Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМаксимально рождественский напиток — эгг ног
На ряду с глинтвейном, пуншем, какао и горячим шоколадом стоит ещё один легендарный, вкусный и душистый напиток — эгг ног. Он готовится на основе алкоголя и сырых яиц и пользуется колоссальной популярностью в предрождественское время в разных странах мира.
Эгг ног весьма популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе
Приготовить этот напиток не сложно, к тому же, существует масса его вариаций. И сегодня мы поделимся с вами проверенным рецептом эгг нога. Приготовьте его, пригласив в гости компанию самых близких друзей, и проведите вечер в уютном кругу задушевных бесед, просмотра увлекательного фильма или перелистывания старых добрых альбомов с фотографиями.
Итак, чтобы ваша компания обрела шанс полакомиться пряным эгг ногом, запаситесь такими компонентами:
- 5 куриных желтков (выбирайте крупные яца) ;
- 200 мл жирного молока (не менее 3,5%) ;
- 70 г мёда (лучше всего брать жидкий цветочный) ;
- 50 г коричневого сахара;
- цедра половины крупного апельсина;
- 100 мл тёмного рома;
- 75 мл ликёра типа амаретто;
- 1 ч.л. ванильного экстpaкта или пакетик ванилина;
- мускатный орех по вкусу;
- взбитые сливки для подачи.
В первую очередь нам нужно взбить сахар и желтки в миксере. Выбирайте медленную скорость и ждите, когда сахарные кристаллики растворятся в желтках. У вас должна получиться кремовая и тягучая масса светло-светло-жёлтого цвета.
Когда вы добьётесь нужно консистенции, нужно добавить в массу мёд и ванильный экстpaкт и снова пробить в миксере до однородного состояния.
Мускатный орех придаст напитку праздничную нотку
Влейте молоко в сотейник с высокими бортами или в толстодонную кастрюлю. Подогрейте молоко вместе с апельсиновой цедрой до 40 градусов по Цельсию (здесь очень пригодится пищевой термометр). Половину подогретого молока вам нужно смешать со смесью из сахара, желтков и мёда, а вторую половину долить после того, как вы хорошенько перемешаете желтки и молоко.
Постоянно помешивая молочно-яичную смесь при помощи венчика, доведите содержимое сотейника до температуры 85 градусов по Цельсию (ни в коем случае не доводите до кипения — в противном случае желток свернётся).
Эгг ног - отличный повод собрать вместе компанию близких друзей и провести вместе весёлый и душевный вечер
Теперь эгг ног можно снимать с огня. Сразу же сотейник с напитком нужно поставить в наполненную льдом ёмкость, большую по диаметру, нежели посуда, где варился напиток. Пока сотейник стоит на льду, постоянно мешайте его венчиком. Напиток должен остыть хотя бы до 40 градусов. Когда это произойдёт, добавьте в основу эгг нога ром и ликёр. Продолжайте взбивать смесь венчиком, пока она полностью не остынет.
В странах СНГ у эгг нога есть родственник - гоголь-моголь
После этого ликёр можно пить сразу, разлив по бокалам и украсив взбитыми сливками и мускатным орехом, а можно разлить по стеклянным ёмкостям с герметичной крышкой и отправить в холодильник. В таком состоянии ваш напиток может храниться несколько дней. За это время он станет гуще и приобретёт консистенцию крема для торта.
Комментарии:
Знаете ли вы? В Англии листья примулы добавляют в салат, а корни употрeбляют в виде пряности...
03 03 2026 8:29:21
Преимущество калины в том, что кустарник этот быстрорастущий — значит, с калиной даже новый cадовый участок в чиcтом поле через год будет иметь обжитой, ухоженный вид...
02 03 2026 18:28:17
Человек начинает кашлять не только при этих заболеваниях, но и при бронхите и пневмонии, синуситах и некоторых аллергических состояниях, некоторых видах насморка...
01 03 2026 23:51:23
Применение винограда
Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке...
28 02 2026 11:31:50
По прожорливости порода не уступает пекинской...
27 02 2026 0:41:44
Арки
Придают особую изысканность...
26 02 2026 6:13:47
И следует отдать должное этим двум веществам — они благотворно влияют на нервную систему четвероногих, расширяют сосуды кошек, собак и иного зверья, а ещё способствуют укреплению сердечной мышцы...
25 02 2026 14:10:29
Чтобы укроп, когда взойдёт, отличался пышностью, необходимо выбрать хорошо освещённый солнцем участок грунта...
24 02 2026 7:39:37
Черенковать можно одеревеневшие или зелёные стeбли, а также корни растения...
23 02 2026 5:42:44
Активное созревание плодов приходится на первую половину июля...
22 02 2026 22:23:54
Препарат имеет множество полезных свойств: повышает иммунитет; устраняет псориазные высыпания и бляшшки; выводит паразитов из кишечника; помогает против запора; снижает проявления метеоризма; оказывает желчегонный эффект; снимает спазмы Препарат назначают главным образом при аутоиммунных заболеваниях кожи...
21 02 2026 16:37:45
Мякоть сочная, плотная...
20 02 2026 23:36:19
От того, насколько качественно будет выбран посадочный материал, зависит успех укоренения и дальнейшее развитие растения, поэтому, кроме того, что куст должен соответствовать описанным критериям, он ещё должен быть полностью здоровым...
19 02 2026 21:41:30
Он выращивается на промышленных плантациях, где урожайность достигает 10 тонн с одного гектара, и собирается механизированным способом...
18 02 2026 8:33:34
В домашних условиях можно приготовить настойку из корней ириса...
17 02 2026 20:32:29
При воздействии грибка на ветви они часто усыхают, а в дальнейшем погибает и весь куст...
16 02 2026 3:31:12
В домашних условиях этот процесс чаще всего выполняется с помощью обычного кухонного ножа...
15 02 2026 17:34:45
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
14 02 2026 18:19:48
Благодаря этому свойству его можно достаточно эффективно применять для похудения в комплексе со всевозможными физическими нагрузками...
13 02 2026 2:17:45
Цветы его имеют ярко-жёлтый окрас, они маленькие, поникающие, крепятся к коротким цветоножкам...
12 02 2026 10:52:54
Знаете ли вы? В феврале 1956 года курица по имени Бланш снесла яйцо весом 454 г...
11 02 2026 3:58:54
История селекции
Сорт Ксюша был включён в Госреестр по Западно-Сибирскому региону в 1998 году...
10 02 2026 12:31:26
По этому же принципу можно просчитать, как лучше сажать тюльпаны, ориентируясь на нужное время цветения...
09 02 2026 6:47:33
Это травянистое растение, широко распространённое в Азии; его нередко называют китайской дыней или индийским огурцом...
08 02 2026 20:50:40
Например, в дальнем углу садового участка, возле старых деревьев...
07 02 2026 17:37:31
Кроме этого списка, нужно отметить, что настои и отвары прекрасно помогают побороть простудные заболевания и недуги вирусного хаpaктера...
06 02 2026 0:52:17
Так называли дочерей императорского рода...
05 02 2026 3:38:43
На следующем этапе необходимо будет подготовить площадку — убрать весь имеющийся на ней мусор, выкорчевать старые пни, ненужные деревья и кустарники...
04 02 2026 8:21:22
В таких грядках рассада не перерастает и не вытягивается, за ней легко ухаживать...
02 02 2026 12:14:13
Плоды представляют собой средние по размеру (5 см в диаметре) круглые сухие семенные коробки, в которых созревает много небольших семян...
01 02 2026 15:46:24
Существует немало видов культуры, каждый из которых имеет отличительные черты по внешним, вкусовым признакам, способу приготовления...
31 01 2026 18:52:56
Владелец может самостоятельно выбрать будущий внешний вид дерева, сформировав его на ранней стадии роста...
30 01 2026 9:45:36
Также в августе рекомендуют обрезать старые цветоносы, убрать старую постилку — мульчу, которая является рассадником спор серой гнили...
29 01 2026 4:10:20
Листья широкие и крупные, имеют круглую форму, окрашены в тёмно-зелёный или красный цвет...
28 01 2026 19:41:37
Птицы должны содержаться не больше чем по 50 особей на 1 метр квадратный, а несушек рекомендуется содержать отдельно от остального поголовья;нормализация температурного и светового режима в птичнике;исключение ветров и сквозняков, обеспечение правильной вентиляции;поддержание оптимального уровня влажности, который составляет 30%...
27 01 2026 22:32:11
Если попробовать их на ощупь, то между жилками можно почувствовать плотные выпуклости...
26 01 2026 8:22:27
Посадка и выращивание
В южных регионах этот сорт можно сеять прямо в землю в середине апреля...
25 01 2026 13:43:28
Народные средства от мух и комаров
Мухи и комары – крайне неприятные соседи по квартире...
24 01 2026 6:53:54
Из них варят варенье, делают салаты, соусы, вино, настойки и сиропы...
23 01 2026 0:20:20
Для покрытия каркаса применяют поликарбонат, толщина которого составляет 4 мм...
22 01 2026 13:50:46
Он содержит такие минералы как:
калий;кальций;магний;фосфор;железо;марганец;медь;цинк;селен...
21 01 2026 13:50:21
Принесёт она пользу и растениям...
20 01 2026 4:59:50
Альтернативным вариантом будут ароматизаторы, но никак не настоящий сыр...
19 01 2026 10:30:35
Весной световой день увеличивается, поэтому шансов вырастить здоровые растения гораздо больше...
18 01 2026 20:17:12
На фоне тёмной хвои красиво смотрятся жёлто-коричневые, до 7 шишки в форме яйца...
17 01 2026 5:13:53
Зато ягоды достаточно крупны, достигая массы в 1,2 г...
16 01 2026 6:42:55
Стрижка истощает почву, так как постоянно растущая трава забирает из неё все минеральные вещества...
14 01 2026 1:25:40
сорт вошёл в Госреестр...
13 01 2026 6:27:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
