Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты жареных маслят
Маслята — одни из наиболее распространённых лесных грибов пpaктически во всех регионах России. Плотные маленькие грибы со скользкой коричневой шляпкой появляются в лесу в осеннюю пору и очень ценятся среди почитателей тихой охоты. Из них можно приготовить массу блюд, а особенно любимы жителями страны жареные маслята.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты жареных маслят
- Жареные маслята в сметане
- С картошкой
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Способов жарки осенних грибов великое множество, среди них можно встретить и классические, и авторские варианты. Их жарят с картофелем , луком , сметаной, мясом и всевозможными овощами .
Перед готовкой их нужно как следует очистить от земли и прилипших иголок, а также снять со шляпки тонкую, липкую плёнку. Кроме того, необходимо убедиться, что маслёнок не червивый.
Важно! Если с момента сбора грибного урожая прошло более 48 часов, перед жаркой маслята необходимо проварить с луковицей. Если лук станет тёмным, грибы в пищу применять запрещено.
Рецепты жареных маслят
Существуют рецепты сытных грибных блюд на любой вкус. Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд. Остаётся лишь выбрать для себя самый подходящий.
Рецепт №1 Жареные маслята в сметане Рецепт №2 С картошкой Рецепт №1 легко 4 1 час 10 мин.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 1 кг 4 шт. 100 мл 80 мл по вкусуЖареные маслята в сметане
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность43,4 ккал Белки 2 г Жиры 3,5 г Углеводы 1,8 г
Видео-рецепт
Знаете ли вы? В период роста тургорное давление гриба может достигать семи атмосфер, поэтому его мягкая шляпка вполне может пробить не только асфальт, но также мрамор и даже железо.
Рецепт №2
легко
С картошкой
61 час 10 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- маслята свежие
1 кг
- картофель
1 кг
- растительное масло
50 мл
- лук репчатый
1 шт.
- Очищенные и нарезанные грибы проварить на протяжении 20 минут.
- Слить воду, откинуть маслята на дуршлаг, промыть под проточной водой.
- Лук нарезать крупными кубиками.
- Всыпать луковую нарезку в сковороду с маслом и тушить до полуготовности.
- Отправить грибные кусочки к луку и жарить на протяжении 20 минут. Добавить соль, молотый перец по вкусу.
- Убрать сковородку с огня, дать настояться. Картошку нарезать тонкими ломтиками и обжарить до готовности на растительном масле.
- Выложить в сковородку грибы, перемешать и прожарить на среднем огне в течение 5 минут.
Видео-рецепт
С картошкой Видео-рецепт: С картошкойВажно! Чистить маслята лучше в перчатках, так как руки после этих грибов очень трудно отмыть.
Особенности хранения заготовок
Если нужно сделать заготовки из жареных маслят, чтобы потом в течение нескольких минут подать на стол готовое блюдо, то следует предварительно обжарить грибы и хранить их в холодильнике. Кроме того, многие хозяйки делают жареные грибные заготовки на зиму, закатывая урожай, прошедший подготовку, в стерилизованные банки и заливая маслом. Это очень удобно, а главное — вкусно. Не теряет актуальности и традиция замораживать грибы, главное — знать, как правильно это сделать.
Осень — то ценное время, когда грибы перестают быть деликатесом. Это прекрасный повод разнообразить семейный стол вкусными грибными блюдами, а также сделать заготовку из маслят на долгую зимнюю пору.
Комментарии:
) или «Зерно Бытия» — это самый старый сорт пшеницы, появившийся ещё тысячи лет назад на территории Римской империи...
09 12 2025 20:33:10
Таким образом, одной только крольчатиной можно заменить все остальные виды мяса...
08 12 2025 22:59:22
Такие напитки готовятся самостоятельно, благодаря активному взаимодействию между агрессивным спиртовым раствором и лёгкими для растворения полезными веществами, содержащимися в мякоти и кожуре ягод...
07 12 2025 17:23:18
Важно! С целью успешного размножения предпочтительней использовать средние части побегов, так как нижние черенки очень плохо приживаются, а верхние плохо зимуют...
06 12 2025 11:13:42
Для песчаных грунтов и местности с крепкими морозами и малым количеством снега рекомендована посадка в траншеи...
05 12 2025 19:41:21
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
03 12 2025 17:43:50
Ботаническое описание вейгелы
Вейгела отличается от других декоративных кустарников пышной формой ниспадающей кроны...
02 12 2025 4:16:24
Разумеется, в каждом отдельном случае имеются особенности создания заготовки, о которых стоит знать ещё до начала работы...
01 12 2025 8:29:47
Читайте другие рецепты вкусных блюд из грибов и мяса...
29 11 2025 9:45:15
Для детского организма полезнее будет имбирь, не измельчённый в порошке, а в свежем виде, лучше всего добавлять его в чай или другие напитки, также можно употрeбллять с соком и сиропом...
28 11 2025 0:16:16
Каждый куст, при благоприятных условиях и качественном уходе, способен давать 10–15 корнеплодов...
27 11 2025 8:28:25
Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...
25 11 2025 15:38:28
И конечно, это не делает клубнику рыбой, так же, как и применение свиного инсулина не превращает людей в свиней...
24 11 2025 16:44:11
Кроме того, сильные и развитые растения довольно часто в силах самостоятельно справиться с развивающимися сорняками, занимая в ценозе главенствующую роль...
23 11 2025 22:21:58
Общие черты Ранеток:
мелкоплодность;скороплодность;зимостойкость;обильное плодоношение;небольшой рост дерева...
22 11 2025 14:23:17
Знаете ли вы? Линии на носогубном зеркале коровы так же индивидуальны, как папиллярные линии на пальцах у человека...
21 11 2025 21:33:38
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
20 11 2025 11:35:52
Во время цветения, которое выпадает на период с конца июня по середину октября, на ветках образуются крупные, кистевидные аккуратные стерильные соцветия, формирующиеся из роскошных округлых цветков...
19 11 2025 1:55:22
Рецепт №1 Классический рецепт с маслом Рецепт №2 С мёдомРецепт №3 В томатном маринаде
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с маслом
50–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептгогошары 5 кг
петрушка среднего размера 1 пучок
лавровый лист 1-2 шт...
18 11 2025 7:50:43
Используется толчёная обножка...
17 11 2025 15:14:38
Основные части дерева: 1 - вертикальный корень, 2 - горизонтальный корень, 3 - корневая шейка, 4 - штамб, 5 - проводник, 6 - побег продолжения, 7 - основная скелетная ветвь, 8 - обрастающие ветви
Максимальный диаметр корневых ответвлений орехового дерева составляет 20 м...
16 11 2025 3:34:44
Если вы покупаете замороженную рыбу, учтите всё выше перечисленное, а также взгляните на лёд: он должен быть прозрачным или с лёгкой белизной, без трещин и наплывов...
15 11 2025 20:44:23
Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы...
14 11 2025 2:44:29
На юге России и большей части территории Украины вообще достаточно 80–85 суток...
13 11 2025 10:11:44
Сухой продукт перед готовкой нужно выдержать в воде на протяжении двух-трёх часов либо целой ночи...
12 11 2025 12:25:31
Знаете ли вы? В литературе описан невероятный случай, гласящий, что древесина туи, пролежавшая в земле после гибели дерева более 1,5 тысячи лет, осталась полностью неповреждённой и пригодной для использования...
11 11 2025 23:50:50
Описание сорта
Аркадия — виноград раннего созревания, от посадки до созревания ягод должно пройти 115–120 дней...
10 11 2025 19:11:39
Серая гниль на клубнике Йод пригодится и на плантации клубники...
09 11 2025 5:52:12
Перед тем как приступить к маринованию, плоды необходимо осмотреть на предмет наличия повреждённых, гнилых участков, пятен...
08 11 2025 22:33:51
Кроме Китая, растение также внесено в список лекарственных растений Британии с 659 года н...
06 11 2025 7:23:22
Виды элементов
Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...
05 11 2025 21:12:54
Её вырастил фермер из Ливана Кхалил Семхат...
04 11 2025 6:30:58
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
03 11 2025 6:12:13
Самцами некоторые из них станут через время, когда рыба будет готовиться к выходу в океан из пресноводной реки...
02 11 2025 0:20:39
Когда лучше окучивать
В начале июня кустики картофеля достигают в высоту примерно 20 см, именно в этот период стоит провести первое окучивание...
01 11 2025 12:17:56
Важно! Покупая рыбу, следует обязательно убедиться, что она свежая...
31 10 2025 15:17:54
При правильном уходе растение может зацвести повторно...
30 10 2025 12:28:49
Глухая высокая изгородь будет препятствовать проникновению солнечного света, что нeблагоприятно для большинства растений, используемых в ландшафтном дизайне...
29 10 2025 4:32:17
После этого их замачивают в чистой подсоленной воде на 20 минут, чтобы избавиться от горечи...
28 10 2025 13:53:13
Знаете ли вы? Принято считать, что смородиновые плоды имеют стандартный окрас — красный, белый и чёрный...
27 10 2025 2:20:39
Изделия нередко задействуют для того, чтобы акцентировать внимание на достоинствах участка, например, выстроить чёткую прострaнcтвенную структуру участка или визуально его увеличить...
26 10 2025 10:16:48
Знаете ли вы? Витамина C в помидоре содержится больше всего в желеобразной жидкости, которая окружает семена...
25 10 2025 1:10:56
Подходит как для летних, так и для зимних посадок...
24 10 2025 6:59:34
Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
тушки кальмаров 3 шт...
23 10 2025 11:20:21
Удобрения на основе дрожжей используются только тогда, когда почва прогрелась до +15°С, иначе процеДypa теряет смысл...
22 10 2025 2:49:14
Поэтому в прошлом его использовали как естественный чёрный краситель...
21 10 2025 12:57:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно