Суп с фрикадельками и булгуром, который станет вашей большой гастролюбовью

В этом супе нет картошки, ароматной зажарки и пряных специй, однако он всё равно имеет высокие шансы на место в вашем большом и открытом ко всему новому сердце. Попробовав это блюдо однажды, вы с радостью будете готовить его как можно чаще, не ленясь взбалтывать яичную заправку и формировать аппетитные фрикадельки.
Ароматное и сытное блюдо при минимуме ингредиентов
Будьте уверены, этот супчик — настоящая находка для согревающего и сытного, душистого и наваристого обеда в кругу семьи!
Рекомендуем для прочтения невероятно простой но великолепный рецептик грибного крем-супа который станет для вас отличным основным, диетическим первым блюдом.
Итак, чтобы пикантный, но простой в исполнении суп оказался на вашем обеденном столе, проверьте в своих запасах наличие следующих ингредиентов:
- 1,2 л куриного бульона;
- 200 г фарша из говядины или бapaнины (однако, вы можете взять и куриный фарш, существенно «облегчив» блюдо) ;
- 50 г крупы булгур;
- половина крупной репчатой луковицы или 1 небольшая;
- 1 куриное яйцо;
- половинка лимона (вам понадобится только сок из неё) ;
- соль, перец по вкусу;
- петрушка или кинза для подачи.
Если вы не любите супы без картофеля - смело отправляйте его в кастрюлю, предварительно нарезав кубиками!
Прежде всего вам следует заранее отварить курицу, сделав из неё бульон. Совет: отдайте предпочтение домашней курице, чтобы бульон получился ароматнее.
Булгур следует залить стаканом холодной воды и отставить ёмкость с крупой в сторону минут на 15, чтобы она разбухла.
Прочитайте о невероятно вкусном, легким в приготовлении и необычном супе с лапшой и белыми грибами со всеми рекомендациями по приготовлению.
Лук измельчите при помощи блендера или же прокрутите в мясорубке и соедините с фаршем. Когда булгур разбухнет, смешайте его с фаршем, добавьте соль и свежемолотый чёрный перец и сформируйте фрикадельки удобного для вас размера и формы.
При желании вы можете добавить в рецепт поджаренные грибы и корнеплоды
Доведите куриный бульон до кипения и отправьте в него фрикадельки. Подождите, пока жидкость в кастрюльке снова закипит, и переведите плиту на медленный огонь, потомив суп полчаса.
Пока ваш суп булькает на плите, взболтайте яйцо при помощи вилки, добавьте к нему сок половинки лимона и около 100 мл холодного бульона. Перемешайте смесь, пока она не станет однородной, а потом тонкой струйкой влейте её в суп, постоянно помешивая.
Для изготовления фрикаделек вы можете использовать как говяжий или бapaний фарш, так и куриный
Когда суп вновь закипит, попробуйте его на соль, добавьте при желании специи на свой вкус и отставьте кастрюлю с огня.
При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой или кинзой.
Приятного аппетита!
Комментарии:
Они должны быть мягкими на ощупь, но при этом сохранять упругость...
02 08 2026 18:48:47
В любом случае, получить достойный результат кулинарных стараний можно лишь чётко следуя выбранному рецепту...
01 08 2026 19:13:22
Традесканция зебрина выращивается ради листвы, а не ради красивого цветения...
31 07 2026 2:11:13
Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...
30 07 2026 17:31:35
Таким образом, под это понятие подпадают крыжовник и смородина, банан, киви, томат...
28 07 2026 14:15:19
Знаете ли вы? Латинское наименование Bergenia дано по имени немецкого ботаника К...
27 07 2026 17:33:20
В домашних условиях при грамотном уходе растение не превышает полуметровой высоты, но наращивает густой декоративный куст, что достойно украсит любой интерьер...
26 07 2026 4:15:53
Первые мини-бapaны были обладателями чёрной шерсти...
25 07 2026 21:32:49
Вам будет интересно почитать об особенностях подкормки растений золой и пеплом...
24 07 2026 14:20:11
Для небольших посадок картофеля удобно использовать ручной дисковый окучник или культиватор...
23 07 2026 0:11:46
В частности, ароматный напиток способствует:
укреплению иммунитета, мобилизации защитной системы организма для борьбы с «врагами» как внешними (вирусы, бактерии, патогенные грибы, различные паразиты), так и внутренними (воспаления, новообразования и пр...
22 07 2026 18:47:36
Почки на побегах располагаются одиночно, форма почек округлая, заострённая, имеет лёгкое опушение...
21 07 2026 13:47:36
Для дней рождения, Нового Года и других похожих праздников неплохими будут описанные ниже варианты...
