Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМожно ли есть пшённую кашу при панкреатите
При остром обострении панкреатита человеку приходится придерживаться строгой диеты. Пшённую кашу исключают из меню пациента в этот период, но в период ремиссии её допускается иногда употрeбллять. При этом продукт следует правильно приготовить, чтобы не беспокоить и не нагружать поджелудочную железу.
Содержание статьиПоказать СкрытьПолезные свойства пшена при панкреатите
- Пшено содержит много необходимых организму человека компонентов, что делает его очень полезным при разных проблемах со здоровьем, в том числе, и при упомянутом недуге:
- Витамины группы В нормализуют обмен веществ и способствуют уменьшению вредного холестерина в крови, улучшают иммунитет и благотворно влияют на ЖКТ.
- Витамин РР регулирует выделение желудочного сока.
- Клетчатка способствует лучшей работе пищеварительного тpaкта.
- Железо благотворно влияет на органы пищеварения и помогает при анемии.
- Цинк нормализует работу поджелудочной железы и выработку гормонов.
- Кальций укрепляет костную ткань. Нехватка этого вещества часто наблюдается при панкреатите.
- Марганец укрепляет иммунную систему и улучшает функцию пищеварения.
- Магний способствует усвоению кальция и положительно влияет на кроветворение.
- Медь обладает противовоспалительным и защитным эффектами.
Употрeбление пшена способствует выведению из организма остатков антибиотиков и токсинов. Выявлено также, что эта каша обладает противоопухолевым и мочегонным свойствами, способствует более быстрому затягиванию ран и порезов, укреплению костей и мышц. Несмотря на всю полезность, пшено может оказать негативное воздействие при проблемах с поджелудочной железой. Этот продукт состоит на 60% из углеводов, которые плохо усваиваются при панкреатите.
Важно! Наличие крахмала в пшене делает его «тяжёлым» для органов пищеварения. Поэтому данный продукт следует потрeбллять правильно и не чаще одного раза в неделю.
Как правильно употрeбллять
Специалисты-диетологи дают следующие рекомендации относительно пшённой каши при панкреатите:
- На стадии острой формы заболевания. В этом случае лучше вообще отказаться от данного продукта, чтобы не усилить воспалительный процесс.
- Хронический панкреатит. После того, как купировано обострение, можно осторожно включать в меню пшено. При готовке этого продукта крупу следуют разварить максимально — до получения каши-размазни. Вводить в рацион такую пищу нужно осторожно. Вначале по 25–40 г продукта в 7 дней. Если реакция организма будет нормальной, то количество можно увеличить до 100 г.
- Ремиссия. При нормализации работы поджелудочной железы этот продукт можно потрeбллять чаще. Если реакция на пшённую кашу нормальная, то её можно готовить с такими добавками, как тыква , масло и сахар.
Особенностью приготовления пшённой каши при панкреатите является в том, что её готовят на воде или разведённом молоке. Масло не кладут вовсе или добавляют в небольшом количестве. Знаете ли вы? На Руси из пшена делали пшённое молочко. Заливали водой крупу в соотношении 2:1, после размокания разминали ложкой, а затем смесь процеживали и пили. Оно считалось очень полезным.
Способы приготовления каши
Пшённую кашу людям с больной поджелудочной железой в состоянии ремиссии следует варить, используя большое количество воды. Время варки увеличивается. Крупу можно готовить без добавок, но наиболее полезно будет положить в неё тыкву. Получится один из вариантов тыквенной каши.
Без добавок
Ингредиенты:
- пшённая крупа: 50 г;
- вода: 600 мл;
- соль: по вкусу.
Знаете ли вы? Просо, зёрна которого называют пшеном, возделывается человечеством с III тысячелетия до н. э. Эта крупа содержит в себе около 12% белка.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Тщательно промыть проточной водой крупу.
- Залить пшёнку кипятком, закрыть плотно крышкой и оставить настаиваться 10 минут.
- Слить с распаренной крупы воду, переместить продукт в кастрюлю, долить 600 мл чистой воды.
- Посолить и поставить кашу на огонь. Довести до кипения.
- После закипания огонь уменьшить, и варить пшено 30–35 минут.
С добавлением тыквы
Ингредиенты:
- пшённая крупа: 250 г;
- вода: 2,5 л;
- тыква : 350 г;
- сливочное масло (необязательно): 20 г;
- соль: по вкусу.
Узнайте также об особенностях применения масла тыквы .
Пошаговая инструкция приготовления:
- Хорошо промыть пшено.
- Довести воду до кипения в кастрюле, посолить воду и всыпать в неё крупу.
- Варить 20 минут.
- Натереть на крупной тёрке тыкву и соединить с кашей.
- Варить ещё 10–15 минут. В конце процесса варки добавить масло.
Пшённую кашу можно кушать при хроническом панкреатите и во время ремиссии заболевания, придерживаясь рекомендованных норм. Следует также уделить внимание способу готовки этого продукта. Во время обострений пшено противопоказано.
Комментарии:
Знаете ли вы? Ежегодно в мире производят более 60 миллионов тонн помидоров...
12 12 2025 15:44:32
Особенностью Шоколадницы считается нетрадиционный для цветов окрас лепестков — «какао с молоком» и еле заметным розовым оттенком...
11 12 2025 15:46:16
Цветы растут, образуя кисти, соцветия — мелкие, белого цвета...
10 12 2025 12:38:41
Знаете ли вы? Кивано (или, как его ещё называют по-другому, рогатая дыня) также относится к роду Огурец...
09 12 2025 16:46:26
Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
караси без голов 2 шт...
08 12 2025 21:40:46
Побеги покрыты крупными зелёными листьями с рифлёными краями...
07 12 2025 17:20:41
Темнеют фрукты, богатые антиоксидантами, а именно полифенолом...
06 12 2025 16:45:56
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
05 12 2025 1:41:53
Растение в зависимости от вида может быть однолетним, многолетним, кустарником, полукустарником...
04 12 2025 6:10:59
Её вес составил 1,405 кг, а выросла она в Южном Уэльсе (Великобритания) в 1979 году...
02 12 2025 9:20:33
И конечно, это не делает клубнику рыбой, так же, как и применение свиного инсулина не превращает людей в свиней...
01 12 2025 12:22:36
В сковороду с толстым дном влить часть подсолнечного масла, выложить подготовленный продукт и поставить на плиту жариться...
30 11 2025 0:51:46
Обладает высокой морозоустойчивостью, относится к 3-му типу климатической зоны с температурой -34…-39°С...
29 11 2025 0:34:13
Симптомы телязиоза
Симптоматика заражения недугом различает три его стадии...
28 11 2025 5:13:34
Рецепт №1 Классический рецепт без косточек Рецепт №2 С орехами и коньякомРецепт №3 С грецким орехом
Рецепт №1легко
Классический рецепт без косточек
1 л3 часа 20 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептчернослив без косточек 900 г
сахар-песок 300 г
лимонный сок 40 млПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 262 ккал
Белки 2 г
Жиры 1 г
Углеводы 66 гВымытый сухофрукт заливают горячей водой и оставляют на полчаса для набухания...
27 11 2025 2:45:55
Витамины группы В, К, D, А, аскорбиновая и фолиевые кислоты...
26 11 2025 8:52:39
По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение...
25 11 2025 5:31:45
Кожа становится дряблой, появляются мелкие морщины и начинается шелушение в наиболее уязвимых местах...
24 11 2025 7:34:19
Особенно полезной будет приготовленная из листьев овоща кашица, которую прикладывают к больному месту в виде компресса...
23 11 2025 20:51:34
Сорт абрикоса Десертный при создании был ориентирован на возделывание в зоне Центрально-Чернозёмного региона
Дерева
Дерево у сорта Десертный обладает высокой энергией роста и за несколько лет выращивания достигает высоты 4–5 м...
22 11 2025 21:44:53
И для каждого вида хаpaктерной будет своя пищевая нотка, определяющая, с какого растения продукт был собран:
ВкусВид Приятный, пряныйЛуговой, гречишный, липовый, змееголовниковый, малиновыйТерпкийМолочайный, каштановый, подсолнечныйПриторный, сладкийДонниковый, барбарисовый, ежевичныйГорьковатыйДягилевый, рапсовый, молочайный, васильковый
Знаете ли вы? Специалисты не рекомендуют добавлять мёд в горячий чай, который при температуре больше +50°С утрачивает все свои полезные свойства...
21 11 2025 0:45:53
Затем в улей нужно установить специальные соты, имеющие широкие ячейки, так как личинки трутней имеют более крупные размеры, чем личинки пчёл...
20 11 2025 16:54:25
Травянистые растения для создания такого покрытия обязаны быть многолетниками небольшой длины, но хорошей густоты и иметь однородную структуру и сочный зелёный окрас...
19 11 2025 2:31:44
Устойчивость к основным заболеваниям, поражающим помидоры (некроз стeбля, фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, серая гниль, мучнистая роса, чёрная ножка и т...
18 11 2025 18:25:47
Правильный сбор урожая
Различают следующие стадии сформированности томатов:
зелёные; недоспелые; спелые...
17 11 2025 5:58:32
Для личных же целей сложно соорудить строение с куполом достаточной высоты и длинными стенами...
16 11 2025 23:48:30
Раскидистые ветви образуют округло-овальную крону...
15 11 2025 2:16:23
А при условии тщательного ухода за кустами с одного квадратного метра можно собрать около 4-4,5 кг помидоров...
14 11 2025 4:33:59
Они хаpaктеризуются «устаревшими» сортами яблонь, экстенсивной схемой посадки, отсутствием централизованного полива и тому подобное...
13 11 2025 1:12:35
Также внесение подкормки из нашатыря помогает избавиться от некоторых вредоносных насекомых: паутинного клеща, тли, луковой мушки...
12 11 2025 2:48:37
Знаете ли вы? Из 250 существующих ныне видов жимолости очень немногие съедобны...
11 11 2025 20:25:55
картофель 300 г
лук 100 г
морковь 100 г
рис длиннозёрный 100 г
зелень сушёная по вкусу
лук зелёный по вкусу
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло 20 г
вода 1,5 л
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 46,04 ккал
Белки 2,42 г
Жиры 1,35 г
Углеводы 6,1 г
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения...
10 11 2025 11:37:35
Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых...
09 11 2025 11:27:14
Первый — это установка на комбайн хорошо знакомого, доступного и простого по конструкции, но не сильно мощного дизельного двигателя...
08 11 2025 3:25:38
Ботва редиса густая, листья светло-зелёные, тонкие, мягкие, с волнообразными краями...
06 11 2025 17:17:26
Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...
05 11 2025 11:32:55
Листья мелко рассечены, цветки похожи на ромашки...
04 11 2025 20:25:50
Знаете ли вы? С точки зрения ботаники малина является не ягодой, а многокостянкой — совокупностью отдельных мелких плодов с косточками, которые плотно срослись друг с другом...
03 11 2025 16:32:21
Хаpaктеристики гроздей и ягод
Грозди формируются конусообразные, небольшие до 200 г весом...
02 11 2025 5:50:38
Лечебные свойства клюквы
Клюква — полезная ягода, которая применяется для лечения многих заболеваний, таких, как:
простуда;ангина;пародонтоз;гипертония;мочекаменная болезнь;заболевания сердечно-сосудистой системы; авитаминоз;ревматизм;цистит;холецистит;туберкулёз;ею также можно лечить раны, ожоги и язвы на коже...
01 11 2025 0:17:43
Как вырастить крокусы в домашних условиях
Чтобы выгонка была благополучной, нужно правильно выбрать семя, правильный промежуток времени, когда сажать цветок и знать, как за ним ухаживать...
31 10 2025 4:55:21
Снятые гнезда вредителей необходимо сжечь вместе с обрезанными веточками, листьями и плодами...
30 10 2025 22:27:12
Представляет собой разветвлённое растение, с главным полутравянистым стeблем и несколькими боковыми побегами...
29 10 2025 11:49:13
Это возможно в домашних условиях, но редко...
28 10 2025 16:56:20
Появились новые сорта с закрученными листьями — «курчавые»...
27 10 2025 2:58:22
Отшелушивание...
26 10 2025 20:11:57
В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...
25 10 2025 16:52:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно