Как вкусно приготовить протёртую малину с сахаром на зиму без варки: пропорции

Малина — прекрасная ягода, которую каждая хозяюшка старается заготавливать на зиму. Обычная варка варенья отнимает много времени, а также лишает конечный продукт многих полезных веществ, поэтому некоторые женщины прибегают к упрощённому способу заготовки — простое засахаривание. Как сделать такое лакомство, расскажем далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Так как плоды малины очень нежные, то засахаривать их нужно свежими (сразу после покупки или сбора). Перед заготовкой их нужно обязательно перебрать, перекладывая порциями из одной ёмкости в другую, удаляя различный сор и порченные плоды.
Так как варенье готовится без варки, то следует уделить внимание сахару. Желательно взять тёртый сахар (пудру), чтобы лучше растворялась, либо же мелкий сахар-песок. Сделать пудру можно с помощью кофемолки.
Знаете ли вы? Мировой лидер по производству малины — Россия. Ежегодно в стране производится порядка 200 тысяч тонн плодов.
Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
Протирать малину с сахаром на варенье просто, лишних усилий при этом прикладывать не нужно. По времени все действия занимают немного. Рецепт №1 Простой способ Рецепт №2 С целыми ягодами Рецепт №3 Особый рецепт Рецепт №1 легко Получившееся варенье будет иметь сильный, приятный малиновый аромат и сохранит все свои полезные свойства. Такое лакомство хорошо сочетается с чаем или с хлебом, как бутерброд. Количество сахара при приготовлении может быть меньшим. 4 банки по 0,5 л30 мин./5 часов Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 1 кг 1 кгПростой способ
Энергетическая ценность на 100 г:калории: 220 ккалбелки: 0 гжиры: 0 гуглеводы: 57 г
Видео-рецепт
Простой способ Видео-рецепт: Простой способОзнакомьтесь с целебными свойствами малинового варенья при простуде .
Рецепт №2
легко
С целыми ягодами
3 банки на 1 л3 часа/24 часа Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- малина
1,5 кг
- сахар
2,4 кг
- соль
1 ч.л.
- вода
3 л
- Поместите малину в дуршлаге в слабый солевой раствор на 15–20 минут. Эта проце Дypa позволяет быстро и эффективно удалять из ягод всех насекомых-вредителей.
- Сцедите воду и промойте под проточной водой. Оставьте стечь.
- Аккуратно пересыпьте ягоды в удобную большую ёмкость. Добавьте сахар.
- Разровняйте слой сахара и оставьте, чтобы ягода пустила сок (примерно на сутки).
- Готовую смесь поставьте на небольшой огонь.
- Доведите до кипения и, помешивая, проварите. Варка не должна занимать больше 5 минут.
- Выключите огонь и снимите пенку.
- Накройте ёмкость полотенцем, чтобы излишек влаги впитался тканью. В таком виде оставьте до полного остывания.
- Простерилизуйте баночки 15 минут, а крышки 5 минут.
- Разлейте готовое варенье по горячим банкам. Закройте крышками.
Видео-рецепт
С целыми ягодами Видео-рецепт: С целыми ягодамиРекомендуем: польза и вред малинового варенья для организма .
Рецепт №3
легко
Особый рецепт
Такой способ приготовления позволяет сохранять все витамины и полезные вещества, присутствующие в малине. Этот десерт — хорошее лекарство от простуды зимой.
2 банки по 1 л60 мин./2 часа Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт
- малина
1,5 кг
- сахар
3 кг
- Вымойте и высушите ягоды. Они должны быть целыми. Сложите в сухую посуду и засыпьте сахаром.
- Тщательно перемешайте деревянной ложкой.
- Измельчите блендером до однородного состояния. Можно перетирать малину частями.
- Оставьте на пару часов, чтобы сахар полностью растворился.
- Разлейте смесь по чистым банкам и закройте капроновыми крышками.
Видео-рецепт
Особый рецепт Видео-рецепт: Особый рецептВажно! Не важно, по какому рецепту вы готовите варенье, пропорции его компонентов должны быть такими: один к одному, а лучше два к одному в пользу сахара.
Особенности хранения заготовок
Вкусный и полезный продукт хранится в холодном месте (холодильник, погреб, подвал, балкон). Замораживать заготовку не желательно, если только она не была расфасована в пластиковые стаканчики. Сколько хранить сахарный десерт, зависит от его сладости, но в целом не дольше года.
Ароматное лакомство станет хорошим дополнением к чаю в холодное зимнее время. Готовится такая сладость недолго, затраты на неё минимальны. А приготовление без варки позволяет сохранить все полезные вещества.
Комментарии:
Птицы должны содержаться не больше чем по 50 особей на 1 метр квадратный, а несушек рекомендуется содержать отдельно от остального поголовья;нормализация температурного и светового режима в птичнике;исключение ветров и сквозняков, обеспечение правильной вентиляции;поддержание оптимального уровня влажности, который составляет 30%...
02 08 2026 14:31:25
Корневая система
Корневая система гoлyбики состоит из двух типов корней...
01 08 2026 0:49:26
Тогда цветение этого весеннего растения будет радовать ежегодно...
31 07 2026 14:56:17
Обязательно нужно проконсультироваться у лечащего врача...
30 07 2026 5:21:12
ХаpaктеристикаЦерападусПадоцерусВысота3 м2–2,5 мВнешний вид кроныуплотнённаякустарникового типаВкус ягодкисло-сладкийсладкий с лёгкой терпкостьюПодвойк вишне и черешнек вишнеМорозоустойчивостьвысокаявысокаяУстойчивость к заболеваниямвысокая высокая и средняяУрожайностьвысокаявысокая
Церападус имеет ряд плюсов, за что его любят многие садоводы...
29 07 2026 15:27:57
28 07 2026 5:39:49
Пасечнику нужно успеть в этот момент забрать молочко, пока пчёлы не запечатают ячейки с личинками...
27 07 2026 5:31:16
На сегодня популяция так и не восстановлена...
26 07 2026 5:42:28
Подойдёт латук, кресс-салат, ромен...
25 07 2026 14:56:18
Скумбрия под йогуртовым соусом
Этот рецепт исходит от запекания форели в немецком стиле...
24 07 2026 20:46:12
Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...
23 07 2026 4:25:33
Прополис состоит в основном из смолы (50%), воска (30%), эфирных масел (10%), пыльцы (5%) и других органических соединений (5%)...
22 07 2026 4:43:47
Целью системы KGB является получение дерева меньшей высоты — типа «куст»...
21 07 2026 1:16:22
Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...
20 07 2026 13:16:16
Выполняются обычно из сотовых поликарбонатных листов...
19 07 2026 13:57:21
В горячий раствор кладут сырьё, помешивают вилкой, выжидают 10 минут, затем жидкость сливают и промывают продукт под проточной водой...
18 07 2026 17:43:30
Введение в рацион нового продукта — понос возникает в течение нескольких десятков минут после употрeбления нового продукта...
17 07 2026 12:33:32
Каждый год дерево даёт прирост побегов на 50–60 см...
16 07 2026 18:30:12
Дату окончания срока годности сухой крупы лучше проверить на упаковке, но в целом он не должен превышать 12 месяцев...
15 07 2026 8:38:30
При прекращении цветения понадобится уменьшение дневной температуры до +12°С, а ночной — до +10°С...
14 07 2026 13:36:24
Период цветения охватывает июль – начало осени...
13 07 2026 23:12:12
Теперь ягоды можно сушить, делать из них сок, замораживать, использовать для варения и приготовления блюд...
12 07 2026 13:41:24
Калина способствует выведению излишней жидкости из организма...
11 07 2026 4:11:43
Используется в ландшафтном дизайне при создании больших блоков, при одиночном выращивании ампельным способом или как комнатное растение...
10 07 2026 13:44:39
К недостаткам сорта можно отнести невысокую лёжкость и плохую переносимость трaнcпортировки...
09 07 2026 3:34:51
Внешний вид куста, размер ягод, плодоношение
Имеет мощные, толстые, прямостоячие стeбли, которые вырастают из центрального ствола, а основная (штамбовая) часть остаётся непокрытой...
08 07 2026 5:39:11
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт крыжовника Уральский бесшипный представлен высокими среднераскидистыми кустарниками, обладающими вертикальными побегами средней толщины...
07 07 2026 11:39:30
Использовать подходящий субстрат для проращивания...
06 07 2026 9:22:48
Все другие овощи, которые требуются для заготовок согласно рецептуре, надо очистить от кожуры, помыть и высушить на бумажном полотенце...
05 07 2026 7:52:22
Рецепт №1 Тушёная свинина с шампиньонами и картофелемРецепт №2 Жареная свинина с шампиньонамиРецепт №3 Свиная вырезка с шампиньонамиРецепт №4 Свинина с консервированными шампиньонамиРецепт №5 Горячее блюдо из свинины с шампиньонамиРецепт №6 Рагу из свинины, овощей и шампиньонов
Рецепт №1средне
Тушёная свинина с шампиньонами и картофелем
485 мин...
03 07 2026 3:25:22
Их употрeбллять кормящей женщине не разрешается...
02 07 2026 3:26:31
Этот сорт относится к самым сладким, иногда даже становится приторно...
30 06 2026 23:38:45
Поэтому, дабы охладиться они вынуждены вываливаться в жидкой грязи...
29 06 2026 4:38:11
Побеги наделены большой силой роста и достаточно легко укореняются...
28 06 2026 0:48:19
Кассета может быть рассчитана на 8, 10 или 12 рамок...
27 06 2026 8:58:51
Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях...
26 06 2026 6:32:53
Как поймать кролика в огороде или в саду
Поимка кролей в домашних условиях — задача не из лёгких...
25 06 2026 17:21:37
Понятно, что такие понятия с какими попало растениями народ не свяжет, что свидетельствует о давнем уважении, которое люди питают к жимолости...
23 06 2026 23:34:12
Весной на кустарнике появляются большие яйцевидные почки...
22 06 2026 4:27:32
Пепел от сжигания картофельной ботвы полезен потому, что в нём содержится большое количество калия и фосфора...
21 06 2026 20:22:18
Обработанный противокоррозийными средствами, каркас, выполненный из металла, очень долговечен, подходит для круглогодичного использования...
20 06 2026 4:49:29
В домашнем содержании растение цветёт крайне редко...
19 06 2026 18:58:59
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
18 06 2026 16:28:42
Знаете ли вы? Отпечаток носа у бурёнок также уникален, как отпечатки пальцев у человека...
17 06 2026 6:13:38
Впрочем, это далеко не предел — обычно самую большую цену имеет первый созревший экземпляр из-за его последующей продажи на аукционах...
16 06 2026 11:40:30
Вкус и аромат
Запах и вкусовые качества липового продукта идеальны: даже в аромате слышна сладость, а во вкусе — лёгкая горчинка, приобретённая от соседних растений, небольшая терпкость и непередаваемая гамма липового цвета...
15 06 2026 20:34:43
Рецепт куриных ножек с шампиньонами
Если немного постараться, можно получить довольно презентабельное, сытное, вкусное и полезное блюдо...
14 06 2026 20:36:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку