Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак делают кедровый мёд
Всё чаще на рынках продавцы начали предлагать продукт под названием кедровый мёд, уверяя в том, что он обладает уникальными целебными свойствами. Однако сегодняшних покупателей уже не обманешь громкими рекламными вывесками. Они задумываются над тем, правда ли, что такой продукт существует. Из данной статьи вы узнаете ответ на этот вопрос, а также, как делать кедровую сладость и насколько она полезна.
Содержание статьиПоказать СкрытьЦветёт ли кедр
Когда в наших широтах говорят о кедрах , то часто имеют в виду кедровую сосну, которая доводится им родственницей. Ведь только у неё плоды (орехи) являются съедобными.
Эти деревья бывают 2 типов:
- мужской;
- женский.
На деревьях мужского пола колоски располагаются на побегах, выросших в этом году, растут столбиком у их основании. Они называются микростробилы. Здесь созревают мужские спорофиллы (микроспорофилы).
Деревья женского типа имеют на концах веток столбчатые колоски с большим количеством тычинок, расположенных по спирали. На них имеется пыльца. Растут шишки по 1 в окружении пучков хвои и называются мегастробилы.Важно! Несмотря на присутствие пыльцы, количество нектара, необходимого для производства пчёлами мёда в таких цветках ничтожно малое.В июне мужские деревья начинаю пылить — активно выпускать микроспорофилы, которые ветром заносит на тычинки в колосках женских растений. Пчёл не привлекает слабый аромат этих соцветий, в их опылении они участия не принимают.
Какой мёд может называться кедровым
В классическом понимании кедрового мёда не существует, т. к. пчёлы не собирают нектар с цветков кедра. Есть 2 случая, когда продукт может называться таким:
- Он изготовлен путём смешивания обычного продукта с кедровой смолой (живицей). Такая сладость чаще всего встречается на рынке, о ней речь пойдёт дальше.
- Его выкачали пасечники из улья после того, как пчёлы собрали сладкую падь или медвяную росу с иголок и веток кедра. Этот продукт пчёлы производят только при отсутствии цветущих растений.
Хотя во втором случае оба вида мёда называются падевыми , между ними есть разница. Падь является продуктом жизнедеятельности паразитирующих насекомых (тли, вшей), а медвяная роса выделяется на кедровых иголках в результате резкого перепада уровня влажности и температуры.Важно! Если оставить пчёлам на зиму итоги переработки пади, они могут погибнуть.У такого мёда нет хаpaктерного для него запаха и другой вкус. Также следует отметить высокий уровень кислотности, почти полное отсутствие противомикробных элементов, уменьшённое количество легко усвояемых сахаров и маленький срок хранения.
Мёдопроизводство из пади считается второсортным, оно часто содержит примеси в виде микроскопических частей насекомых, например, кожицу после линьки вшей. Продукт из медвяной росы богаче его по составу макро- и микроэлементов, поэтому за границей считается более ценным.
Видео: Кедровый мёд
Как делают кедровый мёд
Для приготовления кедрового мёда понадобятся:
- любой цветочный продукт пчелиного производства;
- кедровая смола.
Узнайте также, какая польза кедрового масла .Смола, которая выделяется на кедрах, если разрезать их кору или древесину, называется живицей или терпентином. Она бесцветная и прозрачная, имеет вязкую структуру, хвойный запах. Через некоторое время после пребывания на открытом воздухе загустевает, изменяя цвет на светло- или тёмно-коричневый, и теряет большое количество эфирных масел. Основное применение — наружное (бальзамы, кремы, мази, скипидap).
Способ приготовления кедрового мёда будет зависеть от того, как вы планируете его использовать. Если итог предназначен для приёма внутрь, то на 1 г живицы нужно добавить 60 г цветочного пчелиного продукта. В случае применения как наружное средство, к 1 г живицы подмешивают 20 г цветочного мёда.
Знаете ли вы? В Турции можно купить элитный сорт пчелиного мёда Эльфийский, который стоит 6800 долларов США за 1 кг.
Состав кедрового мёда
В обычном продукте пчелиного производства нет жиров, зато есть:
- белки;
- углеводы;
- органические кислоты;
- вода;
- зола;
- витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Р, РР;
- макроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, хлор, фосфор, сера;
- микроэлементы: железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк.
В составе живицы присутствуют:
- около 1/3 занимают монотерпены (лимонен, карен, камфен) и другие летучие вещества;
- около 2/3 приходится на смоляные кислоты (пимаровая, сапиновая, декстропимаровая, абиетиновая, палюстровая, и другие) ;
- янтарная кислота;
- пальмитиновая, лауриновая, стеариновая, олеиновая и другие жирные кислоты;
- сесквитерпены, дитерпены и другие нейтральные вещества;
- резинолы — не имеющие цвета смоляные спирты;
- витамины С, Д;
- резинотаннолы — спирты с окраской.
Полезные свойства и противопоказания
- Кедровый мёд обладает такими полезными свойствами:
- устраняет воспаления дёсен и ротовой полости;
- укрепляет иммунитет;
- способствует отхождению мокроты при кашле;
- облегчает кашель;
- эффективен в борьбе с заболеваниями горла;
- восстанавливает силы;
- снимает усталость;
- очищает кишечник;
- избавляет от угревой сыпи;
- восстанавливает упругость кожи;
- способствует быстрому заживлению ран, укусов и порезов;успокаивает нервную систему.
- Употрeбление продукта имеет противопоказания при наличии:
- аллергических реакций на его компоненты;
- сахарного диабета;
- панкреатита;
- купероза (в случае наружного применения).
Прежде, чем использовать его для лечения каких-либо заболеваний, лучше проконсультироваться с врачом. С осторожностью к продукту следует отнестись беременным и кормящим женщинам. Даже если у вас нет реакции повышенной чувствительности, она может быть у вашего малыша. Давать кедровый мёд детям можно не раньше, чем им исполнится 3 года.
Возможно, вам будет интересно узнать, какой мёд лучше — липовый или цветочный .Таким образом, продукт, под названием кедровый мёд, действительно существует. Однако в большинстве случаев получают его смешиванием обычного цветочного с живицей, т. к. нектара у сосен пpaктически не найти, да и медвяная роса встречается нечасто. Этот продукт полезен, хотя не стоит забывать о противопоказаниях к его употрeблению.
Комментарии:
Читайте также, как сконструировать медогонку своими руками...
09 12 2025 5:34:21
К тому же, обязательно перед применением нужно убедиться, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого растения...
08 12 2025 15:43:49
Убирают урожай до того, как термометр покажет +10°С, иначе плоды теряют лёжкость и вкусовые качества...
07 12 2025 19:10:31
Тогда насчитывали 20 сортов этой разновидности, а в XX в...
06 12 2025 13:27:20
Правила обрезки плодового дерева:
Важным условием осенней обрезки является правильный выбор времени...
05 12 2025 19:15:41
Правила посадки для каждого периода
Если возникла необходимость произвести перемещение пиона на новое место, то можно это сделать в любой период года, при этом соблюдая определённую технологию...
04 12 2025 22:37:40
Знаете ли вы? Пальма «вашингтония» была названа в честь первого президента США — Джорджа Вашингтона...
03 12 2025 18:14:28
Знаете ли вы? Частое употрeбление корня имбиря в любом виде увеличивает реакцию человека и способность к точному вычислению цифр...
02 12 2025 20:17:11
Одиночные цветочные корзинки до 3 см в диаметре...
01 12 2025 12:23:31
;ягоды весят по 5,6–7 г, окрашены в бордово-коричневый цвет...
30 11 2025 3:18:42
Только после этого правительница завтpaкает...
29 11 2025 16:43:29
Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...
27 11 2025 9:59:43
Однолетние растения:
Ипомея — неприхотливая лиана из семейства Вьюнковых...
25 11 2025 9:47:50
Кусты растения крупные, сильнорослые и ветвистые, высотой около 60–70 см...
24 11 2025 0:12:27
Способы размножения орхидей в домашних условиях...
23 11 2025 1:58:13
Цветёт растение маленькими, неприметными цветками жёлто-зелёной расцветки...
22 11 2025 0:36:20
лет назад, а также стали использовать его в лечебных целях как естественный антибиотик...
21 11 2025 10:50:12
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
20 11 2025 5:49:48
В классической медицине масло рекомендуется к применению при:
анемии;заболеваниях дыхательных путей;холецистите;нервных расстройствах;сахарном диабете;гепатите...
19 11 2025 16:49:25
Оптимальные условия
Так как томаты являются светолюбивыми растениями, их рекомендуют высаживать на хорошо освещённых участках, так плоды будут более сладкими и быстрее созреют...
18 11 2025 5:34:22
Ею подкармливают растительные культуры, добавляют в компост, используют в качестве мульчи...
17 11 2025 2:14:37
Листья горчицы обогащают землю в несколько раз эффективнее, чем навоз, такими элементами, как сера, фосфор, азот и калий...
16 11 2025 19:42:28
Содержание статьиПоказатьСкрытьВыбираем местоОбустройство бескаркасной мини-теплицыАлгоритм возведения каркасного парника
Выбираем место
Если место для парника выбрано грамотно, это значительно облегчает уход за сеянцами, а также способствует быстрому их росту...
15 11 2025 2:12:57
Поэтому можно говорить о том, что Аврора — один из самых новых съедобных сортов жимолости...
14 11 2025 10:49:48
При этом внешне гриб значительно отличается от классического описания и меняется в зависимости от места обитания...
13 11 2025 7:55:20
Энергетическая ценность сушёной капусты обуславливается присутствием в 100 г продукта:
16 г белков;1,5 г жиров;47 г углеводов...
12 11 2025 15:56:31
Если превысить это количество, то можно спровоцировать аллергические реакции у нерождённого ребёнка...
11 11 2025 2:58:49
Располагаются они вокруг стeбля, создавая из нескольких слоёв богатую розетку...
10 11 2025 6:15:47
Если у женщины наблюдается выраженный токсикоз — от свежих плодов лучше отказаться и заменить их сушёными, вялеными или печёными...
09 11 2025 17:40:29
Первым признаком того, что ягоды поспели, является появившийся интенсивный окрас, хаpaктерный для каждого сорта...
07 11 2025 20:52:52
Цветёт сорт белыми, среднего размера цветами, собранными по 3 штуки в одно соцветие...
06 11 2025 10:18:29
Важно! Каротин и витамин К отсутствуют в репчатом луке, но есть в зелёном...
05 11 2025 12:20:28
Среди наиболее популярных — бетон, камень, керамика, пластмасса и глина...
04 11 2025 4:39:33
Важно! Чтобы не испортить внешний вид территории и не создать ощущение запущенности участка, необходимо оставлять между соседними растениями немного свободного прострaнcтва, причём необязательно одинакового...
03 11 2025 2:26:14
На поверхности появится мусор, а также мелкие и пустые семечки, они не всхожие...
02 11 2025 15:26:40
Яблочный нектарин
Этот гибрид яблока и персика отличается хорошей урожайностью, нетребовательностью в уходе и замечательными гастрономическими качествами...
01 11 2025 17:23:28
Химический состав и калорийность мяса
В 100 г козлятины в среднем содержится 216 ккал...
31 10 2025 8:30:55
Калган имеет ряд свойств, которые люди научились применять с пользой для себя:
вяжущее и противомикробное действие, помогающее остановить, например, диарею;
кровоостанавливающее действие;
желчегонное средство в виде отвара лапчатки;
выводит шлаки из организма;
обладает успокоительным действием;
имеет приятный вкус и тонкий розовый аромат...
30 10 2025 23:38:22
Орехи также можно принимать в качестве лекарства благодаря тому, что в них много биологически активных веществ...
29 10 2025 19:34:25
Знаете ли вы? Включая и диких лошадей, лошадиное поголовье на Земле составляет примерно 60 миллионов голов...
28 10 2025 17:35:50
Недолго прослужат гипсокартон, натяжной плёночный вариант и непропитанное дерево...
27 10 2025 22:20:34
Маленькие белоснежные колокольчики пахнут ни с чем несравнимо...
25 10 2025 1:23:46
Такое средство оставляют настаиваться сутки, после чего процеживают и опрыскивают растения...
24 10 2025 3:50:13
Подобные сорта цветут за летний сезон только один раз, поэтому осенью не требуют обрезания ветвей...
23 10 2025 21:12:28
Проверьте на наличие повреждения полки, ящики, стеллажи, при необходимости, почините...
22 10 2025 5:18:52
Важно! При использовании эмалированной посуды следите, чтобы на стенках не было сколов, так как открытый металл начнёт быстро окисляться и портить заготовку...
21 10 2025 6:53:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно