"Лук Кармен: особенности выращивания и ухода > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Лук Кармен: особенности выращивания и ухода

7 лайков

Красные сорта лука ценят за их более мягкий вкус и наличие антиоксиданта антоциана, окрашивающего их чешуйки в красноватый цвет. Эту разновидность предпочитают использовать для салатов, так как при тепловой обработке он приобретает несколько сероватый оттенок. Узнайте, что представляет собой сорт красного лука Кармен, в чём его польза и вред, как его выращивать и хранить.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Описание и хаpaктеристика сорта

Этот среднеспелый сорт красного лука был выведен голландскими селекционерами. У него формируются выровненные луковицы средней плотности и округло-плоской формы. У них темноватые красно-фиолетовые наружные чешуйки; внутри они бело-фиолетовые, сочные, с мягким сладковатым вкусом. Их вес обычно укладывается в диапазон 50–80 г. Помимо сорта Кармен есть и среднеспелый сорт Кармен МС, отличающийся лишь тем, что его луковицы имеют белые прожилки. Зелёные перья из луковиц вырастают до 30-35 см.

Знаете ли вы? Лук — самая популярная растительная культура для приёма в пищу. Его выращивают более чем в 175 странах. Участки с его посадками превосходят по площади даже посевы пшеницы.

Урожайность сорта — около 2,5 кг с 1 м?. Его можно выращивать во всех регионах, но наиболее приемлемые — Центральный, Средневолжский и Центрально-Чернозёмный. В зависимости от климата места выращивания на созревание требуется от 65 до 90–100 дней от посадки. Обычно этот лук выращивается как двухлетняя культура, но при использовании рассадного способа его можно вырастить и за один сезон. Собранный урожай в благоприятных условиях может храниться до 8 месяцев.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Свойства лука Кармен

В первую очередь красный лук ценится за более высокое содержание антиоксидантов.

Польза

  • Употрeбление красного лука сорта Кармен полезно следующим:
  • Укрепляет иммунитет. Он содержит много витамина С и фитонциды, которые убивают вирусы. Обладает противовоспалительным и отхаркивающим эффектом. Это делает его полезным во время сезонных эпидемий.
  • Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Потрeбление этого продукта способствует снижению холестерина и укрепляет сосуды, а калий выводит излишки жидкости. Это помогает снизить давление и предупреждает многие проблемы с сердцем.
  • Активизирует работу ЖКТ, возбуждает аппетит и благотворно влияет на поджелудочную железу.
  • Улучшает обменные процессы и способствует похуданию.
  • Содержит антиоксиданты, которые препятствуют возникновению oнкoлoгических заболеваний и замедляют старение.
  • Обладает антигельминтными свойствами.
  • Снижает вероятность возникновения сахарного диабета.
  • Может использоваться в средствах домашней косметики. Макси для волос с этим овощем способствуют укреплению волосяных луковиц. На кожу он оказывает отбеливающее действие и предупреждает появление морщинок.
  • Зелёные перья лука являются отличным поливитаминным продуктом — особенно весной, когда организм человека испытывает нехватку витаминов. Поэтому луковицы нередко проращивают на подоконнике.

Вред и противопоказания

Красный лук, безусловно, полезен для здоровья, но в некоторых случаях может навредить ему.

Важно! Детям с 8 месяцев можно давать варёный продукт. Сырой лук можно вводить в питание малыша не ранее трёхлетнего возраста и только при отсутствии проблем с пищеварением.

  • Противопоказания к его потрeблению следующие:
  • аллергия на этот продукт или индивидуальная непереносимость;
  • метеоризм;
  • заболевания ЖКТ (гастриты, язвы, колиты), особенно в период обострения;
  • панкреатит;
  • обострения печёночных и почечных заболеваний.

При этих заболеваниях лучше потрeбллять овощ, прошедший термообработку, поскольку он не так раздражает слизистые, как сырой. В период обострений ЖКТ, панкреатита, и при аллергических реакциях надо исключить и его. При кормлении ребёнка гpyдью лучше потрeбллять варёный продукт.

Положите в корзину сейчас:

Как выращивать в домашних условиях под зиму

Этот лук часто предпочитают выращивать при подзимних посевах, что позволяет получать более ранние урожаи.

Оптимальные сроки посева

Для подзимних посевов севок садят за месяц перед установлением морозной погоды, а чернушку (т. е. семена на посев) — непосредственно перед морозами. Нередко семена сеют по снегу. Очень важно при этом правильно выбрать время, чтобы исключить возвращение тепла, ведь луковицы и семена могут прорасти, а при наступлении морозов — погибнуть. Обычно эти сроки выпадают на конец осени, но надо ориентироваться по местным климатическим условиям и прогнозу погоды.

Также узнайте о том, как правильно сажать лук осенью под зиму.

Севок до морозов должен укорениться, но не прорасти. Его обычно садят при небольших ночных заморозках (до -4°С), когда температура воздуха днём находятся на уровне 0…+5°С.

Условия для выращивания

Рассматриваемый сорт требует хорошего освещения, так что на участке надо найти место, лишённое тени. Застой воды в этом месте недопустим, зато допускается близкое залегание грунтовых вод. Хорошими предшественниками являются огурцы, капуста, томаты и бобовые. Не рекомендованы повторные посадки лука Кармен на одних и тех же грядках, а также после чеснока и зелени. Повторную посадку оптимально делать не ранее, чем через 3-4 года. Лук начинает вегетировать при температуре +10°С, но лучшим температурным режимом считается диапазон +20…+25°С. Его всходы могут перенести снижение температур до -4°С. Культура отзывчива на поливы в первые 2 месяца, а затем для лучшего вызревания луковицам нужна почва с низкой влажностью.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Почва и удобрения

Лук предпочитает рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6-7). Обычно это чернозём, суглинки или супеси. В глинистые тяжёлые почвы вносят для рыхлости крупнозернистый песок и органику. Кислые грунты известкуют, поскольку культура их плохо переносит.

При осенней перекопке вносят органику (перегной или перепревший навоз) и минеральные удобрения. На 1 м? вносят 2-3 кг органического удобрения, 30 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия. Непосредственно перед посадкой рекомендуют внести в землю золу из расчёта 10 г на 1 м?.

Важно! Внесение свежего навоза под лук недопустимо — это может стать причиной разных заболеваний.

Способы выращивания

Выращивать сорт лука Кармен при подзимних посевах можно семенами или севком.

Выращивание из семян

До посева семенной материал вымачивают сутки в растворе перманганата калия (0,1 г на 1 л). Затем его подсушивают и сеют в землю. При посеве на грядках делают неглубокие (2-3 см) узкие бороздки на расстоянии 20 см друг от друга и распределяют в них семена из расчёта 0,5 г на 1 м борозды. Посевы рекомендуется защитить мульчей (торф, опилки) или еловыми ветками, которые надо вовремя снять весной.

Купи сейчас:

Посадка севка

До высадки проводят подготовку грядок и лука-севка. Его сортируют и подсушивают в тёплом месте. Более мелкие луковицы пойдут на репку, а более крупные — для получения зелёных перьев. Перед посадкой севок можно продезинфицировать 5 минут в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 2 л тёплой воды). Затем луковицы просушивают и сажают. Для этого делают борозды глубиной 5 см с дистанцией между ними 20 см.

Вам будет интересно узнать, на каком расстоянии нужно сажать лук.

Луковицы помещают в них на расстоянии 5–7 см друг от друга и засыпают землёй. Подзимние посадки не поливают, но если сухая погода стоит уже декаду, то следует осуществить один полив. После наступления устойчивых морозов посадку следует прикрыть сухими листьями, а сверху положить лапник или ветки. Зимой надо набрасывать на такие грядки снег.

Особенности ухода за сортом

Весной с подзимних посадок лука сорта Кармен снимается мульча и укрытия. Последующий уход имеет свои особенности.

Полив и внесение подкормок

Полив лука во многом зависит от погоды. Следует учесть, что лук не любит переливов. Полив следует осуществлять 1-2 раза в 14 дней нагретой до +20…+30°С водой. При засушливой погоде поливать нужно уже 1 раз в 7 дней. После посадки лука-севка на 1 м? идёт около 10 л воды, далее количество воды для полива снижают. Полив осуществляют между рядами без сильного напора, чтобы не повредить растения.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Узнайте, как правильно поливать лук.

Для получения хорошего урожая достаточно 3 раза за весь вегетационный период внести подкормки:

  1. Через 14 суток после высадки сеянца используют азотсодержащие удобрения — нитрофоску, мочевину.
  2. Ещё через 14 суток вносят фосфорные и калийные удобрения.
  3. По истечении полумесяца (14-15 суток) повторно используют фосфорные и калийные удобрения.
После каждой подкормки следует осуществить обильный полив. За месяц до выкопки урожая поливы прекращают, ботву пригибают к грунту.

Рыхление почвы

После увлажнения почвы следует проводить её рыхление. Обычно его проводят на следующий день после полива. Землю рыхлят между рядами, неглубоко, стараясь не повредить луковицы.

Прополка

Во время рыхления почвы следует проводить удаление сорной травы, которая тянет на себя влагу и питательные элементы из почвы. Более того, сорняки держат влагу и могут спровоцировать процесс гниения луковиц из-за появления грибковых болезней.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Также читайте о том, что на следующий год можно сажать после лука.

Борьба с болезнями и вредителями

Лук Кармен может быть подвержен нашествиям следующих насекомых-вредителей:

  • лукового скрытнохоботника;
  • луковой мухи и моли;
  • нематоды;
  • клещей.

Для предотвращения появления таких вредителей и болезней рекомендуют провести профилактические опрыскивания фунгицидами типа «Фитоспорин-М», «Алирин», «Гамаир», бордоской жидкостью или 5%-ным раствором хлорокиси меди. При обнаружении пожелтения или скручивания листвы, а также усыхания растения, необходимо удалить такие луковицы, чтобы предотвратить заражение соседних экземпляров.

Важно! После использования химпрепаратов от вредителей лук нельзя брать для употрeбления в пищу 2-3 дня.

Уборка и хранение

Лук Кармен собирают в последних числах лета или в начале сентября. Погоду следует выбирать сухую и ясную, без дождей. Если данный овощ растёт на лёгких почвах, то головки лука просто выдёргивают за ботву; на тяжёлых почвах репку аккуратно поддевают лопатой или вилами. Землю с плодов аккуратно отряхивают руками. Не стоит постукивать одной головкой луковицы о другую — это может вызвать повреждения.

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:

Собранный урожай перемещают на чердак или под навес на воздухе, чтобы дать ему хорошо подсохнуть; при этом плоды следует время от времени переворачивать. На это уходит 7–10 суток. Затем следует провести осмотр урожая и отбpaковать негодные для хранения экземпляры. Репки с несколько широковатой шейкой нужно использовать в первую очередь, а остальные неповреждённые экземпляры оставляют для хранения. После просушки овощей шейки репки обрезают, оставив лишь около 3–5 см. Ботву также можно заплести в косу при помощи шпагата и подвесить в сарае. Корешки обрезают ножом. Овощи со срезанной ботвой помещают в ящики из пластика или дерева. Затем их относят в место для хранения — прохладное, тёмное и достаточно вентилируемое помещение.

Рекомендуем вам узнать как правильно хранить репчатый лук зимой в домашних условиях.

Условия для осуществления хранения:

  • влажность не более 70%;
  • температура в диапазоне от +20°С до 0°С.
Лук Кармен при соблюдении всех надлежащих условий хранится не более 9 месяцев.

Полезные рекомендации

Для получения хорошего урожая Кармен профессиональные огородники дают следующие советы:

Положи в корзину сразу, потом забудешь:
  1. При выборе участка соблюдайте севооборот.
  2. Обязательно перед посадкой следует обеззаразить посадочный материал. Семена (несколько штук) рекомендуется проверить, замочив их до проклёвывания.
  3. Удалять осенью все остатки растительности и осуществлять перекопку с внесением удобрений.
  4. Проводить осмотр на наличие болезней и вредителей для своевременного принятия мер по их устранению.
  5. Высаживать возле лука бархатцы для их защиты от насекомых-вредителей.
  6. Применение золы в качестве удобрения уменьшает кислотность почвы и защищает растение от болезней.
Итак, сорт красного лука Кармен полезен и имеет мягкий вкус, хорошо хранится, используется преимущественно в сыром виде.

Знаете ли вы? Лук вызывает слезоточивость из-за содержания определённых аминокислот, которые при разрушении клеток во время резки становятся летучим соединением. Когда оно попадает на слизистую глаза, в результате такого взаимодействия получается серная кислота, которая и раздражает глаза.

Его можно садить под зиму для получения ранней продукции. Особую привлекательность ему придаёт способность приспосабливаться к разному климату.

Положи в корзину сейчас:


Комментарии:

"Как вырастить чеснок крупными головками

Рекомендуем узнать в чем отличия между яровым и озимым чесноком...

13 04 2025 13:41:28

"Сорт чёрной смородины Добрый джинн: достоинства и недостатки, вкусовые качества

Почки на побегах располагаются одиночно, форма почек округлая, заострённая, имеет лёгкое опушение...

12 04 2025 16:30:58

"Как определить беременность у козы в домашних условиях

Его увеличенные показатели свидетельствуют о наступлении реальной беременности...

11 04 2025 7:57:45

"Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Баяна

Созревание плодов и время сбора урожая наступает в середине сентября...

10 04 2025 6:12:21

"Томат «Банан красный»: описание сорта, посадка, выращивание и уход

Недостатки сорта: скромные вкусовые качества в свежем виде; не рекомендуется использовать для соков; низкий иммунитет к грибкам; в зависимости от высоты куста может требоваться прищипывание...

09 04 2025 17:50:27

"Крыжовник Инвикта: хаpaктеристика, особенности выращивания, размножения

Цвет листьев тускло-зелёный, опушения нет...

08 04 2025 7:44:57

"Гoлyбика: соседство с другими растениями, с какими дружит и какие сажать рядом нельзя

Ягодный щитовник может уживаться с такими категориями растений: Декоративные...

07 04 2025 23:29:54

"Как отличить тую от кипариса

Кипарис (лат...

06 04 2025 14:34:45

"Описание гриба подорешника, польза и возможный вред, как приготовить

Края шляпки поначалу подвёрнуты, но с возрастом расправляются и истончаются...

05 04 2025 16:43:20

"Выгонка гиацинтов к 8 марта

Посадочный материал должен быть здоровым, без следов гнилей и других болезней, и плотным на ощупь...

04 04 2025 2:53:52

"Благоприятные дни для садово-огородных работ в январе 2019 года

В период новолуния или полнолуния, начиная с 12 часов до их начала и заканчивая 12 часами после их окончания, не рекомендуется сеять или сажать любые растения...

03 04 2025 17:13:43

"Описание гортензии сорта Дентель де Горрон, посадка и уход

Первое цветение начинается с середины июня, а второе — с середины августа...

02 04 2025 16:24:59

"Маринование резаных огурцов на зиму

Если всё вышеперечисленное есть в наличии, можно выбрать понравившийся рецепт (или несколько), и приступать к приготовлению консервации...

01 04 2025 17:16:50

"Особенности посадки и дальнейшего ухода за вишней Норд Стар

Дерево Деревья этого сорта низкорослые, к 10-му году жизни могут достигать в высоту до 2–2,5 м...

31 03 2025 4:24:54

"Цветение миндаля

Луизеания имеет раскидистую крону, достигающую 2 метров в диаметре...

29 03 2025 16:37:42

"Можно ли замораживать квашеную капусту в морозилке?

В это время продукт имеет свойства, такие же, как и до заморозки...

28 03 2025 19:25:19

"Особенности формирования огурцов в теплице

По отзывам огородников, такая подвязка наиболее удобна в невысоких теплицах, однако часто бывает так, что усики стeблей не успевают дотянуться до следующего яруса и начинают плестись горизонтально...

27 03 2025 1:53:56

"Крещенские приметы для всех, включая садоводов и огородников

Новолуние также свидетельствует о том, что природа начинает новый цикл развития...

26 03 2025 6:23:52

"Ботаническое описание и особенности выращивания на участке яблони сорта Кутузовец

Для повышения зимостойкости и общего иммунитета сорта Кедрин отбирал для разведения только те семена, которые успешно прошли закаливание в холодных условиях (четырёхмecячную стратификацию)...

25 03 2025 18:41:59

"Сосна кедровая

На одной ветке содержится множество пучков, каждый из которых состоит из 5 иголок...

24 03 2025 13:15:42

"Как приготовить кету на сковороде

Рецепт №1 Со специями и петрушкой Рецепт №2 В кляреРецепт №3 С кунжутомРецепт №4 В маринадеРецепт №5 В соевом соусеРецепт №6 Стейк на сковороде Рецепт №1легко Со специями и петрушкой 740 г 30 мин...

23 03 2025 0:33:49

"Особенности посадки груши Мраморная и ухода за ней

Кольчатки — самые короткие из обрастающих веточек, имеют хорошо развитую цветочную почку и ребристую кору...

22 03 2025 15:56:35

"Как сделать шпалеру для лимонника и подвязать его

В первый год выращивания культуры, рядом с растением придётся установить полутораметровую плетёную конструкцию, регулярно наращивая её по мере роста самого лимонника...

21 03 2025 23:50:40

"Влияние воздушной пшеницы на здоровье, её польза и вред

Знаете ли вы? Сорт пшеницы камут не изменил своих свойств и структуры с древнейших времён, поэтому считается самым полезным сегодня...

20 03 2025 17:22:15

"Календарь работ огородника в феврале

В феврале ещё есть на это время, ведь далее грядёт самая жаркая пора — работы на земле, и покупками заниматься будет попросту некогда...

19 03 2025 5:25:46

"«Кабрио Топ»: как обpaбатывать виноград фунгицидом

Перед применением их растворяют в чистой воде, а затем опрыскивают виноградные кусты...

18 03 2025 6:47:15

"10 великолепных травянистых лиан

Хмель Побеги хмеля осенью полностью отмирают, а весной разрастание происходит заново...

17 03 2025 3:23:22

"Главные правила выращивания персика сорта Белый лебедь

Плоды имеют средние размеры и вес около 150–200 г...

16 03 2025 4:17:29

"В какое время года и как искать вешенки, полезные свойства

У молодых экземпляров шапка напоминает ушную paковину, но с возрастом приобретает плоский вид и волнистые края...

15 03 2025 21:39:50

"Обзор комбайна «Claas Tucano-450»

Технические хаpaктеристики Серия Клаас Тукано оснащена молотилкой с ускорителем APS, повышающем производительность работы машины на 20%...

14 03 2025 9:34:14

"Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото

У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...

13 03 2025 17:40:58

"Осушаем пруд на участке

Засыпание габаритных водоёмов рекомендуется выполнять несколькими слоями...

12 03 2025 21:22:26

"Крыжовник сорта Юбиляр — основные хаpaктеристики и внешний вид сорта

Оригинатор сорта — Южно-Уральский институт садоводства и картофелеводства...

11 03 2025 5:34:36

"Посадка глоксинии и уход за ней в домашних условиях

Фотогалерея Обеспечение оптимальных условий Наиболее требовательна глоксиния к освещению — для благополучного роста она обязательно требует солнечный день не менее 14 часов...

10 03 2025 6:26:26

"Почему гниёт лук на грядке и как это предотвратить?

Он вполне может быть уже заражён луковой инфекцией...

09 03 2025 16:37:30

"Ель в ландшафтном дизайне

Важно! Чтобы не испортить внешний вид территории и не создать ощущение запущенности участка, необходимо оставлять между соседними растениями немного свободного прострaнcтва, причём необязательно одинакового...

08 03 2025 20:51:53

"Шафран и бархатцы — различие цветков

Главные различия Главным отличием этих цветов является принадлежность к разным семействам...

07 03 2025 8:18:17

"Чёрная смородина Тсема — основные хаpaктеристики сорта

Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Кусты вырастают до 1–1,5 м в высоту...

06 03 2025 13:48:47

"Описание цветка гладиолус

Растение будет иметь большие цветки, если оставить только один росток...

05 03 2025 1:57:27

"Имбирный коктейль для похудения в домашних условиях

Кроме этого, за счёт потрeбления данного питья, улучшается качество кожных покровов, что имеет достаточно большое значение в борьбе с целлюлитом...

04 03 2025 14:23:17

"Гуси зимой: особенности содержания, ухода и кормления

Наличия этих 3 составляющих будет вполне достаточно для того, чтобы все гуси чувствовали себя хорошо...

03 03 2025 5:18:35

"Приготовление варенья из зелёных грецких орехов

Некоторые рецепты требуют две недели для такого процесса...

02 03 2025 11:40:25

"Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Бореал Близзард (Boreal Blizzard)

В 2016 году Боб Боре вывел сорт Бореал Близзард, название которого переводится как «Северный буран»...

01 03 2025 10:43:46

"Как жарить белые грибы

Её диаметр 10–30 см;форма гриба зависит от возраста...

28 02 2025 5:11:52

"Декоративный сорт жимолости Брауна Бланш Сэндмэн: особенности выращивания

К достоинствам этой сортовой разновидности относят: большое количество листовых пластин и цветов на побегах культуры;яркость и хорошо выраженный аромат цветения;возможность продуктивного выращивания растения вблизи пасек, поскольку жимолость является отличным медоносом;эффективное применение для вертикального озеленения участка, хотя не стоит исключать вероятность горизонтальной декорации территории, для которой растение также может использоваться...

27 02 2025 2:55:12

"Рецепты приготовления котлет из горбуши

Калорийность мяса горбуши составляет 140–170 килокалорий в зависимости от рецепта, по которому готовят, поэтому оно считается диетическим продуктом...

26 02 2025 16:25:23

"Когда солить капусту по лунному календарю в ноябре?

Молочная кислота, которая образовывается в квашеном продукте, обладает антисептическими свойствами и подавляет процессы брожения...

25 02 2025 19:30:35

"Что делать, чтобы куры неслись зимой?

Разнообразие кормов и полноценное сочетание полезных составляющих (белков, жиров, углеводов и витаминов) способствует повышению яйценоскости...

24 02 2025 6:47:20

"Засолка жереха в домашних условиях

/ 12 дней на засаливаниеШаги5 ингредиентовжерех 2 кг крупная соль 300 г перец чёрный (горошек) 7-8 шт...

23 02 2025 15:38:38

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::