+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного супа со свежими лисичками

Рецепт вкусного супа со свежими лисичками

Грибной суп давно заслужил место на обеденном столе. Как нельзя хорошо для его приготовления подходят лисички . В статье рассматривается несколько рецептов, пошагово описывая, как быстро и аппетитно приготавливать суп с лисичками.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Основным ингредиентом являются лисички . Их следует вычистить от загрязнений и промыть несколько раз под водой. Картошку, морковь, лук проверить на предмет гниения и повреждений. Если на овощах есть повреждения — тогда нужно их отрезать. Удалить кожицу и хорошо помыть под потоком воды.Крупы нужно перебрать и несколько раз промыть.

Важно! Выбирать нужно крупу № 1 или 2 — зёрна примерно 3,5–3 мм с тёмной продольной бороздкой.

Рецепт супа из свежих лисичек

Рецептов из лисичек огромное количество. В них сочетаются много ингредиентов. Ознакомьтесь с самыми популярными рецептами.

Рецепт №1

Рецепт супа с добавлением крупы

Рецепт №2

Классический рецепт супа

Рецепт №3

Грибной крем-суп

Рецепт №1

средне

Рецепт супа с добавлением крупы

1,22 кг120 минут Шаги9 ингредиентов

  • лисички

    300 г

  • перловая крупа

    150 г

  • картофель

    4 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • душистый перец горошком

    4 шт.

  • зелень укропа

    20 г

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 77,64 ккал Белки 2,4 г Жиры 0,55 г Углеводы 16,05 г
  1. Перловую крупу залить кипятком.
  2. Дать ей распарится.
  3. В воду, что кипит поместить порезанные лисички. Дать закипеть снова. Положить лавровый лист, душистый перец.
  4. Варить грибы 15–20 мин.
  5. Вытащить грибы. Дать стечь воде.
  6. В грибной бульон поместить распаренную крупу. Проварить 30–40 мин.
  7. Порезать лук.
  8. Небольшими кусками порезать морковь, картофель.
  9. На растительном масле обжарить лук.
  10. Добавить морковь, размешать, обжарить 5-6 мин.
  11. Далее поместить грибы, соль, размешать, обжаривать 8 мин.
  12. В грибной бульон с перловой крупой поместить картофель.
  13. После положить обжаренные грибы. Сваривать около 20–25 мин.
  14. Дать настояться 10–15 мин.
  15. Подавать суп с мелко порезанной зеленью укропа.

Важно! В готовом супе лавровый лист оставлять нельзя, он придаёт горечь, следует сразу же извлекать его по окончании варки.

Рецепт №2

легко

Классический рецепт супа

2,51 кг45 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • лисички

    300 г

  • картофель

    400 г

  • морковь

    150 г

  • корень сельдерея сушёный

    1,5 ст. л.

  • репчатый лук

    50 г

  • соль

    1 ст. л. крупной морской соли

  • рис

    2 ст. л.

  • сушёная зелень петрушки

    1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 22,83 ккал Белки 0,72 г Жиры 0,21 г Углеводы 4,71 г
  1. Измельчить морковку, лук, картошку.
  2. Порезать грибы.
  3. В кастрюлю налить подсолнечного масла.
  4. Прожарить минуту морковь, лук.
  5. Поместить к ним грибы. Обжарить минуту.
  6. Залить водой.
  7. Поместить туда же сельдерей и петрушку.
  8. Перемешать и ждать пока всё закипит.
  9. Потом поместить в кастрюлю картошку, рис и соль.
  10. Варить 15 минут.

Видео-рецепт

Классический рецепт супа Видео-рецепт: Классический рецепт супа

Знаете ли вы? Первый в истории суп сварили в Китае. Теперь это блюдо одно из самых популярных там.

Рецепт №3

средне

Грибной крем-суп

1,45 кг45 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • лисички

    600 г

  • картофель

    500 г

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • сливки

    200 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 54,85 ккал Белки 1,91 г Жиры 1,98 г Углеводы 7,91 г
  1. Порезать мелко грибы.
  2. Разогреть масло и выложить туда грибы. Обжарить.
  3. Налить в кастрюлю масло.
  4. Нарезанный лук поместить в кастрюлю и обжарить.
  5. Порезать и добавить морковь. Обжарить всё вместе.
  6. Порезать картошку и поместить к овощам. Обжаривать всё вместе.
  7. Долить воды и довести до кипения.
  8. Потом положить лавровый лист и потушить.
  9. Сделать овощное пюре.
  10. В пюре поместить грибы, сливки. Всё вместе перемешать.
  11. Добавить соль, специи по вкусу. Довести до кипения и выключать огонь.

Видео-рецепт

Грибной крем-суп Видео-рецепт: Грибной крем-суп

Знаете ли вы? Лисички содержат уникальное вещество, обладающее противопаразитарным действием. Хитинманноза проникает в паразита и вызывает паралич нервной системы.

Свежий суп с лисичками подходит для любого вида застолья. Лёгкий, ароматный и малокалорийный он поможет утолить голод и усладит вкусовые рецепторы. Для людей которым нельзя твёрдую пищу отлично подойдёт вариант супа-пюре с лисичками. Не забывайте, что каждый из рецептов можно дополнять любимыми специями. Нужно просто выбрать рецепт, который подходит именно вам.



Комментарии:

Как приготовить шампиньоны в аэрогриле, рецепты и инструкции

Как приготовить шампиньоны в аэрогриле, рецепты и инструкции Рецепт №1 Фаршированные Рецепт №2 Целиком Рецепт №3 Запечённые с брокколи Рецепт №1легко Фаршированные 600 г60 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецептлук репчатый 1 шт...

23 09 2026 6:26:17

Что делать, если листья у перцев в теплице вянут?

Что делать, если листья у перцев в теплице вянут? Стебель здорового растения в этот период должен достичь почти 25 см...

22 09 2026 22:16:13

Особенности посадки и выращивания томата Король ранних

Особенности посадки и выращивания томата Король ранних Растение ветвистое, с развитой корневой системой...

21 09 2026 17:42:28

Правила заморозки опят на зиму

Правила заморозки опят на зиму Это может быть обжарка тушение, приготовление в духовой печи, засол, маринование...

20 09 2026 1:24:16

Чем внешне отличается клюква от брусники

Чем внешне отличается клюква от брусники Плоды в форме шара, тёмно-красного цвета, размером около 15 мм, при надавливании из них выделяется сок...

19 09 2026 5:36:29

Безотходное производство! Как сделать вино из жмыха винограда или яблок?

Безотходное производство! Как сделать вино из жмыха винограда или яблок? Обязательно простерилизовать все ёмкости и инструменты, используемые для приготовления вина...

17 09 2026 8:53:56

6 важных правил выращивания базилика

6 важных правил выращивания базилика Место, где нет ветра и достаточно солнца Если растение будет расти в тени, то в скором времени оно может не выжить...

16 09 2026 16:23:13

Сладкий спаситель: польза мёда в ветеринарии

Сладкий спаситель: польза мёда в ветеринарии И следует отдать должное этим двум веществам — они благотворно влияют на нервную систему четвероногих, расширяют сосуды кошек, собак и иного зверья, а ещё способствуют укреплению сердечной мышцы...

15 09 2026 0:11:56

Почему опадают цветки у помидоров в теплице и как с этим бороться

Почему опадают цветки у помидоров в теплице и как с этим бороться Это означает, что опыление каждого цветка может осуществляться его же собственной пыльцой...

14 09 2026 3:15:42

Польза и вред овсяного масла для организма человека

Польза и вред овсяного масла для организма человека В Древней Греции к нему относились с настоящим благоговением, так как считалось, что его подарила человечеству сама богиня Деметра...

13 09 2026 6:12:14

Когда лучше высаживать рулонный газон

Когда лучше высаживать рулонный газон Если же по каким-то причинам процеДypa не может быть выполнена сразу, продлить жизнь газону можно с помощью разворачивания каждого рулона и последующего обильного полива...

12 09 2026 4:51:57

Сосна горная

Сосна горная Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...

11 09 2026 21:16:13

Чем питается горбуша и где она живёт: в море или в реке

Чем питается горбуша и где она живёт: в море или в реке На североамериканском континенте её территория охватывает побережье, начиная от реки Сакраменто и заканчивая Аляской...

10 09 2026 13:57:59

Как подготовить почву для посадки помидоров в теплице

Как подготовить почву для посадки помидоров в теплице Какой грунт можно использовать Одна из опасностей, которая таится в грунте теплицы, — он быстро истощается...

09 09 2026 11:10:17

Как ловить леща на поплавочную удочку

Как ловить леща на поплавочную удочку При этом главной их хаpaктеристикой считается величина дистанции подачи приманки — она подбирается относительно глубины и течения водоёма, а также дальности нахождения леща от рыбака...

08 09 2026 5:38:43

Как отличить гриб дождевик от разных видов ложнодождевика

Как отличить гриб дождевик от разных видов ложнодождевика Фотографии этого организма демонстрируют, что он отличается клубневидной плодовой плотью до 6 см длиной...

07 09 2026 21:40:58

Свойства чернослива при запоре

Свойства чернослива при запоре ФормаКоличествоКалорийность на 100 г256 ккалБелки2,3 гЖиры0,7 гУглеводы57,5 гПищевые волокна9 гВода25 гВитамин С3 мгВитамин РР1,7 мгВитамин Е1,8 мгВитамин В410,1 мгНиацин1,5 мгКалий864 мгМагний102 мгФосфор83 мгКальций80 мг Кроме этих составляющих, в черносливе содержатся витамины А, группа В, Н, К, натрий, сера, кремний, хлор, медь, алюминий, никель, рубидий, моно- и дисахариды, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты и др...

06 09 2026 2:17:26

Уральский виноград — внешний вид и основные хаpaктеристики сорта

Уральский виноград — внешний вид и основные хаpaктеристики сорта Взрослый куст сорта Уральский виноград подарит вам до 7 кг урожая крупных вкусных ягод в год...

05 09 2026 9:58:58

Посадка рассады баклажанов: выращивание и уход

Посадка рассады баклажанов: выращивание и уход Когда всходы окажутся в среде с температурой ниже +15°С, плодоношения вообще ждать не стоит, поэтому при посеве баклажанных семян важно учитывать климат и сезонные особенности конкретного региона...

04 09 2026 22:14:39

Почему сохнут кипарисы и как их оживить

Почему сохнут кипарисы и как их оживить Что нужно делать Данный вид обладает особенными качествами...

03 09 2026 16:18:45

Позаботьтесь об урожае заранее! 3 важные подкормки сада осенью

Позаботьтесь об урожае заранее! 3 важные подкормки сада осенью Некоторая часть элемента расходуется деревом даже в этом сезоне на повышение морозостойкости...

02 09 2026 11:45:12

Описание можжевельника Куривао Голд, посадка и уход

Описание можжевельника Куривао Голд, посадка и уход Крона больше напоминает форму фонтана, ветки направлены кверху...

01 09 2026 14:30:27

Садовые колокольчики: выбираем высокие прямостоячие виды

Садовые колокольчики: выбираем высокие прямостоячие виды Можно мульчировать почву вокруг цветка соломой или торфом, выполнять прополку от сорняков и рыхление после полива...

31 08 2026 1:59:47

Наиболее вкусные и урожайные сорта лука-порея

Наиболее вкусные и урожайные сорта лука-порея Знаете ли вы? В Японии порей является самым употрeбляемым овощем...

30 08 2026 4:42:56

Туя западная Пирамидалис Компакта

Туя западная Пирамидалис Компакта Объясняется это тем, что в древние века это дерево использовали для сожжения во время принесения жертвы богам...

29 08 2026 2:58:16

Фикус мелани: как ухаживать в домашних условиях

Фикус мелани: как ухаживать в домашних условиях Они получили широкое распространение в тропических зонах, очень редко — в умеренном климатическом поясе...

27 08 2026 3:37:18

Рецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде со сметаной

Рецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде со сметаной А также следует обратить внимание на срок годности, который указан на упаковке...

26 08 2026 15:26:20

Осенняя посадка винограда в Подмосковье

Осенняя посадка винограда в Подмосковье Выбор сорта Поскольку для большей территории Подмосковья хаpaктерно раннее наступление зимы, при выборе конкретного сорта винограда для осенней посадки лучше отдать предпочтение холодоустойчивым разновидностям неукрывных растений...

25 08 2026 14:32:55

Сколько можно и как правильно хранить арбуз в домашних условиях

Сколько можно и как правильно хранить арбуз в домашних условиях В противоположность нетронутому плоду порезанный необходимо использовать в пищу в максимально короткие сроки...

24 08 2026 9:17:17

Калорийность репчатого лука в сыром виде на 100 грамм продукта

Калорийность репчатого лука в сыром виде на 100 грамм продукта Важно! При лечении с использованием этого овоща надо проконсультироваться с врачом...

23 08 2026 20:55:16

10 секретов идеального цветника

10 секретов идеального цветника Определиться со стилем сада Существует множество стилей и направлений в оформлении сада, исходя из этого и нужно подбирать ассортимент цветов...

22 08 2026 9:47:50

Почему не цветёт гиппеаструм и что при этом делать в домашних условиях?

Почему не цветёт гиппеаструм и что при этом делать в домашних условиях? Полив зависит от температуры воздуха и стадии развития растения...

21 08 2026 0:26:15

Постройка беседки из паллетов своими руками

Постройка беседки из паллетов своими руками Если на возведение полноценной беседки из кирпича или деревянного бруса необходимо потратить достаточно большое количество времени, то для сбора идентичного сооружения из паллет понадобится не больше одного-двух дней...

20 08 2026 6:10:36

Как правильно приготовить и принимать клюкву от отёков беременным

Как правильно приготовить и принимать клюкву от отёков беременным Не рекомендуется приготавливать с клюквой блюда, в которых есть помидоры, свёкла, шпинат, петрушка, щавель и другие продовольственные товары, содержащие щавелевую кислоту, из-за опасности возникновения мочекаменной болезни...

19 08 2026 9:52:24

Томат «Король рынка»: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта

Томат «Король рынка»: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта Урожайность Данные гибриды дают превосходный урожай благодаря высокой завязываемости плодов, которая не требует дополнительных ухищрений со стороны огородника...

18 08 2026 20:35:17

Особенности сушки яблок в электросушилке

Особенности сушки яблок в электросушилке Достоинства заготовки продуктов в электросушилке: сохраняется натуральность продукта — в процессе не используются добавки;упрощение процесса заготовки — достаточно нарезать продукт и выложить на поддон;равномерная обработка — все нарезанные части просушиваются одинаково...

17 08 2026 14:42:37

Томат Снеговик: хаpaктеристика и описание сорта

Томат Снеговик: хаpaктеристика и описание сорта Сорт ранний, устойчивый к пониженным температурам и физиологическому недостатку влажности в почве и воздухе...

16 08 2026 3:14:44

Ландшафтный дизайн в мавританском стиле

Ландшафтный дизайн в мавританском стиле на территории современной Испании существовало арабское государство — Гранадский эмират...

15 08 2026 17:44:49

Что делать, если листья у баклажанов вянут?

Что делать, если листья у баклажанов вянут? Насыщение грунта достаточным количеством воды позволяет нормализовать все вегетативные процессы и активизировать рост растения...

14 08 2026 15:23:32

Какое освещение должно быть в курятнике

Какое освещение должно быть в курятнике У кур ночью формируются кости и иммунная система, происходят необходимые птице изменения обмена кальция...

13 08 2026 9:59:10

Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания

Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания Родиной земляники считается Юго-Восточная Азия...

12 08 2026 0:49:41

Какой сорт томатов самый урожайный для теплицы?

Какой сорт томатов самый урожайный для теплицы? Какой сорт томатов самый урожайный для теплицы?...

11 08 2026 8:22:27

Особенности диеты на гречке с овощами

Особенности диеты на гречке с овощами Поэтому с целью получения максимальной пользы этот продукт не следует совмещать со сладкими ингредиентами...

10 08 2026 14:37:52

Хаpaктеристика и особенности выращивания сливы сорта Светлячок

Хаpaктеристика и особенности выращивания сливы сорта Светлячок Хаpaктерный окрас — ярко-жёлтый...

09 08 2026 19:46:21

Как избавиться от белокрылки в саду

Как избавиться от белокрылки в саду Для привлечения их на участок следует рядом с грядками высаживать бархатцы, ноготки...

08 08 2026 6:21:47

Какая температура у свиней считается нормальной

Какая температура у свиней считается нормальной Причины Гипертермия у свиней может быть обусловлена многими факторами...

07 08 2026 20:40:44

Особенности винограда сорта Солярис

Особенности винограда сорта Солярис Листья имеют традиционную для всех разновидностей винограда форму и зелёный окрас...

06 08 2026 21:23:40

Какую мормышку стоит выбрать для поимки карася

Какую мормышку стоит выбрать для поимки карася Благодаря этому можно формировать рыболовные аксессуары любых размеров и очертаний...

05 08 2026 17:13:26

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::