Сорт чёрной смородины Чёрный жемчуг: урожайность, вкусовые качества

Смородина Чёрный жемчуг (Чёрная жемчужина) является одним из сравнительно старых перспективных самоплодных сортов российской селекции. Отличается высокими адаптационными способностями и хорошей морозоустойчивостью. Прежде чем начать культивировать такую смородину на участке, нужно более подробно изучить её ботаническое описание, а также достоинства и недостатки.
Содержание статьиПоказать Скрыть- География сорта
- Ботаническое описание
- Хаpaктеристика
- Особенности посадки
- Уход
- Подготовка к зиме
- Способы размножения
- Болезни и вредители
- Сбор урожая и его хранение
География сорта
Выведен сорт во ВНИИС им. И.В.Мичурина. Оригинаторами разновидности являются К.Д.Сергеева и Т.В.Звягина. В качестве исходников были использованы сорта Минай Шмырёв и Бредторп. Первая разновидность была выбрана в качестве родительского растения за высокую резистентность к почковому клещу, морозоустойчивость и высокие показатели самоплодности, вторая — за устойчивость к мучнистой росе.
Полученная культура унаследовала все качества первого исходника, а устойчивость к мучнистой росе в недостаточной мере. В связи с этим, Чёрную жемчужину не районировали в южных регионах, в которых процент поражения этим заболеванием значительно выше, чем в других областях.
Но при осуществлении должного ухода, направленного на сокращение рисков распространения болезни, вполне нормально приживается и плодоносит в тёплом климате. В госреестр культуру внесли в 1992 году. Она рекомендована к возделыванию в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском, Западно- и Восточно-Сибирском регионах.
Знаете ли вы? По ботанической классификации ближайшим родственником смородины является крыжовник .
Ботаническое описание
Внешние особенности культуры:
- корневая система растений не имеет главного стержня, основная масса корневых отростков расположена на глубине 0–60 см, но это не мешает проводить стандартные процедуры рыхления, т. к. они очень быстро восстанавливаются;
- куст не высокий, до 1,3 м в высоту, раскидистый;
- молодые побеги гибкие и зеленоватые, старые — одеревеневшие и желтовато-коричневые;
- облиственность кустов слабая;
- листовые пластины пятилопастные, остроугольные, окрашены в ярко-зелёный цвет;
- цветочные кисти формируются в листовых пазухах двухлетних побегов, состоят из 5–8 цветов колокольчатой формы с двойными околоцветниками;
- ягоды чёрного цвета, блестящие, даже слегка золотистые, плотно держатся на черешках.
Хаpaктеристика
При возделывании смородины очень важно учитывать её основные хаpaктеристики. На основе этой информации можно составить списки плюсов и минусов, чтобы отталкиваться от них при организации работ и профилактических мероприятий на участке.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Кусты хорошо переносят морозы до -35°С без укрытия. В связи с тем, что корневища смородины располагаются близко к поверхности почвы, устойчивость к засухе низкая. Учитывая эту особенность, при культивации нужно больше внимания уделять поливам.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Смородина красная Натали — основные хаpaктеристики сорта 4Смородина красная Натали — основные хаpaктеристики сорта Белая смородина Беляна — основные хаpaктеристики 6Белая смородина Беляна — основные хаpaктеристики
Урожайность и плодоношение
Культура отличается высокими показателями скороплодности. Уже спустя год после посадки можно собрать первый урожай. В среднем с куста можно собрать 3–4 кг ягод. Чтобы поддерживать на должном уровне качественные и количественные показатели урожая, с 4 года каждый сезон нужно проводить омолаживающую обрезку. В противном случае уже на 5–7 год растения перестанут давать ягоды.
Размер ягоды, вкусовые качества
Ягоды средних и крупных размеров, их вес может варьироваться в пределах 1,2–3 г. Плод имеет округлую правильную форму. Вызревают дружно, не осыпаясь долго держатся на ветках.
Кожица плодов плотная, но легко разжёвывается. Мякоть рыхлая по структуре, нежная, сочная, с крупными косточками. Аромат выражен слабо. Вкус кисло-сладкий. По шкале от 1 до 5 культура получила дегустационную оценку 4,2.
Преимущества и недостатки
- Главные плюсы культуры:
- высокая зимостойкость;
- низкая густота кроны, что способствует хорошему освещению и проветриванию кустов и благотворно влияет на качество вызревания урожая;
- универсальность применения ягод;
- хорошая резистентность в отношении болезней и вредителей;
- самоплодность — эта особенность позволяет получать урожай даже при отсутствии пчёл в период цветения, плюс к тому не потребуется высаживать несколько разных сортов смородины на участке для переопыления;
- урожай хорошо переносит трaнcпортировку и почти не теряет питательных веществ при заморозке.
- Из минусов отмечают:
- возможность заражения мучнистой росой;
- высокую требовательность к влажности почвы.
Узнайте, на какой год смородина даёт урожай .
Особенности посадки
Перед посадкой, учитывая все ботанические особенности и хаpaктеристику культуры, нужно:
- определиться со сроками высадки, чтоб растительность быстро прижилась на новом месте;
- выбрать подходящее место для посадки;
- купить качественные саженцы.
Сроки
Высадку можно проводить весной, до набухания почек, или осенью, пока температура воздуха находится на отметке +10°С (конец сентября – начало октября). Но чаще совершают посадочные работы в осенний период.До заморозков растительность успевает качественно укорениться, и тогда в июле следующего года уже можно будет собрать первые плоды. При весенней посадке первый урожай можно ждать к следующему году.
Условия
Для полноценного развития и качественного плодоношения кустам смородины рассматриваемого сорта нужны определённые условия:
ОзнакомьтесьГде сажать смородину — в тени или на солнце?
- обильное освещение;
- отсутствие сквозняка;
- почва рыхлая, с высокопитательной основой, преимущественно состоящей из органики, со слабокислой реакцией в пределах 5–7 р Н;
- расположение грунтовых вод не ближе 1,5 м.
Участок нужно начать готовить заранее, примерно за 4–5 месяцев до посадки. На начальном этапе проводят глубокую аэрацию грунта (не менее 40 см). Сразу после этого дезинфицируют участок при помощи раствора медного купороса 5 % концентрации, расходуя по 1 л жидкости на каждые 10 м?.
Спустя неделю, вносят на каждый кв. м по 20 кг навоза, 10 кг песка (на супесчаниках не вносится), 10 кг торфа. Если показатель кислотности почвы завышен, то вместо свежего навоза применяют компост или перегной, а также вносят по 400 древесной золы на каждый кв. м.
Выбор подходящего места
С учётом всех вышеописанных условий, идеальным местом на участке для смородины будет юго-восточная или южная сторона участка, защищённая с севера от сквозняка. Смородину можно высадить на расстоянии 3 м от забора, хозяйственной постройки.
Важно! Место произрастания смородины нужно менять каждые 10–12 лет.
Отбор и подготовка саженцев
Покупку посадочного материала лучше осуществлять в специальных точках продажи осенью, в этот период представлен наиболее широкий ассортимент различной растительности.
Здоровый саженец должен соответствовать следующим хаpaктеристикам:
- побеги — минимум 2 шт. длиной 25–35 см, с несколькими мощными почками на каждом;
- корневище — хорошо развитое, мочковатого типа, серого однородного цвета, без повреждений, плесени и пр. изъянов.
Так выглядит хороший посадочный материал:
За сутки до высадки начинают проводить подготовку саженцев. Их осматривают, по необходимости срезают подсохшие корешки. Затем погружают корневище на 12 часов в раствор ускорителя роста. Можно с этой целью воспользоваться «Корневином» — на 1 л воды добавляют 1 ч. л. порошкового средства.
Алгоритм посадки
Лунки нужно выкопать за неделю до посадки. Располагают их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Между рядами оставляют шаг 2–2,5 м. Размер ям 40?50?50 см. Верхние 20 см почвы из каждой лунки смешивают с 10 кг компоста и 20 г суперфосфата. Плодородным субстратом заполняют углубление на 1/3, заливают 10 л воды.
Ознакомьтесь подробнее с особенностями посадки смородины в открытом грунте .
Пошаговая посадка:
- В центральной части ямы формируют холмик.
- На нём располагают корень саженца и аккуратно его расправляют по всему периметру.
- Выравнивают саженец по коревой шейке и, после заполнения ямы грунтом, она должна быть заглублена на 6–8 см.
- Присыпают корни питательной почвой, немного встряхивая растение, чтоб не образовывались пустоты.
- Приствольный круг уплотняют, заливают 10 л воды.
- Почву вокруг кустов мульчируют компостом на высоту 5 см.
Уход
Основные мероприятия по уходу за растениями:
- Полив — раз в неделю по 2 ведра воды на куст.
- Рыхление почвы при помощи не острой сапы — раз в месяц на глубину не более 5 см.
- Мульчирование компостом — после каждого рыхления.
- Подкормки — с 3 года жизни растений на участке. Весной на каждое растение — в 10 л воды разбавляют 2 л коровяка, осенью — на 10 л воды добавляют 30 г суперфосфата и 20 г калиевой соли.
- Обрезка — каждую весну и осень удаляют подсохшие, повреждённые механическим путём ветки. С 4 года жизни растений на участке по весне начинают удалять все побеги трёхлетнего возраста. Сразу после обрезки проводят опудривание раневых поверхностей древесной золой и прикрывают их садовым варом.
Подготовка к зиме
Укрывать на зиму смородину данного сорта не нужно. Главное — провести предзимнюю подготовку, чтоб защитить корневую систему от промерзания. Для этого в конце сентября – начале октября проводят влагозарядковый полив, внося по 30 л на каждый кв. м. Спустя сутки рыхлят почву, присыпают её компостом на высоту 10 см.
Важно! Если по графику намечается влагозарядковый полив, а на улице стоит дождливая погода, то от проведения этого мероприятия нужно отказаться.
Способы размножения
Смородину можно размножить одревесневшими черенками . Заготовку посадочного материала допускается совместить с весенней обрезкой. Выбирают хорошо вызревшие годовалые, одеревеневшие побеги диаметром 10 мм с несколькими сильными почками.
Нарезают их на черенки длиной 15 см. На каждом черенке должно оставаться по 3 почки. На участке отводят для них отдельное место, высаживают под углом 45° на расстоянии 30 см друг от друга.
Почву тщательно мульчируют компостом и сооружают над посадками временное укрытие. Снять его можно будет после появления первых листов. На протяжении сезона проводят полив и мульчирование. Следующей весной готовые саженцы можно будет высадить на подготовленное место.
Второй способ — деление куста. Его можно использовать в период смены места для смородины. Десятилетнее растение выкапывают, затем разделяют его и рассаживают на новом месте.
Знаете ли вы? В 30 ягодах чёрной смородины содержится дневная норма витамина С, необходимая взрослому человеку.
Болезни и вредители
Из болезней для данного сорта хаpaктерно поражение мучнистой росой . При появлении первых симптомов нужно сразу удалить все поражённые участки, отрегулировать режим полива. Если почва слишком влажная, целесообразно убрать полностью слой мульчи, засыпать приствольные круги песком, смешанным 1:1 с торфом.
После этого провести опрыскивание раствором «Фитоспорина» согласно инструкции. В конце и начале сезона в качестве профилактики используют раствор медного купороса 1% концентрации. Им проводят опрыскивание по растительности и почве.
Из вредителей на смородине рассматриваемого сорта может поселиться тля, паутинный клещ или пилильщик. Чтобы избавиться от них, можно провести опудривание табачной пылью или древесной золой по листу и почве.
В качестве профилактики размножения вредителей также, весной и осенью, используют раствор медного купороса 1% концентрации. Если выполняются все правила агротехники, то проблем с паразитами и болезнями не возникает.
Читайте подробнее, как бороться с болезнями и вредителями чёрной смородины .
Сбор урожая и его хранение
Уборку урожая проводят после полного его созревания в середине июля. Кисти срезают при помощи острых ножниц. Раскладывают в небольшие контейнеры. Хранят при температуре +2...+6°С в тёмных, хорошо проветриваемых помещениях. В таких условиях урожай сохраняет свою свежесть на протяжении 4–5 дней.
Для увеличения сроков хранения ягоды замораживают или отправляют на переработку. Из них получаются вкусные компоты , наливки, варенье и пр. десертные зимние заготовки.
