Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКогда нужно убирать урожай ячменя с поля
Ячмень — одна из древнейших сельскохозяйственных зерновых культур в мире, наряду с пшеницей. Его отличительные хаpaктеристики: высокая урожайность, неприхотливость, а также различное время уборки, в зависимости от сорта . В природе есть более тридцати видов ячменя, самый популярный сорт на территории Восточной Европы это Гелиос, Дункан, Виконт, Вакула.
Содержание статьиПоказать Скрыть- От чего зависит время сбора урожая
- Как определить созревание
- Оптимальные сроки уборки
- Процесс уборки
- Очистка и хранение зерна
От чего зависит время сбора урожая
Время, когда аграрии начинают убирать ячмень с поля, зависит сразу от нескольких факторов: это вид (сорт) культуры, и спелость зерна, высота колосьев, и влажность зрелых зёрен, окраска колосков и множество других агротехнических параметров. Традиционно лучший месяц для уборки ярового сорта ячменя — спустя 60–100 дней после посадки, для сбора урожая озимых — весной, на следующий год после посева в августе или сентябре.
Ячмень является идеальной кормовой и продовольственной культурой, он возделывается в промышленных масштабах в 12 странах мира, в том числе в России, Украине, США, Франции, Австралии, Канаде, Испании, Великобритании, Турции, Германии. Эти страны по праву считаются мировыми лидерами возделывания озимого и ярового ячменя, имеют продвинутые технологии выращивания этого растения. Основной плюс ячменного сырья в том, что он представляет собой важную кормовую культуру (до 70% всех урожаев в РФ идёт на корм скоту в частных и государственных фермах). Знаете ли вы? Ячмень является древнейшим фермерским растением. Его остатки найдены в гробницах древних шумеров, а позже и египтян.
Вид культуры
Глобально ячмень разделяют на два вида: яровой и озимый. Первый традиционно садят в начале лета и собирают в августе или сентябре (вегетация 60–110 дней), второй сеют после среза его предшественника и собирают в середине весны (средний период дозревания составляет 270–295 дней).
В свою очередь, каждая из описанных категорий делится на сорта. Наиболее распространённые сорта озимого ячменя:
- Борисфен;
- Труженик;
- Сейм;
- Абориген;
- Морозко;
- Синдерелла;
- Достойный;
- Фантаст;
- Ковчег.
Важно! Качество сырья обоих видов примерно одинаковое, однако среди фермеров бытует мнение, что к условиям хранения более неприхотлив именно озимый.
Сортовой или яровой:
- Приазовский;
- Дункан;
- Сударь;
- Надёжный;
- Московский.
Способ уборки
В традиционном сельском хозяйстве существует два метода уборки:
- прямое комбайнирование (однофазная) ;
- раздельная (двухфазная).
Важно! Для жатвы ячменя применяют специальные пластиковые жатки: они поднимают упавший стебель растения, не обламывая его.
Во втором способе примечательно то, что он требует больших усилий и двухразового задействования комбайнов. Уборочные машины проходят посевную зону два раза: для среза растений, а затем для обмолота. При таком способе потери зерна выше, чем при прямом комбайнировании. Однофазное снятие урожая или один проход комбайна по ниве используют, если зерно на поле примерно одного уровня спелости.
Степень влажности
Настоящий хозяйственник обязан хорошо разбираться в степени влажности ячменных зёрен. Агротехнологическая классификация в данном случае предписывает несколько стадий вегетации, напрямую связанных с показателем влаги в процентах:
- молочная фаза (65%) ;
- тестообразная (50%) ;
- восковая спелость — начало (40%) ;
- восковая спелость — середина (35%) ;
- конец восковой фазы (24%) ;
- полная спелость — начало (20%) ;
- полная спелость (17%).
Погодные условия
Лучший период для скашивания урожая ячменя — солнечная, сухая погода без дождей, которая держится 3 и более дней. Влажность почвы должна быть минимальной. Оптимальные месяцы — август и сентябрь. Необходимо делать поправку на сезонные факторы, а также на степень зрелости культуры.
Как определить созревание
Основные признаки того, что ячмень готов к сбору:
- верхняя часть стeбля колоска легко отламывается;
- зёрна слегка сморщены, твёрдые и при надкусывании трещат;
- семя можно вынуть из колоска, но в то же время оно не выпадает, если ему не помочь, колосок полный;
- солома жёлтого и грязно-серого оттенка;
- узлы культуры бурые и твёрдые;
- окраска зёрен золотистая, тёмно-золотистая.
Оптимальные сроки уборки
Стандартная продолжительность уборочной кампании составляет 10–12 дней. Если речь о более деликатных культурах, то иногда требуется всего 4–8 дней. В южных регионах стран Восточной Европы сбор урожая ячменя заканчивают до 30 июля, в северных — до 10 августа (с поправкой на сезонную температуру и влажность сырья). Коэффициент потери урожая составляет, в среднем, 0,8% за уборочный период. Дневная температура воздуха в данный период не должна опускаться ниже +18°С.
Процесс уборки
В процессе снятия созревшего ячменя есть один важный параметр: это высота среза колоска. Для каждой культуры этот показатель индивидуален. Его соблюдение имеет огромное значение для качества сырья, работы комбайнов и последующей обработки собранного продукта. Также следует обратить внимание на направление колосьев. Если нива полегла, ход комбайна должен быть в сторону, противоположную полеганию. Сильно поросшие сорняками и травой участки поля обpaбатывают двухфазным способом.
Важно! Рекомендуемые часы для сбора сырья: утром с 9:00 до 11:00, вечером — после 17:00. По стандарту высота среза должна составляет 15–30 см. Эта цифра автоматически позволяет уменьшить потери спелого зерна, а также улучшить процесс обмолота. Если время сбора наступило, а посевы и почва сырые, подсушивание стeблей выполняется с помощью гербицидов типа «Торнадо» или «Глифос».
Очистка и хранение зерна
Очистка и хранение зерна являются, пожалуй, самыми важными этапами заготовки кормового и продовольственного сырья. Ведь какими бы огромными ни были запасы, неправильные условия хранения сведут к нулю конечный результат. С поля зерно попадает на элеватор, в котором созданы оптимальные условия для хранения. Все современные комбайны оснащены датчиком влажности, поэтому собранная культура наверняка не испортится.Важно!Если сбор выполнен при оптимальном содержании влажности в сырье, дополнительная сушка ему не требуется.
Польза ячменного зерна огромна: из него производят ячневую, перловую крупу, оно содержит массу белка и полезные углеводы, а также целый комплекс витаминов. И, конечно, оно используется в пивоваренной промышленности, а также способствует похудению и улучшению качества волос, ногтей и кожи.
Комментарии:
В октябре, пока не наступят ночные заморозки, постепенно утепляется куст...
02 08 2026 6:37:34
Интересно, что плоды не мельчают на протяжении всего сезона плодоношения...
01 08 2026 9:17:39
Симптоматическая картина зависит от типа болезни и интенсивности поражения зрительного органа...
31 07 2026 5:26:50
Но если вам такой вариант не по душе и вы нуждаетесь в чистосортных семенах, не высаживайте несколько сортов перекрёстно опыляемых растений рядом...
29 07 2026 14:53:59
Эта культура морозостойкая и неприхотливая...
27 07 2026 0:18:57
Споры клостридий покрыты оболочкой, которая и защищает их от воздействия внешних факторов...
26 07 2026 16:51:24
Лучше всего высаживать подросшие саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой, в этом случае растение быстро и безболезненно приживётся на новом месте...
25 07 2026 0:45:58
При фурункулах тормозится образование новых воспалённых очагов, а также предотвращаются риски объединения существующих фурункулов в карбункулы...
24 07 2026 6:23:41
Подготовка и непосредственная высадка
Каждый раз, при посадке яблоневых саженцев, необходимо ориентироваться на текущие погодные условия в данной климатической зоне и, соответственно, корректировать общие рекомендации...
23 07 2026 18:50:16
Подготовка к доению козы
Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...
21 07 2026 5:32:15
Для выращивания необходимы умеренные климатические условия, не стоить выращивать этот сорт в Сибири...
20 07 2026 3:19:56
Рецепты приготовления грибов козляк
Как и в случае с более известными маслятами, после сбора решетника, допускается его любая обработка, в частности можно мариновать, солить, сушить грибы или же приготовить из них первые блюда...
19 07 2026 17:28:40
Ни в коем случае нельзя брать йодированную или морскую, иначе конечная продукция долго не сохранится...
18 07 2026 22:31:44
Важно! Этот вид имеет двух наиболее распространённых «двойников»: желчный и сатанинский грибы...
17 07 2026 2:41:33
Кроме этого, подобное направление подразумевает наличие красивого декоративного цветника и небольшого огорода с травами или овощными культурами...
16 07 2026 11:50:39
Что делать и как лечить
Лечение гортензии зависит от выявленной причины, по которой пострадала листва...
15 07 2026 0:41:10
В домашнем содержании растение цветёт крайне редко...
14 07 2026 7:18:55
Полезные свойства при похудении
Как упоминалось выше, овсяное печенье нельзя назвать диетическим...
13 07 2026 23:20:10
Но стоит учесть, что весна в разных регионах наступает и проходит по-разному...
12 07 2026 20:30:49
Отдельные рыбаки выбирают модели, на которых чётко выделены красные плавники...
10 07 2026 2:21:31
Обнаружено позитивное влияние на следующие системы организма:
Дыхательные органы...
09 07 2026 21:25:17
В подавляющем большинстве случаев водянистыми и ярко-жёлтыми испpaжнeния индюков становятся при введении в рацион птицы нового корма (особенно чутко реагируют на незнакомую пищу птенцы)...
08 07 2026 16:23:57
Вокруг коврика по желанию расставляют удобную мебель...
07 07 2026 12:38:55
Недостатки:
небольшой срок хранения из-за мягкости плодов;обязательное формирование куста, пасынкование и подвязка;требовательность к грунту...
05 07 2026 9:55:38
Стакан сельдерейного смузи с утра взбодрит и поможет вывести токсины...
04 07 2026 22:53:52
Способы устранения задымления печи
Рассмотрим способы ликвидации проблемы в зависимости от причин:
Когда причиной задымления стал избыток сажи в дымоходе, следует заняться его прочисткой...
03 07 2026 16:50:54
Приготовление фаршированных шампиньонов с ветчиной и сыром
Для приготовления блюд понадобится специальная кухонная утварь...
02 07 2026 6:14:25
Вызревшие плоды используются в кулинарии в качестве приправы и при консервировании овощей...
01 07 2026 12:37:31
Дюжина пчёл за всю жизнь способна собрать 1 чайную ложку мёда...
30 06 2026 23:43:21
Его выращивают более чем в 175 странах...
29 06 2026 13:31:15
От родительского сорта Бесшипный растение приобрело зимостойкость, пpaктически отсутствующие шипы...
28 06 2026 18:46:32
После нереста (обычно приходит в средине мая) леща успешно ловят пpaктически повсеместно, за исключением чересчур глубоких мест...
27 06 2026 6:44:13
Знаете ли вы? Лекарственным сырьём могут быть многие части растения — незрелые плоды, листья, околоплодники, ядра и перегородки между ними, скорлупа...
26 06 2026 12:42:22
Минимальная ширина с односкатной ошиновкой на каждой оси позволяет машине маневрировать на небольших участках поля, обpaбатывая участки посадки, которые могут иметь ширину всего в 5-10 метров...
25 06 2026 3:24:20
Но отмечаются внешние изменения взрослых рыбин, дифференцирующих на тех, которые плавают в океанах или живут в реках...
24 06 2026 0:48:18
Это скороспелое растение, корнеплод формируется за 40–45 дней, зимние сорта до 60 дней...
23 06 2026 18:51:45
В описании культуры и её хаpaктеристиках есть ряд положительных моментов, которыми она выгодно выделяется среди остальных:
высокорослым кустом средней высоты (150 см, при ширине 120 см) и интенсивной силой роста;
мощными разложистыми побегами, покрытыми гладкой эллиптической листвой насыщенного зелёного цвета;
многочисленными округлыми, чуть сплюснутыми ягодами светло-гoлyбого цвета, собранными в кисти средней плотности;
плотной мякотью плодов с ярким, интенсивным ароматом;
хорошей трaнcпортабельностью за счёт плотной кожицы;
возможностью собирать плоды вручную и машинным способом;
неплохой устойчивостью к монилиозу, антpaкнозу;
высокой морозоустойчивостью (взрослые растения переживают падение столбика термометра до -34°C);
приспособленностью к колебаниям температур в осенне-зимний период, к оттепелям;
высокой урожайностью (до 4–6 кг с взрослого куста);
приспособленностью к выращиванию не только в открытом грунте, но и в контейнерах;
неприхотливостью...
22 06 2026 20:20:42
Последовательность такого вида размножения следующая:
На расстоянии 15–20 см от верха побега надрежьте кору до древесины или снимите с ветки колечко коры...
21 06 2026 15:38:21
Растение высокорослое, обычно достигает 1,5–2 м в высоту и 1,5–2,5 м в ширину...
20 06 2026 6:23:52
Массовые посевы культуры примерно в два раза превышают площадь пшеницы, которая считается рекордсменом по объёму урожая...
19 06 2026 20:44:26
В первую очередь, особенность этого продукта в том, что его можно употрeбллять тем людям, которым свежий лук противопоказан...
18 06 2026 17:31:11
Влажную почву предпочитают такие растения как калужница болотная, незабудка, манник, лобелия, хоста и другие...
17 06 2026 7:41:11
Поверхность их покрыта слабым восковым налётом...
16 06 2026 18:17:20
Достаточно времени для структурирования и реализации качественного оздоровления грунта — злаковый сидерат успевает не только прорасти, но даже перепреть и перегнить под снегом...
15 06 2026 12:42:26
Растение начинает цвести на третий год жизни...
14 06 2026 12:25:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
