Пчеловоды знают, что за последние годы такое растение, как донник, получило распространение по всему миру. Всю информацию об этом полезном медоносе вы узнаете в этой статье.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Ботаническое описание
- Хозяйственное значение и применение
- Мёдопродуктивность
- Польза донника
- Основные виды
- Посев растения
Ботаническое описание
Донник — это представитель семейства бобовых, подсемейства мотыльковых. Он является двулетним растением: это означает, что цвести он начинает только на второй год. Редко можно встретить однолетних представителей данного растения. В народе его часто называют дикой гречей, итальянской или донной травой, буркуном и буркунцом. Основной способ разведения этого растения — семенное размножение.
Узнать его можно по хаpaктерному запаху его цветков — скошенной травы (кумариновый запах).
Внешний вид
В высоту донник может достигать 200 см. От прямого мощного стeбля разрастаются листочки, оснащённые мелкими зубчиками по краям. Цветы его имеют ярко-жёлтый окрас, они маленькие, поникающие, крепятся к коротким цветоножкам. Часто они собраны в компактные длинные кисти, которые могут достигать 80 см в длину. Область с нектаром располагается у основания венчика. Плоды — небольшие бобы (до 4 см). Поспевают они в августе.
Распространение
Изначально это растение произрастало только в Азии и Европе. После появилось в Великобритании, Новой Зеландии и Америке. Сейчас донник распространён по всему миру. Места, где чаще всего можно его встретить, — луга, поля, пустыри и карьеры.
Читайте также, чем полезна пчела природе и человеку.
Хозяйственное значение и применение
Донник получил популярность благодаря своим полезным свойствам, которые позволяют его использовать как:
- Лекарственную траву. Донник используется как в народной, так и в официальной медицине. В нём содержатся полезные вещества: эфирные масла, сахара, белки, холин, дубильные вещества и различные кислоты. Это позволяет использовать его как отхаркивающее средство, антисептическое, болеутоляющее, слабительное и нормализующее работу мочевого пузыря.
- Кормовое средство. Из этого растения производят зелёный корм и сено для скота. В 100 кг сена содержится 51 кормовая единица.
- Сидерат. Уже давно известно о свойстве донника улучшать почву. На месте, где он произрастал, почва обогащена кальцием, а также снижена кислотность, что может быть полезно для сельского хозяйства. Он — хороший предшественник для зерновых. Корни культуры выделяют в землю большое количество углекислоты, которая превращает карбонат натрия в менее ядовитый бикарбонат натрия.
- Медонос. Донник широко используется для производства мёда. К примеру, белый донник позволяет собрать до 300 кг мёда высокого качества с 1 га.
Известно 25 видов донника. Но наиболее популярными стали белый и жёлтый.
Белый донник
Донник белый — это одно- или двулетнее растение с мелкими белыми цветками. Однолетний вид имеет лекарственные свойства и является первоклассным медоносом. Это растение неприхотливо к условиям произрастания, поэтому его легко выращивать и размножать семенами.
Важно! Белый донник относится к группе ядовитых растений. При неправильной обработке выpaбатывается вещество дикумарол, которое может вызывать внутренние кровотечения.
Из-за возможности синтезировать кумарин, белый вид имеет как полезные качества, так и противопоказания. Мёд из его нектара считается крайне ценным и одним из лучших. Благодаря обильному цветению, которое продолжается 2 месяца, эффективность пасек может увеличиться на 7%.
Жёлтый донник
Это растение с крупными жёлтыми цветками. В народе его иногда называют конюшиной, липкой, трилистником, варгуном и др. В отличие от белого вида, имеет чуть более короткий стебель, менее раскидистые соцветия во время цветения, однако листовки у него в 2 раза шире, а цвести начинает на 2 недели раньше.
Знаете ли вы? Жёлтый донник хорошо поможет в борьбе с молью.
Химический состав имеет различия, но оба вида содержат кумарин, флавоноиды, тритерпеновые сапонины и эфирное масло с противовоспалительным, антиоксидантным и нейропротективным действиями.
Именно жёлтый вид охотнее используют в медицине, т. к. он, в отличие от белого, не ядовит, поэтому его считают лекарственным.
Мёдопродуктивность
С 1 га полей донника можно собрать до 300 кг нектара. Для продуктивного выделения нектара растениям нужны определённые условия: жаркая погода без засухи с периодическими осадками. Нектаропродуктивность падает, если осадков будет недостаточно.
Больше всего мёда производят однолетние сорта, а меньше всего — дикорастущие представители. Белый вид ценен тем, что способен производить нектар даже в засушливую погоду, когда прочие сорта и культуры нектар не выделяют.
Примечательно ещё то, что в его цветках нектар легко доступен медоносным пчёлам.
Мёд из этих растений получается полупрозрачный, светлого цвета с приятным ароматом. Он считается мёдом отличного качества, с высокими вкусовыми хаpaктеристиками. До кристаллизации бывает пpaктически прозрачным. Он довольно долго не кристаллизуется и его можно оставлять пчёлам на зиму. В составе такого мёда 38% глюкозы и 40% фруктозы.
Польза донника
Самым полезным в плане лечебных свойств является лекарственный жёлтый донник. Остальные виды тоже применяются в лечении, но гораздо реже.
Лекарства с содержанием этого растения применяют для лечения:
- астмы;
- нарушений работы желудка;
- головной боли;
- кашля;
- простуды.
Знаете ли вы? В старорусском языке слово «донник» означало подагру — заболевание, вызванное нарушением обмена веществ. С помощью этого растения врачи лечили эту болезнь.
Препараты, изготовленные из лекарственного вида, способствуют производству лейкоцитов в крови. Кроме этого, из донника изготавливаются препараты, снимающие судороги, улучшающие кровяное давление и кровоснабжение в целом. Это растение также имеет свойство заживлять раны и помогает при воспалении слизистых оболочек.
Из жёлтого донника производят лекарства, помогающие при лучевой болезни и радиационном поражении. Изготовленный из этих растений мёд также имеет целительные свойства. Он помогает при гипертонии, бессонице, болезнях суставов.
Читайте подробнее, как выбрать качественый прополис.
Основные виды
Наиболее известные виды растения:
- Белый. Известный медонос высшего качества. Евразийский засухоустойчивый вид, любит свет и хорошо переносит холод. Ядовит, может вызывать кровотечения. Период цветения длится всего месяц, а сами цветки этого вида живут не более двух дней.
- Пашенный. Однолетнее растение. Относится к малокумаринным видам (1–2 балла). В белом виде содержание кумарина составляет 3–5 баллов.
- Индийский. Однолетнее растение высотой до 50 см. Цветёт в первой половине лета. По большей части используется для приготовления кормов.
- Лекарственный. Активно используется в медицине для изготовления различных препаратов и отваров. Ценный медонос. Цветёт во второй половине лета.
- Зубчатый. Невысокий двулетник (до 90 см). Считается бескумаринным видом. Выращивается как растение-медонос.
- Высочайший. Многолетний вид. Стeбли могут вырастать до 200 см. Произрастает по большей части в Европе и Западном Средиземноморье.
Посев растения
Размножается эта культура путём посева семян. Одно из её положительных качеств — неприхотливость к почве. Хорошо растёт на чернозёме, солонце, слабоподзолистой и карбонатной почве. Не приживается в кислых и заболоченных почвах. Важно! Это растение крайне подвержено мучнистой росе, аскохитозу, пероноспорозу и бактериозу корней. Лечение лучше всего проводить растворами фунгицидов.
Перед посевом проводится обработка почвы — перекопка с внесением удобрений (по 50 г суперфосфата и 20 г калийной соли). Семена этого растения твердокаменные, это означает, что им сложно будет прорасти. Опытные садоводы советуют проводить перед посевом процедуру скарификации — нарушения целостности оболочки семени. Проделать это можно с помощью специальных устройств — скарификаторов или клеверотёрок.
Посев лучше всего начинать в апреле. Перед этим выкапывают бороздки с дистанцией в 50 см. Далее нужно посеять семена и присыпать бороздки небольшим количеством земли. Донник завоёвывает всё большую популярность в мире благодаря первоклассному мёду и хорошей нектаропродуктивности. Особенно полезна эта информация будет для пчеловодов, которые выбирают культуру для выращивания у пасек.