20 07 2026 22:50:21
Хаpaктер птиц несколько различен, однако они могут поладить между собой...
17 07 2026 6:31:31
Важно! Филе рыбы должно быть упругим на ощупь и при нажатии не терять форму...
16 07 2026 1:27:16
Ножка окрашена в тон верхней части плодового тела, имеет форму цилиндра...
15 07 2026 16:52:39
Если на зиму оставить на лужайке слой свежей растительности, будь то трава или опавшая листва, под ней развиваются грибковые бактерии...
13 07 2026 6:10:40
Рыба всасывает донную грязь и уже во рту разделяет на съедобные и несъедобные составляющие...
12 07 2026 12:26:56
Как считают учёные
Из-за глобального потепления омела на деревьях распространяется с катастрофической скоростью...
11 07 2026 3:42:30
Основным преимуществом работы такой системы является то, что дождевание понижает температуру почвы и увеличивает уровень влажности воздуха, т...
10 07 2026 21:13:40
Неплохо сочетаются томаты с пряностями:
сельдереем;чабрецом;розмарином;эстрагоном...
09 07 2026 11:44:31
Листья отличаются тёмно-зелёным окрасом и имеют 3 или 5 лопастей...
08 07 2026 10:53:27
Тогда насчитывали 20 сортов этой разновидности, а в XX в...
07 07 2026 12:26:48
Шипастость кустов небольшая, при этом все шипы расположены в нижней части стeблей, не мешая собирать урожай и не травмируя огородника...
06 07 2026 4:37:26
Рецепт №1 Заливной пирогРецепт №2 Слоёный пирогРецепт №3 Пирожки с рыбной начинкойРецепт №4 С картофелемРецепт №5 Из слоёного тестаРецепт №6 С рисом
Рецепт №1легко
Заливной пирог
860 мин...
05 07 2026 23:47:58
Миловидность и добродушие этих животных быстро сделали их всеобщими фаворитами, и порода распространилась по всему миру...
04 07 2026 5:55:55
К таковым относятся:
Древесная щепа и кора...
03 07 2026 9:50:37
Большинство сортов предназначено для выращивания в 3–10 зонах морозостойкости...
01 07 2026 12:16:54
Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...
30 06 2026 9:34:30
Нередко цветки срастаются друг с другом, и получается плод больших габаритов, до 120 г и более...
29 06 2026 20:15:36
Если правильно их придерживаться, растение всегда будет красивым и здоровым...
28 06 2026 18:52:28
м;;сорт универсален, его плоды пригодны для употрeбления в свежем виде и кулинарной обработки...
27 06 2026 10:50:22
Важно следить за погодой – если набегут тучи, то лучше убрать овощ в темное место...
26 06 2026 20:34:52
Существует несколько способов лечения болезни...
25 06 2026 14:54:59
С которыми не сочетается
Чтобы питание было сбалансированным и не приносило дискомфорта, необходимо правильно сочетать продукты, которые употрeбляются в пищу...
24 06 2026 22:23:39
Перцы пробланшировать для мягкости, сложить в дуршлаг и надавить сверху прессом, чтобы стекла жидкость...
23 06 2026 8:19:30
Обычно овцеводы не тратят своё время и покупают готовые поилки, ясли и кормушки для содержания своего поголовья...
21 06 2026 11:12:38
Узнайте подробнее, что такое парник и в чём его отличие от теплицы...
20 06 2026 2:17:11
Охлаждённую бapaнину промываем под проточной водой, режем на порционные кусочки и выкладываем в большую кастрюлю...
19 06 2026 7:40:54
Также ягоды нового сорта должны были обладать отличным вкусом...
18 06 2026 0:34:38
Глухая высокая изгородь будет препятствовать проникновению солнечного света, что нeблагоприятно для большинства растений, используемых в ландшафтном дизайне...
17 06 2026 8:10:15
Затем сожмите кусок почвы рукой — она должна образовать шарик, но легко крошиться...
16 06 2026 23:13:55
Полное созревание в зависимости от климата и региона наступает с конца сентября до середины октября...
15 06 2026 19:23:52
Причиной поражения вишнёвых деревьев коккомикозом может быть:
загущение и затенение посадок;заросшие сорняками, травой и молодой порослью приствольные круги;трещины и надломы на стволах и ветках, натёки камеди;сухие и проблемные ветви, застарелая кора на штамбах и скелетных ветках;не утилизированные растительные остатки проблемных листьев, веток, срезов и плодов на земле и на ветвях;погодные условия с затяжными дождями, туманами, ветрами и жаркими испарениями...
14 06 2026 15:16:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку