Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКлюква с сахаром и апельсином: рецепт заготовки на зиму
Клюква — один из лучших источников витаминов в зимний период. Благодаря высокому содержанию витамина С, она является отличной профилактикой многих простудных заболеваний. Также в ней содержится достаточное количество витаминов группы А, В, Е. При регулярном употрeблении происходит нормализация уровня сахара в крови. В данной статье пойдёт речь об одном из видов обработки клюквы — заготовке на зиму без варки.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Плоды имеют кислый вкус с умеренной терпкостью, поэтому в свежем виде её употрeбляют с мёдом или сахаром. Ягоды универсального использования, из них готовят варенье, соки, морсы, джемы, протирают с сахаром и многое другое. Во время покупки особое внимание нужно уделить осмотру ягод на повреждение поверхности.
Обратите также внимание на рецепты квашеной капусты с клюквой .
Они должны быть сухими, без признаков гниения и плесени. Замороженные плоды не должны образовывать комки. Перед приготовлением их необходимо разморозить. При подготовке, клюкву нужно перебрать и вымыть, удалив мусор и листья. После того как плоды полностью высохнут, можно приступать к приготовлению вкусных и полезных блюд.
Рецепт №1
легко
Рецепт протёртой клюквы с апельсином и сахаром
1020 мин.Шаги3 ингредиента
- клюква замороженная
150 г
- сахар
300 г
- апельсин
100 г
- Для приготовления возьмите подготовленные фрукты и сахар.
- Апельсины необходимо хорошо вымыть, просушить с помощью полотенца и отрезать видимые утолщения на кожице со стороны плодоножки. Затем цитрус нужно нарезать на сегменты и удалить семечки. Каждый сегмент разрезать ещё на несколько частей шириной 1–2 см.
- Размороженную и подготовленную клюкву нужно ещё раз хорошо просушить от остатков влаги.
- Куски апельсина нужно перетереть до желаемой консистенции с помощью блендера или комбайна.
- Ягоды добавить в ёмкость с апельсином и ещё раз всё хорошо измельчить.
- После в эту смесь добавить сахар по вкусу.
- Ещё раз всё тщательно перемешать до полного растворения сахара.
- Варенье разложить в заранее подготовленные стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
Важно! Клюква, доведённая до кипения, теряет часть витаминов, поэтому предпочтение отдают рецептам без использования варки.
Особенности хранения
Свежие ягоды можно хранить при комнатной температуре в течение месяца, если залить холодной водой. Также их можно заморозить, при этом сохранятся витамины и вкус в течение года.
При выборе рецептов заготовок на зиму многие хозяйки отдают предпочтение клюкве. Она отлично сочетается с апельсином и лимоном. При добавлении сахара ягоды станут вкусным и полезным лакомством для детей. Плоды долго сохраняют свои полезные свойства при заморозке и не вызывают сложностей в приготовлении.
Комментарии:
Тандем веществ проявляет антиоксидантные свойства, помогает организму всасывать и усваивать йод, поддерживая щитовидную железу и эндокринную систему в целом...
09 12 2025 15:11:19
При грамотном соблюдении правил агротехники молодые ростки как раз «поспеют» к концу мая — началу июня, то есть в оптимальные для посадки в открытую почву сроки...
08 12 2025 11:46:42
Рецепты приготовления пасты с горбушей
Аппетитная красная рыба прекрасно сочетается со сливочным соусом и идеально дополняет пасту...
07 12 2025 12:46:31
На каждом растении созревает от 1 до 3 плодов...
06 12 2025 14:37:47
Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...
05 12 2025 1:11:30
Обязательно снимаются самые верхние листья, затем кочан моется большим количеством проточной воды...
04 12 2025 18:20:12
Минеральный состав мёда:
Незаменимые аминокислоты:
кальций;калий;цинк;бор;хром;медь;молибден;железо;цинк;магний;селен...
03 12 2025 14:36:13
Также в некоторых рецептах в рыбный фарш добавляют сало, что помогает делать котлеты более мягкими и нежными...
02 12 2025 8:32:57
Внешний вид
Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...
01 12 2025 8:41:51
Соцветие закладывается над 5–7-м листом...
30 11 2025 3:47:32
Молочная кислота, которая образовывается в квашеном продукте, обладает антисептическими свойствами и подавляет процессы брожения...
29 11 2025 2:19:27
Почему появляется чёрный налёт на огурцах: основные причины
Образование плесени всегда является следствием воздействия внешних факторов, таких как: влажность и высокая температура...
28 11 2025 1:34:57
Так, если Carassius gibelio живёт в окружении конкурентов в плане пищи, а также имеет много естественных врагов, видовые поведенческие особенности карася проявляются ярко...
