Имбирные коржики для уютных зимних каникул

Такими коврижками очень любят баловать своих любимых внуков европейские бабушки. И те, кому посчастливилось попробовать эту ароматную выпечку, буквально в один голос твердят — вряд ли можно найти более идеальную пару для неспешного чаепития за просмотром любимого фильма или старой доброй комедии.
Вы можете приготовить эти коржики к приходу внезапных гостей, которые сообщают, что приближаются к вашему порогу. Либо же испеките имбирные коврижки и сами отправляйтесь с визитом к лучшим друзьям — они точно будут рады как вам, так и вашему имбирному «сюрпризу» и тут же отправятся ставить чайник.
Выпекать коврижку настолько просто, что с этим справится даже ребёнок!
Но перейдём от слов к делу — душистые коржики сами себя не испекут!
Вам понадобится:
- 175 г сливочного масла хорошего качества;
- 200 г муки;
- 2 куриных яйца;
- 150 мл молока;
- 100 г сахарной пудры;
- 150 г коричневого сахара;
- 3 ст.л. мёда;
- 10 г очищенного свежего корня имбиря;
- 2 ч.л. порошкового имбиря;
- 2 ч.л. корицы;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- щепотка пищевой соды.
Наливаем в сотейник или кастрюлю с толстым дном молоко, всыпаем в него оба вида сахара, добавляем мёд и сливочное масло, которое для удобства можно нарезать на кубики. Прогреваем всё это на минимальном огне до полного растворения, перемешиваем до однородности.
Имбирный корень натираем на мелкой тёрке, смешиваем со слегка взбитыми яйцами, добавляем к этой смеси просеянную муку и соду, порошковые специи и хорошенько вымешиваем. Заливаем масляно-молочной смесью и снова вымешиваем до однородности.
Отправляем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке 40 минут при 150 градусах по Цельсию.
Остановиться на мгновение в ежедневной спешке, заварить чай и отрезать лоптик имбирного коржика - вот оно, счастье повседневности!
Готовность можно проверить при помощи зубочистки — когда коврижка будет хорошо пропечена, зубочистка будет выходить из теста сухой.Вы можете полить готовый коржик глазурью из мёда, лимонного сока и сахарной пудры, а также декорировать цукатами или ягодами.
Подавайте, нарезав коврижку на ломтики.
Комментарии:
Проблемы могут возникнуть только в том случае, если вы переборщите с йодом, и он сожжёт нежные листья молодых саженцев, чего, разумеется, нельзя допускать...
02 03 2026 8:36:35
У дикого сибирского кедра очень короткий период вегетации — не более 45 дней в году, поэтому его относят к медленнорастущим культурам...
01 03 2026 11:36:52
Единственный нюанс — данная птица не приспособлена к пастбищному образу жизни и её необходимо содержать в загонах...
28 02 2026 15:54:55
Знаете ли вы? Согласно греческому мифу, бог Зевс наделил отпавший рог козы Амалфеи волшебными свойствами и назвал его — «рог изобилия»...
27 02 2026 18:23:26
Однако использовать такие добавки стоит крайне аккуратно, чтобы не «переборщить» с ними...
26 02 2026 23:46:28
А при осенней обрезке рукава срезают на 3 глазка...
25 02 2026 23:27:47
Все рыбы данного рода откладывают икру один раз в жизни, а после периода нереста гибнут, в отличие от благородных лососей...
24 02 2026 8:36:44
Помимо грибов для приготовления понадобится жареный репчатый лук, чеснок, твёрдый или плавленый сыр, укроп, соль, перец или другие специи по вкусу...
23 02 2026 1:20:26
Ветви — прямостоячие, а побеги имеют буро-зелёный цвет...
22 02 2026 23:10:23
Действующее вещество, проникая внутрь, разносится соком по всем частям растения...
21 02 2026 23:27:33
На грядку высаживаются уже окрепшие экземпляры...
20 02 2026 16:36:11
От момента высева семян в почву до сбора первых плодов проходит от 90 до 100 дней...
19 02 2026 12:57:57
В рыбе же его размеры редко превышают 25 см, при ширине 2 см...
17 02 2026 16:27:51
Несъедобные грибы либо безвкусны, либо имеют неприятный вкус и запах...
16 02 2026 17:24:48
Знаете ли вы? Главный признак, отличающий съедобные разновидности данных грибов, — наличие зелёной, синей или коричневой шляпки, а вот красный цвет любых оттенков хаpaктерен для несъедобных и ядовитых сыроежек...
15 02 2026 6:30:18
Обрезка
Первую обрезку можно проводить на второй год после посадки, для того, чтобы кустарник не превращался в заросли и давал хороший урожай...
14 02 2026 23:27:36
При покупке посадочного лука следует разрезать луковицу поперёк, чтобы определить количество зачатков...
13 02 2026 7:59:38
Основные хаpaктеристики:
Корневая системаТонкая СтебельТонкий, красныйФорма листьев Остроконечные округлыеОкрас листьев Красный с коричневым отливомФорма цветков Небольшие бутоны в колосообразных соцветияхОкрас цветков Жёлто-белыйФорма плодов КоробочкообразныйЦвет плодов БеловатыйВкус фрукта Не определяется
Основные виды
В естественной среде можно найти до 80 различных видов ирезине...
12 02 2026 12:37:32
Ещё более популярный сорт — Грэхем Томас — демонстрирует радикально жёлтый цвет...
11 02 2026 11:44:46
Эта специя добавит пикантности вашему варенью и станет его «изюминкой»...
10 02 2026 16:34:30
Можно использовать водку или другие алкогольные напитки, даже пиво или самогон...
08 02 2026 4:31:55
Помогает этот порошок бороться с паршой и с килой...
07 02 2026 6:55:36
Используя рассматриваемый препарат нужно учитывать, что с его помощью можно, как улучшить, так и ухудшить состояние растительности и почвы...
06 02 2026 13:21:59
Этот компонент входит в препараты, которые повышают иммунитет, снимают усталость, помогают при проблемах с дыхательными путями, женщинам снижают мeнcтpуальные боли, мужчинам лечат простату...
05 02 2026 5:13:13
Сибилла отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, свойственным смородине, благодаря чему получает хорошие отзывы от садоводов, но может быть атакована почковым клещом...
04 02 2026 19:17:36
На чешуе присутствуют хаpaктерные тигровые полосы...
02 02 2026 20:15:35
Считается, что он уничтожает бактерии, чем и помогает избавиться от насморка...
01 02 2026 23:47:41
Шампиньонам свойственен приятный не резкий запах, который лишь усиливает аппетит...
31 01 2026 18:48:49
Полезные и вредные свойства
Жиросжигающее воздействие рассматриваемых пряностей на организм обусловлено их химическим составом, который гармонично сочетает в себе микро- и макроэлементы, а также целый ряд витаминов...
30 01 2026 9:24:43
Поведение карася в августе во многом зависит от климатических условий того или иного региона...
29 01 2026 8:12:52
Знаете ли вы? Капусту ранних сортов не применяют для засолки и квашения...
28 01 2026 1:16:19
При этом нужно учесть, что имеются в виду не только все постройки и другие элементы вашего участка, а и соседского...
27 01 2026 17:13:13
Вытянув сырьё из брюха его нужно освободить от ястыка — специального мешочка, в котором сохраняется главный ингредиент...
26 01 2026 7:27:28
Простой рецепт с луком
Рецепт пользуется особым спросом среди хозяек и их домочадцев из-за простоты приготовления и особых приятных вкусовых хаpaктеристик, которые усиливает аромат лука...
25 01 2026 17:29:45
Длина таких ягодок составляет всего 3–4 см...
23 01 2026 5:17:57
Читайте другие рецепты вкусных блюд из грибов и мяса...
22 01 2026 21:59:15
Видео: Польза кедровой живицы
При болезнях кишечника
При различных болезнях кишечника применяют бальзам на основе кедровой живицы...
21 01 2026 22:30:52
Благодаря йоду обеспечивается нормальная работа щитовидной железы и органов пищеварительной системы, обменные процессы...
19 01 2026 19:42:36
Такой вариант отпугивания является самым гуманным и заставляет грызунов покинуть участок...
18 01 2026 22:34:53
Вызревает корнеплод долго — почти 3 месяца...
17 01 2026 6:10:24
Избыток приводит к наращиванию вегетативной массы растения, при этом плодоношение развивается слабо, ягод мало или они вовсе отсутствуют...
16 01 2026 5:59:33
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
14 01 2026 21:45:19
Напитки делают как с алкоголем, так и без него...
13 01 2026 3:27:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку