Мини-коровы поражают своей оригинальной внешностью, однако не стоит их воспринимать только как экзотические породы. Большинство животных способны обеспечить потребности в молоке для индивидуального хозяйства и неприхотливы в содержании. Рассмотрев хаpaктеристику основных пород, можно выбрать подходящее животное для своих целей.
Содержание статьиПоказатьСкрытьОсобенности и главные отличия мини-коров
По стандарту карликовые коровы должны иметь рост в холке не выше 1,1 м.
Особенностями этих животных также являются:
- вес — от 100–110 до 250–350 кг (для разных пород) ;
- молокоотдача — до 3 л молока в сутки (7 л для отдельных пород).
Поскольку мини-коровы проходили постоянную селекцию, они отличаются хорошим иммунитетом. Этим животным свойственна быстрая акклиматизация к различным регионам и условиям жизни.
Стоит отметить и такие преимущества миниатюрных коров:
- простота ухода;
- невысокие затраты на кормление;
- вкусное и полезное молоко;
- выраженный материнский инстинкт;
- дружелюбный хаpaктер.
Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга. Единственный недостаток таких бурёнок — высокая стоимость.
Породы мини-коров
Несмотря на выносливость и приспособляемость к различным условиям, некоторые породы нуждаются в тёплом климате, и в России могут содержаться только в отапливаемых помещениях. Узнать, сколько мини-коровы дают молока, можно в хаpaктеристиках каждой породы.
Хайленд
Шотландская порода относится к мясному направлению и отличается длинной шерстью. Окрас чаще рыжий, коричневый, иногда — чёрный. Издали заметны торчащие в стороны большие рога. Горные склоны родной местности привили коровам выносливость, морозоустойчивость и неприхотливость в еде. Они не требуют специального помещения (только для молодняка) и переносят зиму на открытом воздухе даже при минусовых температурах. Подходят для разведения в России.
Узнайте больше об особенностях породы хайленд.
Мясная продуктивность объясняется довольно большим весом: корова набирает до 550 кг, а бык может весить и 750 кг. Телёнок появляется с весом до 25 кг. Мясо хайлендов имеет отличный вкус и диетические свойства. Количество молока минимально (до 3 л).
Якутская
Порода является аборигенной для Республики Саха и родственной с коровами-зебу. Животные имеют длинную густую шерсть различного окраса и вертикальные рожки. Порода неприхотлива в уходе и хорошо переносит сильные морозы, устойчива к лейкозу, бруцеллёзу, туберкулёзу. Бурёнки могут содержаться на вольном выпасе весь год, потрeбляя даже грубую пищу (кору и тонкие ветки). Летом якутские бурёнки линяют и нормально переносят жару, поэтому подходят для всех регионов России.
Ознакомьтесь с особенностями выращивания якутской мини-коровы.
Вес взрослой коровы — до 400 кг, быка — до 600 кг. Молоко якутской коровы имеет жирность 9–11% и высокое содержание белка. Годовой надой составляет до 2 тыс. л (около 5–6 л ежедневно). Мясо высокого, «мраморного» типа, с небольшим выходом (50–60%).
Плюшевая корова из Айовы
Американские декоративные коровы, которые официально считаются не отдельной породой, а помесью. Животные обладают мягкой «плюшевой» шерстью различного окраса и маленьким, не приспособленным к доению выменем. Рога отсутствуют, а длинный хвост заканчивается кисточкой. Наиболее привлекательно выглядят телята, которые участвуют в специальных выставках. Животные нуждаются в правильном питании и тщательном уходе за шерстью. Их можно разводить в России только в соответствующих условиях.
Знаете ли вы? Коров с плюшевой шерстью еженедельно моют и высушивают специальным феном. Перед выставками применяют разнообразные средства для шерсти, неопреновые обёртывания и вычёсывания, а иногда и покраску.
Масса плюшевой коровы — до 550 кг, быков — до 800 кг. Разведение этих бурёнок на мясо или молоко невыгодно, в связи с высокими затратами на покупку животных, их питание и содержание.
Джерсейская
Строго говоря, джерсейские коровы не относятся к карликовым, однако они имеют небольшие параметры и могут считаться мини-коровами. В условиях обильного кормления животные способны вырасти до средних размеров. Порода появилась на острове Джерси (Великобритания) и пpaктически не скрещивалась с другими. Рост животного в холке составляет 1,2–1,3 м. Коровы отличаются маленькой головой с большими выразительными глазами, «оленьим» окрасом и лёгкой конституцией.
Порода отличается скороспелостью, лёгким отёлом и хорошим хаpaктером, однако имеет невысокий иммунитет и особенности в кормлении. Для разведения в России лучше всего подходят южные регионы, а на севере будут необходимы коровники с утеплением.
Важно! Значительной частью рациона джерсейских коров на родине были водоросли, поэтому их корм должен содержать повышенное количество йода.
Средний вес быка составляет 540–700 кг, коровы — 400–500 кг. Молоко джерсейских коров ценится из-за высокого содержания белка, кальция и жира. При этом на 1 л молока требуется всего 0,8 кормовых единиц. Мясной выход низкий.
Вечур
Индийские миниатюрные коровы достигают всего 90 см в холке и отличаются короткими рогами и горбатостью. Животные устойчивы к жаркому климату и различным заболеваниям, чистоплотны и дружелюбны. Имеют пpaктически нулевой уровень cмepтности молодняка. Разведение таких коров в России требует специального помещения, особенно в регионах с прохладным климатом.
Знаете ли вы? Вечур — самые маленькие коровы в мире. Они высоко ценятся в Индии и часто становятся желанным свадебным подарком молодой семье.
Вес взрослого быка — до 200 кг, а тёлка может набрать до 150 кг. Молоко жирностью до 5% легко усваивается. Суточный надой этих бурёнок составляет до 4 л, что является отличным показателем с учётом их небольшой массы.
Ангусская
Миниатюрный вариант шотландской породы выведен селекционерами из Австралии. Животные имеют мясную направленность и отличаются мускулистым телом при росте около 1 м. Окрас коровы чёрный или коричневый. В условиях холодной зимы, т. е. на большей части территории России, необходимо содержание в коровнике и усиленное питание для получения максимального количества мяса. Летний выпас требует меньшей площади, чем для полноразмерных животных, а луга и пастбища не вытаптываются и имеют «газонное» качество.
Порода демонстрирует отличную мясную производительность с учётом количества потрeбляемого корма. Животные могут достигать в весе 250–350 кг. Говядина имеет «мраморные» прожилки и отличный вкус. Молочная производительность составляет до 3 л в сутки.
Кубинская
Эти животные молочного направления имеют рост до 1 м и отличаются серповидными рогами и худощавым телосложением. При небольшом весе тёлки суточный надой составляет до 6–7 л вкусного молока. В России представители кубинской породы встречаются крайне редко и могут выращиваться только в помещении с укрытием на зиму.
Основные правила разведения и содержания
В российском климате представители некоторых мини-пород потребуют специального отапливаемого помещения, которое может быть сопоставимо с фермой для коз. В южных регионах будет достаточно естественного пастбища, с организованным навесом и поилками.
В отличие от своих больших родственников, мини-коровы не вытаптывают траву и не выгрызают растения с корнем, их не интересуют листья на деревьях.
Важно! Скрещивание животных карликовых пород нужно проводить только с такими же небольшими животными, поскольку появление крупного телёнка может привести к cмepтельному исходу отёла.
Большинство пород хаpaктеризуются лёгким отёлом и устойчивостью к болезням.
Обладая хорошей производительностью по отношению к затраченным средствам, миниатюрные коровы некоторых пород имеют отличные перспективы для российского животноводства. В условиях домашнего хозяйства такое животное не требует сложного ухода и может стать источником полезного молока и вкусного мяса.
