли «волчье лыко», «брухмель», «кислянка»...
13 09 2026 7:15:29
Воду используют мягкую и тёплую...
12 09 2026 23:32:34
Грибковые болезни
Подобные заболевания вызваны воздействием болезнетворных грибков...
11 09 2026 5:45:36
Ягоды имеют овальную форму, одинакового размера...
09 09 2026 17:25:40
Важно! Рекомендуется термически обpaбатывать свёклу не более 15 минут (отваривание) и не более 45 минут (жарение), чтобы избежать распада фитонутриентов...
08 09 2026 23:13:55
Рецепт №1 Традиционный, горячим рассолом в банкеРецепт №2 С уксусом Рецепт №3 С растительным маслом
Рецепт №1легко
Традиционный, горячим рассолом в банке
4 банки на 3 л1 часШаги6 ингредиентовВидео-рецепт капуста 6-7 кг
морковь 8 шт...
07 09 2026 15:23:46
Фигура становится утончённой, а кожа приобретает упругость...
06 09 2026 4:53:21
В Италии его выпаривали до густого состояния и почти чёрного цвета, после чего использовали для окрашивания тканей...
05 09 2026 14:31:26
Цвет листков зачастую насыщенного зелёного цвета, им присущи также многочисленные ворсинки...
04 09 2026 2:22:49
Знаете ли вы? Малина известна человеку ещё с незапамятных времён...
03 09 2026 9:44:38
Для зимовки понадобится как минимум одна глубоководная яма и отмель, на которой рыбы будут кормиться...
02 09 2026 4:30:40
Урожай можно собирать уже в августе — сентябре...
01 09 2026 5:13:48
Царский
Этот абрикос подойдёт для центрального региона...
31 08 2026 10:55:45
Симптоматическая картина зависит от типа болезни и интенсивности поражения зрительного органа...
30 08 2026 0:51:38
Этот куст относится к семейству Вересковых, он делится на такие виды: листопадный;полувечнозелёный;вечнозелёный...
29 08 2026 17:29:55
Лучшее время для очистки пруда — ранняя весна, в идеале, прежде чем температура воды превысит +12...
28 08 2026 16:32:42
Спустя неделю можно повысить температуру на 6°С...
27 08 2026 14:19:47
Отложенные самкой яйца — чисто-белые, овальной формы...
26 08 2026 22:44:25
Во время цветения, которое выпадает на период с конца июня по середину октября, на ветках образуются крупные, кистевидные аккуратные стерильные соцветия, формирующиеся из роскошных округлых цветков...
25 08 2026 7:46:16
Плюсы и минусы сорта
Положительные свойства плодов следующие:
сладость и отсутствие кислоты;высокая урожайность и крупные размеры;прекрасные вкусовые качества;трaнcпортабельность;способность к длительному хранению...
24 08 2026 19:44:21
Красно-пёстрая
Выведены эти бурёнки российскими селекционерами путём скрещивания симментальской и голштинской пород...
23 08 2026 4:26:14
Среди всех остальных гибридных форм «Дюймовочка» отличается невысоким ростом, компактностью и малыми размерами плодов, за счёт чего и получила своё оригинальное название...
22 08 2026 4:35:34
Большинство сортов предназначено для выращивания в 3–10 зонах морозостойкости...
21 08 2026 22:40:30
Если выбрать сладкие сорта вместо горьких, вкус капусты заметно улучшится...
20 08 2026 17:37:46
Света ложной пальме требуется много, однако прямых солнечных лучей она боится, а в тени и вовсе погибает...
19 08 2026 18:19:56
Крона имеет округлую форму, и не сильно загущена...
18 08 2026 20:40:37
Зачастую люди отдают предпочтение тем сортам, которые им кажутся более красивыми на вид...
17 08 2026 21:43:36
По краю листовые пластинки пильчатые...
16 08 2026 22:54:31
Активность вируса не зависит от времени года, но чаще всего он поражает именно взрослых особей и молодняк старше трёх месяцев (обычно с массой тела больше трёх килограммов)...
15 08 2026 14:58:42
Низкорослый кустарник, высота которого не превышает 40 см, хаpaктеризуется красивой компактной шарообразной кроной, которая весной покрывается бело-кремовыми соцветиями, а в конце лета обильно плодоносит...
14 08 2026 12:26:48
Важно! При разреженной схеме посадки значительно облегчается уход за культурой: к ней удобно подходить со всех сторон, обрезать, пропалывать и собирать урожай...
13 08 2026 0:49:26
Итогом правильно проведённой процедуры проращивания являются появившиеся побеги зелёного цвета и плотной структуры, длиной 35–50 мм...
12 08 2026 9:56:28
Стоит рассмотреть разницу в приросте на примере некоторых видов: карликового, среднерослого и обыкновенного...
11 08 2026 1:25:34
Минусы
Недостатков прикапывания побегов намного меньше, чем преимуществ такого способа размножения кустарников, а основным из них считается чрезмерное истощение материнского растения...
10 08 2026 23:23:41
Надёжная крышка плотно прикрывает всё основание кормушки и защищает её содержимое от попадания инородных веществ и влаги...
09 08 2026 13:54:26
Кроме того, пробуйте экспериментировать с любыми травами, изобретая свой собственный кулинарный стиль...
07 08 2026 19:36:57
8–101 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт шампиньоны 300 г
картофель 4 шт...
06 08 2026 10:58:33
Клематис хорошо сочетается с такими культурами как розы, настурция, плющ, хмель и девичий виноград...
05 08 2026 2:59:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
