Как приготовить горбушу в омлете > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить горбушу в омлете

Как приготовить горбушу в омлете

1 лайк

Горбуша в омлете — один из способов приготовить вкусную рыбу к обеду или ужину. Для создания кулинарного блюда требуется небольшое количество ингредиентов, а сам процесс занимает не более полутора часа. Интересные и простые рецепты блюд вы найдёте ниже.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Горбушу перед приготовлением необходимо очистить от чешуи, разделать и выпотрошить. Затем рыбу нужно обсушить полотенцем и нарезать на порционные стейки шириной приблизительно 5 см. Овощные продукты нужно очистить от кожуры и промыть под проточной водой. Все ингредиенты должны быть свежими и с допустимым сроком годности.

Для некоторых рецептов требуется чистое филе, которое можно приобрести готовым. Чтобы не тратить время на разделывание рыбы, перед готовкой внимательно изучите список ингредиентов.

Рецепты приготовления горбуши в омлете

Существует несколько способов приготовления лососевой рыбы в сочетании с яйцами . Низкокалорийные варианты можно запечь в мультиварке или духовке. Более питательная, но такая же вкусная горбуша в омлете получается при жарке на сковороде.

Рецепт №1

В духовке

Рецепт №2

На сковороде

Рецепт №3

Запечённая в фольге

Рецепт №4

В мультиварке

Рецепт №1

средне

В духовке

4 60 минут Шаги8 ингредиентов

  • горбуша

    1,5 кг

  • морковь

    400 г

  • яйца

    5 шт.

  • сыр твёрдый

    100 г

  • молоко

    125 мл

  • соль

    по вкусу

  • чёрный перец

    по вкусу

  • растительное масло

    для запекания

Пищевая ценность на 100 г:Калории 121,26 ккал Белки 9,3 г Жиры 7,63 г Углеводы 3,37 г
  1. Измельчите морковь на крупной тёрке, сыр — на мелкой.
  2. Приправьте рыбные стейки солью и перцем.
  3. Смажьте форму для запекания маслом, распределите горбушу по дну и присыпьте тёртой морковью.
  4. Разогрейте духовку до +200°С и запекайте рыбу под фольгой в течение 20 минут.
  5. Тем временем в отдельной ёмкости взбейте яйца и молоко при помощи блендера, посолите и поперчите.
  6. Достаньте противень из духовки, залейте взбитой яично-молочной смесью и присыпьте тёртым сыром.
  7. Снова поместите форму в духовку и запекайте при той же температуре в течение 20 минут.
  8. Когда сработает таймер, уберите температуру до нуля и оставьте блюдо остывать.
Знаете ли вы? Норвежцы считают горбушу паразитирующей рыбой. Из-за того, что вид несёт угрозу атлантическому лососю, его популяцию в реках Норвегии намеренно уничтожают.

Рецепт №2

легко

На сковороде

3 30 минут Шаги7 ингредиентов

  • горбуша

    0,5 кг

  • яйца

    3-4 шт.

  • молоко

    125 мл

  • соль

    по вкусу

  • чёрный перец

    по вкусу

  • специи для рыбы

    по вкусу

  • растительное масло

    для жарки

Пищевая ценность на 100 г:Калории 181,98 ккал Белки 9,74 г Жиры 14,77 г Углеводы 1,85 г
  1. Горбушу посолите, поперчите и присыпьте приправой.
  2. Раскалите сковороду с маслом и припустите рыбу в течение 2 минут с каждой стороны.
  3. Взбейте яйца с молоком при помощи венчика или блендера, добавьте немного соли и перца.
  4. Залейте горбушу омлетом и оставьте готовиться на малом огне под закрытой крышкой в течение 10–12 минут.
Знаете ли вы? В 100 г горбуши содержится 50 мкг йода. Это треть суточной нормы микроэлемента для взрослого человека.

Рецепт №3

средне

Запечённая в фольге

4 90 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша

    2 кг

  • яйца

    5 шт.

  • репчатый лук

    1 шт.

  • лимон

    1 шт.

