Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСемейный новогодний ужин с ароматной куриной лазаньей
Одно только лишь слово «лазанья» отправляет наши мысли на шумное итальянское застолье, где дети громко смеются и стучат по тарелкам ложками, а взрослые беззлобно на них прикрикивают, пытаясь одновременно утихомирить малышей и расставить на большом столе блюда с разнообразными вкусностями. И в центре этого ароматного «балагана» стоит она — нежная и яркая, душистая и сочная лазанья!
Итальянцы гордятся своим кулинарным изобретением, а мы активно перенимаем их гастрономические традиции, вплетая их в собственную канву праздничных обедов и ужинов. Поэтому сегодня мы предлагаем вам вместо привычных ломтиков картофеля или нежного пюре поставить на новогодний стол блюдо с многослойной и аппетитной лазаньей.
Чтобы лазанья не распадалась при нарезании, слои пасты нужно укладывать на начинку крестообразно (один слой – вдоль, следующий – поперек и т.д.).
Ингредиенты для итальянского специалитета несложно найти в отечественных магазинах и на рынках. Так что отправляемся в кулинарный круиз за следующими компонентами:
- 500 г филе куриного бедра;
- 2 репчатые луковицы;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 50 г сливочного масла;
- 500 г томатов в собственном соку без кожицы;
- 3 ст.л. бальзамического уксуса;
- 0,5 ч.л. соли;
- четверть чайной ложки чёрного перца свежего помола;
- 120 г твёрдого сыра;
- 150 г мягкого сыра;
- 12 листов для лазаньи.
Куриное мясо рубим с помощью ножа на мелкие кусочки (кулинары, ограниченные во времени, или просто «ленивцы» могут воспользоваться мясорубкой или кухонным комбайном с измельчителем). Сыры натираем на крупной тёрке. А лук режем мелкими кубиками и обжариваем ровно половину на растительном масле.
Когда лук подрумянится, отправляем к нему нарубленное мясо и, постоянно помешивая, обжариваем 3 минуты. Солим, перчим и снимаем с плиты.
Слово лазанья произошло от римского «lagani», что в переводе означает хлеб нарезанный полосками.
Теперь приступаем к изготовлению томатного соуса. Растапливаем сливочное масло в сотейнике и обжариваем на нём вторую половину лука. Ждём, пока лук позолотится, вливаем помидоры в собственном соку, бальзамический уксус и полстакана воды. Ждём, пока смесь не начнёт булькать, солим, перчим и минимизируем огонь под сотейником. Соус должен увариться на треть.
Листы для лазаньи окунаем в кипящую воду на 1 минуту и тут же достаём. Выкладываем в форму в такой очередности: слой листов для лазаньи, слой фарша с луком, слой сыра, слой томатного соуса. Далее — повторить слои, пока не кончатся составляющие.
Не имеет значения, в каком уголке Италии вы находитесь, в любом, даже самом маленьком городке, вас накормят удивительной лазаньей.
Накрываем лазанью в форме фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Потом снижаем температуру до 180 градусов и пропекаем ещё 20 минут.
Подавать лазанью нужно с пылу с жару, однако даже в холодном виде она очень вкусная!
Комментарии:
Важно! С ХХ века животных стали активно разводить савойские фермеры...
09 12 2025 2:25:57
В большой группе может находиться более 10 экземпляров, но это не означает хаос в посадке...
08 12 2025 8:10:25
Оно влияет на нервную систему и приводит человека к лёгкому опьянению, за что японцы назвали культуру «кустом искушения»...
07 12 2025 6:44:56
Уборка поздних сортов проводится через 120–180 суток (Гигант, Глобус)...
06 12 2025 18:56:57
Знаете ли вы? Орехи молочной спелости упоминаются в тpaктатах лекарей древнего Тибета как эффективное противоопухолевое средство...
05 12 2025 10:52:53
Куст обильно образует пасынки, поэтому требует обязательной формировки, обрезки и пасынкования...
04 12 2025 17:15:57
Второй раз можно удобрить кусты через 2-3 недели после окончания цветения, а третий — внести питательные составы перед самим созреванием плодов...
03 12 2025 3:48:10
Он легко адаптируется и стабильно даёт хорошие урожаи...
01 12 2025 20:36:57
Окраска цветков яркая, насыщенная...
30 11 2025 14:51:41
Высота крокуса может достигать от 10 до 30 см...
29 11 2025 4:30:26
Наряду с милдью различают такую болезнь, как настоящая мучнистая роса, или оидиум...
28 11 2025 21:34:11
Свойства гречки с кефиром для похудения
Оба продукта очень полезны как по отдельности, так и в комплексе...
27 11 2025 4:27:46
в дальнейшем они теряют свои лечебные свойства;перед использованием народных лекарственных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов...
26 11 2025 3:10:37
;плоды округлой формы с жёлто-зелёной кожурой...
25 11 2025 7:41:16
Это губчатый гриб из семейства Болетовых, имеющий множество разновидностей...
24 11 2025 18:42:25
Этим можно объяснить латинское название цветка: a — без, lyssa— собачье бешенство...
23 11 2025 2:30:24
Вкус сладковатый;пищевая — ножка белая, цвет шляпки тёмно-красный, бордовый, буро-коричневый с серыми пятнами и размытиями...
22 11 2025 3:24:51
Как результат — будет наблюдаться гниение и отмирание корней, снизится урожайность и не исключён вариант, что дерево вовсе погибнет...
21 11 2025 16:23:29
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Из головы и хвоста
Рецепт №1легко
Классический рецепт
1040 мин...
20 11 2025 7:42:45
Нижние побеги кустарника растут пpaктически на одном уровне с поверхностью земли...
19 11 2025 3:42:12
Кусты, без потери сортовых качеств, выдерживают не более -15°С...
18 11 2025 3:35:54
Толщина побегов значительная, что обеспечивает их выносливость и устойчивость, а также вертикальное расположение (отсутствие склонности к сгибанию)...
17 11 2025 2:27:41
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк...
16 11 2025 15:40:26
Посадите его рядом с золотистой смородиной или малиной, и вы создадите прекрасную ландшафтную композицию...
15 11 2025 7:19:10
При тёплом климате высаживают в огородах и палисадниках...
14 11 2025 11:47:52
Дизайнеры придерживаются мнения, что желательно оформлять экстерьер и интерьер дома, а также ландшафт участка в одном стиле, чтобы все элементы гармонично сочетались...
13 11 2025 8:39:24
Особенно нежелательны в этот период дожди и обильные росы — в условиях повышенной влажности грибок быстро размножается, распространяясь по всему кустарнику...
12 11 2025 2:52:53
В результате этого не только уходит лишний вес, но и устраняются причины его появления, а также улучшается общее самочувствие и состояние здоровья человека...
11 11 2025 9:42:32
Самцы выглядят не намного крупнее самок, но всё же несколько превосходят их по высоте тела и длине плавников...
09 11 2025 13:46:32
Лапы с острыми когтями, с помощью которых зверьки роют глубокие норы, защищаются и нападают...
08 11 2025 5:24:33
Предварительная обработка сырья предполагает выполнение нескольких процедур:
тщательная сортировка, отбpaковка червивых, гнилых или повреждённых грибов;при использовании крупных рыжиков — отделение ножек (для заготовки используются только шляпки, ножки, если они не червивые и здоровые, можно пожарить или сварить из них суп);очистка от мусора, травы, остатков листьев — эту процедуру следует проводить при помощи мягкой губки и ножа;промывка под проточной водой...
07 11 2025 23:43:29
Именно поэтому люди, страдающие этим заболеванием, должны есть только экологически чистые фрукты и ягоды, выращенные в органическом земледелии...
06 11 2025 21:15:28
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
04 11 2025 7:37:55
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Цветы, растущие во дворе и похожие на гладиолус
15
Цветы, растущие во дворе и похожие на гладиолус
Уход за гладиолусами после цветения: когда можно срезать
21
Уход за гладиолусами после цветения: когда можно срезать
Использование цветка в ландшафтном дизайне
Статный Оскар стягивает на себя внимание в каждом цветнике, на любой клумбе...
03 11 2025 9:21:42
Мякоть отличается плотностью, хрящеватой структурой, имеет сладкий вкус с приятной кислинкой...
02 11 2025 17:38:15
Полив следует проводить аккуратно, не внося слишком много воды...
01 11 2025 11:51:44
Спустя 24 часа посевной материал без промывания раскладывают на хлопковой ткани, пропитанной настоем золы...
31 10 2025 2:18:19
Человек начинает кашлять не только при этих заболеваниях, но и при бронхите и пневмонии, синуситах и некоторых аллергических состояниях, некоторых видах насморка...
29 10 2025 20:11:54
Астрологи добавляют, что важен и знак зодиака, в котором пребывает светило:
нахождение во Льве и Овне — наиболее благоприятное время для копки;хорошими качествами будут обладать клубни, выкопанные в период пребывания спутника в знаках Тельца и Козерога;на хранение лучше убирать урожай, когда луна находится в Близнецах...
28 10 2025 5:58:59
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
27 10 2025 1:43:49
Биостимулирующим — тормозит развитие плесени, простейших, одновременно проявляя малотоксичные свойства для человека...
26 10 2025 2:28:10
Более 80 лет вид оставался лидером по распространённости в Америке и европейских странах в качестве промышленной культуры...
25 10 2025 17:49:42
В эти периоды процесс ферментации существенно тормозится, поэтому готовый продукт может оказаться не таким хорошим, как хотелось бы...
24 10 2025 3:27:14
Узнайте, как вырастить петрушку на подоконнике из семян...
23 10 2025 1:20:50
Кроме того, азот является главным элементом фотосинтетического аппарата каждого растительного организма...
22 10 2025 9:52:16
Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...
21 10 2025 11:38:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно