Садоводы, задумываясь о выведении крыжовника, пытаются найти разновидность, которая будет неприхотлива в уходе, но со стабильными показателями урожайности. Таким сортом является Финик. Его популярность оправдана крупными и вкусными ягодами, которые имеют необычный оттенок кожуры. Об этом сорте и особенностях его выращивания пойдёт речь в статье.
Содержание статьиПоказатьСкрытьОписание сорта позднего крыжовника Финик
Многие селекционные компании использовали сорт крыжовника Финик для создания других разновидностей. Это растение обладает большим количеством ценных качеств. Заниматься выращиванием Финика смогут как специалисты в области сельского хозяйства, так и новички.
История сорта
Над выведением позднего крыжовника Финик трудились голландские селекционеры. Оригинатор этой разновидности не указан. Этот вид был запатентован в начале XX в. В России культивируется во всех регионах страны. Показатели урожайности в северных и южных областях не отличаются кардинально (разница в пределах 1–2 кг).
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Исходя из описания, кусты вырастают крупными, с большим количеством небольших листьев тёмно-зелёного цвета. Листья морщинистые, с глянцевой поверхностью. Крона густая, раскидистая. Ветви бывают как прямыми, так и дугообразными. На побегах формируются крупные острые шипы, только на верхушке они отсутствуют. Длина корневой системы достигает 2 м.
Важно! Из-за развитой корневой системы крыжовник сорта Финик должен высаживаться на большой площади.
Завязи имеют одинаковую форму и светло-зелёный цвет. Соцветия опушённые, белого оттенка. Если рассматривать описание ягод, то отмечаются следующие хаpaктеристики:
- Форма бывает круглой и овальной.
- Кожура гладкая, зелёного цвета, с небольшим фиолетовым румянцем.
- Средний вес плода — 15 г.
Мякоть имеет плотную структуру. В составе плода большое количество сока. Вкус приятный, сладкий, с небольшим количеством кислоты. Количество сахара достигает 9%. Если летом выпадает большое количество осадков, то уровень сахара сокращается.
Крыжовник сорта Финик относится к позднеспелым самоплодным культурам. Это значит, что он самостоятельно формирует завязи после самоопыления. Если посадить на одном участке несколько растений, то показатели урожайности будут повышаться. Первый урожай садоводы собирают на 4 год после посадки. Средний срок жизни куста составляет 20–22 года. Важно! Если вы выращиваете описываемый сорт в северных регионах страны, где температура достигает –40°С, то позаботьтесь об укрытии куста на зиму, иначе заморозки могут погубить растение. Ягодная разновидность Финик обладает высокими хаpaктеристиками устойчивости к заморозкам: она способна выдерживать температуру до –35°С. Также крыжовник хорошо переносит засуху, если она не продолжительная (до 2–3 недель). Переизбыток или недостаток влаги негативно отражается на размерах ягод и показателях их вкуса.
Техническая спелость происходит в начале июля. Полное созревание продукции достигается в августе. На освещённой части побегов плоды созревают быстрее по сравнению с нижними частями куста. Средние показатели урожайности составляют 10 кг с куста. Если почва будет питательной, то с 1 растения можно собрать 25 кг продукции.
Так как кожура ягод плотная, она не позволяет им растрескиваться при созревании. Можно перевозить продукцию на дальние дистанции без потери внешних хаpaктеристик. Этот крыжовник используют для приготовления компотов, джемов, варенья и маринадов. Некоторые фермеры применяют ягоды для приготовления вкусных вин. Если вы решили использовать плоды культуры для консервации, то собирайте их в конце июля, когда наступает техническая зрелость.
Достоинства и недостатки сорта
- Исходя из описания крыжовника сорта Финик, можно отметить следующие его достоинства:
- длительный период плодоношения;
- высокие показатели урожайности;
- устойчивость к заморозкам и засухе;
- возможность длительного хранения;
- самоплодность;
- приятные вкусовые качества.
- К недостаткам этой культуры относят следующие хаpaктеристики:
- наличие шипов на побегах;
- позднее время созревания;
- слабый иммунитет к мучнистой росе.
Агротехника
Первое, на что должен обращать внимание фермер при выращивании крыжовника сорта Финик, — это качество посадки и саженцев. Также необходимо учитывать особенности участка, время выполнения работ и нюансы процесса.
Немаловажно уделять достаточное количество внимания уходу за кустами крыжовника: они должны регулярно поливаться и удобряться органическими и минеральными веществами.
Выбор места
При выборе места для посадки необходимо учитывать несколько основных рекомендаций:
- Почва должна быть питательной и увлажнённой.
- Лучше всего сажать растения в тех местах, где грунтовые воды залегают на глубине от 1 до 2 м: так влага не будет вредить корневой системе.
- Участок должен быть хорошо освещён. Лучше всего сажать крыжовник с южной стороны сада, чтобы солнечные лучи попадали на ягоды на протяжении большей половины дня.
- Расстояние от соседних растений или зданий должно быть не менее 3 м. Если вы посадите саженцы вблизи здания или габаритных растений, то они будут затенять крыжовник — в результате снизятся размеры ягод и показатели вкуса.
- Почва должна иметь кислотно-щелочной баланс около 5,5 pH. Выбирайте участки, грунт на которых суглинистый или супесчаный.
Советуем почитать, как сделать ограждение (кустодержатель) для крыжовника.
Посадка, уход и опыление
Посадка должна осуществляться осенью, оптимальные её сроки — вторая половина сентября. Это позволит молодым саженцам укорениться в почве и лучше пережить зимние заморозки. Между посадкой и наступлением похолодания должно пройти не менее 14 дней, что снизит риск развития болезней. Посадка должна осуществлять в пасмурный день и не в ветреную погоду.
Если вы хотите сажать кусты крыжовника весной, то нужно это делать в начале марта. Как только сойдёт снег, сразу приступайте к высаживанию. Нужно провести процедуру до начала сокодвижения в побегах.
Кусты крыжовника Финик самоопыляемые, поэтому дополнительно опылять их не нужно. С появлением насекомых уровень опыления увеличивается, что положительно сказывается на урожае.
Выбор саженца
При выборе саженца необходимо учитывать несколько важных факторов:
- Возраст посадочного материала должен быть 1 или 2 года.
- Корни должны быть гибкими, без признаков поражения заболеваниями или вредителями.
- Густота корней должна быть достаточно хорошей — это ускоряет приживаемость куста.
- Оптимальная высота черенка — 30 см.
- На саженце не должно быть листьев или новых побегов.
За сутки до высаживания на постоянное место посадочный материал замачивают в растворе «Корневина» (30 г на 5 л воды). Чтобы уничтожить все бактерии, которые развиваются на растении, добавьте в раствор 2 г марганца. За 2 часа до посадки корни обpaбатывают глиняной болтушкой.
Посадка
Посадочный материал покупают за 7–10 дней до предполагаемого высаживания. Подготовка посадочного места должна проводиться за месяц до посадки. Участок перекапывают на глубину 30 см, удаляя корни сорняков. В грунт на 1м? вносят:
- 10 кг перегноя;
- 2 кг нитрата калия;
- 4 кг суперфосфата.
Пошаговая процеДypa высаживания заключается в следующем:
- Размеры лунки должны быть 50?50 см, а глубина — 70 см.
- Вертикально устанавливают растение и разравнивают корневую систему.
- Корневую шейку оставляют над землёй, примерно на 8 см выше грунта.
- Присыпают саженец землёй и утрамбовывают.
- Поливают каждый куст 10 л тёплой воды.
- Приствольный круг покрывают слоем соломы и перегноя.
Полив
Крыжовник сорта Финик неприхотлив в уходе. Если же вы хотите собрать большое количество продукции, то правильно ухаживать за кустами нужно обязательно. Поливают кусты регулярно: интервал между процеДypaми должен составлять 8–10 дней.
После орошения участка почва должна пропитаться влагой на глубину 40 см. Чтобы достичь этого показателя, под каждый куст вливают по 3 ведра тёплой воды. Обильный полив должен осуществляться на стадии цветения и формирования завязей.
Подкормка
Так как перед посадкой в почву вносились питательные вещества, на протяжении 2 лет повторные удобрения не потребуются. С 3-го года нужно вносить минеральные компоненты. Во время осенней перекопки участка в грунт вносят 1 кг суперфосфата, 300 г селитры и 500 г древесной золы. Этого объёма удобрений хватит, чтобы напитать 1 м? участка. Во время летней подкормки необходимо использовать органические вещества — можно взять 10 кг перегноя или 3 кг компоста на 1 м?.
Борьба с болезнями и вредителями
Самое распространённое заболевание, которое поражает кусты сорта Финик, — это мучнистая роса. Она делает его плоды невкусными и непрезентабельными. В качестве профилактики мучнистой росы целесообразно использовать раствор медного купороса (300 г на 5 л воды) или «Фитоспорина» (50 г на 6 л воды). Опрыскивания участка осуществляются с интервалом в 5 дней.
Препараты для лечения мучнистой росы ещё не изобрели, поэтому при обнаружении признаков этого заболевания необходимо выкорчевать и сжечь куст.
Среди вредителей, которые появляются на крыжовнике сорта Финик, можно выделить паутинного клеща и тлю. Борьба с ними заключается в использовании медного купороса (20 г на 10 л воды) или «Хома» (1 ампула на 5 л воды). Обpaбатывать кусты необходимо с интервалом в 10–14 дней.
Знаете ли вы? На сегодня создано уже более 1500 новых сортов крыжовника. Для выведения большинства из них использовался сорт Финик.
Обрезка и формирование куста
Чтобы не нарушалась иммунная система кустарника, необходимо 2 раза в год осуществлять обрезку. Лучше всего удалять лишние побеги весной, до начала вегетации. На следующий год после посадки удалят слабые ветки, оставляя всего 4 плодородных почки.
Верхушки срезают, чтобы кусты тратили питательные вещества на формирования ягод. Со 2-го года обрезка заключается в удалении слабых и повреждённых у корней веток. Все прошлогодние побеги укорачиваются на 30 см. Осенняя обрезка заключается в удалении веток, на которых перестали формироваться завязи и плоды.
С 8-го года жизни необходимо тщательно следить за состоянием кустов. Те побеги, которые от возраста перестали плодоносить, удаляют вместе с корневой системой. Формирование куста заключается в удалении тех веток, которые сильно разрослись и затеняют соседние растения. Также нужно прореживать густую крону, чтобы солнечный свет равномерно освещал ягоды. Это позволит им созревать дружно.
Подготовка к зимовке
Несмотря на устойчивость разновидности к заморозкам, в октябре необходимо защищать кусты от предстоящих холодом. Для тех садоводов, которые занимаются выращиванием в северных областях, рекомендуется использовать слой мульчи и полиэтиленовую плёнку. Сначала приствольный круг мульчируют смесью соломы и перегноя, после этого покрывают участок плёнкой, которую снимают в конце марта.
Если выращивание крыжовника осуществляется в тёплых регионах страны, то на зиму достаточно укрыть растения слоем мульчи. Дополнительное тепло создаст снежный сугроб.
Важно! Высота слоя мульчи должна быть не менее 30 см. Это не только защитит кусты от обморожения, но и не позволит влаге испаряться из земли.
Сбор и трaнcпортировка урожая
Собирают продукцию в пластиковые контейнеры или ящики. Ягоды выкладывают в несколько слоёв. Так как кожура плотная, она не позволит плодам растрескиваться от тяжести. Собирайте только те ягоды, которые уже созрели, — при хранении они не дозревают.
Можно трaнcпортировать урожай на дальние дистанции. Сроки хранения при этом составляют более 5 недель, без сберегания товарных и вкусовых качеств. По истечении этого времени ягоды становятся вялыми, а их вкус — приторным.
Вам будет интересно почитать о пользе крыжовника для человека: при диабете, беременным, при подагре.
Если вы решили заниматься выращиванием сорта Финик, то сначала изучите все его хаpaктеристики — это позволит вам подобрать оптимальные места для выращивания и подготовить посадочный участок. Процесс посадки и ухода простой и не потребует особых временных или финансовых затрат, поэтому смело можете заниматься выведением этого сорта.