  • молоко

    250 мл

  • соль

    по вкусу

  • чёрный перец

    по вкусу

  • специи для рыбы

    по вкусу

  • растительное масло

    для жарки

Пищевая ценность на 100 г:Калории 95,16 ккал Белки 7,91 г Жиры 5,6 г Углеводы 3,09 г
  1. Измельчите лук полукольцами. Нарежьте лимон дольками. Рыбу натрите солью.
  2. Взбейте миксером яйца и молоко, посолите.
  3. Сложите два куска фольги длиной приблизительно 40 см, поперчите поверхность.
  4. Выложите слоями немного лука и лимон.
  5. Сверху положите один рыбный стейк, затем дольку лимона и еще немного лука.
  6. Осторожно заверните фольгу, чтобы образовалась «чаша», и залейте омлет. После этого металлический лист прочно закрутите.
  7. Таким же образом подготовьте остальные части рыбы и разместите их на противне. Запекайте блюдо в духовке, заранее разогретой до температуры +180°С, с режимом конвекции в течение 50 минут.
  8. Видео-рецепт

    Запечённая в фольге Видео-рецепт: Запечённая в фольге
Узнайте также, как готовить стейк из горбуши .

Рецепт №4

легко

В мультиварке

3 30 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • филе горбуши

    100 г

  • филе белой рыбы

    100 г

  • шпинат

    30 г

  • помидор

    1 шт.

  • молоко

    120 мл

  • яйца

    4 шт.

  • соль

    0,5 ч. л.

  • чёрный перец

    0,25 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 98,45 ккал Белки 10,44 г Жиры 5,37 г Углеводы 1,7 г
  1. Нарежьте рыбные филе пластинами.
  2. Порежьте томат некрупными дольками.
  3. В отдельной ёмкости взбейте яйца с молоком, предварительно добавив по вкусу соль и черный перец .
  4. Вылейте взбитую яично-молочную смесь в чашу для мультиварки.
  5. Положите сверху рыбу, листья шпината и нарезанный помидор. Готовьте блюдо в режиме «Выпечка» в течение 20 минут.
  6. Видео-рецепт

    В мультиварке Видео-рецепт: В мультиварке
Важно! В этом рецепте горбушу можно заменить сёмгой, форелью, кижучом. В качестве белой рыбы подойдут зубатка, пикша, минтай или хек.

Горбуша в омлете, приготовленная любым способом, имеет нежный вкус. Блюдо порадует гостей на праздничном столе и скрасит семейный ужин. Чтобы рыба и яйца хорошо пропеклись, следуйте указанному в рецепте времени. Также важно взять необходимое количество ингредиентов, чтобы вкус блюда был гармоничным.



Комментарии:

Как сделать беседку из профнастила своими руками

Как сделать беседку из профнастила своими руками Правильно будет сделать замеры и подготовить чертежи...

03 03 2026 5:47:42

Выращивание и уход за яблоней сорта Китайка

Выращивание и уход за яблоней сорта Китайка Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям...

02 03 2026 22:38:55

Московская черная порода кур: хаpaктеристика и описание, особенности содержания

Московская черная порода кур: хаpaктеристика и описание, особенности содержания Ознакомьтесь с такими мясо-яичными породами кур как: Юрловская, Плимутрок, Ломан браун, Китайская шёлковая, Барневельдер, Джерсийский гигант, Орловская, Павловская, Сусceкc и Орпингтон...

01 03 2026 2:37:46

Гниль картофеля: источник инфекции, что делать и чем обработать картошку

Гниль картофеля: источник инфекции, что делать и чем обработать картошку На поле мокрая гниль чаще возникает при высокой и затяжной влажности, то есть в ходе частых осадков, а также на тяжёлой почве...

28 02 2026 23:52:38

Как сажать чеснок зубчиками весной

Как сажать чеснок зубчиками весной Рассмотрим самые лучшие варианты: Абрек — высокоурожайный сорт средних сроков созревания...

27 02 2026 23:45:43

Содержание кроликов

Содержание кроликов Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...

26 02 2026 8:25:46

Особенности посадки и дальнейшего ухода за клубникой Зенга Зенгана

Особенности посадки и дальнейшего ухода за клубникой Зенга Зенгана Но в последние годы владельцы крупных земельных участков предпочитают сажать ремонтантные сорта, с которых за 1 год можно получить несколько урожаев ягод...

25 02 2026 6:22:32

Цветок фатсхедера: уход в домашних условиях

Цветок фатсхедера: уход в домашних условиях Сама лиана может вырасти до 5 м...

24 02 2026 7:49:29

8 подручных материалов, которые идеально подходят для укрытия цветов: и согреют, и не навредят

8 подручных материалов, которые идеально подходят для укрытия цветов: и согреют, и не навредят Пенопласт не дает растению преть и защищает от холода...

23 02 2026 9:57:38

Описание гибридного рододендрона сорта Франческа и уход за растением

Описание гибридного рододендрона сорта Франческа и уход за растением Важно! Несмотря на высокие показатели зимостойкости, при культивации Франчески в северных регионах растениям, не достигшим возраста 5 лет, требуется укрытие на зиму...

22 02 2026 10:51:36

Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха Для мужчин Растительный фермент в составе усиливает кровообращение у пoлoвых органов, за счёт чего является настоящим афродизиаком, улучшает процесс cпepматогенеза...

21 02 2026 10:21:14

Как сделать сливовицу: простые рецепты

Как сделать сливовицу: простые рецепты Важное условие при отборе слив — признаки гниения, червивость либо плесень не подходят для дальнейшего использования...

20 02 2026 22:20:36

Гoлyбика Блюкроп: описание сорта и особенности выращивания

Гoлyбика Блюкроп: описание сорта и особенности выращивания По сравнению с другими видами гoлyбики, мало реагирует на изменение кислотности почвы...

19 02 2026 1:52:53

Малина Амира: хаpaктеристика, особенности выращивания

Малина Амира: хаpaктеристика, особенности выращивания Полька — очень урожайный сорт с крупными сладкими ягодами...

18 02 2026 21:58:15

Как приготовить перловый суп с шампиньонами

Как приготовить перловый суп с шампиньонами Рецепт №1 Классический Рецепт №2 Из свежих грибов Рецепт №3 С жареными грибамиРецепт №4 Из замороженных грибовРецепт №5 Рецепт с говядиной Рецепт №1средне Классический 2 л 25 мин...

17 02 2026 16:48:11

Особенности употрeбления баклажанов при подагре

Особенности употрeбления баклажанов при подагре Растущая популярность этого вида объясняется его высокими потребительскими качествами, которые заключаются в нежной мякоти, отсутствии в ней горечи, малом количестве семян и тонкой кожуре...

16 02 2026 4:23:16

Амуниция для лошади

Амуниция для лошади Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...

15 02 2026 1:39:47

Особенности влияния яблок на организм при диабете

Особенности влияния яблок на организм при диабете Знаете ли вы? Основные симптомы диабета: избыточное мочеиспускание, снижение веса и сильная жажда, были выявлены более 1200 лет назад...

14 02 2026 23:58:27

Пастереллёз у свиней: симптомы и лечение, профилактика

Пастереллёз у свиней: симптомы и лечение, профилактика Может располагаться одиночно, попарно либо группами (цепочкой)...

13 02 2026 6:14:20

Почему морковь вырастает рогатой и корявой

Почему морковь вырастает рогатой и корявой Именно поэтому овощ запрещено пересаживать...

12 02 2026 10:46:50

Как правильно обработать помидоры от фитофторы йодом и борной кислотой

Как правильно обработать помидоры от фитофторы йодом и борной кислотой Этот элемент способствует размножению фитофторы...

11 02 2026 23:32:58

Простые пошаговые рецепты заготовок стручковой фасоли на зиму

Простые пошаговые рецепты заготовок стручковой фасоли на зиму Ингредиенты перед приготовлением тщательно промывают под проточной водой и сушат...

10 02 2026 13:16:34

Описание и хаpaктеристики сорта картофель Латона

Описание и хаpaктеристики сорта картофель Латона Подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом...

09 02 2026 23:59:17

Пошаговые рецепты заготовок яблочного повидла в домашних условиях

Пошаговые рецепты заготовок яблочного повидла в домашних условиях Готовить данное лакомство можно не только на плите, но и в мультиварке, а полученный продукт хорошо употрeбллять к чаю вместе со свежим хлебом...

07 02 2026 2:22:49

Рецепт вкусных жареных вешенок с луком и сметаной

Рецепт вкусных жареных вешенок с луком и сметаной Отделите шапки от ножек...

06 02 2026 15:24:45

Газон посадка и уход

Газон посадка и уход Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...

05 02 2026 17:16:10

Как правильно сажать лук осенью под зиму?

Как правильно сажать лук осенью под зиму? Лучше всего подойдёт для выращивания в умеренном климате, суровые зимы может не пережить...

04 02 2026 21:41:36

С чем можно употрeбллять дыню

С чем можно употрeбллять дыню Летом на прилавках можно встретить плоды, по форме напоминающие шар или цилиндр, весом от 1 до 15 кг, разнообразной окраски — зелёные, жёлтые, лимонные, коричневые, в полоску, белые...

03 02 2026 18:10:34

Правильный весенний уход за ежевикой для большого урожая

Правильный весенний уход за ежевикой для большого урожая Культуру весной до снятия укрытия подстерегают три неприятности: весеннее иссушение, представляющее собой воздействие сухого холодного ветра при температуре около -3°С (листья чернеют, побеги высыхают и становятся ломкими);возвратный заморозок, предполагающий, что по ночам низкие температуры возвращаются, оказывая негативное воздействие на растение;выпревание, наблюдаемое в виде конденсата при позднем снятии укрытия...

02 02 2026 2:10:15

Джункус: уход в домашних условиях

Джункус: уход в домашних условиях Джункус растёт в большинстве регионов умеренного климатического пояса, включая Северную Америку, Европу и Азию...

01 02 2026 17:17:29

Особенности породы овец Иль де Франс: описание, особенности разведения

Особенности породы овец Иль де Франс: описание, особенности разведения Но в начале XIX века шерсть обесценилась, и начался этап селекции животных с целью получения побольше мяса...

31 01 2026 10:51:51

Выращивание, хаpaктеристика и описание огурца сорта Баpaбулька

Выращивание, хаpaктеристика и описание огурца сорта Баpaбулька Хаpaктеристики куста Куст имеет мощную разветвлённую структуру со средними листьями зелёного цвета...

30 01 2026 12:12:46

Как построить пристенную теплицу из поликарбоната?

Как построить пристенную теплицу из поликарбоната? Торцевые К стене дома примыкает торцевая часть сооружения...

28 01 2026 15:55:31

Выращивание белых грибов в горшках

Выращивание белых грибов в горшках Сложно воссоздать его на подоконнике...

27 01 2026 11:11:40

Аспидистра высокая: описание, выращивание и уход в домашних условиях

Аспидистра высокая: описание, выращивание и уход в домашних условиях Род состоит из 98 видов, но в домашних условиях выращивают только 1 вид — аспидистру высокую...

26 01 2026 0:39:36

Особенности ловли карася на поплавочную удочку

Особенности ловли карася на поплавочную удочку Вылов может проводиться на расстоянии 12 м от берега...

25 01 2026 19:18:37

Ежевика (куманика) Флинт: достоинства и недостатки сорта, особенности

Ежевика (куманика) Флинт: достоинства и недостатки сорта, особенности Ягода в стране занимает важную нишу в промышленной сфере...

24 01 2026 14:13:54

Как правильно пасынковать помидоры в теплице: пошаговая инструкция

Как правильно пасынковать помидоры в теплице: пошаговая инструкция Важно! Не рекомендуется медлить с пасынкованием, иначе отламывание уже выросших побегов может лишний раз травмировать куст...

23 01 2026 3:21:51

12 вкуснейших начинок для блинов к Масленице

В Ялуторовске поставили новый рекорд, который был занесён в Книгу рекордов Гиннеса...

22 01 2026 11:18:21

Как приготовить салат с крабовыми палочками и грибами

Как приготовить салат с крабовыми палочками и грибами Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды...

21 01 2026 21:22:32

Картофель Метеор: описание сорта, выращивание и сбор урожая

Картофель Метеор: описание сорта, выращивание и сбор урожая Очень вкусен в жареном виде и прекрасно сохраняется в вакууме...

20 01 2026 7:37:10

Описание сорта ириса сибирского Конкорд Краш

Описание сорта ириса сибирского Конкорд Краш Однако если уделить внимание качеству почвы, например, высадить ирис в слабокислый или щелочной грунт, можно добиться максимального декоративного эффекта от сорта Конкорд...

19 01 2026 13:44:47

Приготовление рыбных котлет из кеты

Приготовление рыбных котлет из кеты При покупке филе необходимо следить за ровностью краёв порционных кусочков...

18 01 2026 14:29:54

Как приготовить помидоры в желатине

Как приготовить помидоры в желатине Перед подачей на стол банку ставят на 2-3 часа в холодильник, чтобы желе стало более плотным и вкусным...

17 01 2026 9:24:14

На что годится ботва моркови? 4 способа не выбрасывать, а использовать с пользой

На что годится ботва моркови? 4 способа не выбрасывать, а использовать с пользой Чтобы приготовить лосьон для умывания, потребуется 20 г свежей ботвы, по 5 г шалфея и календулы...

16 01 2026 9:26:54

Как сделать клетки Золотухина для кроликов своими руками

Как сделать клетки Золотухина для кроликов своими руками Однако чтобы облегчить задачу, лучше использовать приведённые здесь схемы и габариты...

15 01 2026 1:50:22

Фикус Тинеке: описание и выращивание растения

Фикус Тинеке: описание и выращивание растения Их длина в среднем составляет 25 см, а ширина — 15 см...

14 01 2026 10:32:17

Вишнёвый сок: польза и вред, правила и нормы употрeбления

Вишнёвый сок: польза и вред, правила и нормы употрeбления Среди минералов, обнаруженных в напитке, стоит отметить калий, кальций и магний...

13 01 2026 12:58:47

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::