+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт икры-пятиминутки из горбуши

Рецепт икры-пятиминутки из горбуши

18 лайков

Солёная икра — ценное и полезное блюдо. Его часто ставят на праздничные столы в ходе зимних праздников, также оно подходит для повседневного меню. Рецепт, описывающий, как быстро и просто засолить икру горбуши в домашних условиях, приведён ниже. Делать это несложно, а результат превзойдёт все ожидания.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для того чтобы солить описываемый продукт, необходимо правильно выбрать самку горбуши.

Определить, что в ней присутствуют икринки, можно по таким признакам:

  • округлая короткая голова (у самца она заострённая, с носом крючком) ;
  • зубы не выступают наружу;
  • округлый живот;
  • aнaльный плавник с выступом (у самца он ровный).

Важно! Поскольку горбуша уходит на нерест в августе – сентябре, то шансы приобрести рыбу с икрой повышаются, если она выловлена именно в эти месяцы.

Рыбу следует разморозить естественным путём, а затем вынуть из неё икринки.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготовления икры-пятиминутки

120 г.5 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • икра горбуши свежая

    120 г

  • соль

    1 ст. л. с горкой

  • вода тёплая (+50°С)

    0,5 л

  • масло растительное

    0,5 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г: Калории 230 ккал Белки 31,2 г Жиры 11,7 г Углеводы 0 г

  1. Посолить тёплую воду.
  2. Размешать соль до растворения.
  3. Выложить в воду икринки.
  4. Взболтать венчиком до отделения их от плёнок.
  5. Оставить на 3 минуты.
  6. Слить воду через сито.
  7. Промыть икринки под чистой водой.
  8. Ввести растительное масло. Перемешать.

Знаете ли вы? Горбуша способна изменять пол. При рождении насчитывается больше самок, однако в дальнейшем они могут под влиянием различных факторов, например, температуры воды, становиться самцами.

Видео-рецепт

Рецепт приготовления икры-пятиминутки Видео-рецепт: Рецепт приготовления икры-пятиминутки

Узнайте подробнее, как приготовить горбушу по-царски .

Итак, воспользовавшись описанным рецептом, можно за считанные минуты сделать вкусную и полезную икру, которую следует подавать к столу сразу после приготовления. Если намазать её на хлеб, то получатся красивые и аппетитные бутерброды для фуршета или бранча. Приготавливать икру-пятиминутку очень просто, но главное — выбрать правильную рыбу. Хранить готовый продукт нужно в холодильнике на протяжении трёх дней.



Комментарии:

Новогоднее дерево: ель, пихта или сосна - что выбрать?

Новогоднее дерево: ель, пихта или сосна - что выбрать? Расцветка дерева зависит от его возраста: чем оно старше, тем окрас темнее...

02 08 2026 0:22:18

Как посолить горбушу семужным посолом

Как посолить горбушу семужным посолом Если тушка скользит в руках, то рекомендуется присыпать её солью...

01 08 2026 4:28:28

Посадка туи

Посадка туи Выбор сорта и саженца В зависимости от внешних хаpaктеристик и особенностей выращивания, выделяют два вида туи — восточная и западная...

31 07 2026 19:12:57

Описание сосны итальянской, её посадка и уход

Описание сосны итальянской, её посадка и уход Первые упоминания в истории об этих деревьях датируются началом XIX века...

30 07 2026 12:26:31

3 признака, что от клубничных кустов пора избавиться

3 признака, что от клубничных кустов пора избавиться Высаживать на этом же участке клубнику можно только спустя 5 лет...

29 07 2026 9:24:57

Особенности приготовления раствора и обработки помидоров «Метронидазолом»

Особенности приготовления раствора и обработки помидоров «Метронидазолом» Это приводит к подавлению жизнедеятельности и гибели болезнетворных грибков и бактерий...

28 07 2026 6:55:48

Как и чем подкармливать шелковицу при цветении

Как и чем подкармливать шелковицу при цветении Данная культура плохо переносит повышенную влажность, так что если вы располагаете знаниями о подземных водах на вашем участке, следует оградить дерево от их скопления...

27 07 2026 23:12:41

Описание сортов спиреи Ниппонской

Описание сортов спиреи Ниппонской В среднем спирея живёт от 15 до 30 лет...

26 07 2026 3:25:54

Рецепт вкусной жареной картошки с шампиньонами и сметаной

Рецепт вкусной жареной картошки с шампиньонами и сметаной Рецепт №1легко Рецепт жареной картошки с шампиньонами и сметаной 635 мин...

25 07 2026 3:39:45

Как приготовить сагудай из горбуши

Как приготовить сагудай из горбуши Затем тушу следует правильно почистить...

23 07 2026 14:57:23

Томат «Подарок женщине F1»: описание и хаpaктеристика сорта

Томат «Подарок женщине F1»: описание и хаpaктеристика сорта На одной кисти в среднем вырастает 5 помидоров...

22 07 2026 8:48:27

Помидоры Лакомка: описание, агротехника выращивания

Помидоры Лакомка: описание, агротехника выращивания Цвет листков насыщенный, ярко-зелёных тонов...

21 07 2026 14:40:51

Как построить курятник своими руками на 10 кур

Как построить курятник своими руками на 10 кур При планировке необходимо предусмотреть оборудование птичника: окнами;элетроосвещением;вентиляцией;примыкающим к курятнику вольером;удобно расположенными насестами;куриными гнёздами;кормушками и поилками (в пределах максимальной доступности для всего куриного поголовья)...

20 07 2026 23:39:21

Всё о гортензии Саммер Сноу

Всё о гортензии Саммер Сноу Сорт получен в Польше в 2018 году Алексом Фредериком Шумейкером (Schoemaker)...

19 07 2026 16:40:22

Мама всегда сажала около дома 5 растений: говорила, что они защищают от сглаза и недобрых людей

Мама всегда сажала около дома 5 растений: говорила, что они защищают от сглаза и недобрых людей Перспектива деревенской жизни меня даже обрадовала: незатейливый быт и природа — места, знакомые с детства...

18 07 2026 3:26:54

Правила выращивания табака Трапезонд

Правила выращивания табака Трапезонд Окрашены в зелёный цвет...

17 07 2026 5:43:46

Жасмин комнатный: описание, особенности содержания и ухода за растением

Жасмин комнатный: описание, особенности содержания и ухода за растением Во время цветения на конце каждой ветки куста появляются бутоны которые постепенно превращаются в крупные цветы правильной формы...

16 07 2026 1:24:19

Как самому посадить и вырастить штамбовую розу?

Как самому посадить и вырастить штамбовую розу? При кропотливом уходе из основы формируют небольшое деревцо, к которому прививают саженец цветка...

15 07 2026 14:44:13

Особенности употрeбления яблок для похудения

Особенности употрeбления яблок для похудения Этот индекс идентифицирует скачок глюкозы в крови человека при потрeблении определённого продукта в результате расщепления углеводов...

14 07 2026 5:44:40

Как готовить салат «Пенёк» с опятами

Как готовить салат «Пенёк» с опятами Если в рецепте указан лук или чеснок, то их нужно очистить...

13 07 2026 11:14:11

Как сделать волосяную оснастку и техника ловли сазана на волос

Как сделать волосяную оснастку и техника ловли сазана на волос У этого способа существует и ряд других преимуществ: надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой; отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок; высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок; простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...

12 07 2026 1:45:20

Листья красивые, а ягод нет. Почему не плодоносит клубника?

Листья красивые, а ягод нет. Почему не плодоносит клубника? Если почку на конце короткого побега — сердечко, заглубить или высадить высоко, такому растению тяжело цвести...

11 07 2026 16:25:51

Подосиновик: рецепты супов, пошаговые инструкции с фото

Подосиновик: рецепты супов, пошаговые инструкции с фото Важно! Грибы, благодаря губчатой структуре, очень сильно впитывают запахи...

10 07 2026 12:11:18

Как приготовить лисички в мультиварке

Как приготовить лисички в мультиварке Рецепты приготовления лисичек в мультиварке Мультиварка — отличная «помощница» на кухне...

09 07 2026 6:28:30

Шиповник при панкреатите и холецистите

Шиповник при панкреатите и холецистите При панкреатите При панкреатите отвар ягод поможет справиться с некоторыми симптомами, поскольку имеет лёгкое желчегонное действие...

08 07 2026 18:11:53

Какие 5 сортов белокочанной капусты не имеют горечи?

Какие 5 сортов белокочанной капусты не имеют горечи? Древнегреческий философ Пифагор ценил целебные свойства капусты и занимался селекцией этого овоща...

07 07 2026 20:31:31

Правила и сроки посадки крокусов

Правила и сроки посадки крокусов Всё чаще садоводы перемещают в грунт цветы, выращенные в вазонах...

06 07 2026 6:42:52

Как заквасить капусту без сахара?

Как заквасить капусту без сахара? Обязательно попробуйте на вкус приобретённый овощ, он должен быть сладковатым, без ноток горечи, тогда и готовый квашеный продукт должен получиться очень вкусный...

05 07 2026 4:20:51

Описание и особенности применения гриба рядовка тигровая

Описание и особенности применения гриба рядовка тигровая Окрас белый с оттенком охры, низ ножки темнее...

04 07 2026 7:38:40

Применение масла из зародышей пшеницы в косметологии

Применение масла из зародышей пшеницы в косметологии При этом, несмотря на то, что главной целью производственного процесса должно являться обеспечение максимальной сохранности витаминного, биохимического и ферментного состава исходного продукта, достичь такого результата удаётся далеко не всегда...

03 07 2026 14:31:25

Как закоптить горбушу горячего копчения в коптильне

Как закоптить горбушу горячего копчения в коптильне Крупную горбушу можно пластовать на две части или же разрезать поперёк и готовить частями...

02 07 2026 4:47:23

Главные особенности размножения клубники

Главные особенности размножения клубники , когда эту ягоду стали высаживать и употрeбллять в пищу на территории нынешней Италии...

01 07 2026 5:48:31

Как замариновать арбуз на зиму в банке

Как замариновать арбуз на зиму в банке Идеальными в этом плане будут только самые сладкие разновидности, выращивание которых проходило при достаточной влажности...

30 06 2026 18:59:52

Озеленение и благоустройство территории вокруг коттеджа

Озеленение и благоустройство территории вокруг коттеджа Проектирование и чертежи Садово-ландшафтное проектирование касается обработки земельных участков, не занятых постройками, когда эти места считаются важными для создания визуально привлекательных зон...

29 06 2026 23:23:13

Выращивание циннии из семян

Выращивание циннии из семян Разведение цинний — очень увлекательное занятие...

28 06 2026 10:46:50

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Стрийская

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Стрийская По окончании цветения (примерно в середине-конце июня) на побегах начинают формироваться одномерные, достаточно крупные плоды, весом по 260–350 г каждый...

27 06 2026 22:15:32

Что делать, если грецкий орех не плодоносит?

Что делать, если грецкий орех не плодоносит? тонн и экспортирует продукцию в ЕС и Турцию...

25 06 2026 22:29:51

Грецкие орехи для детей

Грецкие орехи для детей Они способствуют поддержанию нормального кровяного давления у детей, помогают сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы, повышают активность клеток мозга...

24 06 2026 12:11:26

Вес лошади: средние показатели, особенности измерения

Вес лошади: средние показатели, особенности измерения Тяжёлый – от 600 кг до 800 кг...

23 06 2026 16:29:24

Как замариновать сазана в домашних условиях

Как замариновать сазана в домашних условиях Готовить маринад можно с добавлением томатной пасты, воды, подсолнечного масла без запаха...

22 06 2026 21:36:14

Виды газонов

Виды газонов Они могут быть самые разные по форме — круглые, квадратные, произвольные...

21 06 2026 4:18:32

Имбирь натощак утром: вред или польза

Имбирь натощак утром: вред или польза Знаете ли вы? Частое употрeбление корня имбиря в любом виде увеличивает реакцию человека и способность к точному вычислению цифр...

20 06 2026 1:47:16

Описание и выращивание сорта яблони Гренни Смит

Описание и выращивание сорта яблони Гренни Смит Описание дерева Дерево у яблони Гренни Смит достигает высоты от 2,5 до 3,5 м, крона разлогая, шарообразная, склонная к зарастанию ежегодными побегами...

18 06 2026 20:35:32

Туя складчатая Випкорд

Туя складчатая Випкорд Туя Випкорд является кустарниковой формой, которая растёт очень медленно, обладает интересной свисающей хвоей, напоминающей верёвки...

17 06 2026 23:23:16

Как формировать крону у яблони

Как формировать крону у яблони В РФ это показатель, в среднем, составляет 53 кг на чел/год...

16 06 2026 19:15:21

Оцинкованные теплицы из поликарбоната

Оцинкованные теплицы из поликарбоната Прежде всего, это: низкая механическая прочность поликарбоната; сооружение тяжело переносит снеговые нагрузки, поэтому, чтобы предотвратить деформацию крыши и всех несущих конструкций, его обязательно по мере появления нужно удалять; поликарбонат достаточно горюч, поэтому такие теплицы не терпят соседства с открытыми источниками пламени, а также не могут отапливаться любым горючим топливом...

15 06 2026 12:23:17

Как помочь корове при отравлении

Как помочь корове при отравлении Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...

14 06 2026 3:19:33

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::