"Как приготовить салат с крабовыми палочками и грибами

Крабовые салаты традиционно украшают праздничный стол. Разнообразие рецептов позволяет готовить разные варианты блюда, дополняя их собственными идеями. Их готовят с грибами, сыром и консервированной кукурузой. Добавляют также мясо, рис, свежие огурцы и прочие овощи. Создание блюд не потребует больших усилий, а готовое блюдо создаст праздничное настроение и порадует изысканным вкусом.

• Выбор и подготовка ингредиентов
• Рецепты приготовления салата с крабовыми палочками и грибами
  • Салат «Званый ужин»
  • Салат с кукурузой
  • Салат с морковью
  • Салат «Алёнка»

Выбор и подготовка ингредиентов

Для салата лучше выбирать некрупные шампиньоны. Их нужно перебрать, тщательно промыть, затем подсушить. Сырые овощи почистить и вымыть. Яйца промыть и отварить. Затем остудить и почистить. Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды.

Важно! Все ингредиенты должны быть обязательно свежими. Просроченные грибы и мясо могут спровоцировать пищевое отравление, а также привести к заражению паразитами.

Рецепты приготовления салата с крабовыми палочками и грибами

Для приготовления праздничного салата нужно определиться с рецептом. Затем правильно подготовить ингредиенты и, вооружившись пошаговым описанием рецепта, приготавливать блюдо.

Среди предложенных вариантов можно выбрать именно тот, который придётся по душе:

Рецепт №1

Салат «Званый ужин»

Рецепт №1

легко

Салат «Званый ужин»

10–1245 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

• грибы шампиньоны

  400 г

• лук репчатый

  1 шт.

• яйца куриные

  4 шт.

  Положи в корзину сразу, потом забудешь:
• крабовые палочки

  300 г

• сыр твёрдый

  150 г

• сырок плавленый

  100 г

• майонез

  250 г

• укроп

  1 пучок

1. Крабовые изделия мелко нарезать либо натереть на крупной тёрке.
2. На большую плоскую тарелку положить круглую разъёмную форму диаметром 18–20 см, которая используется для выпечки. В данном случае она понадобится для красивого оформления салата.
3. В кольцо высыпать нарезанные палочки. Разровнять, чтобы получился аккуратный слой.
4. Каждый последующий слой смазывать двумя столовыми ложками майонеза.
5. Варёные яйца натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем.
6. Третий слой — жареные грибочки с луком.
7. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и также выложить слоем.
8. Нанести сверху заключительный слой майонеза, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник примерно на 2 часа.
9. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чтобы облегчить работу, сырок можно предварительно заморозить.
10. Хорошо пропитавшийся слоёный салат украсить укропом и сырной соломкой.
Важно! Чтобы снизить калорийность салата, можно заменить жареные грибы варёными.

Видео-рецепт

Обратите внимание на рецепты вкусных салатов с шампиньонами и корейской морковью.

Рецепт №2

легко

Салат с кукурузой

Если готовое блюдо получается суховатым, каждый слой можно заправить майонезом. Подавать, не перемешивая.

10–1230 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

• крабовые палочки

  200 г

• маринованные грибы

  200 г

• твёрдый сыр

  100 г

• яйца куриные

  4 шт.

• консервированная кукуруза

  250 г

• зелень (петрушка, укроп)

  1 пучок

• майонез

  250 г

• соль, перец

  по вкусу

1. Палочки и яйца нарезать средними квадратиками. По желанию, крабовые изделия можно заменить креветками.
2. Маринованные грибочки порезать на четыре части.
3. Мелко нарубить зелень.
4. В прозрачную салатницу выложить слой нарезанных варёных яиц, затем грибов, тёртого сыра и крабовых палочек. Заключительным слоем должна быть кукуруза.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху присыпать измельчённой зеленью.
6. В середину выложить горкой майонез и украсить веточками петрушки. Дать пропитаться.

Видео-рецепт

Советуем ознакомиться с рецептом салата «Грибная Поляна» с опятами.

Рецепт №3

легко

Салат с морковью

Сырая морковь прекрасно дополняет композицию и сочетается по вкусу со всеми ингредиентами.

10–1250 мин.Шаги8 ингредиентов

• картофель отварной

  300 г

• яйца отварные

  4 шт.

• крабовые палочки

  200 г

  Положи в корзину сразу, потом потеряешь:
• сыр твёрдый

  100 г

• морковь сырая

  3 шт.

• майонез

  250 г

• соль

  по вкусу

• петрушка

  5 веточек

1. Варёную картошку натереть на крупной тёрке и выложить в салатницу. Каждый последующий слой солить и заправлять майонезом.
2. Затем выложить слой отварных натёртых яиц, порезанных квадратиками крабовых изделий и тёртого сыра.
3. Заключительным слоем должна быть сырая морковь, натёртая на крупную тёрку.
4. Украсить блюдо листьями петрушки, выложив их в центре. Для украшения достаточно 5 крупных листиков.
5. Готовому блюду необходимо пропитаться.

Знаете ли вы? Крабовые палочки были изобретены в 1973 году японской компанией Sugiyo Co. Этот продукт назывался «Kanikama».

Рецепт №4

легко

Салат «Алёнка»

10–1245 мин.Шаги8 ингредиентов

• шампиньоны

  400 г

• крабовые палочки

  200 г

• яйца

  3 шт.

• огурцы свежие

  2 шт.

• лук репчатый

  1 шт.

• майонез

  250 г

• соль

  по вкусу

• зелень

  1 пучок

1. Лук измельчить.
2. Грибы порезать квадратиками и прожарить вместе с луком.
3. Огурцы и палочки порезать вдоль соломкой.
4. Яйца порезать мелкими квадратиками.
5. Посолить, заправить майонезом и перемешать.
6. Готовый салат украсить зеленью.
7. Дать пропитаться и подавать гостям.

Сочетание грибов, кукурузы, сыра, крабовых палочек и овощей придаёт простому блюду оригинальности. Простые пошаговые рецепты помогут подготовиться к празднику и не займут много времени.

Знаете ли вы? Крабовые изделия впервые появились в продаже в странах СНГ в 1991 году.

Красиво оформленные салаты непременно украсят праздничное застолье и порадуют гостей своим пикантным вкусом.