У сорта смородины Чёрный жемчуг имеется масса преимуществ, благодаря которым он сохраняет свою популярность среди аграриев. При соблюдении всех правил агротехники растительность редко подвергается поражениям болезнями, вредителями и даёт хороший урожай с качественными товарными хаpaктеристиками.
Комментарии:
Известно, что во время фазы роста спутника растения используют свою энергию главным образом для развития листьев, стeблей, цветов, то есть тех частей, которые находятся над землёй...
03 03 2026 10:39:24
Тем, кому важна безглютеновая диета, следует обратить внимание на сырьё из других круп:
гречневая;сорго;амарант;льняная;киноа;кукурузная;бобы...
02 03 2026 11:15:10
Помимо этого, в неотапливаемом помещении из-за перепадов температурных показателей всегда формируется конденсат, а значит, повышенная влажность...
01 03 2026 1:39:21
Первое цветение начинается с середины июня, а второе — с середины августа...
28 02 2026 23:26:11
Листья данного сорта крупные, слегка опущены, пятиугольной формы...
27 02 2026 1:43:29
Заранее желательно подготовить посуду: вымыть и обеззаразить банки и крышки...
26 02 2026 1:37:32
Дорастая до указанной высоты, начинают развиваться цветоносы и кисти для формирования завязи...
25 02 2026 6:56:17
Знаете ли вы? В природе не существует сортов дикой сливы, а лишь окультуренные, поскольку садовая слива, родоначальница всех столовых сортов, — продукт селекции...
24 02 2026 20:39:29
Подкормки нужно вносить, чередуя органику с минералами через раз, с учётом потребностей растения на разных фазах вегетации:
азотистые соединения — вносятся в грунт на стадии пересадки;фосфорные и калиевые — подходят для фазы цветения;кальций и бор — после цветения и в период цветения...
23 02 2026 6:17:16
Важно! Независимо от того, по какому рецепту готовятся малосольные огурцы, перед началом процесса их следует выдержать несколько часов в холодной воде для удаления остатков грязи и сохранения упругости во время засаливания...
22 02 2026 8:29:44
Знаете ли вы? Корень сельдерея является не только вкусным и полезным продуктом для приготовления различных блюд, но и афродизиаком...
21 02 2026 5:52:37
Всё дело в том, что корни осенних саженцев развиваются ещё до наступления зимы, когда почки уже спят...
20 02 2026 7:23:24
Болезни и вредители замиокулькаса, и как с ними бороться...
19 02 2026 11:52:23
Неправильное месторасположение
Если розовое растение посадить в тенистом месте на открытом грунте или расположить горшок с домашней розой на подоконнике окна, выходящего на север, то листья, находящиеся на части куста, куда не попадают солнечные лучи, начнут желтеть и затем опадать...
18 02 2026 20:42:59
Перед посевом сырьё для посева слегка просушивают...
17 02 2026 0:53:41
Для второго способа приготовления разогрейте духовку до +250°С и прожаривайте орехи в течение 15 минут, при этом несколько раз их перемешайте...
16 02 2026 16:37:24
Главный признак — наличие бурых пятен на листьях...
15 02 2026 14:10:28
Селекционерами выведены десятки сортов с пёстрой листвой (Крейн, Принц, Осака и т...
14 02 2026 14:47:22
Молодые иголки, по весне, насыщенно красного цвета...
13 02 2026 4:38:56
Крона имеет округло-пирамидальную форму, раскидистая и умеренно густая...
12 02 2026 0:11:28
Окна должны хорошо закрываться, чтобы предотвратить возможность несанкционированного проникновения или взлома...
11 02 2026 14:31:47
Очень часто, собирая урожай, многие путают эти два состояния плода, поскольку у большинства растений плоды меняют цвет в обратном порядке...
10 02 2026 6:12:51
Для этого понадобятся такие ингредиенты:
вода: 1 л;свежий корень имбиря: 120 г...
09 02 2026 12:13:29
ФормаКоличествоКалорийность на 100 г256 ккалБелки2,3 гЖиры0,7 гУглеводы57,5 гПищевые волокна9 гВода25 гВитамин С3 мгВитамин РР1,7 мгВитамин Е1,8 мгВитамин В410,1 мгНиацин1,5 мгКалий864 мгМагний102 мгФосфор83 мгКальций80 мг
Кроме этих составляющих, в черносливе содержатся витамины А, группа В, Н, К, натрий, сера, кремний, хлор, медь, алюминий, никель, рубидий, моно- и дисахариды, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты и др...
08 02 2026 8:53:56
Диаметр кроны взрослой сливы — около 3 м...
07 02 2026 21:41:49
Прямые солнечные лучи и прогрев будут способствовать активному росту и цветению...
06 02 2026 5:33:40
Большие стеклянные флаконы имеют металлические пробки и чаще используются на крупных животноводческих комплексах...
05 02 2026 2:25:33
В переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя»...
04 02 2026 19:26:46
Он выглядит как длинная жердь, на одном конце которой находится механизм для стрижки, а на другом — ручка для удерживания инструмента...
03 02 2026 21:13:45
Если такой возможности нет, можно использовать коровье или козье молозиво...
01 02 2026 5:44:17
Вечнозелёный папоротник с 3-4 перистыми листовыми пластинами является эпифитом, однако в некоторых случаях может жить и на поверхности грунта (литофит);
даваллия плотная имеет широкотреугольную двоякоперистую пластину листа, чья длина может достигать 40 см...
31 01 2026 9:25:20
Важно следить за погодой – если набегут тучи, то лучше убрать овощ в темное место...
30 01 2026 20:11:29
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Герань: как сделать пышный куст из палки
19
Герань: как сделать пышный куст из палки
Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование
4
Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование
Народные средства для подкормки герани
Тем, кто предпочитает народные средства покупным, можно выбрать множество вариантов удобрения...
29 01 2026 5:35:31
Лечение хронической формы затруднительное...
28 01 2026 14:54:25
Из этого следует, что такой орган отсутствует у самцов, то есть жало есть только у самок...
27 01 2026 1:18:28
При прекращении цветения понадобится уменьшение дневной температуры до +12°С, а ночной — до +10°С...
26 01 2026 12:46:57
Можно ли употрeбллять морковь при геморрое
В первую очередь при геморрое необходимо подобрать диету, которая будет способствовать нормализации пищеварения, улучшению дефекации и профилактике запоров...
25 01 2026 17:50:18
Когда клубни бьются о твёрдую поверхность, в местах контакта образуются вмятины, из которых выделяется картофельный сок, богатый крахмалом...
24 01 2026 5:20:47
Первые упоминания в истории об этих деревьях датируются началом XIX века...
23 01 2026 11:46:31
А дым при этом выводится через дымовую трубу...
22 01 2026 23:40:33
Чтобы не терять продукт, являющийся главным источником прибыли в молочной промышленности и одновременно обеспечивать пополнение стада за счёт новорождённого молодняка, люди придумали сухие смеси, заменяющие материнское молоко маленьким телятам в первые дни и недели их жизни...
21 01 2026 6:24:34
Плюсы и минусы
Достоинств у вида предостаточно:
урожайность;лёжкость;трaнcпортабельность;сохранение целостности во время консервирования;высокие вкусовые качества;оригинальный внешний вид...
20 01 2026 10:50:28
Знаете ли вы? В честь чеснока в Америке назвали один из городов...
19 01 2026 18:29:25
Также почва хорошо разрыхляется, повышается её воздухопроницаемость...
18 01 2026 3:18:40
Но с окончанием цветения ситуация меняется, поскольку потребность во влаге уменьшается...
16 01 2026 7:21:18
Жители Южной Америки, кроме того что употрeбляли клубни в пищу, ещё и поклонялись этому растению, причисляя его к существам, имеющим душу...
15 01 2026 7:14:30
Наличие липкой кожицы и слишком бледной мякоти является подтверждением того, что при выращивании курицы применялись антибиотики...
14 01 2026 11:20:15
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Блэк Джем
108
Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Блэк Джем
Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики
12
Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики
В регионах, где летний период значительно короче из-за холодов, ранние сорта, в период цветения и созревания, могут пострадать от весенних заморозков...
13 01 2026 22:54:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку