"Всё о пчеловодстве для начинающих: с чего начать будущему пчеловоду

Домашняя пасека — интересная отрасль хозяйства, которая к тому же может приносить доход. Любое дело начинается с обучения, и пчеловодство — не исключение. Чтобы разобраться, с чего начать и как открыть пасеку, необходимо изучить большой объём информации. О том, как подобрать место для ульев, с какого улья начать, как выбрать и завести пчёл, далее в статье.

• Как подготовиться к пчеловодству
• Как правильно выбрать место для пасеки
• Какие ульи выбрать для пчёл?
• Как выбрать и приобрести пчёл?
• Полезный инвентарь для начинающего пчеловода
  • Защита для работы на пасеке
  • Что нужно для правильного ухода за пчёлами
  • Набор инструментов для работы с продуктами пчеловодства
• Как ухаживать за пчёлами в течение года
  • Особенности жизни пчёл и ухода за ними
  • Особенности питания пчёл
  • Размножение пчёл
  • Как получить и сохранить мёд
  • Болезни пчёл

Как подготовиться к пчеловодству

Пчеловодство — перспективная сфера деятельности, которая со временем превращается в прибыльный бизнес. На первый взгляд, заниматься разведением пчёл легко, однако организовать пасеку с нуля — кропотливое дело, которое займёт много времени и сил. Для начала урегулируйте правовые моменты. Необходимо знать законы своей страны о животноводстве: в России, к примеру, на разведение пчёл в полуволе необходимо получить разрешение. Если вы решили завести ульи на даче, следует оформить все документы согласно закону. Начинающему пасечнику следует разобраться в азах пчеловодческой тематики. Для этого нужно прочитать письменные руководства и уроки, статьи опытных пасечников и отзывы коллег. Полезными станут пособия известных апиологов, например, Кривцова Н. И. и Кашковского В. Г. После приобретения базовых знаний можно приступать к работе.

Если прописать пошаговую инструкцию о том, как стать пчеловодом, то действовать нужно в следующем порядке:

• подготовить место для новой пасеки;
• закупить инвентарь для защиты, ухода за насекомыми и медосбора;
• выбрать и приобрести подходящий тип ульев;
• купить пчелиную семью.

Знаете ли вы? Древнейшим типом пчеловодства историки называют бортничество, или бортевое пчеловодство — разведение медоносных пчёл в дуплах деревьев: до XVII века на территории Руси пасечники использовали только такой тип.

Как правильно выбрать место для пасеки

Месторасположение ульев — один из ключевых моментов при содержании пчёл. Выбирая локацию, обращайте внимание на следующие факторы:

1. Прежнее место жительства насекомых, откуда их перевезли после покупки, должно находиться как минимум в 5 км от новой пасеки.
2. Растительные насаждения, где пчёлы будут брать пыльцу, должны располагаться максимум в 1,5–2 км от улья.
3. Нельзя выбирать место недалеко от дорог или промышленных предприятий.
4. Проезжая часть, если она всё-таки есть рядом, не должна пересекать путь насекомых к медоносным угодьям.
5. Ошибочным считается расположение ульев на пути у пчёл из другой пасеки.
6. Если пчёл решено поселить возле дома, лучшим вариантом будет юго-восточная сторона.
7. Ландшафт выбирайте равнинный — не ставьте ульи на холмах или в глубоких низменностях.

Какие ульи выбрать для пчёл?

За сотни лет развития пчеловодства пасечники придумали множество видов ульев. Все они разные по конструкции и имеют преимущества и недостатки. По базовой классификации ульи делят на следующие виды:

• однокорпусные;
• двухкорпусные;
• многокорпусные;
• лежаки.

Важно! При размещении пасеки в радиусе до 5 км от места покупки насекомые вернутся обратно в старое жильё.

Как выбрать и приобрести пчёл?

Весной, максимум — в июне, следует закупить насекомых. Этот сезон оптимален, поскольку в семействах пчёл есть расплод разного возраста. Если нет возможности купить пчелосемью весной, можно сделать покупку осенью.

При покупке семьи обратите внимание на следующие факторы:

1. Порода. Породу лучше брать спокойную и адаптированную к вашему региону. Хороший вариант — карпатские пчёлы.
2. Качественная матка. О качестве говорит расплод разного возраста, сплошной засев яиц по сотам и отсутствие заложенных маточников.
3. Сила пчелосемьи. Сильное семейство весной занимает 8-9 рамок, летом — 14-15, осенью — 9-10.

Семью покупают пакетами. Для пасечника без опыта оптимально приобретение 2–5 пакетов. В каждом пакете должны быть:

• 4–6 рамок;
• 1,5 кг медоносных пчёл;
• матка;
• подмор до 20 особей.

Приобретённый пакет оставьте на ночь в ульях и накройте утеплённой крышкой. С утра пчелосемья обживет новые жилища и начнёт работу.

Полезный инвентарь для начинающего пчеловода

Работа пасечника невозможна без надлежащего инвентаря. Его можно поделить на три группы: защитные принадлежности, уходовый инвентарь и инструменты для работы с продукцией пчелопроизводства.

Знаете ли вы? В Древней Греции изображения пчёл чеканили на монетах.

Защита для работы на пасеке

Пчеловоды ежедневно сталкиваются с опасностью пчелиных укусов. В большом количестве пчелиный яд вызывает последствия — от аллергии до летального исхода. В случае угрозы насекомые выделяют ароматный секрет, на который слетаются другие члeны семейства, — опасность таким образом возрастает. Именно поэтому владельцы пасеки используют защитные приспособления. Для защиты пасечники надевают пчеловодный костюм. Это набор одежды, через который не проходят ни сами насекомые, ни их жала.

В комплект входят:

• комбинезон;
• перчатки;
• маска с защитной сеткой.

Важно! Неопытному пасечнику лучше обратиться к ветеринару: специалист установит диагноз и назначит лечение.

Что нужно для правильного ухода за пчёлами

Для грамотного ухода за пасекой владельцы приобретают следующие инструменты:

1. Клеточка. Оборудование для изоляции матки от других пчёл или её перевозки.
2. Кормушка. Ёмкость для сахарного сиропа и подкормок, которую размещают в улье.
3. Колпачок. Приспособление для поимки матки. Колпачком матку также накрывают, чтобы задержать на соте.
4. Поилка. Ёмкость для воды. Поилку устанавливают либо внутри улья, либо снаружи.
5. Пчёлоудалитель. Устройство используют для освобождения медового корпуса от пчёл-медоносов. Пчёлоудалитель пропускает насекомых в гнездовой корпус и не даёт вернуться. Необходим для успешного отбора рамок с мёдом.
6. Разделительная решётка. Используется для преграждения прохода матки в другую часть улья.
7. Роевня. Устройство для сбора роевых пчёл в целях переноски. Имеет форму корзины или коробки.
8. Щётка. Приспособлением пасечник убирает насекомых со стен и сотов. Также инвентарь используют для уборки в улье — в частности, щёткой подметают днища.

Набор инструментов для работы с продуктами пчеловодства

В большей степени владельцев пасеки интересуют мёд и пчелиный воск. Для работы с продукцией необходимо иметь следующие инструменты:

1. Пасечные ножи. Используются для распечатывания сот. Лучше иметь несколько таких ножей.
2. Медогонка. Небольшая машинка для отбора мёда из сот, не разрушая их.
3. Отстойник для мёда. С его помощью мёд очищают от примесей.
4. Инвентарь для наващивания рамок. Необходим для прикрепления к рамкам всех типов вощины.
5. Инвентарь для добывания воска.
6. Контейнеры для хранения продукции.

Как ухаживать за пчёлами в течение года

Для получения мёда, воска и остальной продукции пчелопроизводства мало лишь завести пасеку: за пчёлами нужно круглогодично ухаживать. Владелец должен учитывать особенности развития пчелиной семьи, их питания, размножения и создания ими мёда. Также важно знать о болезнях пчёл.

Узнайте о полезных приспособлениях для пчеловодства своими руками.

Особенности жизни пчёл и ухода за ними

Пчелосемья — матриархальная структура, состоящая из матки, рабочих пчёл и трутней. Каждый члeн семейства выполняет свои функции.

Устройство пчелосемьи следующее:

1. Матка. Глава пчелиного семейства. Матка производит потомство, откладывая яйца. Опытные пчеловоды легко выделяют её среди остальных члeнов семьи — это самое большое насекомое с заострённым хвостом. Вскармливают матку пчёлы-работницы. Без главы семейства пчелосемья не может нормально существовать.
2. Пчёлы-работницы. Эта группа самок обустаивает улей, кормит остальных члeнов семейства, собирает нектар и занимается производством мёда. Пчёлы-работницы делятся на два вида: лётные и ульевые. Лётные самки занимаются внешними работами, собирают нектар. Ульевые работницы обустраивают улей изнутри.
3. Трутни. Самцы в рое выполняют роль осеменителя. Никакой работой не занимаются, поэтому до зимы их изгоняют из семьи на холодную погибель. Внешне их можно определить по более толстой задней части.

Краткое руководство по круглогодичному уходу за семьёй таково:

1. Весна. При температуре от +8°С ульи выставляют на улицу и пересаживают пчелосемью в новое жилище.
2. Лето. В июне пчёлам помогают роиться. К концу августа следует убрать магазинные надставки и проверить состояние ульев.
3. Осень. Начиная с осени пасечники проверяют качество мёда. Падевый мёд выкачивают из ячейки и оставляют для докорма на весну. Расплода лучше не допускать. Матку меняют на молодую. Улей готовят к зимовке, собирая пчелиное гнездо.
4. Зима. В морозы необходимо поддерживать темноту, температуру +4°С и влажность 80%. Насекомым обеспечивают полный покой. Раз в месяц пчеловоды чистят летки. Из улья при нормальной зимовке доносится тихий шум. Громкое жужжание и тишина в одинаковой степени должны насторожить пасечника.

Читайте также о советах для начинающих пчеловодов.

Особенности питания пчёл

Пчелосемья питается растительной едой. Насекомые употрeбляют:

• нектар и пыльцу (преимущественно) ;
• падь;
• ягодный сок;
• фруктовый сок.

Размножение пчёл

Пчёлы размножаются двумя методами: откладыванием яиц и роением.

1. Откладывание яиц. Матка спаривается с трутнями в нескольких километрах от пасеки. Затем она возвращается в улей и откладывает яйца в сотовые ячейки. Пчелиный расплод развивается в четыре этапа: яйца – личинки – куколки – пчёлы. Яйца за три дня становятся личинками — это стадия открытого расплода. Далее личинки превращаются в куколок. Окукливание происходит путём запечатывания сот. Это стадия закрытого расплода. Из куколок рождаются молодые насекомые. О здоровой матке говорит плотный расплод без пропуска ячеек.
2. Роение. Когда особей становится много, пчелосемья покидает улей и разделяется на две части — это естественное её развитие. Также апологи разработали метод искуственного роения. Пчеловод должен следить за процессом и формировать отводки пчелосемьи. Чтобы контролировать роение, пасечники используют роевни, в которые собирают пчелосемью.

Рекомендуем вам узнать подробнее о роении пчёл.

Как получить и сохранить мёд

Медоносные пчёлы собирают из цветов нектар. Это сырьё, которое переpaбатывается в мёд. Пчёлы заливают нектар в ячейки сот, расположенные в рамке. Когда мёд созревает, ячейки запечатывают. Мёд собирают из рамки, когда она заполнена на 30%. К полурамке можно приступать, когда в ней 50% запечатанных ячеек.

Для получения мёда:

• достаньте из улья рамку и поместите в тепло;
• тем временем нагрейте нож для распечатывания сот;
• срежьте им крышки и поместите открытые рамки в медогонку — устройство их раскручивает, мёд вытекает из сот и опускается на дно;
• готовый мёд через сито перелейте в ёмкость. Для сохранения продукта лучше выбрать стеклянную банку и плотно закрыть её крышкой.

Храните мёд в затемнённом сухом месте при комнатной температуре.

Болезни пчёл

Болезни пчёл делят на три группы: инфекционные, инвазионные и незаразные. Инфекционные болезни развиваются вследствие попадания патогенных микроорганизмов в улей. Возбудителями могут быть бактерии, вирусы и грибки.

Инфекционное заболевание	Признаки	Лечение
Аскосфероз, или известковый расплод	Погибают личинки трутней и насекомые возрастом до 5 дней. Трупы насекомых похожи на обломки извести белого или тёмно-серого цвета. Взрослые особи не погибают, но переносят инфекцию, заражая остальных	Поменять матку, обработать улей формальдегидом 5%, подкормить насекомых «Асконазолом» или «Микоаском»
Аспергиллёз, или каменный расплод	Личинки и взрослые особи каменеют, становятся жёлтыми и покрываются чёрно-белым налётом	Переселить здоровых насекомых в другой улей, а заражённый обработать формальдегидом 5%, подкормить пчёл «Асконазолом» или «Микоаском»
Вирусный паралич	Через 1–1,5 недели после инфицирования насекомые перестают нормально передвигаться, становятся гладкими и скидывают ворс с тельца	Переместить здоровых пчёл на годовой карантин, сжечь заражённые ульи, подкормить насекомых сахарным сиропом с «Окситетрациклином»
Паратиф, или сальмонеллёз	Фекалии насекомых жидкие и плохо пахнут	Подкормить пчелиную семью «Стрептомицином», «Тетрациклином» или «Биомицином»
Септицемия	Пчёлы погибают, от прикосновения трупы рассыпаются	Здоровых особей переместить в карантин и подкормить «Хлортетрациклином» или «Тетрациклином»
Европейский или американский гнилец	Часть особей слабнет, меняет окрас или погибает. Трупы бурые, зловонные	Переселить здоровых насекомых в новое жилище, подкормить «Тетрациклином»

Инвазионные болезни попадают на пасеку на заражённом инвентаре. Передать такое заболевание может и инфицированная матка.

Инвазионное заболевание	Признаки	Лечение
Акарапидоз	Насекомых поражают клещи. Симптомы заметны весной. Крылья вывернуты, пчёлы не могут взлететь, подпрыгивают, кучкуются. На стенках улья остаются следы диареи	Окурить улей препаратом «Тэда».
Браулёз	На тельцах насекомых поселяются вши длиной не более 0,5 мм. Пчёлы становятся беспокойными	Обработать улей дымом «Фенотиазина»
Варроатоз	Появление клещей на взрослых насекомых и личинках. По мере роста клещи меняют цвет со светло-коричневого до бурого. Вредитель нападает на пасеку преимущественно осенью	Выдержать насекомых в термокамерах при температуре +40...+48°С — в таких условиях клещи погибают. Также можно применить химические препараты, например, «Бипин» или «Фенотиазин»
Нозематоз	У больных пчёл вздувается брюхо, начинается диарея, на стенках жилища остаются жидкие испpaжнeния	Добавить в сахарный сироп препарат «Фумагиллин»
Амёбиаз	Часто появляется как вторичная болезнь вместе с нозематозом. Брюхо увеличивается, на стенках улья остаются жидкие фекалии	Пролечить «Фумагиллином»

Незаразные болезни связаны с нарушением условий на пасеке. Их условно делят на 3 группы.

Нарушение питания:

Болезнь	Причина
Углеводная дистрофия	Недостаток корма
Белковое голодание	Недостаток перги и пыльцы
Водное голодание	Недостаток питья
Солевой токсикоз	Отравление минеральными солями
Химический токсикоз	Отравление ядом из растений, которые обработали пестицидами
Нектарный и пыльцовый токсикоз	Сбор нектара и пыльцы с ядовитых цветков
Падевый токсикоз	Примеси пади в мёде

Нарушение условий:

Болезнь	Причина
Застуженние расплода	Переохлаждение гнезда
Запаривание	Отсутствие вентиляции и высокая температура
Сухой засев	Высыхание яиц из-за нехватки пчёл-кормилиц

Нарушение разведения:

Болезнь	Причина
Замерший засев	Генетически больная матка, которая откладывает неполноценные яйца
Замерший расплод	Гибель личинок из-за длительного родственного смешения
Аномалия тел	Наследственность, плохая экология
Трутовочность	Матка гибнет или не откладывает яйца, а медоносные пчёлы откладывают лишь неоплодотворённый материал

Незаразные болезни лечат подкормками сиропом и изменением условий содержания. Начинающий пчеловод на начальном этапе может допускать ошибки.

Опытные пчеловоды называют следующие основные промахи пасечников-новичков:

• недостаточное изучение основ рассматриваемой сферы;
• неправильное расположение пасеки;
• неграмотное размещение ульев;
• пренебрежение правилами перевозки насекомых;
• выбор агрессивной породы;
• нарушение условий содержания в пчелином жилище, антисанитария;
• неверная подготовка ульев к морозам.

Вам будет интересно узнать об инновационных технологиях в современном пчеловодстве.

Пчеловодство не может быть хорошим новеньким увлечением дачника, ведь за пчёлами нужно следить и ухаживать. Перед закупкой необходимых приспособлений для пасеки обязательно изучите все секреты и тонкости этой сферы, чтобы с самого начала понять, как стать хорошим пасечником, развивать своё дело и получать прибыль от продуктов пчелопроизводства.