+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты приготовления блюд с грибами

Рецепты приготовления блюд с грибами

2 лайка

Когда хочется приготовить что-то вкусное на обед или ужин, выручат грибы — блюда с этим продуктом всегда популярны и любимы многими. В статье пойдёт речь о том, что можно приготовить с грибами.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Свежие грибы (в предложенных ниже рецептах используются шампиньоны ) должны быть упругими, натурального цвета (в зависимости от вида), без чёрных точек, потемнений, червоточин и слизи. Их нужно очистить от загрязнений и промыть проточной водой.

С картофеля и лука нужно удалить кожицу. Вырезать ножом чёрные точки, если они имеются. Промыть. Сыр, сливки и бекон должны быть свежими. Для этого проверьте их срок годности.

Рецепты блюд из грибов

Быстро и вкусно приготавливать с грибами можно и первые, и вторые блюда, закуски. Ниже представлено несколько удачных и несложных рецептов.

Рецепт №1

Картофельные драники с шампиньонами

Рецепт №2

Фаршированные грибы в беконе

Рецепт №3

Грибной крем-суп с шампиньонами

Рецепт №1

средне

Картофельные драники с шампиньонами

450 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • сырой картофель

    500 г

  • твёрдый сыр

    150 г

  • шампиньоны

    150 г

  • репчатый лук

    1 шт.

  • лук перьями

    1 пучок

  • яйца

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 116,93 ккал Белки 7,06 г Жиры 5,62 г Углеводы 9,16 г
  1. Порезать грибы кубиками.
  2. Репчатый лук и зелень измельчить.
  3. Обжарить репчатый лук и грибы 10 мин.
  4. Натереть картофель на тёрке.
  5. Добавить измельчённую яйцо, зелень, соль, перец и перемешать.
  6. Из полученной массы сформировать небольшие блины. Выложить на разогретую сковороду.
  7. Сверху выложить жареные шампиньоны и накрыть тёртым картофелем.
  8. Видео-рецепт

    Картофельные драники с шампиньонами Видео-рецепт: Картофельные драники с шампиньонами

Важно! Обжаривать драники нужно с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепт №2

средне

Фаршированные грибы в беконе

660 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • шампиньоны

    250 г

  • подкопченный бекон ломтиками

    150 г

  • твёрдый сыр

    50 г

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 58 ккал Белки 4,94 г Жиры 3,92 г Углеводы 0,61 г
  1. Отделить ножки от шляпок.
  2. Нашинковать ножки и бекон.
  3. Обжарить всё на масле, добавив соль.
  4. Натереть сыр.
  5. Готовую начинку разложить по шляпкам.
  6. Шляпки обернуть кусочками бекона и посыпать сыром.
  7. Выложить всё на противень и поставить в духовку.
  8. Запекать при температуре 180° 20 мин.
  9. Видео-рецепт

    Фаршированные грибы в беконе Видео-рецепт: Фаршированные грибы в беконе

Знаете ли вы? Первый суп был приготовлен 5 000 лет назад. Главным его ингредиентом стало мясо бегемота.

Рецепт №3

средне

Грибной крем-суп с шампиньонами

4 45 мин.Шаги5 ингредиентов

  • шампиньоны

    300 г

  • репчатый лук

    3 шт.

  • свежий картофель

    500 г

  • сливки

    150 мл

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 58,54 ккал Белки 2,47 г Жиры 1,47 г Углеводы 8,23 г
  1. Мелко порезать лук и шампиньоны.
  2. Обжарить лук и грибы в течение 15 мин.
  3. Картофель разрезать на произвольные куски.
  4. Отварить в воде, предварительно добавив соль.
  5. В отварной картофель добавить пожаренные лук и шампиньоны.
  6. Долить сливки и сделать из него пюре.
  7. Посолить по вкусу.

Обед или ужин станут ещё более аппетитными, если использовать для готовки грибы. Простой пошаговый рецепт каждого блюда поможет вам создать собственный шедевр, который будет отличным дополнением к любому меню.



Комментарии:

Заболевания и вредители дыни и борьба с ними

Заболевания и вредители дыни и борьба с ними Вследствие инвазии наблюдается ухудшение качества плодов, они становятся менее сочными, ароматными, теряют лёжкость и сахаристость...

02 08 2026 13:48:27

Как приготовить сазана в фольге на мангале

Как приготовить сазана в фольге на мангале лавровый лист 10–12 шт...

01 08 2026 8:58:22

Описание цветка ириса

Описание цветка ириса Аромат отличается в зависимости от цвета растения...

31 07 2026 13:29:13

За сколько дней растут лисички в лесу и после дождя

За сколько дней растут лисички в лесу и после дождя Видео: Грибы лисички До больших размеров Время, за которое вырастают грибы, определяется размерами плода...

30 07 2026 9:25:16

Главные особенности яблони Сладкая нега

Главные особенности яблони Сладкая нега Крона овальной формы, сильно облиственная...

29 07 2026 6:56:41

Как избавиться от сорняков на газоне

Как избавиться от сорняков на газоне Важно! Сорная трава на участке способна не только испортить внешний вид ландшафта, но и полностью вытеснить культурные виды растений, ведь она более вынослива и потрeбляет все питательные вещества, поступающие в почву...

28 07 2026 15:34:39

Луковый сок от боли в ухе

Луковый сок от боли в ухе E — улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также повышает скорость вывода токсинов из организма...

27 07 2026 14:28:10

Описание и хаpaктеристики гортензии Пинк энд Роуз

Описание и хаpaктеристики гортензии Пинк энд Роуз Этот необычный кустарник способен преображаться во время длительного цветения...

26 07 2026 0:38:57

Яровизация картофеля: что это такое и зачем она нужна

Яровизация картофеля: что это такое и зачем она нужна Осмотр проводится любым удобным способом, важное условие при этом – проверка каждого клубня и оценка его состояния...

25 07 2026 20:50:35

Обработка теплицы из поликарбоната от болезней и вредителей весной

Обработка теплицы из поликарбоната от болезней и вредителей весной Обязательно оденьте противогаз, так как сера токсична...

24 07 2026 16:31:43

Как сварить компот из яблок и винограда в кастрюле

Как сварить компот из яблок и винограда в кастрюле Нарезать яблоки на дольки или квадраты, при этом удалить середину вместе с косточками...

23 07 2026 1:44:42

Садовые колокольчики: выбираем высокие прямостоячие виды

Садовые колокольчики: выбираем высокие прямостоячие виды Можно мульчировать почву вокруг цветка соломой или торфом, выполнять прополку от сорняков и рыхление после полива...

22 07 2026 11:31:18

Кодиеум пёстрый: выращивание и уход в домашних условиях

Кодиеум пёстрый: выращивание и уход в домашних условиях Появились новые сорта с закрученными листьями — «курчавые»...

21 07 2026 20:15:45

Чем укрыть чеснок на зиму от мороза

Чем укрыть чеснок на зиму от мороза Подготовка грядки и посадочного материала Подготовка места под посадку тоже важна...

20 07 2026 7:25:30

Целебные свойства и противопоказания лука-порея

Целебные свойства и противопоказания лука-порея Знаете ли вы? В VI веке, во время битвы с саксами на луковом поле, жители Уэльса прикрепили по совету епископа Давида Валлийского стeбли порея к своим шлемам, чтобы сразу видеть, где свои, а где враги...

19 07 2026 5:27:28

Порода кур белый Леггорн: описание, уход и кормление

Порода кур белый Леггорн: описание, уход и кормление В СССР порода впервые отмечена в 1920-х годах, а следующая волна завоза пришлась на 1960-е годы, когда птицеводство стало промышленным...

18 07 2026 14:19:42

Как обрезать жасмин и как за ним ухаживать после обрезки

Как обрезать жасмин и как за ним ухаживать после обрезки Чаще всего это стeбли, которым более пяти лет...

17 07 2026 8:29:26

Гортензия метельчатая: посадка и уход в открытом грунте

Гортензия метельчатая: посадка и уход в открытом грунте В период цветения покрывается крупными конусовидными соцветиями...

16 07 2026 7:11:36

Использование клюквы для понижения температуры тела

Использование клюквы для понижения температуры тела Растёт дикая культура на болотистых местностях и торфяниках...

15 07 2026 20:13:36

Цветение грецкого ореха

Цветение грецкого ореха Для этого необходимо подождать несколько лет...

13 07 2026 16:14:26

Брама порода кур: описание, уход и кормление

Брама порода кур: описание, уход и кормление В 1852 году бостонский фермер–предприниматель Барнгем преподнёс в подарок королеве Великобритании Виктории новый вид пернатых, назвав его горностаевой курицей породы брахмапутра...

12 07 2026 22:26:37

Болезни глоксинии и способы их лечения

Болезни глоксинии и способы их лечения Уже через 7–10 дней на комнатном растении можно наблюдать первые симптомы болезни, а именно: светлый налёт на внутренней стороне листовой пластины;хаотично расположенные пятна на стeбле и внешней стороне листа (окрас пятен коричневый, фиолетовый или бурый, хаpaктерный признак — наличие светлой окантовки);участки мягкой гнили на всех надземных частях;если болезнь настигла растение в период цветения — бутоны сохнут и осыпаются...

11 07 2026 5:13:41

Как выбрать или сделать капельный полив в теплице своими руками?

Как выбрать или сделать капельный полив в теплице своими руками? Она распространена в растениеводстве довольно широко, её с успехом используют на открытых почвах, а также в теплице...

10 07 2026 2:50:38

Описание и особенности выращивания ежевики сорта Вождь Джозеф

Описание и особенности выращивания ежевики сорта Вождь Джозеф Знаете ли вы? Существует ежевичный мёд: он полностью прозрачный и очень вкусный...

09 07 2026 15:11:33

Баклажан Илья Муромец: описание сорта

Баклажан Илья Муромец: описание сорта Баклажан Илья Муромец широко используется в кулинарии...

08 07 2026 15:47:54

Можжевельник скальный

Можжевельник скальный лет...

07 07 2026 1:53:52

Как своими руками построить беседку из веток

Как своими руками построить беседку из веток Ива Заготавливать ивовые прутья рекомендуется во второй половине августа, когда замедляется сокодвижение в растениях...

06 07 2026 14:59:13

Как правильно заморозить стручковую фасоль

Как правильно заморозить стручковую фасоль Важно! Спаржевую фасоль не стоит вводить в рацион тем, кому поставлены следующие диагнозы: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, язва 12-перстной кишки, колит, холецистит, подагра...

05 07 2026 16:23:26

На сколько можно похудеть за неделю на гречке

На сколько можно похудеть за неделю на гречке Нормализация терморегуляции...

04 07 2026 5:19:28

Обзор тpaктора «МТЗ Беларус-1523»

Обзор тpaктора «МТЗ Беларус-1523» Для продления ресурса двигателя, в системе смазки используется два уровня очистки — центробежным фильтром и сменным фильтрирующим элементом...

03 07 2026 7:38:48

Пекинские домашние утки

Пекинские домашние утки Распознают пекинскую породу по таким признакам: удлинённое туловище;длинная спина;широкая гpyдь;маленький, чуть вздёрнутый хвост;крепкий корпус;крупная голова, лоб слегка приплюснут;мускулистая шея;цвет ног – оранжевый, нахождение относительно тела – возле хвоста;достаточно большие, прилегающие к корпусу крылья;глаза мелкие, яркие, тёмно-гoлyбого цвета;оперение густое, окрас белый...

02 07 2026 0:33:28

Чем лечить телязиоз у коровы?

Чем лечить телязиоз у коровы? Симптомы телязиоза Симптоматика заражения недугом различает три его стадии...

01 07 2026 9:34:42

Особенности теплицы из поликарбоната без фундамента

Особенности теплицы из поликарбоната без фундамента Недостатки Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента: Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...

30 06 2026 15:40:48

Сорт гoлyбики Норд Кантри

Сорт гoлyбики Норд Кантри Описание Гoлyбика низкорослая Норд Кантри — листопадный ветвистый многолетний куст высотой 70–80 см...

29 06 2026 11:26:50

Смородина чёрная Волшебница — основные хаpaктеристики

Смородина чёрная Волшебница — основные хаpaктеристики Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Ягоды чёрной смородины имеют в своём составе большое количество каротина, витаминов А, С, В, Р, а также пектин, сахар, фосфорную кислоту и эфирное масло...

28 06 2026 6:40:59

Как сажать ирисы летом

Как сажать ирисы летом Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...

27 06 2026 3:15:56

Имбирь натощак утром: вред или польза

Имбирь натощак утром: вред или польза Знаете ли вы? Частое употрeбление корня имбиря в любом виде увеличивает реакцию человека и способность к точному вычислению цифр...

26 06 2026 13:41:35

7 самых крупных сортов тыкв

7 самых крупных сортов тыкв Из тыквы можно приготовить самые разнообразные супы, каши...

25 06 2026 23:19:29

Описание и особенности выращивания тюльпана Супер Сиеста

Описание и особенности выращивания тюльпана Супер Сиеста Край бутона всегда светлый, как и его основание...

23 06 2026 8:39:46

Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы

Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы Также цветы лучше сопротивляются стрессовым ситуациям, заболеваниям и атакам вредителей...

22 06 2026 13:58:52

Основные правила полива замиокулькаса в домашних условиях

Основные правила полива замиокулькаса в домашних условиях Для того чтобы проблем не возникало, необходимо научиться правильно поливать растение...

21 06 2026 8:35:15

Можжевельник горизонтальный

Можжевельник горизонтальный В отзывах нередко упоминаются такие качества горизонтального можжевельника, как эффектный внешний вид, особенно в составе садовых ландшафтных композиций...

20 06 2026 12:13:45

Комбикорм для перепелов: состав, нормы кормления, рецепт для приготовления своими руками

Комбикорм для перепелов: состав, нормы кормления, рецепт для приготовления своими руками Плюсы Главными преимуществами использования смеси при кормлении перепелов являются: удобность в использовании;широкий выбор видов мешанки, что разрешает подобрать смесь для птицы любого возраста;универсальность (можно кормить и другие виды птиц)...

19 06 2026 19:56:25

Как выглядят говорушки съедобные и несъедобные, как готовить говорушки

Как выглядят говорушки съедобные и несъедобные, как готовить говорушки Поверхность всех грибов всегда ровная и сухая, а вот цвет варьируется в зависимости от конкретного вида: может быть коричнево-серым, охристым, бежевым, буро-розовым, серым или красноватым...

18 06 2026 14:42:29

Особенности посадки яблонь осенью

Советуем узнать, что посадить под деревом яблони для красоты и максимальной пользы...

17 06 2026 17:15:12

Чёрная смородина Шалунья: преимущества и недостатки сорта

Чёрная смородина Шалунья: преимущества и недостатки сорта Молодые побеги имеют насыщенный зелёный цвет, зрелым хаpaктерен серовато-бежевый оттенок...

16 06 2026 5:23:42

Описание и особенности выращивания тюльпана Mystic van Eijk

Описание и особенности выращивания тюльпана Mystic van Eijk Мистик Ван Эйк считается одной из самых распространённых разновидностей данного сорта...

15 06 2026 23:47:34

Чай, кофе с имбирём и корицей: польза

Чай, кофе с имбирём и корицей: польза В составе присутствуют дубильные вещества, альдегид, циннамилацетат, полифенол, коричный спирт, простейшие углеводы, крахмал, кумарин...

14 06 2026 22:24:37

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::