+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты приготовления блюд с грибами

Рецепты приготовления блюд с грибами

2 лайка

Когда хочется приготовить что-то вкусное на обед или ужин, выручат грибы — блюда с этим продуктом всегда популярны и любимы многими. В статье пойдёт речь о том, что можно приготовить с грибами.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Свежие грибы (в предложенных ниже рецептах используются шампиньоны ) должны быть упругими, натурального цвета (в зависимости от вида), без чёрных точек, потемнений, червоточин и слизи. Их нужно очистить от загрязнений и промыть проточной водой.

С картофеля и лука нужно удалить кожицу. Вырезать ножом чёрные точки, если они имеются. Промыть. Сыр, сливки и бекон должны быть свежими. Для этого проверьте их срок годности.

Рецепты блюд из грибов

Быстро и вкусно приготавливать с грибами можно и первые, и вторые блюда, закуски. Ниже представлено несколько удачных и несложных рецептов.

Рецепт №1

Картофельные драники с шампиньонами

Рецепт №2

Фаршированные грибы в беконе

Рецепт №3

Грибной крем-суп с шампиньонами

Рецепт №1

средне

Картофельные драники с шампиньонами

450 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • сырой картофель

    500 г

  • твёрдый сыр

    150 г

  • шампиньоны

    150 г

  • репчатый лук

    1 шт.

  • лук перьями

    1 пучок

  • яйца

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 116,93 ккал Белки 7,06 г Жиры 5,62 г Углеводы 9,16 г
  1. Порезать грибы кубиками.
  2. Репчатый лук и зелень измельчить.
  3. Обжарить репчатый лук и грибы 10 мин.
  4. Натереть картофель на тёрке.
  5. Добавить измельчённую яйцо, зелень, соль, перец и перемешать.
  6. Из полученной массы сформировать небольшие блины. Выложить на разогретую сковороду.
  7. Сверху выложить жареные шампиньоны и накрыть тёртым картофелем.
  8. Видео-рецепт

    Картофельные драники с шампиньонами Видео-рецепт: Картофельные драники с шампиньонами

Важно! Обжаривать драники нужно с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепт №2

средне

Фаршированные грибы в беконе

660 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • шампиньоны

    250 г

  • подкопченный бекон ломтиками

    150 г

  • твёрдый сыр

    50 г

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 58 ккал Белки 4,94 г Жиры 3,92 г Углеводы 0,61 г
  1. Отделить ножки от шляпок.
  2. Нашинковать ножки и бекон.
  3. Обжарить всё на масле, добавив соль.
  4. Натереть сыр.
  5. Готовую начинку разложить по шляпкам.
  6. Шляпки обернуть кусочками бекона и посыпать сыром.
  7. Выложить всё на противень и поставить в духовку.
  8. Запекать при температуре 180° 20 мин.
  9. Видео-рецепт

    Фаршированные грибы в беконе Видео-рецепт: Фаршированные грибы в беконе

Знаете ли вы? Первый суп был приготовлен 5 000 лет назад. Главным его ингредиентом стало мясо бегемота.

Рецепт №3

средне

Грибной крем-суп с шампиньонами

4 45 мин.Шаги5 ингредиентов

  • шампиньоны

    300 г

  • репчатый лук

    3 шт.

  • свежий картофель

    500 г

  • сливки

    150 мл

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 58,54 ккал Белки 2,47 г Жиры 1,47 г Углеводы 8,23 г
  1. Мелко порезать лук и шампиньоны.
  2. Обжарить лук и грибы в течение 15 мин.
  3. Картофель разрезать на произвольные куски.
  4. Отварить в воде, предварительно добавив соль.
  5. В отварной картофель добавить пожаренные лук и шампиньоны.
  6. Долить сливки и сделать из него пюре.
  7. Посолить по вкусу.

Обед или ужин станут ещё более аппетитными, если использовать для готовки грибы. Простой пошаговый рецепт каждого блюда поможет вам создать собственный шедевр, который будет отличным дополнением к любому меню.



Комментарии:

Что посеять в декабре на огороде и дома на рассаду!

Что посеять в декабре на огороде и дома на рассаду! Не стоит забывать и про овощи, которые легко зимой выращивать в теплице...

23 09 2026 8:14:37

Возможно ли отравление вёшенками

Возможно ли отравление вёшенками Поэтому ядовитый гриб, попавший в корзину с вёшенками, может «насытить» и съедобные экземпляры токсинами...

22 09 2026 16:35:29

Ловля голавля на мушку и как её сделать своими руками

Ловля голавля на мушку и как её сделать своими руками Такие наживки должны плавать на поверхности воды, не погружаясь в неё...

21 09 2026 5:31:41

Разновидности кордилины

Разновидности кордилины В условиях помещения он может достигать высоты 1,5 м, в дикой местности — 15 м...

20 09 2026 17:21:45

Особенности употрeбления мужчинами квашеной капусты

Особенности употрeбления мужчинами квашеной капусты Знаете ли вы? Капусту весом в 63 кг удалось получить жителю США Скотту Роббу в 2012 году...

19 09 2026 14:48:17

Липовый мёд: описание, польза и вред

Липовый мёд: описание, польза и вред Вкус и аромат Запах и вкусовые качества липового продукта идеальны: даже в аромате слышна сладость, а во вкусе — лёгкая горчинка, приобретённая от соседних растений, небольшая терпкость и непередаваемая гамма липового цвета...

18 09 2026 9:46:47

Аллергия на облепиху: бывает ли, симптомы, как избежать

Аллергия на облепиху: бывает ли, симптомы, как избежать Семена являются источником масла, богатого ненасыщенными жирами...

17 09 2026 14:47:59

Как поймать сазана на Дону, необходимые снасти и места ловли

Как поймать сазана на Дону, необходимые снасти и места ловли Где ловится сазан на Дону Дон — крупная река, поэтому неудивительно, что капризному сазану будет удобно далеко не во всех частях водоёма...

16 09 2026 11:51:34

Приготовление абрикосового варенья с миндалем

Приготовление абрикосового варенья с миндалем Ёмкость накрыть крышкой и оставить на 3 часа, для того чтобы плоды пустили сок (вода в данном рецепте не добавляется)...

15 09 2026 4:23:33

Всё о можжевельнике Флореант

Всё о можжевельнике Флореант На дно укладывают слой дренажа толщиной 10 см...

14 09 2026 14:10:32

Морковь Самсон: описание и хаpaктеристика сорта

Морковь Самсон: описание и хаpaктеристика сорта Товарная урожайность — 530–760 ц с 1 га...

13 09 2026 2:31:56

Малино-ежевичный гибрид Тайберри: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малино-ежевичный гибрид Тайберри: хаpaктеристика, особенности агротехники Название растение получило в честь реки Тай, на берегу которой находится институт, в котором оно выведено...

12 09 2026 16:44:14

Правильная обрезка винограда весной

Правильная обрезка винограда весной После избавления от лишних побегов, виноградный куст начинает лучше переносить зимние морозы...

11 09 2026 5:43:42

Осенняя рыбалка на карася с поплавочной удочкой

Осенняя рыбалка на карася с поплавочной удочкой Знаете ли вы? В ноябре, когда карась неактивен, можно провести длинной палкой по дну в зоне предполагаемого нахождения рыбы, поднимая ил...

10 09 2026 1:10:21

Растения, подходящие для вертикального озеленения: что выбрать?

Растения, подходящие для вертикального озеленения: что выбрать? При правильном уходе в раннем возрасте можно сформировать основные ветви, которые расположены на стене так, как вы хотите...

08 09 2026 12:54:46

Влияние сушёных груш на организм человека

Влияние сушёных груш на организм человека Макроэлементы: Микроэлементы: кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...

07 09 2026 12:28:42

Можно ли бруснику маме в период кормления гpyдью

Можно ли бруснику маме в период кормления гpyдью Изначально, кормящей женщине можно съесть 1 ягоду в первой половине дня, чтобы до вечера установить наличие аллергической реакции у малыша...

06 09 2026 17:40:11

Вкусные рецепты жареных маслят

Вкусные рецепты жареных маслят Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...

05 09 2026 18:55:29

Использование ириса версиколор в гомеопатии: полезные и лечебные свойства растения

Использование ириса версиколор в гомеопатии: полезные и лечебные свойства растения На каждом стeбле формируются удлинённые, мечевидной формы листья, развивающиеся пpaктически из одной прикорневой точки роста...

04 09 2026 14:41:39

Особенности сливы сорта «Скороплодная»

Особенности сливы сорта «Скороплодная» Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...

03 09 2026 22:48:16

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Жигулёвское

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Жигулёвское Официальную регистрацию полученный таким образом гибрид прошёл в 1936 году и принёс своему автору поистине мировую известность...

02 09 2026 16:23:47

Разновидности кедра атласского, особенности выращивания

Разновидности кедра атласского, особенности выращивания Иголки длиной 2,5 см собраны в пучки, имеют гoлyбоватый или серебристо-зелёный оттенок...

01 09 2026 18:33:45

Цветение грецкого ореха

Цветение грецкого ореха Для этого необходимо подождать несколько лет...

31 08 2026 11:43:42

Как сделать кормушку для коровы своими руками?

Как сделать кормушку для коровы своими руками? Навесную кормушку, сделанную своими руками, лучше использовать в маленьких стойлах и при небольшом поголовье...

30 08 2026 17:28:17

Спаржа белая: выращивание и уход, полезные свойства

Спаржа белая: выращивание и уход, полезные свойства Цветёт растение на второй год, плоды образует в виде красных шариков...

29 08 2026 11:14:58

Яблоня: старые сорта для новых посадок

Яблоня: старые сорта для новых посадок «Белый налив» многим известен как «Папировка»...

28 08 2026 22:38:45

Томат Лисичка: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Лисичка: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Опытные огородники умеют использовать полезные свойства и подавить негативные...

27 08 2026 16:49:28

Лечение цистита клюквой: как принимать, приготовление

Лечение цистита клюквой: как принимать, приготовление Лечебные свойства клюквы Клюква — полезная ягода, которая применяется для лечения многих заболеваний, таких, как: простуда;ангина;пародонтоз;гипертония;мочекаменная болезнь;заболевания сердечно-сосудистой системы; авитаминоз;ревматизм;цистит;холецистит;туберкулёз;ею также можно лечить раны, ожоги и язвы на коже...

26 08 2026 22:26:27

Особенности употрeбления сельдерея при похудении

Особенности употрeбления сельдерея при похудении Что касается возможного вреда для здоровья, то такую зелень с осторожностью нужно потрeбллять женщинам в период беременности и при высокой вероятности маточных кровотечений (присутствующий в составе апиол стимулирует сокращение стенок матки)...

25 08 2026 9:26:46

Как консервировать кабачки без стерилизации

Как консервировать кабачки без стерилизации Заготовка кабачков на зиму: рецепты без стерилизации Существует много способов консервации тыквенных культур на зиму без стерилизации...

24 08 2026 21:30:28

Куры брама куропатчатая: хаpaктеристика, уход и кормление

Однако окончательный вид современной породе дали всё же американские селекционеры, добавив к исходному материалу — азиатской мохноногой курице — крови кохинхина, читтагонга и бойцовой малайской: Внешний вид Особенности, хаpaктеристика Голова Пропорциональная, с широким лбом...

23 08 2026 22:26:27

Что делать, если у спатифиллума чернеют листья

Что делать, если у спатифиллума чернеют листья Полив — обильный в тёплое время года, умеренный зимой...

22 08 2026 22:38:47

Какими методами определить стельность коровы в домашних условиях

Какими методами определить стельность коровы в домашних условиях Первое молоко — молозиво, у бурёнки появляется после рождения телёнка...

21 08 2026 6:21:40

Как принимать листья малины для эндометрия

Как принимать листья малины для эндометрия Знаете ли вы? Лечебные свойства малины признаёт и официальная медицина...

20 08 2026 11:51:12

Как правильно уложить искусственный газон своими руками

Как правильно уложить искусственный газон своими руками Полузасыпной Этот вид газона подойдёт для организации спортивных и детских площадок, поскольку в сравнении с предыдущим вариантом обладает большей износостойкостью...

19 08 2026 12:53:53

Пшеница

Пшеница История происхождения растения Поскольку пшеницу начали употрeбллять в пищу ещё в те далёкие времена, когда не существовало письменности и постоянных поселений, сейчас трудно установить, откуда взялся этот злак, из какого региона он происходит...

18 08 2026 22:19:37

Чем подкормить и как поливать чеснок после зимы

Чем подкормить и как поливать чеснок после зимы Кроме того, сильные и развитые растения довольно часто в силах самостоятельно справиться с развивающимися сорняками, занимая в ценозе главенствующую роль...

17 08 2026 8:35:15

Рецепт миндального суфле

Рецепт миндального суфле Измельчите миндаль блендером, добавив к нему 2/3 всего имеющегося молока (так перетирать его будет намного проще)...

16 08 2026 14:40:31

Как покрасить веранду снаружи на даче: выбор краски и её цвета

Как покрасить веранду снаружи на даче: выбор краски и её цвета Древние египтяне пошли ещё дальше и научились получать фиолетово-красную краску из секреции отдельного вида улиток...

15 08 2026 8:54:32

Где лучше всего растёт черника и когда её следует собирать

Где лучше всего растёт черника и когда её следует собирать Растёт ли черника в Краснодарском крае Краснодарский край на 1/5 часть покрыт лесами, в т...

14 08 2026 13:51:35

Лунный календарь на март 2020

Лунный календарь на март 2020 А эти факторы прямо влияют на всхожесть и последующее развитие растений...

13 08 2026 10:36:23

Блюда из сушёных грибов шиитаке

Блюда из сушёных грибов шиитаке На 50 г сушёных грибов понадобится 1 л воды...

12 08 2026 16:41:47

Съедобная жимолость Блю Вельвет — основные хаpaктеристики, особенности

Съедобная жимолость Блю Вельвет — основные хаpaктеристики, особенности Блю Вельвет представляет собой компактный, небольшого размера куст, высотой не более 1,7 м, с овальной кроной...

11 08 2026 23:31:31

Надёжный каркас для теплицы своими руками

Надёжный каркас для теплицы своими руками Знаете ли вы? Самым прочным материалом, встречающимся в природе, является панцирь морских моллюсков...

10 08 2026 4:17:34

Как лучше всего хранить лук зимой в домашних условиях

Как лучше всего хранить лук зимой в домашних условиях Первые можно сохранить дольше всего без потерь качества...

09 08 2026 6:12:23

Особенности черешни сорта Регина

Особенности черешни сорта Регина Сила роста побегов высокая...

08 08 2026 14:24:36

Дизайн веранды

Дизайн веранды Веранда изначально обозначалась персидским термином «галерея»...

07 08 2026 19:35:53

Сорт винограда «Оригинал» (розовый, чёрный, белый)

Сорт винограда «Оригинал» (розовый, чёрный, белый) Описание сорта винограда «Оригинал» «Оригинал» — это столовый виноград средне-позднего срока созревания, пригодный для технологической обработки, а также употрeбления в свежем виде...

06 08 2026 22:53:53

Как вкусно пожарить леща на сковороде

Как вкусно пожарить леща на сковороде Непосредственно перед готовкой леща нужно тщательно почистить от чешуи, освободить от внутренностей, промыть несколько раз под струёй прохладной воды...

05 08 2026 4:38:11

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::