Имея дачный участок, можно совместить полезное с приятным. В качестве полезного можно выбрать выращивание клубники в саду, теплице или дома на подоконнике, а в качестве приятного выступит та же клубника, преимущественно ампельных сортов, в качестве декора веранды, необычного украшения приусадебного участка или помещения.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Что такое ампельная клубника
- Сорта ампельной клубники
- Достоинства и недостатки сорта
- Как выращивают такие сорта
- Как ухаживать за ягодой
- Особенности сбора и хранения
Что такое ампельная клубника
Ампельная клубника — уникальное творение селекционеров, которое позволяет выращивать растение вьющегося вида, относящееся к разновидностям крупноплодной земляники. Для посадки у садоводов есть возможность выбирать клубнику из нескольких вариантов ампельных сортов, представленных на рынке.
Их отличительной особенностью является способность расти, приносить плоды как на цветоносах, так и на усах. Они могут служить естественным украшением на вертикальных подпорах, радовать любителей клубники каскадом ниспадающих побегов в цветочных кадках, вазонах или кашпо. Ничего нет особенного и сложного в том, чтобы выращивать ампельную клубнику круглогодично.
Сорта ампельной клубники
Великий coблaзн вырастить именно вьющуюся клубнику, зная популярные и проверенные сорта:
- Тоскана;
- Домашний деликатес;
- Королева Елизавета II;
- Клеттер Стар;
- Алюба — результат скрещивания Фристар и Рапелла;
- Женева — гибрид ремонтантной Женевы и Алюбы;
- Элан;
- Розовое чудо;
- Чаровница;
- Роман;
- Вечность.
Нужно суметь правильно подобрать сорт ампельной клубники для успешного выращивания, знать особенности каждого сорта. Тогда спелые и полезные ягоды будут радовать домочадцев изысканным десертом круглогодично.
Тоскана
Самый полюбившийся гибрид ремонтантной крупноплодной ягодной культуры, так как существенных недостатков среди садоводов при выращивании растения замечено не было. К тому же на выставке мирового уровня в 2012 году Тоскана получила звание «Лучший сорт». Своё название гибрид получил благодаря итальянской компании «ABZ seeds».
- К достоинствам можно отнести:
- высокую урожайность — с 1 куста можно собрать 1 кг ягод в течение сезона;
- компактность куста — 25–30 см;
- устойчивость к высокому температурному режиму, не боится сильной жары;
- отменные вкусовые качества;
- чудесный аромат;
- крупноплодность — до 40 г;
- продолжительный период плодоношения — с июня по октябрь;
- способность расти в отапливаемом помещении.
Домашний деликатес
Неприхотливая ремонтантная культура, выращиваемая из семян, не дающая усов. На рассаду высаживают с января по март. Используют не только для употрeбления, но и как естественное украшение балконов, патио в подвесных кашпо, корзинах, контейнерах.
- К достоинствам можно отнести:
- возможность выращивать в помещении и в открытом грунте;
- продолжительный период плодоношения — с июня до заморозков;
- компактность куста — 25–30 см;
- хорошую всхожесть семян — до 80%;
- насыщенный бордовый цвет и сахарный вкус.
При выращивании Домашнего деликатеса, следует учитывать, что в помещении зимой сухой воздух, а под искусственным освещением жарко, поэтому на растение может напасть паутинный клещ. Некоторые привередливые садоводы отмечают, что для этого сорта хаpaктерно появление довольно мелких ягод, схожих размером с лесной земляникой. Однако этот недостаток перебивает великолепный вкус клубники. Домашний деликатес не переносит даже малейшего пересыхания грунта. Читайте также наш электронный журнал о выращивании клубники.
Клеттер Стар
Голландский ремонтантный сорт полюбился жителям холодных регионов, так как обладает высокой устойчивостью к морозам.
- К дополнительным достоинствам можно отнести:
- ранние сроки созревания — с июня по октябрь;
- компактность куста — до 35 см;
- возможность зимовки без укрытия;
- сильный аромат;
- большой размер ягод — вес до 80 г;
- сочную яркую мякоть, десертный вкус;
- хорошую устойчивость в засушливый период;
- декоративность;
- хорошую трaнcпортабельность;
- возможность легко собирать урожай из-за хорошей длины цветоносов.
Королева Елизавета II
Сорт Королева Елизавета II полюбился садоводам за крупноплодность ягод — до 40 г, декоративность и несложный уход.
- К дополнительным достоинствам можно отнести:
- многократное плодоношение — ремонтантность;
- высокую урожайность — минимум 1 кг с одного куста;
- отличные вкусовые качества;
- сочность ягод.
Фреска
Ягодной ремонтантной культуре пpaктически не страшны многие заболевания, так как она имеет устойчивый иммунитет к ним.
- К достоинствам можно отнести:
- длительный период плодоношения с июня по сентябрь;
- компактность куста — до 30 см;
- высокую урожайность — около 1 кг ягод с одного куста;
- плотность и сочность мякоти;
- устойчивость к перепадам температур;
- среднюю устойчивость к морозам.
Некоторым любителям сладкой клубники может не прийтись по вкусу кисловатый оттенок ягоды и мелкоплодность — до 20 г.
Важно! Нельзя высаживать садовые культуры, включая клубнику, в старые шины, они пригодны только для оформления цветника.
Достоинства и недостатки сорта
- К достоинствам ампельных сортов относится много аспектов:
- высокий уровень декоративности;
- способность расти как в открытом грунте, так и в помещении;
- душистый аромат;
- отменные вкусовые качества;
- долгий период плодоношения — до 10 месяцев некоторые сорта;
- удобство сбора урожая;
- компактность кустов;
- возможность плодоносить в условиях плохой освещённости;
- нетребовательность в уходе и в посадке;
- возможность формировать растение в зависимости от предпочтений;
- плодоношение как от цветоносов, так и от усов.
- Если говорить о недостатках ампельный сортов, то их не так уж много. Скорее, это даже не недостатки, а особенности выращивания:
- Требуется периодическая правильная обрезка усов.
- Существует необходимость оберегать растение от прямых солнечных лучей.
- Необходимо своевременно осуществлять подкормку без чрезмерного внесения.
- Существует опасность поражения ремонтантной крупноплодной земляники, которая растёт в подвесном состоянии, вредителями: нематодой, земляничным клещом.
Как выращивают такие сорта
Популярные сорта выращивают как в открытом грунте, так и домашних условиях. При этом размещают кусты самыми разнообразными способами: в подвесном виде, на вертикальных и горизонтальных конструкциях. Чтобы сэкономить площадь при посадке, садоводы приспособились использовать вертикальные конструкции при выращивании ампельной земляники. В ход идут не только покупные установки, а и пластиковые трубы, и бутылки, полиэтиленовые мешки, подвешенные на опоры, самодельные пирамидальные грядки. Альтернативой пирамидальным грядкам могут быть клумбы из старой мебели — комода, ящиков.
Устанавливая строения для вертикального выращивания ампельных сортов клубники, следует обратить внимание, что они должны быть не выше 2 м, так как будет неудобно ухаживать за растением и собирать урожай. Иногда вьющуюся землянику формируют в шпалеры или арки. На них можно прекрасно сочетать нескольких сортов. Важно! Нужно внимательно выбирать место для посадки ампельных культур, так как они плохо переносят сквозняки и не любят тень. Водопроводные или канализационные пластиковые трубы используются для сооружения подвесных «многоэтажных» грядок. Их обязательно разрезают пополам вдоль, устанавливая по краям самодельной конструкции ограничители. Для скрепления ярусов применяют верёвку или проволоку. Подобная конструкция прекрасно смотрится на высоких заборах, на стенах беседки или на деревянной садовой перголе.
Требования к посадке
Требований к посадке ампельной клубники не много, так как сама посадка и уход достаточно просты. Их под силу выполнить даже новичкам в ягодном деле. Начиная выращивать вьющуюся землянику, нужно быть готовым к тому, что придётся делать пересадку растения в свежий плодородный грунт каждые три года. Если игнорировать это условие, то ягоды будут мельчать и терять свои полезные качества.
Ампельная клубника не любит ближнего соседства с садовой, поэтому должна быть посажена вдалеке от неё. Лучше на другом конце участка. Залог успеха выращивания — создание благоприятных условий на всех этапах роста и плодоношения культуры.
Сюда относится:
- выбор места для посадки;
- подготовка почвы, ёмкости, опор.
Что нужно сделать садоводу перед посадкой:
- Подготовить индивидуальные ёмкости для посадки, они должны иметь диаметр и глубину около 30 см.
- Проверить наличие в них отверстий для стока влаги.
- Подготовить плодородный грунт. Можно использовать покупной, но садоводы отмечают, что он не особо питательный, поэтому рекомендуют компоновать смесь для посадки самим.
Методы посадки и инструкции к ним
Ампельные сорта земляники высаживают на рассаду в апреле-мае. Позже, когда световой день увеличится и исчезнет вероятность возвратных заморозков, готовят тару для посадки и аккуратно переносят растение в открытый грунт. Ампельные культуры любят плодородную почву слабой кислотности. Если почва с нейтральным pH, тогда её можно подкислить навозным перегноем, перепревшей травой или хвоей.
1-й вариант состава грунта из расчёта: 3 кг почвы на 1 куст:
- двухлетний компост — 3 части;
- луговой дёрн — 2 части;
- торф — 3 части;
- органический — 2 части.
Знаете ли вы? В Америке подают десерт с невероятно дорогим ценником — 3,95 млн долларов. В его составе клубника с кремом, украшенная листочками мяты. Приятным дополнением блюда служит бриллиантовое кольцо с камнем розового цвета в 5 карат.
2-й вариант состава грунта из расчёта: 3 кг почвы на 1 куст:
- торф — 6 частей;
- дёрн луговой — 3 части;
- перегной или компост — 3 части;
- песок — 1 часть.
Выращивание в горшках
Ёмкость для посадки должна иметь диаметр и глубину около 30 см. Дно посадочного горшка необходимо покрывать слоем дренажа из гравия, битого кирпича или керамзита. Сверху дренаж засыпать слоем плодородной земли. Лучше подождать, пока грунт немного осядет, а потом уже высаживать саженцы. При таком варианте посадки около 5 усов-побегов будут ниспадать, что позволит вырастить землянику ампельного вида.
Выращивание на решётке
Клубника также хорошо растёт на решётках, сетках, плетёных конструкциях высотой до полутора метров. Ростки высаживают в почву, по мере роста усов их подвязывают вверх, чтобы дать им возможность в дальнейшем обвивать конструкцию — появившиеся ягоды не будут касаться земли, и это предотвратит появление многих заболеваний, включая гниль. Кустики нельзя высаживать слишком близко. Дистанция между ними должна быть не менее 30 см.
Как известно, мульчирование помогает сохранять влажную среду длительное время, защищать корни от перегрева. Для вьющейся земляники это тоже важно, поэтому мульчу вносят в виде сухой травы или опилок.
Выращивание с помощью пирамидальных конструкций
Данный вариант требует некоторых усилий при построении конструкции и наличие подходящего материала. Для изготовления можно использовать деревянные доски, ящики разных размеров или металлические поддоны, которые устанавливают друг на друга от большего к меньшему. Преимущества пирамидальных конструкции: экологичность, вместительность, долговечность, а недостатком является сложность в перемещении на другое место из-за массивности строения и большого веса.
Вертикальные грядки
Сооружаются из пластиковых труб диаметром около 45 см, которые в вертикальном положении устанавливают в теплице.
Проделав отверстия диаметром 25 см, трубы наполняют плодородной почвой и высаживают рассаду. Важное условие — необходимо подвести систему полива.
Как ухаживать за ягодой
Неприхотливость растения отмечена большинством садоводов, однако стоит отметить, что знойным летом клубнику рекомендуется притенять от попадания прямых солнечных лучей. Если выращивание клубники происходит в домашних условиях, то культуре нужно помогать опыляться. Это делают с помощью вентилятора, направляя поток воздуха на растение. Можно кисточкой переносить пыльцу на цветок или наклонять цветущие побеги друг к другу.
Основные условия для успешного выращивания ампельной клубники:
- полив;
- подкормка;
- обрезка;
- борьба с вредителями;
- подготовка к зиме.
Знаете ли вы? Клубника — естественный антидепрессант. В ней собрана вся группа витамина В. Достаточно съедать 150 г ягоды каждый день, чтобы успокоить нервную систему.
Полив
Застой влаги может быть губительным для ампельной клубники. Чтобы этого не произошло, полив нужно осуществлять 2 раза в день, небольшими порциями. Нужно, чтобы почва была всё время в увлажнённом состоянии.
Землянику, растущую в кашпо, горшке или вазоне, можно увлажнять путём погружения в воду на 20–30 мин. Главное условие такого полива — дать возможность излишкам воды стечь через отверстия.
Удобрение
В случае с подкормкой лучше не переусердствовать. Для комнатного выращивания лучше применять комплексные минеральные удобрения и действовать по инструкции, а для растений открытого грунта применять органику.
Обрезка
Первые цветоносы для увеличения урожайности следует удалить. На растении должно остаться не более 5 усов. После сбора первых ягод нужно избавиться от нижних листьев и цветущих почек.
Борьба с вредителями
Ампельная клубника – «рай» для вредителей. Она — любимое лакомство для земляничного клеща и нематоды. Земляничный клещ способствует увяданию ягод, со временем они начинают мельчать. С вредителем можно бороться препаратами, которые несложно купить в любом садовом магазине: «Нерон», «Актеллик» и т. п. Обработку проводят 3 раза с интервалом в 10 дней.
Если ягоды затвердели, а стeбли стали толстыми и короткими, значит, нематода сделала своё пагубное дело. Лучший способ — полностью выкопать и сжечь повреждённый куст. Для профилактики грибковых заболеваний растения весной и осенью обpaбатывают бордоской жидкостью.
Зимовка
Обычно перед зимним периодом садоводы рекомендуют прикопать контейнеры с кустами в землю. Затем мульчировать их опавшими берёзовыми, липовыми листьями или соломой.
Вертикальные конструкции утепляют нетканым светлым материалом. В регионах со снежными зимами, если есть возможность опустить на землю эту конструкцию, можно оставить её зимовать под снежным покровом без укрытия. Важно! Нельзя для укрытия использовать плёнку. Под таким укрытием кусты могут погибнуть. Ампельные сорта, растущие в кашпо, можно перенести на зиму в погреб. Условия содержания — от -5°С до +3°С. Более высокие температуры могут привести к распространению грибковых инфекций.
Особенности сбора и хранения
Исходя из того, что период плодоношения у ягодной культуры длительный, урожай можно собирать по мере созревания плодов, употрeбляя сразу в пищу, замораживая на зиму или консервируя. Ягоды хранятся до 3 недель в прохладном месте. Единственное условие для долгого хранения — это необходимость следить, чтобы не было подгнивших плодов.
Их сразу нужно удалять. Стоит попробовать высадить у себя на участке или дома ампельную клубнику, чтобы убедиться, что вкусные и полезные ягоды не сложно вырастить. При этом каскад из спадающих вниз побегов будет радовать глаз длительное время.
