Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМаксимально рождественский напиток — эгг ног
На ряду с глинтвейном, пуншем, какао и горячим шоколадом стоит ещё один легендарный, вкусный и душистый напиток — эгг ног. Он готовится на основе алкоголя и сырых яиц и пользуется колоссальной популярностью в предрождественское время в разных странах мира.
Эгг ног весьма популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе
Приготовить этот напиток не сложно, к тому же, существует масса его вариаций. И сегодня мы поделимся с вами проверенным рецептом эгг нога. Приготовьте его, пригласив в гости компанию самых близких друзей, и проведите вечер в уютном кругу задушевных бесед, просмотра увлекательного фильма или перелистывания старых добрых альбомов с фотографиями.
Итак, чтобы ваша компания обрела шанс полакомиться пряным эгг ногом, запаситесь такими компонентами:
- 5 куриных желтков (выбирайте крупные яца) ;
- 200 мл жирного молока (не менее 3,5%) ;
- 70 г мёда (лучше всего брать жидкий цветочный) ;
- 50 г коричневого сахара;
- цедра половины крупного апельсина;
- 100 мл тёмного рома;
- 75 мл ликёра типа амаретто;
- 1 ч.л. ванильного экстpaкта или пакетик ванилина;
- мускатный орех по вкусу;
- взбитые сливки для подачи.
В первую очередь нам нужно взбить сахар и желтки в миксере. Выбирайте медленную скорость и ждите, когда сахарные кристаллики растворятся в желтках. У вас должна получиться кремовая и тягучая масса светло-светло-жёлтого цвета.
Когда вы добьётесь нужно консистенции, нужно добавить в массу мёд и ванильный экстpaкт и снова пробить в миксере до однородного состояния.
Мускатный орех придаст напитку праздничную нотку
Влейте молоко в сотейник с высокими бортами или в толстодонную кастрюлю. Подогрейте молоко вместе с апельсиновой цедрой до 40 градусов по Цельсию (здесь очень пригодится пищевой термометр). Половину подогретого молока вам нужно смешать со смесью из сахара, желтков и мёда, а вторую половину долить после того, как вы хорошенько перемешаете желтки и молоко.
Постоянно помешивая молочно-яичную смесь при помощи венчика, доведите содержимое сотейника до температуры 85 градусов по Цельсию (ни в коем случае не доводите до кипения — в противном случае желток свернётся).
Эгг ног - отличный повод собрать вместе компанию близких друзей и провести вместе весёлый и душевный вечер
Теперь эгг ног можно снимать с огня. Сразу же сотейник с напитком нужно поставить в наполненную льдом ёмкость, большую по диаметру, нежели посуда, где варился напиток. Пока сотейник стоит на льду, постоянно мешайте его венчиком. Напиток должен остыть хотя бы до 40 градусов. Когда это произойдёт, добавьте в основу эгг нога ром и ликёр. Продолжайте взбивать смесь венчиком, пока она полностью не остынет.
В странах СНГ у эгг нога есть родственник - гоголь-моголь
После этого ликёр можно пить сразу, разлив по бокалам и украсив взбитыми сливками и мускатным орехом, а можно разлить по стеклянным ёмкостям с герметичной крышкой и отправить в холодильник. В таком состоянии ваш напиток может храниться несколько дней. За это время он станет гуще и приобретёт консистенцию крема для торта.
Комментарии:
Эта специя добавит пикантности вашему варенью и станет его «изюминкой»...
09 12 2025 18:28:58
Обработку проводите строго утром до 10 ч и вечером после 18...
08 12 2025 10:37:31
Нельзя высаживать друг с другом культуры, которые будут конкурировать за территорию, питательные элементы, соседство которых нежелательно...
07 12 2025 18:27:29
Ягоды этого вида лёжкие, плотные, хорошо поддаются трaнcпортировке...
06 12 2025 17:50:20
Важно! Спаржевую фасоль не стоит вводить в рацион тем, кому поставлены следующие диагнозы: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, язва 12-перстной кишки, колит, холецистит, подагра...
05 12 2025 2:42:57
Фенолытанины;смолы;фенольные соединения;фенол пантенол;флавоноид кверцетин;флавоноид кемпферол;флавоноид апигенин;флавоноид лютеолин;кофейная кислота...
04 12 2025 1:20:48
Укладка полотен с небольшим допуском на расширение для исключения его деформации...
03 12 2025 12:32:24
Данное растение часто путают с гортензией крупнолистной, однако в отличие от этого вида, Стерилис имеет более плоские и нежный цветки...
02 12 2025 16:52:51
Не высоко отмечают дачники вкусовые качества помидоров...
01 12 2025 12:53:11
Доброкачественная опухоль, образующаяся в мышечном слое матки, составляет 10–27% женских болезней...
30 11 2025 8:22:55
Плоды клюквы даже в замороженном и охлажденном виде не теряют свои положительные свойства...
29 11 2025 3:37:58
Ежедневно нужно взбалтывать содержимое и снова убирать в место хранения...
28 11 2025 10:14:14
Появился он ещё в 1996 г...
27 11 2025 18:42:46
Используя их, можно легко приготовить блюдо такое же вкусное, как и у шеф-повара...
26 11 2025 5:57:49
Рецепты говядины с шампиньонами
Вкусно приготовить говядину с шампиньонами помогут приведённые ниже пошаговые рецепты...
25 11 2025 5:15:30
Цветки пятилепестковые, размером 5–6 мм, содержат 5 кремовых тычинок с белыми кончиками...
24 11 2025 16:40:43
Тандем с ними образуют такие элементы, как система вентиляции, объекты несущих конструкций (например, балки) или трубы различных коммуникаций, которые ничем не прикрыты...
23 11 2025 2:29:40
Материал предназначен для использования в температурном диапазоне -20...
21 11 2025 3:28:46
Из полученного потомства отбирались исключительно особи гoлyбого окраса до тех пор, пока этот вариант расцветки окончательно не закрепился в генотипе...
20 11 2025 10:26:18
Но 50-е годы ХХ века внесли свою лепту в развитие породы, принеся в мир эталоны здорового питания и стройности...
19 11 2025 22:14:58
Рецепт №1 С мясомРецепт №2 Груздянка Рецепт №3 Окрошка с груздями
Рецепт №1средне
С мясом
41 часШаги11 ингредиентовсолёные грузди 300 г
перловка 80 г
куриная грудка 300 г
картофель 3 шт...
18 11 2025 0:49:16
В этом случае урожая лучше не дожидаться, завязь удалить, иначе лоза может не развиться нормально...
16 11 2025 19:45:34
Недостатками считаются:
средняя устойчивость к мучнистой росе и плодовой гнили;старые деревья приносят плоды нерегулярно...
15 11 2025 4:32:59
Здесь наибольшая концентрация токсичных отходов, радионуклидов и выхлопных газов...
13 11 2025 22:28:50
Узнайте ещё рецепты картошки в горшочках с мясом и грибами в духовке...
12 11 2025 1:28:53
В тёплое время года густая хвоя имеет зелёный цвет, а в холодное приобретает коричневый оттенок...
11 11 2025 18:24:45
Важно! Определить, какого пола дерево облепихи, растущее на участке, можно по его плодоношению...
10 11 2025 17:38:46
Именно поэтому температура внутри такого помещения никогда не повышается выше допустимого предела...
09 11 2025 11:20:55
Мякоть плотная, со светло–кремовым оттенком, запах отсутствует...
08 11 2025 22:29:51
Молоки не только употрeбляют в пищу как ценный диетический продукт, но и на их основе выпускают пищевые биодобавки...
07 11 2025 6:17:20
Прополис состоит в основном из смолы (50%), воска (30%), эфирных масел (10%), пыльцы (5%) и других органических соединений (5%)...
06 11 2025 21:15:29
А к гепатиту у бурёнки может привести недоедание и различные аномалии системы кровообращения...
05 11 2025 15:47:16
Рецепт №1средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин...
04 11 2025 9:58:45
Знаете ли вы? Дыня очень богата кремнием, который необходим для нормального функционирования сердца и сосудов, снижает риск развития сахарного диабета, oнкoлoгических болезней и гепатита, придаёт здоровья кожи, волосам и ногтям...
02 11 2025 21:56:48
Пищевая ценность проростков такова:
белки — 8,96 г;жиры — 0,55 г;углеводы — 22,14 г;вода — 67,34 г;зола — 1 г...
01 11 2025 13:49:24
Родиной педилантусов является побережье Атлантического океана и леса на берегах Амaзoнки...
31 10 2025 21:16:56
Белый налёт на любом участке растения образуется при малом количестве железа в грунте...
30 10 2025 21:16:26
Оптимально комфортная температура выращивания растения —+18°C–+25°С...
29 10 2025 8:35:13
Кормушку делают из безопасных для птиц материалов...
28 10 2025 16:26:51
Если шляпки успели покрыться темными пятнами или чёрными точками, это значит, что грибы уже долгое время лежат на полках...
27 10 2025 23:19:55
Анатомическое строение
Любой правильно ответит на вопрос, сколько рогов у коровы...
26 10 2025 17:22:10
Продолжительность его жизни — до 600 лет...
25 10 2025 4:18:49
Для укрепления иммунитета
Поскольку мякоть плодов бахчевой культуры имеет богатый витаминно-минеральный состав, то при её употрeблении происходит насыщение организма необходимыми элементами и повышение защитных сил организма против болезней...
24 10 2025 16:35:40
Это ранний сорт, достигающий технической спелости за 88–100 суток от появления всходов...
23 10 2025 20:42:11
В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение...
22 10 2025 21:58:24
Полезные свойства и противопоказания
Масло грецкого ореха готовится из ореховых ядер путём холодного отжима, поэтому в нём сохраняются все полезные свойства...
21 10 2025 15:18:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно