Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты картошки с шампиньонами
Картофель с шампиньонами представляет собой классическое сочетание, которое подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Это ароматное и вкусное, питательное блюдо несложно приготовить на домашней кухне. Оно подойдёт и для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Ниже представлены популярные рецепты картошки с шампиньонами, с пошаговым описанием приготовления.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При покупке свежих шампиньонов необходимо выбирать упругие экземпляры без пятен и гнили. Многие кулинарные эксперты считают, что промывка и очистка грибов ухудшает их вкус, но если явные признаки загрязнения есть — продукт обязательно нужно промыть в обильном количестве воды. Некоторые вместо мытья снимают со шляпки тонкий верхний слой.Картофель для блюд этого типа необходим не разваристый, а хорошо сохраняющий форму.
Рецепты картошки с шампиньонами
Чтобы блюдо получилось вкусно, опытные повара рекомендуют на первом этапе готовить картошку и грибы раздельно. Эти продукты требуют разного времени обжарки. Разнообразить рецепты можно добавлением различных специй, например, смесью итальянских или французских трав.Шампиньоны отлично переносят заморозку и нарезанные дольками сразу подходят для приготовления. Использование такого ингредиента значительно экономит время готовки на кухне.
Рецепт №1 Классический рецепт картошки с шампиньонами Рецепт №2 В сливочном соусе
Рецепт №1
средне
Классический рецепт картошки с шампиньонами
230 мин Шаги4 ингредиента
- картофель
3-4 шт.
- лук
1 шт.
- растительное масло
4 ст. л.
- соль, перец
по вкусу
- Подготовленные грибы и картофель нарезать дольками, лук — полукольцами.
- Половину масла следует разогреть в сковороде, выложить дольки картофеля и обжарить до готовности в течение 15–20 мин.
- В другой сковороде нагреть 1 ст. л. масла и обжарить грибы, пока не выпарится жидкость.Влить в грибы ещё одну ложку масла, всыпать лук и жарить 5–7 мин.Выложить грибную смесь в картофель, аккуратно перемешать, посолить и поперчить. Выдержать на маленьком огне ещё 2-3 мин.
Узнайте также, как приготовить шампиньоны, жареные с луком .
Рецепт №2
средне
В сливочном соусе
3 30 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- лук
1 шт.
- растительное масло
1-2 ст. л.
- сливочное масло
30 г
- сливки (20–30%)
235 мл
- паприка
1 ч. л.
- соль, перец
по вкусу
- Лук мелко нашинковать.Растопить на большой сковороде сливочное масло, добавить растительное и перемешать.Пассировать лук на масляной смеси 5 минут, постоянно помешивая, до прозрачности.
- Нарезать картошку небольшими дольками.Целые шампиньоны (если грибы большие, можно разрезать на кусочки) добавить к луку и тушить 5–7 мин.Добавить к грибам картофель, посолить, поперчить, всыпать паприку . Хорошо перемешать.
- Залить ингредиенты водой, чтобы вся смесь была ею покрыта. Тушить до готовности клубней.Когда картофельные кусочки станут мягкими, влить сливки и варить на маленьком огне ещё 5 мин.
Видео-рецепт
В сливочном соусе Видео-рецепт: В сливочном соусеКомментарии:
Также способствуют этому температура 15–20 °С и её резкие колебания днём и ночью, которые приводят к обильной росе на самом кусте...
09 12 2025 8:36:31
Достоинства и недостатки сорта
Огурцы сорта Изумрудные серёжки, как и другие виды этой культуры, имеют достоинства и недостатки...
08 12 2025 13:34:14
Цветы собраны на верхушке в соцветия, они прямостоячие, махровой текстуры, в диаметре составляют 1 см...
06 12 2025 5:44:49
Особенности рельефа
Как и в первом случае, тут имеются свои, наиболее предпочтительные варианты рельефа территорий в 20 соток...
05 12 2025 12:55:46
Знаете ли вы? Долгое время существовало мнение, что родиной абрикоса является Армения...
04 12 2025 0:34:54
В целом растение можно охаpaктеризовать следующим образом:
по периоду созревания томат на три недели опережает скороспелые сорта...
03 12 2025 18:42:48
Другие проёмы лучше сделать на запад или восток, чтобы избежать северных ветров...
02 12 2025 12:27:36
Подобные сорта всегда обладают выраженными наследственными признаками, сильно кустится и имеет повышенную плотность побегов...
01 12 2025 22:46:50
Горький вкус и запах исчезают также под воздействием высокой температуры в процессе кулинарной переработки...
30 11 2025 22:43:29
В ней содержится в основном фруктоза, которая легко усваивается организмом диабетика...
29 11 2025 13:12:12
О недостатке калия свидетельствует замедление роста сеянцев, они становятся уязвимыми к грибковым и другим болезням...
28 11 2025 12:42:22
Интересно, что в продукте содержится пpaктически столько же кальция и фосфора, сколько и в рыбе...
27 11 2025 22:56:59
Особенно большим целебным потенциалом обладают листья кустарников, которые, к тому же, легко хранить в высушенном состоянии...
26 11 2025 9:51:45
Распространены следующие яичные породы кур: леггорн, орловская, амераукана, пушкинская...
25 11 2025 7:42:18
После этого в сковороду или сотейник можно добавить сахар и соль...
23 11 2025 16:39:26
В первый год выращивания культуры, рядом с растением придётся установить полутораметровую плетёную конструкцию, регулярно наращивая её по мере роста самого лимонника...
22 11 2025 7:59:11
К примеру, упоминания о культивации культуры на территории монастырей Новгорода и Пскова датируется XI столетием, но на приусадебных участках их начали высаживать только пять столетий назад...
21 11 2025 13:34:22
Какие культуры можно сеять
Подходят как однолетние, так и многолетние цветы: календула, бархатцы, василёк, алиссум, эхинацея, астра, иберис, табак душистый, космея, мак, хризантема однолетняя, мальва, флокс, пион, примула, львиный зев, аквилегия, горечавка, ипомея, лаванда, люпин, хоста...
20 11 2025 12:14:11
Средний размер примерно соответствует размеру ладони: так завернуть начинку будет наиболее удобно...
19 11 2025 6:14:59
Затем помыть их тщательно, срезать «попки» и тонко нашинковать кольцами, проверяя при этом на горечь каждый зеленец...
18 11 2025 10:57:11
В процессе развития на них формируются большие по размерам, овально-конические гроздья, весом до 1 кг...
16 11 2025 10:38:12
С начала осени и до конца зимы растение находится в состоянии покоя...
15 11 2025 3:34:15
В сентябре иногда бывает повторное цветение...
14 11 2025 10:48:16
Продукт должен соответствовать некоторым требованиям:
Натуральность...
13 11 2025 13:18:39
Контраст в климатических условиях севера и юга более выражен в летний период и проявляется в разнице температур...
12 11 2025 22:41:49
Особенности и основные требования к теплице
Для круглогодичного применения лучше выбирать конструкцию из поликарбоната...
11 11 2025 13:54:26
Некоторые разновидности вообще не нуждаются в укорачивании (например, вьющаяся или древесная), а у других — усечение стeблей необходимо для хорошего роста...
10 11 2025 1:45:52
Подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом...
09 11 2025 2:35:49
Чем полезен сушёный лук
Пользу сушёных луковых перьев обуславливает богатый витаминно-минеральный комплекс...
08 11 2025 10:54:56
Нехватка кальция
Кальций нужен для формирования скелета растения, он укрепляет клеточные стенки и связывает клетки между собой...
07 11 2025 12:30:30
Обе проблемы могут привести к гибели урожая...
06 11 2025 10:38:58
Во-первых, они постоянно находятся в тени, а во-вторых, больше других подвержены атакам вредителей и болезням...
05 11 2025 7:38:15
Последовательность действий такова:
Крупную рыбу тщательно промыть под проточной водой...
04 11 2025 22:37:47
Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...
03 11 2025 9:53:58
Дефицит азота
Виноград на протяжении всего сезона нуждается в микро- и макроэлементах...
02 11 2025 2:53:21
Внимания заслуживают классический рецепт, варианты с корицей, гвоздикой и имбирём, острые и замаринованные целиком...
31 10 2025 9:29:46
Важно! Семена роз плохо прорастают, и их всходов требуется ждать долгое время...
30 10 2025 11:56:26
Свойства редиса
Редиска содержит в своём составе немало веществ, которые полезны человеку, но у этого овоща также есть противопоказания...
27 10 2025 21:44:41
Их сбор рекомендован в первой половине лета...
26 10 2025 8:33:19
Если этого избежать не удалось, то протерев руки соком лимона, можно удалить потемнения и отбелить кожу...
25 10 2025 5:41:11
Одичание излишнее густого малинника объясняется тем, что растение истощается, вынужденное питать множество бесплодных отростков, к тому же в плохо проветриваемых посадках бурно развиваются вредители и болезни...
24 10 2025 4:38:21
Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях...
23 10 2025 16:52:14
Причём его название полностью отражает действительность, о которой свидетельствуют размеры ягод, урожайность...
22 10 2025 9:33:19
Насыщение грунта достаточным количеством воды позволяет нормализовать все вегетативные процессы и активизировать рост растения...
21 10 2025 9:32:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно