Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления горбуши в молоке
Горбуша обладает суховатым мясом, но если при тушении добавить к ней молоко или заранее замариновать в нём перед обжаркой, то рыба получится сочной и вкусной. Более подробно о том, как это сделать и правильно подобрать ингредиенты, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Рыбу для тушения или обжарки можно брать свежую или мороженную. Выбирают тушки с равномерным цветом и хаpaктерным рыбным запахом. Предварительно рыбину моют, режут вдоль по брюху, вынимают внутренности и снова споласкивают в воде.
При покупке мороженой горбуши обратите внимание на количество льда. Его не должно быть более 5% от общего веса тушки.
Овощи для рыбных блюд подбирают упругие, без следов гнили, их освобождают от кожуры, а затем измельчают согласно рецептуре.
Рецепты приготовления горбуши в молоке
Приготавливать сочную вкусную горбушу просто и быстро. Блюдо станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Существует несколько вариаций подобных блюд. Ниже представлены проверенные и самые популярные из них.
Рецепт №1 Тушённая в молоке с морковью и луком в духовке Рецепт №2 Маринованная в молоке и обжаренная на сковороде Рецепт №1 легко 400 г40 мин.Шаги7 ингредиентов 500 г 1 ст. 1 шт. 2 шт. 1 ст. л. по вкусу по вкусуТушённая в молоке с морковью и луком в духовке
Пищевая ценность на 100 г:Калории 128,3 ккал Белки 12,9 г Жиры 6,9 г Углеводы 3,8 г
Важно! По желанию, буквально за 5 мин. до окончания готовки, можно посыпать рыбу тёртым твёрдым сыром любимой марки. Так вкус будет более насыщенным и интересным.
Рецепт №2
легко
Маринованная в молоке и обжаренная на сковороде
800 г 40 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- тушка горбуши
1 кг
- молоко
500–800 мл
- перец чёрный молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- мука
1 ст.
- масло растительное
2–3 ст. л.
- Разделанную рыбину порезать на порционные куски, толщиной 2–3 см.
- Залить основной ингредиент молоком и оставить мариноваться на 2 ч. при комнатной температуре. На протяжении указанного времени следует периодически переворачивать каждый кусок, чтобы мясо равномерно пропитывалось жидкостью.
- Жидкость слить, а рыбное сырьё промыть водой. Поперчить и посолить продукт.
- В отдельную тарелку высыпать муку и смешать её с 1 ч. л. соли без горки.
- Раскалить на сковороде масло. Каждый кусок рыбы обвалять в муке со всех сторон и положить обжариваться. Термообработку продолжать до появления золотистой корки со всех сторон.
Видео-рецепт
Маринованная в молоке и обжаренная на сковороде Видео-рецепт: Маринованная в молоке и обжаренная на сковородеВне зависимости от того, какой рецепт вы выберете, рыба с молоком получится не только вкусной и сочной, но и питательной. С такими блюдами можно разнообразить семейный рацион или украсить ими праздничный стол.
Комментарии:
Оба этих сорта прекрасно уживаются в одной ёмкости и вырастают в длину максимум до 40 см...
09 12 2025 14:31:14
Дерево Хани Крисп отличается не очень высокой силой роста и средними размерами, хотя они напрямую зависят от подвоя, на который привит сорт: при использовании производителем среднерослого подвоя высота дерева достигает 3–4 м, на карликовом семенном подвое яблоня вырастает всего до 2 м...
08 12 2025 15:11:56
Если дополнить изделия чехлами из ткани, декоративными подушками или окрасить, то они сразу преобразятся и станут более яркими...
07 12 2025 20:53:27
Таким образом, под это понятие подпадают крыжовник и смородина, банан, киви, томат...
06 12 2025 21:13:46
);ковка (очень красивый, но один из самых дорогих вариантов)...
05 12 2025 2:30:37
Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях...
04 12 2025 3:35:13
Внутренние ткани ножки волокнистые, они беловатые внутри плодового тела и более жёлтые по краям (при надавливании могут покраснеть)...
03 12 2025 7:33:46
Среди них:
прямое попадание солнечных лучей и полученные в связи с этим ожоги листовой пластины;недостаток питательных веществ;переизбыток или недостаток влаги;болезни;вредители...
02 12 2025 5:26:59
А впервые описал эту форму А...
01 12 2025 22:17:39
Знаете ли вы? Витамин, полезный для зрения, бета-каротин, своё название получил от слова морковь, которая на латыни звучит «carota»...
30 11 2025 3:34:37
Решают эту задачу окучиванием каждого куста, но часто даже квалифицированным агротехникам не удаётся добиться хорошего плодоношения культуры...
29 11 2025 20:18:28
Но проблемы с электричеством и периодическая разморозка отрицательно влияют на структуру продукта...
28 11 2025 0:29:22
Пошаговая инструкция процедуры
Пошаговая инструкция весенней обрезки не ремонтантной (летней) малины:
Срежьте на уровне земли стeбли, которые плодоносили в прошлом году...
27 11 2025 15:52:21
Дюжина пчёл за всю жизнь способна собрать 1 чайную ложку мёда...
26 11 2025 18:47:39
Знаете ли вы? Спирею иногда называют таволгой, что является ошибкой, ведь это два разных растения...
25 11 2025 15:14:32
По остальным элементам обеспечивается меньше 3% суточной потребности...
24 11 2025 2:12:23
Просто стоит отметить, что садовая земляника существенно превосходит по размерам мускатную землянику...
23 11 2025 16:10:23
Знаете ли вы? Чёрную смородину называют «Северный лимон» за содержание в плодах большого количества витамина С...
22 11 2025 1:29:15
Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...
21 11 2025 23:36:37
Зелёный цвет указывает на несвежесть продукта...
20 11 2025 0:44:14
Если же страна расположена в пределах одного часового пояса, то все считают, что восход и заход Луны для любого региона будет такой же, как и для столицы...
19 11 2025 0:35:29
Они имеют большее содержание крахмала по сравнению с молодым картофелем, дают более насыщенный вкус и аромат при варке...
18 11 2025 11:29:21
Листья тёмно-зелёные, средних размеров...
17 11 2025 15:55:36
Химический состав и калорийность мяса
В 100 г козлятины в среднем содержится 216 ккал...
16 11 2025 22:52:29
Их размещают таким образом, чтобы получился квадрат...
15 11 2025 11:21:12
Согласно учению фен-шуй, это растение приносит в дом благосостояние...
14 11 2025 6:54:39
Он хватает абсолютно всё, что падает в воду...
13 11 2025 6:10:46
Улей Варрэ: изготовление из досок
Этот пчелиный домик изготавливается преимущественно из дерева, являющегося наиболее благоприятным для жизни пчелы природным материалом...
12 11 2025 16:52:51
Нужно просто долить недостающее количество воды в водоём...
11 11 2025 6:10:35
Что делать, если в квашеной капусте мало рассола?...
10 11 2025 15:23:51
Когда пересаживать, в каком месяце
После того как куст дал урожай, его побеги претерпевают некоторые изменения...
09 11 2025 4:33:36
Побеги изначально растут прямо, затем поникают на концах, за счёт чего куст походит на зелёный фонтан...
08 11 2025 23:39:40
Тёмно-зелёные листья крупные, с формой в виде широкого яйца, изогнутые вниз...
07 11 2025 22:33:28
Для отделки используют только дерево (массив), кирпич, керамику, медные, латунные детали и натуральные ткани...
06 11 2025 7:38:17
Корнеплоды обладают пластичной структурой, не склонны к растрескиванию...
05 11 2025 10:55:38
Подходящие сорта лука для гидропоники Для выращивания луковой зелени методом гидропоники подходят выгоночные сорта...
04 11 2025 5:10:52
Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут...
03 11 2025 9:34:47
Плоды обладают ярким и приятным ароматом, на вкус сладковато-терпкие, с хвойным послевкусием...
02 11 2025 1:39:34
Достоинства и недостатки
Экзотическая внешность томатов «Чёрный принц» — не единственное их достоинство...
01 11 2025 4:47:28
Знаете ли вы? Рододендрон — растение-долгожитель...
31 10 2025 14:37:47
Курочки отличаются миниатюрностью, изяществом, гордой осанкой и красивым декоративно-пёстрым оперением...
30 10 2025 20:22:37
Возможно, вас заинтересует описание цветка крокуса...
29 10 2025 22:19:33
Виды дверей
Входной проём может быть закрыт разнообразным полотном...
28 10 2025 23:25:52
Применение травы райграс как газона
Сорт газонной травы райграс обладает высокой устойчивостью к вытаптыванию и быстро разрастается...
27 10 2025 22:10:36
Шляпка у мухомора белая, составляет 10 см...
26 10 2025 4:56:42
Рецепт №1 ЗасолкаРецепт №2 ОладьиРецепт №3 Маринование с зеленью
Рецепт №1легко
Засолка
5-6 25–30 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсазан (крупный) 4 кг
соль 3 ст...
25 10 2025 18:25:43
В это количество входит:
белков 1,1 г жиров 0,1 г углеводов 12,6 г органических кислот 0,2 г пищевых волокон 1 г воды 84,6 г золы 0,4 г
В составе рассматриваемой продукции содержится большое количество микро- и макроэлементов, среди которых:
калий — 130 мг;кальций — 19 мг;магний — 7 мг;натрий — 26 мг;фосфор — 26 мг;железо — 0,6 мг...
24 10 2025 14:57:42
Имбирь не только пресекает деятельность паразитов в организме человека, но и способен помогать при выводе токсических веществ, которые остаются в результате их жизнедеятельности...
23 10 2025 15:18:10
Звери и птицы
Если вы увидели, что воронья стая облюбовала верхушки деревьев и чистит перья, значит быть снегопаду...
22 10 2025 11:49:37
Дерева
Культура представляет собой дерево со средней интенсивностью роста, невысокой загущенностью, высотой до 8 м...
21 10 2025 10:54:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно