"Мясо-яичные породы кур

Выделяют разные породы кур: одни быстро растут и дают много мяса (мясные), другие несут большое количество яиц (яичные). Но есть породы, составляющие золотую середину между ними — это мясо-яичные куры. Они сочетают и высокую яйценоскость, и большой вес. Особенности содержания этих пород мы обсудим в нашей статье.

• Перечень пород мясо-яичной продуктивности
  • Кучинские
  • Ленинградская ситцевая
  • Фокси Чик
  • Загорская лососевая
  • Ливенские ситцевые
  • Мараны
  • Доминанты
  • Австралорп
  • Амрокс
  • Вельзумер
  • Пушкинские
  • Лакенфельдер
• Разведение кур мясо-яичных пород

Перечень пород мясо-яичной продуктивности

Мясо-яичные куры представлены такими породами: Кучинская, Ленинградская ситцевая, Фокси Чик, Загорская лососевая, Ливенская ситцевая, Маран, Доминант, Австралорп, Амрокс, Вельзумер, Пушкинская и Лакенфельдер. Далее рассмотрим их хаpaктеристики.

Кучинские

Несушки имеют мясистое туловище и короткие ноги. Вес пeтyxа — 4,5 кг, курицы — 3 кг. Птицы несут больше 200 яиц в год, начиная с шестимecячного возраста. Скорлупа яиц коричневого цвета с розовым оттенком. Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый.

Ознакомьтесь подробнее с особенностями разведения кучинских кур.

Главное качество породы — очень хорошая переносимость погодных изменений: её представители быстро привыкают к холодной погоде зимой и к жаре летом. Уровень их яйценоскости не падает даже в самые сильные морозы. Нестись куры могут в не утеплённом курятнике. Кроме этого, несушкам не присущи простудные заболевания. У цыплят также очень крепкий иммунитет, поэтому случаи их cмepтности встречаются редко. Выживаемость цыплят составляет 98 % — это качество повышает ценность породы по отношению к другим. Стоит отметить, что взрослые несушки трепетно относятся к своему потомству, а цыплята быстро набирают вес.

Важно! Кучинские несушки часто болеют ожирением, поэтому их рацион должен быть сбалансированным. Не перекармливайте их на ночь: у ожиревших птиц уменьшится яйценоскость, а вскоре они и вовсе перестанут нестись. Куры рассматриваемой породы нетребовательны в содержании и очень спокойны. Если за ними хорошо ухаживать, они вполне могут стать ручными.

Ленинградская ситцевая

В первую очередь несушки выделяются своим красивым оперением: каждое перо у них состоит из белого, чёрного и коричневого цветов. Вес взрослого самца — 2,7 кг, а самки — 2 кг. Мясо очень ценят гурманы: оно очень нежное на вкус, ароматное и сочное. Уровень яйценоскости этой породы — 180 яиц в год. Куры быстро приспосабливаются к погодным изменениям. Но несмотря на это, следите, чтобы в курятнике было стабильно тепло. Сохраняйте в нём температуру не ниже +10 °С. Зимой пол в курятнике нужно устелить опилками или сеном, чтобы птицы не простудили ноги. Также важно, чтобы внутри птичника не было сквозняков, — это поможет избежать заболеваний кур.

Читайте о преимуществах и недостатках кур породы Ленинградская ситцевая.

В рационе этой породы обязательно должен быть кальций, чтобы яйца были крепкими — для этого обеспечьте им возможность каждый день поклевать мелкие камушки или paкушки Также можно вводить кальций в пищу несушек. Кроме этого, птицы должны получать достаточную дозу белка. Его дефицит плохо отразится на качестве мяса.

Фокси Чик

Птицы низкие, с широкой гpyдиной и густым оперением рыжего и светло-коричневого цвета. В возрасте 4 месяцев они начинают нестись. Яйценоскость породы очень высокая — 300 яиц в год с хаpaктерным светло-розовым окрасом.

Куры Фокси большие по размеру. Взрослый пeтyx весит 6 кг, а курица — 4 кг. Мясо их диетическое, что очень ценится на рынке. Ещё одним огромным плюсом является стопроцентная выживаемость цыплят, поэтому вырастить их нетрудно. Что касается условий содержания, то птицы неприхотливы. Из-за наличия качественного оперения они хорошо переносят холодную температуру зимой. Единственным нюансом является обязательная соломенная подстилка на полу, которая защитит ноги птиц от переохлаждения. Важно! Чтобы не снизилась яйценоскость несушек, тщательно следите за их рационом. Питание должно быть трёхразовым и включать овощи, фрукты, витаминные добавки.

Загорская лососевая

Это птицы среднего размера. Вес пeтyxа — 3,7 кг. Взрослая несушка весит 2,7 кг. Одна курица может снести до 260 яиц в год, начиная с пятимecячного возраста. Окрас скорлупы — кремовый или светло-коричневый.

Читайте подробнее о загорской лососевой породе кур.

Особенности птицы этой породы:

• они выносливы и быстро привыкают к сменам температурного режима;
• очень редко болеют, потому что имеют сильный иммунитет;
• их можно выращивать вместе с представителями других пород, поскольку у них добрый хаpaктер;
• цыплята быстро растут, для них хаpaктерен высокий уровень выживаемости.

Ливенские ситцевые

Внешне несушки очень крупные, с широкой гpyдью, длинной спиной и короткой шеей. Окрас перьев может быть разным: жёлтым, чёрно-белым, чёрным, серебристым, золотистым.

Знаете ли вы? Название породы пошло от ситцевого окраса птиц, который сегодня преобладает сравнительно с другими окрасами. Курица этой породы несет 200–220 яиц в год, начиная с возраста 6 месяцев. Стоить отметить, что цвет скорлупы — бурый. Количество яиц не снижается зимой, когда на улице стоят большие морозы. Кроме этого, яйца нежные на вкус, что очень ценится гурманами. Чудесными вкусовыми качествами обладает и мясо этих птиц. Ливенки хорошо переносят зимние морозы. Взрослые куры могут перезимовать в неотапливаемом курятнике. Тепло им необходимо в период активного роста из-за длительного процесса оперения. Также птицы имеют высокий иммунитет — они редко болеют, поэтому цыплята растут жизнеспособными.

Птицы неприхотливы в еде. Но зимой особенно нужно следить, чтобы они получали много витаминов: для этого сушат фрукты, овощи и используют другие витаминные добавки.

Мараны

Особенности породы:

• птицы крупные по размерам, с длинным туловищем и крепкими ногами;
• вес взрослого пeтyxа не превышает 4 кг, а самки — 3,2 кг;
• одна курица несёт 150 яиц в год;
• они очень активны, поэтому позаботьтесь о наличии большого прострaнcтва для птиц;
• несушки плохо переносят повышенную влажность, поэтому надо следить, чтобы в курятнике было сухо;
• куры неприхотливы в еде;
• в рационе маранов должно быть много зелени, чтобы не снизилась их яйценоскость;
• чтобы яичная скорлупа была крепкая, обязательно используйте кальциевую добавку для кур.

Важно! Яичная скорлупа маранов очень крепкая, и нужно тщательно следить за тем, чтобы цыплята, которые не смогли самостоятельно пробить её, не погибли. Если вы наблюдаете такую ситуацию, помогите птенцам выбраться наружу.

Доминанты

Несушки имеют необычную внешность из-за низких ног, которые делают их приземистыми. Куры достаточно крупные: вес пeтyxа достигает 3 кг, а несушки — 2 кг. Одна курица может снести 310 яиц в год, что является очень высоким показателем. Куры неприхотливы к условиям обитания. Они хорошо переносят и большую жару, и сильные морозы. Уровень сухости и влажности в курятнике также не имеет особенного значения — доминанты хорошо переносят любые условия содержания.

Австралорп

Кур выращивают во многих фермерских хозяйствах. Несушки выделяются среди других пород чёрными перьями. Они несут по 300 яиц в год. По достижении двухлетнего возраста яйценоскость особей снижается, тогда несушек отправляют на забой. Стоит отметить, что куры имеют достаточно большой вес: пeтyx весит 4 кг, а курица — 3 кг.

Знаете ли вы? Эту породу вывели ещё в 1890 году в Австралии. Потом она стала популярна в Америке, а со временем и по всему миру. Название породы пошло от материка, на котором она появилась. Несушки быстро привыкают к новым климатическим условиям. В курятнике должно быть тепло, без сквозняков. Важно обеспечить курам хорошую вентиляцию — это предотвратит появление разных бактерий в птичнике. Также несушки не привередливы в питании, но в их рацион обязательно надо включить витаминные добавки для улучшения пищеварения. В курятнике всегда должна быть ёмкость из смеси золы и песка, чтобы куры могли в ней регулярно купаться. Так они очищают своё оперение от загрязнений и бактерий, а их внешний вид становится ещё лучше.

Рекомендуем узнать больше о породе кур австралорп.

Амрокс

Куры красивые внешне благодаря своему кукушечному оперению. Они большие по размеру, широкие в гpyди, с длинной шеей. Вес пeтyxа — 4,5 кг, а курицы — 3,5 кг. Яйценоскость — 180 яиц в год.

Для этих кур хаpaктерна высокая выживаемость. Они быстро приспосабливаются к новым условиям и имеют спокойный хаpaктер, поэтому несушек можно держать в одном помещении с другими породами. Из-за неприхотливости эту породу чаще всего рекомендуют выращивать начинающим птицеводам. Курятник для этой породы должен быть хорошо освещённым и утеплённым, чтобы избежать заболеваний птиц.

Ознакомьтесь с более расширенными хаpaктеристиками кур породы амрокс.

Нужно следить за сбалансированным питанием кур. Наполняйте рацион несушек витаминами (включайте в него зелень, рыбий жир, молочные продукты и прочее), и это положительно отразится на яйценоскости и внешнем виде птиц.

Вельзумер

Это самая старая порода в Европе. Её представители высокие и большие, для них хаpaктерна ржаво-куропатчатая расцветка оперения. В первый год жизни они несут по 160 яиц, далее яйценоскость падает до 120 яиц в год. Скорлупа яиц необычная — шероховатая, тёмных красно-коричневых оттенков. Вес несушек средний: пeтyxи достигают 3,5 кг, а куры — 2,5 кг. Несушки хорошо переносят холод, они могут зимовать в неотапливаемом курятнике. Чтобы куры полноценно росли, не снижая яйценоскости, нужно следить за сбалансированностью их питания. В рационе должны быть витаминные добавки, зелень, зерновые смеси и прочее.

Куры Вельзумер имеют спокойный хаpaктер. Они легко уживаются с представителями других пород. Благодаря спокойствию и непугливости их можно приучить к рукам.

Пушкинские

Куры имеют красивый окрас. Несушки — полосато-пёстрого цвета, а пeтyxи — белого с тёмными пятнами вдоль корпуса.

Узнайте подробнее об особенностях разведения пушкинских кур.

Вес птиц небольшой: самцов — 3 кг, а самок — 2 кг. Несут куры от 220 до 290 яиц в год, начиная с 5,5 месяцев. Уровень яйценоскости зависит от количества витаминов в их рационе. Он должен состоять из зелени, овощей, мела, витаминных добавок. Несушки хорошо переносят холод из-за густого перьевого покрова. Также они нетребовательны у условиям содержания. Их курятник должен быть тёплым и без сквозняков, чтобы предотвратить возникновение заболеваний птицы.

Важно! Во избежание конфликтов среди птиц следите, чтобы в табуне было такое пoлoвoе соотношение — 1 пeтyx на 25 кур. Ни в коем случае не держите больше пeтyxов на такое количество несушек.

Лакенфельдер

Птицы очень красивые внешне: они статные и объёмные благодаря пышному оперению. У пeтyxов длинные шея и хвост, что делает их более величественными. Чёрные шея и хвост резко контрастируют с белым туловищем.

Вес птиц небольшой: пeтyxи достигают 2,2 кг, а несушки — 2 кг. Уровень яйценоскости составляет 180 яиц в год, при улучшенных условиях содержания он может увеличиваться. Этим курам обязательно надо обеспечить много места для выгула. Гулять они могут и в жару, и в мороз, поскольку хорошо переносят температурные изменения.

Советуем узнать об особенностях разведения кур лакенфельдер.

За рационом питания несушек нужно тщательно следить: для этого рекомендовано покупать готовые сбалансированные корма и витаминные добавки, вследствие применения которых яйценоскость кур повышается.

Важно! Куры Лакенфельдер очень редкие в фермерских хозяйствах, кроме этого, ухаживать за ними сложнее, чем за несушками других пород. Поэтому начинающим заводчикам лучше повременить с этой редкой породой и попробовать сначала свои силы в разведении более нетребовательных кур.

Разведение кур мясо-яичных пород

Чтобы разводить несушек мясо-яичных пород, нужно знать следующие положения:

• они начинают рано нести яйца (в возрасте 4–5 месяцев) ;
• большинство пород небольшие весом, но зато их мясо очень вкусное, что ценится гурманами;
• рацион птицы должен включать достаточное количество витаминов, чтобы не снизился уровень её яйценоскости;
• куры должны иметь свободный доступ к свежей воде;
• нужно позаботиться о тёплом птичнике без сквозняков, с соломенной подстилкой. В нём надо соблюдать сухость, чистоту и избегать повышенного уровня влажности;
• несушки этих пород имеют высокий иммунитет, поэтому у цыплят почти стопроцентная выживаемость;
• если вы начинающий заводчик, сначала разводите более нетребовательных кур, чтобы набраться опыта в этом деле;
• выделите для всех несушек достаточно места для выгула. Это дополнительный источник витаминов для домашней птицы.