Рецепт икры-пятиминутки из горбуши > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт икры-пятиминутки из горбуши

Рецепт икры-пятиминутки из горбуши

18 лайков

Солёная икра — ценное и полезное блюдо. Его часто ставят на праздничные столы в ходе зимних праздников, также оно подходит для повседневного меню. Рецепт, описывающий, как быстро и просто засолить икру горбуши в домашних условиях, приведён ниже. Делать это несложно, а результат превзойдёт все ожидания.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для того чтобы солить описываемый продукт, необходимо правильно выбрать самку горбуши.

Определить, что в ней присутствуют икринки, можно по таким признакам:

  • округлая короткая голова (у самца она заострённая, с носом крючком) ;
  • зубы не выступают наружу;
  • округлый живот;
  • aнaльный плавник с выступом (у самца он ровный).

Важно! Поскольку горбуша уходит на нерест в августе – сентябре, то шансы приобрести рыбу с икрой повышаются, если она выловлена именно в эти месяцы.

Рыбу следует разморозить естественным путём, а затем вынуть из неё икринки.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготовления икры-пятиминутки

120 г.5 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • икра горбуши свежая

    120 г

  • соль

    1 ст. л. с горкой

  • вода тёплая (+50°С)

    0,5 л

  • масло растительное

    0,5 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г: Калории 230 ккал Белки 31,2 г Жиры 11,7 г Углеводы 0 г

  1. Посолить тёплую воду.
  2. Размешать соль до растворения.
  3. Выложить в воду икринки.
  4. Взболтать венчиком до отделения их от плёнок.
  5. Оставить на 3 минуты.
  6. Слить воду через сито.
  7. Промыть икринки под чистой водой.
  8. Ввести растительное масло. Перемешать.

Знаете ли вы? Горбуша способна изменять пол. При рождении насчитывается больше самок, однако в дальнейшем они могут под влиянием различных факторов, например, температуры воды, становиться самцами.

Видео-рецепт

Рецепт приготовления икры-пятиминутки Видео-рецепт: Рецепт приготовления икры-пятиминутки

Узнайте подробнее, как приготовить горбушу по-царски .

Итак, воспользовавшись описанным рецептом, можно за считанные минуты сделать вкусную и полезную икру, которую следует подавать к столу сразу после приготовления. Если намазать её на хлеб, то получатся красивые и аппетитные бутерброды для фуршета или бранча. Приготавливать икру-пятиминутку очень просто, но главное — выбрать правильную рыбу. Хранить готовый продукт нужно в холодильнике на протяжении трёх дней.



Комментарии:

Как ловить леща на поплавочную удочку

Как ловить леща на поплавочную удочку При этом главной их хаpaктеристикой считается величина дистанции подачи приманки — она подбирается относительно глубины и течения водоёма, а также дальности нахождения леща от рыбака...

03 03 2026 17:37:43

Как приготовить фаршированного леща в духовке

Как приготовить фаршированного леща в духовке Рецепты приготовления фаршированного леща в духовке Приготавливать леща можно по разнообразным рецептам...

02 03 2026 19:51:51

Полезные и лечебные свойства примулы

Полезные и лечебные свойства примулы Польза и вред для женщин Внушительный перечень полезных свойств примулы не мог быть не замечен врачами и народными знахарями...

01 03 2026 0:14:41

Особенности обрезки лука-батуна на зиму

Особенности обрезки лука-батуна на зиму Тогда растению гораздо легче будет перенести суровую зиму...

28 02 2026 15:57:56

Чем укрыть посаженный лук на зиму и когда это делать

Чем укрыть посаженный лук на зиму и когда это делать Мелкий севок не пускает стрелки...

26 02 2026 21:13:21

Красная свёкла: полезные свойства и противопоказания

Красная свёкла: полезные свойства и противопоказания Употрeбление свёклы помогает отдалить проблемы со здоровьем: регулирует работу надпочечников и выработку пoлoвых гормонов, в том числе тестостерона;у мужчин повышается ceкcуальная активность, улучшается деятельность репродуктивной функции; аргинин и бетацианин в составе плода известны своим противоопухолевым воздействием, поэтому свежевыжатый сок рекомендуют мужчинам для профилактики аденомы простаты; курильщикам и любителям спиртных напитков продукт поможет очистить организм от токсинов, поможет справиться с синдромом похмелья; минералы и витамины улучшают обменные процессы, помогают выpaбатывать энергию необходимую при тяжёлых физических нагрузках...

24 02 2026 7:48:36

Что делать, если у кролика гноятся глаза

Что делать, если у кролика гноятся глаза В первую очередь, кокцидии поражают печень (печёночная форма кокцидиоза) или слизистую оболочку кишечника (кишечная форма заболевания), что приводит к невозможности организма полностью переваривать и усваивать пищу...

23 02 2026 19:23:57

Можно ли есть репу сырой и как правильно её употрeбллять

Можно ли есть репу сырой и как правильно её употрeбллять Химический состав По ботаническим признакам это — однолетний или двухлетний корнеплод семейства Капустные, близкий «родственник» редиса и редьки...

22 02 2026 11:53:34

Особенности болезней баклажанов и способы их лечения

Особенности болезней баклажанов и способы их лечения Вирусы мозаики Табачная мозаика заметна светло-зелёными или хлоротичными мозаичными пятнами вдоль прожилок листовых пластин, которые затем некротизируются...

21 02 2026 12:52:26

Как угодить розам в саду: полезная осенняя подкормка из того, что есть в доме

Как угодить розам в саду: полезная осенняя подкормка из того, что есть в доме Поздно вечером также не желательно проводить обработку, поскольку это может спровоцировать развитие патогенных процессов...

20 02 2026 2:59:20

Секреты выращивания капусты кольраби

Секреты выращивания капусты кольраби Если температура опускается до +11…+12°С, всходы появляются со значительной задержкой...

19 02 2026 16:28:30

Томат «Биг Биф» (Big Beef F1): хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат «Биг Биф» (Big Beef F1): хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Важно! На открытых грунтах томаты выращивают только в южных регионах, где преобладает тёплый и влажный климат...

18 02 2026 1:32:10

Как сделать теплицу для орхидеи без корней в домашних условиях

Как сделать теплицу для орхидеи без корней в домашних условиях Виды теплиц для орхидей Парник для фаленопсисов и других представителей орхидных можно смастерить из любых подручных материалов...

17 02 2026 12:14:43

После лука болит живот

После лука болит живот Прогрессирование недуга приводит к отклонениям функциональности ЖКТ, в первую очередь секреторной...

16 02 2026 15:32:25

Самоопыляемая ежевика Авагам: хаpaктеристика сорта

Самоопыляемая ежевика Авагам: хаpaктеристика сорта Более 80 лет вид оставался лидером по распространённости в Америке и европейских странах в качестве промышленной культуры...

15 02 2026 18:38:19

Особенности корневой системы можжевельника

Особенности корневой системы можжевельника Именно поэтому нерационально проводить пересадку дерева во временном промежутке между указанными сезонами, ведь растение просто не успеет укорениться...

14 02 2026 22:37:49

Весенняя перекопка: все нюансы популярной процедуры

Весенняя перекопка: все нюансы популярной процедуры Этот метод немного облегчает жизнь, так как вам не нужно выкапывать лишнюю землю для дорожек...

13 02 2026 11:40:42

Почему нельзя обрезать клубнику осенью

Почему нельзя обрезать клубнику осенью Кроме того, это единственный фрукт, который носит семена снаружи...

12 02 2026 3:57:42

Особенности и хаpaктеристика сорта клубники Лорд

Особенности и хаpaктеристика сорта клубники Лорд Ягоды растения крупные, мясистые, конической формы, красного цвета...

11 02 2026 21:51:37

Как заготовить на зиму салат из огурцов «Нежинский»

Как заготовить на зиму салат из огурцов «Нежинский» Затем помыть их тщательно, срезать «попки» и тонко нашинковать кольцами, проверяя при этом на горечь каждый зеленец...

09 02 2026 1:37:26

Подборка лучших лайфхаков для кухни

Подборка лучших лайфхаков для кухни Продлить срок хранения этих продуктов можно, оставив их при комнатных температурах...

08 02 2026 14:27:57

Лучшие сорта гортензии для Подмосковья

Лучшие сорта гортензии для Подмосковья При этом горизонтальная граница распространения корневой системы зачастую в разы превышает диаметр кроны...

07 02 2026 2:15:59

Как сделать пол на веранде, террасе своими руками: чем лучше покрыть

Как сделать пол на веранде, террасе своими руками: чем лучше покрыть Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...

05 02 2026 1:43:57

Описание и свойства зимних опят

Описание и свойства зимних опят Поверхность шляпки слизистая, гладкая, жёлтого цвета с различными красно-коричневыми оттенками...

04 02 2026 18:34:43

Особенности строения корневой системы сосны обыкновенной

Особенности строения корневой системы сосны обыкновенной Знаете ли вы? Сосны хорошо чистят воздух...

03 02 2026 16:48:31

Жимолость декоративная

Жимолость декоративная В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...

02 02 2026 22:36:44

Всё о гортензии Самарская Лидия

Всё о гортензии Самарская Лидия Разрастается в ширину до 1–1,1 м и отличается особой компактностью кроны, обилием цветоносных побегов...

01 02 2026 4:27:38

Особенности сорта черешни Свитхарт

Особенности сорта черешни Свитхарт Черешни доступны с середины и до конца лета...

31 01 2026 3:55:26

Польза и вред употрeбления пшённой каши во время беременности

Польза и вред употрeбления пшённой каши во время беременности Польза продукта В 100 граммах простой пшённой каши, сваренной на воде, содержится достаточное количество полезных элементов...

30 01 2026 2:52:10

Как подвязывать смородину

Как подвязывать смородину Плюсы и минусы укрепления кустов Подвязывание смородины к опоре требует от садовода затрат времени, но даёт ряд важных преимуществ...

29 01 2026 21:49:57

Сладкий перец Золотое чудо: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Сладкий перец Золотое чудо: хаpaктеристика, агротехника выращивания Хаpaктеристики плодов Крупноразмерные плоды имеют удлинённо кубовидную форму с хорошо очерченными гранями...

28 01 2026 7:52:49

Лечение paка абрикосовыми косточками

Лечение paка абрикосовыми косточками В результате его действия образуются глюкоза, бензальдегид и цианистый водород...

26 01 2026 5:29:54

Описание, посадка и уход спиреи Тунберга

Описание, посадка и уход спиреи Тунберга Плоды созревают к концу июня в виде зрелых маленьких листовок...

24 01 2026 4:31:30

У каланхоэ желтеют листья: причины, как лечить растение

У каланхоэ желтеют листья: причины, как лечить растение Благоприятная температура...

23 01 2026 1:57:36

Отличие вереска от можжевельника

Отличие вереска от можжевельника И оно очень созвучно с названием другого растения — «вереск», что и порождает пyтaницу...

22 01 2026 18:20:13

Содержание кроликов в вольерах: плюсы и минусы, особенности обустройства

Содержание кроликов в вольерах: плюсы и минусы, особенности обустройства Разновидности вольеров Вольеры разделяются на одно-, двух- и трёхъярусные...

21 01 2026 22:45:58

Самый эффективный откорм свиней в домашних условиях

Самый эффективный откорм свиней в домашних условиях Уточните особенности усвоения разных видов пищи в желудках хряков, чтобы не перекармливать их едой, которая тяжело переваривается и усваивается...

20 01 2026 16:15:32

Постный сыр: как вкусно приготовить тофу?

Постный сыр: как вкусно приготовить тофу? Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 401,3 ккал Белки 34,9 г Жиры 17,3 г Углеводы 26,5 г Соевые бобы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на сутки, чтобы они набухли...

19 01 2026 13:17:45

Можно ли заморозить перец свежим на зиму для фарширования

Можно ли заморозить перец свежим на зиму для фарширования Она сделает плоды более гибкими, что позволит их аккуратно сложить и не поломать при этом...

18 01 2026 11:22:30

Калина Бульденеж в ландшафтном дизайне

Калина Бульденеж в ландшафтном дизайне Поэтому сажать растение лучше вблизи построек, деревьев или изгородей, которые смогут создавать ему полутень...

17 01 2026 10:52:53

Особенности клубники сорта Вима Рина

Особенности клубники сорта Вима Рина Крупные плоды имеют конусовидную форму, окрашены в красный цвет с глянцевым блеском...

15 01 2026 16:59:15

Правила заморозки брюссельской капусты в домашних условиях на зиму

Правила заморозки брюссельской капусты в домашних условиях на зиму Выбираем капусту для заморозки Для замораживания на зиму следует выбирать лишь качественные головки...

14 01 2026 12:41:13

Перепела техасцы: описание, особенности содержания, кормления и ухода

Перепела техасцы: описание, особенности содержания, кормления и ухода Внешний вид Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка...

13 01 2026 5:25:35

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::