27 11 2025 3:53:23
Например, при использовании в качестве основного материала брусов, потребуются:
с сечением 10?10 см, длиной 3 м — 3 шт...
26 11 2025 1:35:59
Существуют три направления в породах коз:
мясные;молочные;мини-козы...
25 11 2025 10:17:42
И только спустя несколько десятков лет заметили его уникальные свойства...
23 11 2025 16:40:46
На выбранном участке при перекопке вносят на каждый квадратный метр смесь:
4–5 вёдер перегноя;200 г суперфосфата;20 г сульфата калия...
21 11 2025 8:20:54
Оба варианта размешивают деревянной лопаткой до получения однородной массы, а затем процеживают через марлю и доводят общий объём первого ведра до 5 л...
20 11 2025 19:26:17
Сроки пересадки зависят от региона выращивания и обычно попадают на вторую половину мая...
19 11 2025 17:51:30
Цветочный аромат приятный и очень насыщенный...
18 11 2025 0:22:40
Ни малейших признаков повреждений, неестественного цвета или липких выделений;ощупайте тушку, она везде должна быть упругой:естественный запах свежей рыбы, никаких следов крови;у замороженного продукта осмотрите состояние ледяного покрова: равномерный и без трещин — заморозка хорошего качества...
17 11 2025 22:30:12
Знаете ли вы? Сельдерей — овощ с так называемой «отрицательной калорийностью» — на его усвоение организм тратит больше энергии, чем может получить в результате его употрeбления...
16 11 2025 12:15:57
Большинство сортов предназначено для выращивания в 3–10 зонах морозостойкости...
15 11 2025 20:48:58
Племенной период у птиц бывает от двух до четырёх раз в году...
14 11 2025 7:32:28
Изготовление может занять около двух месяцев...
13 11 2025 12:42:39
Если же, по каким-либо причинам, такая возможность отсутствует, рекомендуется приобретать семена в специализированных магазинах...
12 11 2025 21:47:19
Намного важнее определить грузоподъёмность и особенности изделий...
11 11 2025 11:49:23
Узнайте также о строительстве пруда для разведения рыбы и купания...
10 11 2025 21:30:19
Цветение у этой фиалки длительное, букетно-шапочного типа...
09 11 2025 15:33:44
Грибники собирают не только белые грузди, но и чёрные...
08 11 2025 15:39:27
Знаете ли вы? Увядание гортензии начинается сразу же после отделения от материнского куста...
07 11 2025 19:50:15
Аспергиллёз трудно поддаётся лечению, поэтому легче предупредить его возникновение и не допускать развитие причин:
проводить санитарную обработку птичника и кормушек;соорудить вентиляционные отверстия;проветривать помещение;менять подстилку;следить за качеством кормов...
06 11 2025 3:50:21
Поэтому периодическое пасынкование огурцов, от посадки до урожая, нужно обязательно...
05 11 2025 21:53:42
В качестве одного из веских доказательств на слушаниях был приведен факт, что помидор не готовят на десерт, а едят после первого блюда вместе с мясом и рыбой...
04 11 2025 2:28:22
Благодаря кропотливой селекционной работе Павловскому удалось получить новый гибрид, который объединил все положительные качества своих родительских форм — стойкость к воздействию внешней среды, морозоустойчивость, трaнcпортабельность и отменные товарные качества...
03 11 2025 1:57:39
Нельзя приобретать консервы, которые:
находятся в деформированных жестяных банках;имеют следы подтёков на ёмкости;имеют следы ржавчины на закаточных швах...
02 11 2025 23:37:13
В морозы это всё вымерзнет и погибнет...
01 11 2025 6:35:25
В зависимости от вида крупы, период её сохранности составляет от 12 до 18 месяцев...
31 10 2025 19:59:35
Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...
30 10 2025 3:37:50
Так блюдо становится более наваристым...
29 10 2025 12:35:41
Процесс посадки астр
Чтобы астра хорошо прижилась в открытом грунте, её семена следует высадить в конце марта...
28 10 2025 17:39:35
Каждый сентябрь сюда слетается огромное количество колибри...
27 10 2025 1:10:50
При подобном виде рыбалки в качестве наживки применяют живец — плотву, краснопёрку, плотву или ёрш...
26 10 2025 11:33:56
Разновидности крымского можжевельника
Различают пять основных видов крымского можжевельника...
25 10 2025 22:28:34
Побеги — тонкие, бурые с серым отливом, имеют лёгкое опушение по всей поверхности...
24 10 2025 23:42:51
Крона декоративных кустарников чаще всего имеет форму пирамиды...
23 10 2025 9:36:56
Ориентироваться можно и на толщину побега, которая не должна быть менее 5 мм...
22 10 2025 12:31:53
Оптимальные сроки выращивания томата Земляк
В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...
21 10 2025 6:59:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно