+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусные рецепты джема из красной смородины

Вкусные рецепты джема из красной смородины

Среди множества заготовок красной смородины на зиму особого внимания заслуживают джемы . Этот вкусный и полезный продукт легко готовить. Ниже вы можете ознакомиться с проверенным рецептом блюда от опытных кулинаров.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Промойте ягоды в миске прохладной водой, не очищая от веток. Чистые плоды высушите на открытом воздухе. После этой простой подготовки можно приступать непосредственно к готовке.

Рецепт №1

Рецепт джема из красной смородины

Рецепт №2

Классический рецепт

Рецепт №3

Джем из красной смородины без варки

Рецепт №1

средне

Рецепт джема из красной смородины

1,1 л 60 мин.Шаги2 ингредиента

  • красная смородина

    1 кг

  • мелкий сахар

    1 кг

Пищевая ценность на 100 г:Калории 220,5 ккал Белки 0,3 г Жиры 0,1 г Углеводы 53,7 г
  1. Смородину поместите в миску и засыпьте сахаром.
  2. Тщательно перемешайте компоненты.
  3. Поставьте ёмкость на сильный огонь на 10 минут, постоянно помешивайте ингредиенты.
  4. Когда начнётся пенообразование, мешайте продукт ещё более интенсивно.
  5. Процедите смесь через сито в кастрюлю, отжимая лопаткой.
  6. Снимите пену.
  7. Перемешайте и разлейте по стерилизованным банкам.
  8. Оставьте джем до полного остывания.
  9. Закупорьте банки чистыми железными крышками.

Важно! Чтобы простерилизовать банки, промойте их содой и поставьте в микроволновку вместе со стаканом, наполовину наполненным водой, на 5 минут.

Рецепт №2

средне

Классический рецепт

2,5 л 60 мин.Шаги3 ингредиента

  • красная смородина

    1 кг

  • сахар

    1,5 кг

  • вода

    100 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калории 246,15 ккал Белки 0,23 г Жиры 0,08 г Углеводы 60,48 г
  1. Залейте ягоды водой и вскипятите на большом огне.
  2. Кипятите продукт в течение 5 мин.
  3. Снимите с огня и перебейте блендером.
  4. Засыпьте сахар, перемешайте.
  5. Поставьте смесь на средний огонь и варите примерно 30 мин.
  6. Снимите джем с огня, разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте крышками.

Знаете ли вы? Смородиновые кусты — отличные медоносы. Облетая 1 гектар насаждений, пчёлы могут произвести 100 кг мёда.

Рецепт №3

средне

Джем из красной смородины без варки

2,2 л30 мин.Шаги2 ингредиента

  • красная смородина

    1 кг

  • сахар

    1,2 кг

Пищевая ценность на 100 г:Калории 236,64 ккал Белки 0,27 г Жиры 0,09 г Углеводы 57,88 г
  1. Перекрутите ягоды и сахар через мясорубку.
  2. Ёмкость с перекрученной смесью оставьте настаиваться на 3 часа, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  3. По истечении указанного срока поставьте продукт на огонь и доведите до кипения, но не кипятите.
  4. Снимите джем с огня и закатайте в стерилизованные банки.

Знаете ли вы? Ягоды смородины обладают уникальным свойством: в недозрелых плодах витамина С больше, чем в спелых.

Особенности хранения заготовок

Хранить проваренные джемы можно вне холодильника. Рекомендовано держать консервацию в погребе, подвале или кладовке. Для хранения можно выбрать балкон, однако банки должны быть закрыты от освещения. При температуре +10...+15°С в тёмном месте заготовки хранятся от 1 до 3 месяцев.

Смородиновый джем — отличный вариант заготовки для хранения на зиму. Лёгкое в готовке блюдо не только радует приятным вкусом, но и сохраняет летние витамины к холодному сезону.



Комментарии:

Клеточное содержание кур в домашних условиях: особенности и основные правила

Клеточное содержание кур в домашних условиях: особенности и основные правила Минусы Среди минусов проживания домашних птиц клеточным способом следует отметить: существенные финансовые вложения в покупку оборудования и уход за ним — для содержания менее 500 голов такой способ является экономически невыгодным; отсутствие комфорта для птиц — в европейских странах клеточное содержание признали негуманным и постепенно отказываются от него; кормление дорогостоящими комбикормами, премиксами, витаминными добавками, чтобы восполнить организм недостающими витаминами и минералами; более низкое качество мяса по сравнению с напольным содержанием; увеличение расходов на профилактику и лечение болезней, поскольку при таком содержании куры чаще болеют; травмирование лап при неудачном подборе клеток; недостаточное освещение; короткая продолжительность жизни...

02 08 2026 21:24:39

Особенности выращивания и ухода за луком Стардаст

Особенности выращивания и ухода за луком Стардаст Сроки созревания Стардаст относится к ранним сортам лука, урожай которых можно собирать спустя 60 дней после высаживания...

01 08 2026 1:30:18

Пересадка бадана: оптимальное время года, технология

Пересадка бадана: оптимальное время года, технология Разделение куста и одновременная пересадка новообразованного посадочного материала — единственный возможный способ его омоложения и восстановления декоративных качеств...

31 07 2026 22:29:27

Куры породы Леггорн: описание и хаpaктеристика, содержание, кормление и уход

Куры породы Леггорн: описание и хаpaктеристика, содержание, кормление и уход Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...

30 07 2026 6:37:10

Простой рецепт варенья из шиповника

Простой рецепт варенья из шиповника Важно! Кусты шиповника очень колючие, поэтому для сбора урожая надевайте плотную куртку с длинными рукавами и перчатки...

29 07 2026 4:52:19

Подготовка семян к посеву: 3 важнейших мероприятия

Подготовка семян к посеву: 3 важнейших мероприятия На поверхности появится мусор, а также мелкие и пустые семечки, они не всхожие...

28 07 2026 6:43:59

Весенний уход за крыжовником: обрезка, подкормка и мульчирование, болезни и вредители

Весенний уход за крыжовником: обрезка, подкормка и мульчирование, болезни и вредители Затем, когда полностью растает снежный покров, с грунта необходимо удалить мульчу...

27 07 2026 14:37:38

Картофель Каратоп: описание и особенности выращивания сорта

Картофель Каратоп: описание и особенности выращивания сорта По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7...

26 07 2026 20:56:36

Изготовление и установка фонтана в водоём

Изготовление и установка фонтана в водоём В жаркий день приятно посидеть возле источника прохлады...

25 07 2026 7:17:28

Вздутие живота после съедания гречки

Вздутие живота после съедания гречки Гречка, как продукт богатый клетчаткой, способствует интенсивному образованию газов и чёрной желчи...

24 07 2026 10:33:56

Особенности посадки и ухода за вишней Брусницына

Особенности посадки и ухода за вишней Брусницына Соцветия появляются на побегах и состоят из 2–4 белоснежных цветков...

23 07 2026 5:25:33

Смородина чёрная Экзотика: хаpaктеристики сорта

Смородина чёрная Экзотика: хаpaктеристики сорта Особенностью сорта является хороший десертный вкус, а главным отличием от других разновидностей — очень крупные ягоды...

22 07 2026 21:20:27

Как бороться с лишайником и мхом на смородине

«Поселяется» на всех ветвях: молодых и старых...

21 07 2026 1:15:38

Как посадить шампиньоны на садовом участке в открытом грунте

Как посадить шампиньоны на садовом участке в открытом грунте Часто лесные грибы растут в тесной связи с деревьями и образуют микоризу, но шампиньоны являются исключением, и поэтому их можно развести на приусадебном участке...

20 07 2026 1:59:58

Калина в ландшафтном дизайне

Калина в ландшафтном дизайне Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...

19 07 2026 18:42:30

Как ухаживать за стефанотисом в домашних условиях

Как ухаживать за стефанотисом в домашних условиях Имеет сливочно-белые цветы-звёздочки, диаметром 6 см...

18 07 2026 11:25:47

Как построить конюшню для лошадей своими руками

Как построить конюшню для лошадей своими руками Дверь в конюшню планируют с восточной стороны, тогда зимой её не будут чрезмерно охлаждать северные ветра, а летом животные не будут страдать от перегрева...

17 07 2026 5:29:57

Лещ

Лещ Знаете ли вы? В народе взрослую особь называют «чебак» или «киляк», а молодую — «подлещик»...

16 07 2026 21:44:12

Можно ли замораживать зелёный лук и как это сделать в домашних условиях?

Можно ли замораживать зелёный лук и как это сделать в домашних условиях? Перья должны быть свежими, насыщенного зелёного цвета, без повреждений...

15 07 2026 17:29:55

Можно ли малину кормящей маме

Можно ли малину кормящей маме Кроме того, большое количество съеденных ягод может осложнить состояние при подагре и болезнях почек, не говоря уже об острой форме недугов ЖКТ, которые также встречаются у молодых мам...

14 07 2026 12:18:34

Картофель Невский: описание и выращивание сорта

Картофель Невский: описание и выращивание сорта На этом континенте овощ до сих пор растёт в естественных условиях...

13 07 2026 15:30:21

Как заточить ножи для стрижки овец в домашних условиях: простые методы

Как заточить ножи для стрижки овец в домашних условиях: простые методы Признаки необходимости заточки Для своевременного устранения притупления ножей необходимо обратить внимание на следующие признаки: лезвие не захватывает шерстяной покров;на шкуре животного после стрижки остаётся раздражение или порезы; остаются несостриженные участки шерсти...

12 07 2026 5:45:18

Особенности выращивания сорта капусты Надежда

Особенности выращивания сорта капусты Надежда Внутренняя кочерыжка короткая...

11 07 2026 13:45:24

Новогодний ужин с тартаром из лосося

Новогодний ужин с тартаром из лосося Главное — не забыть подать к тартару поджаренный хлеб и приступить к неторопливой дегустации...

10 07 2026 7:36:28

Описание и особенности применения рядовки опёнковидной

Описание и особенности применения рядовки опёнковидной Шляпка молодых экземпляров выпуклая, но со временем становится более распростёртой, а затем и вовсе плоской со слегка опущенными краями...

09 07 2026 19:14:57

Белая смородина: выращивание и уход

Белая смородина: выращивание и уход Важно сохранять почву во влажном состоянии в этот период...

08 07 2026 10:52:28

Липовый мёд: описание, польза и вред

Липовый мёд: описание, польза и вред Вкус и аромат Запах и вкусовые качества липового продукта идеальны: даже в аромате слышна сладость, а во вкусе — лёгкая горчинка, приобретённая от соседних растений, небольшая терпкость и непередаваемая гамма липового цвета...

06 07 2026 8:33:28

Как приготовить икру из маслят

Как приготовить икру из маслят Очищенные грибы нужно поместить в ёмкость с большим количеством воды и хорошо промыть...

05 07 2026 4:12:27

Особенности сорта баклажана Чёрный красавец

Особенности сорта баклажана Чёрный красавец Изначально рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Чернозёмном регионах...

04 07 2026 19:19:15

Как самостоятельно получить семена белокочанной капусты

Как самостоятельно получить семена белокочанной капусты Эта культура крайне плодовитая, что делает её столь привлекательной для выращивания...

03 07 2026 21:48:15

Особенности термобелья для зимней рыбалки

Особенности термобелья для зимней рыбалки Важно! При стирке термобелья не рекомендовано его отжимать и сушить с помощью центрифуги...

02 07 2026 12:29:10

Особенности подкормок огурцов народными средствами

Особенности подкормок огурцов народными средствами Также вместо навоза под культуру огурца можно вносить компост в количестве 40–60 кг на сотку (весной)...

01 07 2026 20:59:34

Как избавиться от короеда на яблоне?

Как избавиться от короеда на яблоне? Личинки после вылупливания начинают рыть свои туннели, немного короче по длине, расположенные в сторону от исходного туннеля и пpaктически перпендикулярно ему...

30 06 2026 22:26:23

Выращивание гладиолусов

Выращивание гладиолусов Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...

29 06 2026 5:23:58

Описание гриба зеленушки, польза и вред, особенности применения

Описание гриба зеленушки, польза и вред, особенности применения Определитель цвета в названии зеленушка получила за стойкость цвета, не разрушающегося даже после термической обработки и обработки кислотой...

28 06 2026 15:59:19

Как готовить салат с белыми грибами

Как готовить салат с белыми грибами Грибные салаты отличаются интересным вкусом и внешним видом...

27 06 2026 22:59:10

Когда и как правильно сажать горох в открытый грунт в домашних условия

Когда и как правильно сажать горох в открытый грунт в домашних условия Из них получаются прекрасные блюда, они сохраняют форму (не превращаются в кашу)...

26 06 2026 2:57:32

Разведение декоративных кроликов

Разведение декоративных кроликов Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...

24 06 2026 23:54:39

Гoлyбая орхидея: существует ли такая в природе, особенности ухода в домашних условиях

Гoлyбая орхидея: существует ли такая в природе, особенности ухода в домашних условиях Происхождение и описание цветка Впервые эта орхидея необычного синего оттенка была представлена в 2011 г...

23 06 2026 13:30:13

Корень шиповника от камней в желчном пузыре: можно ли пить

Корень шиповника от камней в желчном пузыре: можно ли пить Первые представляют собой нерастворённый холестерин...

22 06 2026 9:57:38

Как лечить ацидоз у коров

Как лечить ацидоз у коров Симбионты не могут справиться с лактатом...

21 06 2026 11:45:38

Садовые дорожки

Садовые дорожки Лучше всего сочетать между собой свободные и ровные формы троп...

20 06 2026 10:49:24

Изготовление теплицы домиком из поликарбоната

Изготовление теплицы домиком из поликарбоната Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками: пошаговая инструкция Чтобы самостоятельно изготовить теплицу из поликарбоната, нужно приложить немало усилий...

19 06 2026 10:21:55

Жимолость сорта Изюминка: хаpaктеристика и особенности выращивания

Жимолость сорта Изюминка: хаpaктеристика и особенности выращивания Знаете ли вы? Кроме съедобной, существует ещё и декоративная жимолость, чьи плоды к употрeблению непригодны...

18 06 2026 4:10:47

Стрижка газона триммером

Стрижка газона триммером Он выглядит как длинная жердь, на одном конце которой находится механизм для стрижки, а на другом — ручка для удерживания инструмента...

17 06 2026 11:41:56

Сорта рододендрона якушиманского: описание, выращивание

Сорта рододендрона якушиманского: описание, выращивание Голден Торч Golden Torch — не листопадный, компактный куст, с широкой, округлой формы кроной, высотой до 1,2 м, с медленным сезонным приростом около 8 см...

16 06 2026 11:25:29

Как размножать девичий виноград отводками

Как размножать девичий виноград отводками Желательно подвязывать молодой кустарник к опорам, побеги, которые растут не туда, куда бы вам хотелось, желательно срезать...

15 06 2026 17:57:58

Особенности прививки яблони осенью

Особенности прививки яблони осенью Сроки работ выбирают в зависимости от региона выращивания и времени окончания вегетации растений...

14 06 2026 4:52:56

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::