Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету в сметанном соусе
Кета — рыба из семейства Лососевых, часто используемая в кулинарии. У неё нежное розовое мясо и крупная оранжевая икра. Готовить блюда из кеты следует правильно, в противном случае они оказываются суховатыми. Ниже описаны рецепты запекания и тушения рыбы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кета продаётся свежей и замороженной. Для описываемых рецептов лучше выбирать свежий продукт. У него должно быть мясо ярко-розового цвета, хороший рыбный запах, прозрачные глаза.
Тушку следует очистить и хорошо вымыть. Если требуется в рецепте, то нужно удалить кости и нарезать рыбу кусками требуемой величины и формы.
Узнайте также, чем отличается кета от горбуши .
Рецепты приготовления кеты в сметане
Необычной кета получается, если её запечь в сметанном соусе в духовке либо потушить на сковороде. Блюда выходят нежными, сочными и очень вкусными. Готовятся они быстро и просто. Приготавливать их будет несложно любому человеку. Рецепт №1 В духовке с сыром Рецепт №2 В сметанно-чесночном соусе с укропом Рецепт №3 Тушёная на сковороде Рецепт №1 легко 2 кг50 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт 1 тушка 130–150 г 5 ст. л. 1 шт. 1 банка 1 шт. 50 г 1 пучок по вкусу 150–200 г по вкусу по вкусу Видео-рецептВ духовке с сыром
Пищевая ценность на 100 г:Калории 155 ккал Белки 16 г Жиры 9,5 г Углеводы 1,1 г
Важно! При приготовлении соуса его необходимо только довести до кипения, но не кипятить.
Рецепт №2
легко
В сметанно-чесночном соусе с укропом
1,4 кг 50 мин.Шаги8 ингредиентов
- кета свежая
800 г
- сметана (30%)
300 г
- майонез
1 ст. л.
- мука
1 ст. л.
- яйцо
1 шт.
- чеснок
1–2 зубца
- соль
0,5 ч. л.
- укроп свежий
1–5 веток
- Очищенную и порезанную рыбу плотно уложить в форму для запекания.
- В отдельной ёмкости смешать сметану, яйцо , майонез, муку, соль, чеснок .
- Вылить соус на рыбу.
- Поместить форму в духовку, разогретую до +180°С, запекать 30–40 минут.
- Украсить зеленью.
Рецепт №3
легко
Тушёная на сковороде
800 г 40 мин.Шаги7 ингредиентов
- кета свежая
6 кусков
- перец
по вкусу
- соль
по вкусу
- масло растительное
40 г
- мука
100 г
- лук репчатый
2–3 шт.
- сметана
200 мл
- Рыбу присыпать солью и перцем. Оставить на 20–30 минут.
- Обвалять рыбу в муке.
- Поместить на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Обжарить с двух сторон, чтобы образовалась румяная корка.
- Лук мелко нарезать.
- Поместить его на сковороду с маслом, оставшимся от жарки рыбы.
- Поджарить, чтобы получилась золотистая корка.
- Вернуть в сковороду рыбу.
- Влить сметану и немного воды.
- Тушить, пока не выпарится половина жидкости.
- Закрыть крышкой.
- Перед подачей присыпать зеленью.
Итак, чтобы приготовить праздничное или повседневное блюдо, можно запечь либо потушить кету в сметанном соусе. Если выбрать качественные ингредиенты и придерживаться технологии готовки, то запечённая и тушёная рыба выходит ароматной, аппетитной и очень нежной.
Комментарии:
Структура листа кожистая, центральная жилка ярко выражена...
09 12 2025 20:41:44
Соцветия на кустарниках — крупные и состоят из мелких цветков, как правило, белого цвета...
08 12 2025 13:10:23
На государственное испытание и оценку урожайности сорт Медовая принят в 1992 году в Северном Кавказе...
07 12 2025 6:59:22
Также рододендроны хорошо растут в полутени, на северной стороне, рядом с соснами, старыми деревьями...
06 12 2025 16:40:57
сыр твёрдый 150 г
ветчина (говядина отварная) 200 г
огурцы солёные 2-3 шт...
05 12 2025 0:22:38
В старину стол застилали к празднику свежей соломой, а поверх неё — чуть зерна, а сверху уже скатерть...
04 12 2025 9:59:57
Низкое содержание крахмала в следующих овощах:
зелёные листовые овощи (капуста, шпинат, азиатская зелень);салатная зелень (салат, кресс-салат);огурцы;укроп;брюссельская капуста;цветная капуста;брокколи;стручковый перец;помидоры;баклажаны;сельдерей...
03 12 2025 19:11:44
Наличия этих 3 составляющих будет вполне достаточно для того, чтобы все гуси чувствовали себя хорошо...
01 12 2025 6:10:44
Сорта многоцветковых тюльпанов
Кустовые тюльпаны идеально подходят для клумб...
30 11 2025 6:45:58
Важно! Если вы покупаете горбушу в упаковке, то обязательно обращайте внимание на её показатели сохранности...
29 11 2025 21:52:13
Все очищенные продукты сложить в ёмкость, залить водой и оставить вымачиваться на 3-4 сутки...
28 11 2025 11:44:14
Рецепт коньяка из винограда в домашних условиях
Рецепты изготовления коньяка имеют различия лишь в виде добавок и приправ...
27 11 2025 1:37:12
Вкус мякоти оценивают как отличный, хаpaктерная для культуры горечь отсутствует...
26 11 2025 14:36:57
Солёные огурцы влияют на метаболизм, поэтому их рекомендуют добавлять в диетические меню...
24 11 2025 19:48:34
Знаете ли вы? Клевер — не только ценный пищевой компонент, но и отличный защитник, способный отвадить от вашей территории змей...
23 11 2025 22:18:20
Кроме того, лилия — луковичное растение, а лилейник — корневищное...
22 11 2025 3:18:17
В спиртовой настойке они сохранят все свои полезные свойства и помогут в лечении ряда заболеваний...
21 11 2025 20:43:23
Гроздь в форме конуса, средней плотности, вес 700–1200 г...
20 11 2025 14:11:33
Срок цветения продолжительный — распускается трава главным образом летом...
19 11 2025 12:55:43
Двухлетние растения плодоносят в количестве 2,0–3,5 кг на 1 м?...
18 11 2025 22:42:15
В результате почва в приствольном круге должна промокнуть не меньше чем на 1–1,5 м, что обеспечит хорошую устойчивость корневой системы растений во время зимних морозов...
17 11 2025 16:29:28
Понятно, что такие понятия с какими попало растениями народ не свяжет, что свидетельствует о давнем уважении, которое люди питают к жимолости...
16 11 2025 23:42:46
Если рассада была заложена на постоянное место несвоевременно (слишком рано), культура не зацветёт, и в итоге завязь так и не сформируется...
15 11 2025 2:10:10
Исходя из этого, место лова нужно запомнить, поскольку данный участок водоёма будет хаpaктеризоваться хорошим клёвом на протяжении нескольких недель...
14 11 2025 8:10:16
Сегодня некоторые производители добавляют эти волокна при производстве джинсовой одежды, чтобы повысить её износостойкость...
13 11 2025 19:26:29
К удивлению, из этой бахчевой культуры можно готовить не только варенье и компот, но и интересные десертные блюда, а также маринования...
12 11 2025 14:15:16
Шляпка молодых экземпляров выпуклая, но со временем становится более распростёртой, а затем и вовсе плоской со слегка опущенными краями...
11 11 2025 8:24:45
Что касается фото, то их довольно много, чтобы можно было выделить основные внешние параметры, даже если вы никогда не видели белянку в действительности...
10 11 2025 13:14:51
К сожалению, после разморозки она теряет свой вид, становясь мягкой и мокрой, что может показаться недостатком...
09 11 2025 12:58:12
Кроме этого списка, нужно отметить, что настои и отвары прекрасно помогают побороть простудные заболевания и недуги вирусного хаpaктера...
07 11 2025 21:31:47
Виды удобрений
В подкормках для томатов используют два вида удобрений — минеральные и органику...
05 11 2025 3:26:39
Тогда цветение этого весеннего растения будет радовать ежегодно...
03 11 2025 15:20:53
Сначала обработайте крылья, а потом приступайте к хвосту...
02 11 2025 20:39:13
Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая
Многолетние виды и сорта незабудок
Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...
31 10 2025 13:32:55
Глебова...
30 10 2025 18:11:28
Наконец, оптимальное сырьё для сока — это фрукты, выращенные в собственном саду...
28 10 2025 19:13:51
Далее продукт следует вводить осторожно, маленькими порциям, внимательно следя за реакцией организма грудничка...
27 10 2025 4:58:19
Подходит для выращивания растений в зимнее время и обеспечивает экономию отопления...
26 10 2025 4:39:33
Долгое время в США и Канаде работали над выведением различных сортов этой ягоды...
25 10 2025 15:16:42
Знаете ли вы? Как чудодейственный эликсир долголетия овёс наибольшую популярность получил благодаря врачу Жану де С...
23 10 2025 16:19:17
Также помните, что шиповник является ещё и мочегонным средством, поэтому его нельзя давать слишком много...
22 10 2025 22:14:22
Калорийность куриного яйца
Калорийность яиц довольно низкая...
21 10 2025 15:37:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно