Тыква как манго, персики и ананас: 3 рецепта на зиму, которые понравятся даже тем, кто не любит этот овощ

Сладкие консервы из тыквы помогут разнообразить рацион питания семьи в зимнюю пору, обогатят его витаминами. Если вкус этого овоща не нравится домочадцам, можно приготовить его таким образом, что он будет напоминать экзотический фрукт — манго, персик или ананас. От такой консервированной сладкой тыквы не откажется ни взрослый, ни ребенок.
Содержание статьиПоказать СкрытьКак манго
Чтобы получить консервацию, напоминающую по вкусу манго, берут такой набор ингредиентов:
- тыквенная мякоть — 3 кг;
- апельсин — 3 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- сахарный песок — 600 г;
- лимонная кислота (в порошке) — 5–10 г.
Процесс приготовления:
- Мякоть тыквы без кожуры и семечек нарезают небольшими кусочками. Желательно придать им форму кубиков. Цитрусы вместе с кожурой режут на кусочки. Они должны быть такого же размера и формы, как тыквенная нарезка.
- Измельченные ингредиенты соединяют в одной миске. Тщательно их перемешивают. К ним добавляют немного лимонной кислоты и сахарный песок. Накрывают миску крышкой и дают ее содержимому настояться в течение нескольких часов.
- Фруктово-овощную смесь не проваривают. После настаивания ее сразу же раскладывают по предварительно промытым банкам.
- Берут большую кастрюлю, ее дно застилают полотенцем. Ставят в емкость банки с тыквенно-цитрусовой смесью, накрыв их крышками. Наливают в кастрюлю воду, чтобы банки были погружены почти полностью, и ставят ее на огонь.
- Стерилизуют консервацию в течение 30 минут, после чего закатывают банки и переворачивают вверх дном. Оставляют до остывания, укутав пледом.
Советуем почитать, лучшие рецепты маринованной тыквы с пошаговым приготовлением .
Как персики
Для получения тыквенной заготовки, напоминающей по вкусу персики, потребуется:
- тыква — 0,4 кг;
- вода — 800 мл;
- сахарный песок — 0,4 кг;
- бадьян — 2 звездочки;
- лимонная кислота — 1 щепотка.
Процесс приготовления:
- Тыкву моют, снимают с нее кожуру, разрезают на части и извлекают семена. Мякоть режут небольшими кубиками или дольками. Нарезанное закладывают в сотейник. Вливают воду — она должна полностью покрыть овощные дольки.
- Сотейник ставят на огонь. После закипания его содержимое проваривают 4 минуты. Кусочки тыквы не должны быть слишком мягкими. Содержимое сотейника откидывают на дуршлаг. Дают стечь лишней жидкости.
- В отдельной кастрюльке кипятят воду (800 мл). После закипания добавляют сахар и бадьян . Можно улучшить вкус заготовки введением в сироп других специй (гвоздики, корицы, ванили).
- Жидкость тщательно перемешивают и добавляют в нее лимонную кислоту. Проваривают еще 2 минуты и снимают с плиты.
- Тыкву закладывают в литровые банки, заливают кипящим сиропом. Банки закатывают, после чего переворачивают вверх дном и оставляют остывать, укутав махровым полотенцем.
Узнайте также, как сделать тыквенный мармелад .
Как ананас
Для получения тыквенной консервации со вкусом ананаса берут:
- мякоть тыквы — 750 г;
- воду— 750 мл;
- сахарный песок— 150 г;
- горошины душистого перца — 3 шт.;
- гвоздику— 3 шт.;
- уксус (концентрация 9%) — 1,5 ст.л.
Процесс приготовления:
- Тыквенную мякоть без семечек и кожуры нарезают небольшими ломтиками.
- На огонь ставят кастрюлю с водой. После закипания добавляют в нее сахар, горошины перца и гвоздику. Дают сиропу закипеть.
- Опускают в него тыквенные ломтики, проваривают их в течение четверти часа. Они должны стать мягкими, но не развариться.
- В конце добавляют в кастрюльку столовый уксус и снимают с огня. Ее содержимое в горячем виде раскладывают по банкам, которые предварительно простерилизовали. Сироп наливают в стеклянную емкость доверху.
- Банки закатывают и оставляют остывать в перевернутом виде, накрыв их шерстяным пледом.
Комментарии:
Чтобы цикламен смог долго радовать буйным цветением, следует обеспечить качественный уход в соответствующие периоды его развития...
03 03 2026 16:29:16
Стебель аспарагуса прямостоячий, гладкий, ветвистый с многочисленными нитевидными уплощёнными ответвлениями, кладодиями, растущими вдоль стeбля, которые могут достигать до 3 см в длину и группируются по 3–6 шт...
02 03 2026 19:24:18
В зависимости от породы свиньи, первая случка обычно приходится на возраст 9–10 месяцев...
01 03 2026 2:57:55
Дело в том, что большой «матёрый» голавль предпочитает кормиться ночью, выплывая на мелководье в поисках еды...
28 02 2026 1:48:35
Они окрашены в тёмно-зелёный цвет и имеют зубчатые края...
27 02 2026 15:43:33
Если вас прельщает пустынный пейзаж, обратите внимание на суккуленты...
26 02 2026 19:44:25
Также следует подготовить рабочие поверхности, на которых будет производиться резка продукции...
25 02 2026 5:11:27
Подобные сорта всегда обладают выраженными наследственными признаками, сильно кустится и имеет повышенную плотность побегов...
23 02 2026 12:32:49
Искусственные материалы
Рынок стройматериалов предлагает также огромный выбор различных искусственных материалов, среди которых обычно используют:
тротуарную плитку;бетон;брусчатка;керамогранит и прочие...
22 02 2026 6:22:41
Рецепт котлет из лисичек
Рецепт №1 Классические котлеты из грибовРецепт №2 Вегетарианские котлеты Рецепт №3 Котлеты с лисичками и фаршем
Рецепт №1легко
Классические котлеты из грибов
335 минутШаги6 ингредиентовсвежие лисички 350 г
манная крупа 2 ст...
21 02 2026 10:26:17
Цвет листьев тускло-зелёный, опушения нет...
20 02 2026 0:28:53
Цилиндрическая, длинная (высотой до 12 см) и легко отделяется от шляпки...
19 02 2026 15:26:33
Описание сорта
Кусты Кента высокие и раскидистые...
17 02 2026 22:14:15
Устойчив к фузариозу, альтернариозу, вирусу табачной мозаики, а также к растрескиванию плодов и основным вредителям...
16 02 2026 19:36:41
Соблюдение сроков
Задача подзимнего высаживания чеснока – укоренение зубков без последующего прорастания...
15 02 2026 21:43:15
При температурных скачках, период всходов может затянуться и до 3–4 недель...
13 02 2026 23:25:17
Перекладывать плоды необходимо вручную и аккуратно, так как закладка на хранение повреждённых фруктов может испортить часть собранного урожая...
12 02 2026 11:42:11
Применение
Плоды малины ценятся не только за их вкусовые качества, но и за лечебные свойства...
11 02 2026 9:58:35
В первый год на ней образуются головки, а на второй год – на ней формируются цветоносные побеги...
10 02 2026 23:14:10
Корневая система
Развитая
Стебель
Единого нет, форма кустообразная
Форма листьев
Сердцевидная
Окрас листьев
Зелёные пятна на коричневом фоне
Форма цветков
Собранные в соцветие
Окрас цветков
Белые
Необходимые условия и уход
Этот комнатный цветок неприхотлив в быту, поэтому создать ему комфорт в домашней обстановке несложно...
09 02 2026 9:54:57
И если вы страдаете избыточным весом, то готовить отвар или чай лучше из свежих продуктов...
08 02 2026 18:17:28
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
06 02 2026 12:31:21
Обитатели водохранилища поглощают водную растительность и способны за короткий срок очищать большие прострaнcтва...
05 02 2026 9:19:44
Хаpaктеристика породы
Свинка породы Ландрас является для крупных заводчиков хорошим источником бекона, но имеет ряд существенных недостатков...
04 02 2026 1:21:27
Нередко складывается ситуация, когда в клетку следует поселить двух животных...
03 02 2026 2:25:31
Римпау вывел ещё одну форму культуры, которая уже давала урожай, хотя и невысокий...
02 02 2026 8:40:48
Ранние сорта не предназначены для длительного хранения, и их тоже можно законсервировать...
01 02 2026 15:22:19
Мякоть — сочная, сахарная, окрашена однородно...
31 01 2026 21:57:46
Знаете ли вы? Киви был получен в результате селекционной работы по окультуриванию китайского крыжовника, поэтому является разновидностью этой ягоды...
30 01 2026 5:48:18
Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...
29 01 2026 9:56:36
Место для возведения следует выбирать на солнечной стороне, желательно, чтобы парник был защищён от сильного ветра...
27 01 2026 15:32:56
Поверхность шляпки слизистая, гладкая, жёлтого цвета с различными красно-коричневыми оттенками...
26 01 2026 4:54:17
Его потрeбление составляет свыше 35% от другой подобной продукции...
25 01 2026 2:29:57
Лоза мощная, быстро растёт и требует регулярной обрезки, её цвет красно-коричневый...
24 01 2026 2:12:40
Благодаря тому, что человек, использующий плоскорез, работает, не сгибая спину, уменьшается нагрузка на его позвоночник...
23 01 2026 12:47:37
Знаете ли вы? Самый большой клубень картошки вырастил фермер из Ливана в 2008 году...
22 01 2026 9:12:23
Большинство современных агрономов склонны к делению пшеницы, которое сегодня имеет экономическую важность...
21 01 2026 19:56:55
К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы...
20 01 2026 21:10:31
Диаметр кроны взрослой сливы — около 3 м...
19 01 2026 10:12:44
Рецепты блюд из лисичек
С использованием лисичек можно приготовить фактически всю ту же пищу, что и с другими грибами, либо добавляя их к первым и вторым блюдам, либо готовя как самостоятельный кулинарный шедевр...
18 01 2026 10:42:43
Наибольшую угрозу для людей представляют тропические виды, укус которых может закончиться cмepтельным исходом...
17 01 2026 2:53:13
Плёнка, закрывающая внутреннюю сторону шляпки должна быть целой, если повреждена, значит долго стоит на прилавке...
16 01 2026 1:50:24
Рецепт №1 Традиционный, горячим рассолом в банкеРецепт №2 С уксусом Рецепт №3 С растительным маслом
Рецепт №1легко
Традиционный, горячим рассолом в банке
4 банки на 3 л1 часШаги6 ингредиентовВидео-рецепт капуста 6-7 кг
морковь 8 шт...
15 01 2026 3:32:51
Сливы рекомендуют регулярно употрeбллять, чтобы не заболеть атеросклерозом, холециститом, анемией, запорами, сердечно-сосудистыми болезнями и не иметь проблем с почками...
14 01 2026 14:51:28
Идеальным вариантом являются лёгкие, питательные, хорошо удобренные грунты, например, смесь перегноя и дерновой земли либо перегноя и торфа...
13 01 2026 6:31:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку