Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно пожарить картофель с лисичками
Популярными жаренные лисички с картошкой стали благодаря замечательному сочетанию грибов и картофеля. Аппетитная картошка с лисичками украсит как праздничный стол, так порадует и в будние дни, подойдёт для постного, вегетарианского меню. Стоит приготовить все варианты, так как каждый рецепт восхитителен по-своему.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы выбирают без пятен, свежие. Обработка:
- ненадолго замочить;
- почистить шляпки;
- промыть большим количеством воды;
- сварить перед готовкой.
Прежде, чем готовить, картофель рекомендуется замачивать в воде, для уменьшения крахмала. Нарезка продуктов — по желанию: кубиками, соломкой, ломтиками.
Способы приготовления жареных лисичек с картошкой
Хозяйки чаще всего используют традиционный рецепт, но есть большое количество вариантов блюда (в масле, в сметане и т. д.). Готовят в сковороде или казане, на плите, в духовке, на мангале под казан. Не стоит использовать специи: даже самые лёгкие и слабые, испортят аромат и вкус грибов.
Рецепт №1 Соломкой с луком Рецепт №2 Картошка с кожурой Рецепт №3 В сметане Рецепт №4 В казане Рецепт №1 легко 4 50 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 1 кг 1 шт. 150 мл по вкусу по вкусу по желанию Видео-рецептСоломкой с луком
Пищевая ценность на 100 г: Калории 197,41 ккал Белки 2,15 г Жиры 14,51 г Углеводы 14,66 г
Важно!Картошку с грибами следует подавать на стол только в горячем виде.
Рецепт №2
легко
Картошка с кожурой
4 60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
500 г
- картофель
1 кг
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
150 мл
- масло сливочное
50 г
- соль
по вкусу
- зелень
по желанию
- Порезать лисички. Отваривать 15 минут.
- На четверть кольца разрезать луковицу.
- Как вода закипит, опустить мытую картошку в кожуре. Варить 12–15 мин. (жидкость слить).Грибы откинуть на дуршлаг, аккуратно выложить, чтобы просохли.
- Пока картофель будет вариться, обжарить лук, засыпать грибы. Жарить всё вместе 15 мин. Под конец посолить. Переложить со сковороды.
- Отварной картофель порезать дольками. Поджарить на большом огне до румяной корки.
- К картофелю пересыпать лисички с добавлением сливочного масла. Перемешать, жарить 5 мин. Перед подачей посыпать зеленью.
Видео-рецепт
Картошка с кожурой Видео-рецепт: Картошка с кожуройУзнайте также, как потушить картофель с лисичками .
Рецепт №3
легко
В сметане
450 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
600 г
- картофель
1 кг
- лук репчатый
1 шт.
- сметана
400 мл
- масло растительное
150 г
- соль
по вкусу
- Воду для варки посолить. Грибы отварить (10 мин.). Слить жидкость, дать стечь.
- Лук кубиками обжарить.
- Разрезать крупные лисички, те, что поменьше оставить целыми. Добавить на сковороду к луку, жарить 10 мин., до румяности.
- Пожарить нарезанный ломтиками картофель на второй сковородке 10 мин.
- Добавить грибы к картошке, помешивая 10 мин, румянить до золотистого цвета.
- Добавить сметану, посолить, перемешать, дать закипеть. Томить под крышкой 5 мин. (до полной готовности картофеля). Дать настояться под крышкой.
Видео-рецепт
В сметане Видео-рецепт: В сметанеВажно! В рецептах рекомендовано выкладывать лисички в разогретое масло. Многие готовят грибы на разогретой сухой сковородке, после добавляют жир, считая, что так вкусно и сочно. Подобный метод даёт золотистую корочку на грибах.
Рецепт №4
средне
В казане
81 ч. 30 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
550 г
- картофель
1,5 кг
- лук репчатый
2 шт.
- бекон
300 г
- сметана
400 мл
- сахар
1 ст. л.
- перец молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- Почистить, вымыть картофель. Нарезать крупными кубиками, замочить, чтобы крахмал вышел.
- Грибы разрезать пополам, лук — полукольцами, бекон — кусочками.
- В лук добавить столовую ложку сахара, перемешать.
- Закинуть бекон в сильно прогретый казан, постоянно перемешивать.
- При появлении жира добавить лук, обжаривать в течение 5 минут. Засыпать лисички, посолить по вкусу. Помешать лопаткой. Жарить 10 мин., после чего всё, кроме жира, убрать из казана.
- Пересыпать картошку в казан, обжаривать, переворачивая, около 7 мин. Посолить, поперчить.
- Добавить грибы в казан. Не перемешивать.В сметану положить 3-4 щепотки соли, смазать верхний грибной слой.
- Накрыть крышкой и томить 30-40 мин.
Видео-рецепт
В казане Видео-рецепт: В казанеЗнаете ли вы? Витамина А в лисичках в несколько раз больше, чем в морковке, а витамина В больше, чем в дрожжах. Это будет приятный, нежный вкус картошки с грибами от которого мало кто сможет отказаться. Готовка не сложная, приготовить может каждый, а главное — получится вкусный обед или ужин.
Комментарии:
Именно поэтому люди, страдающие этим заболеванием, должны есть только экологически чистые фрукты и ягоды, выращенные в органическом земледелии...
09 12 2025 18:26:30
Особую ценность сорту придают большие красивые плоды яркого красно-рубинового цвета...
08 12 2025 13:33:19
Данный сорт прекрасно выращивается в тепличных условиях в таких странах, как Италия, Нидерланды, Франция, Япония...
07 12 2025 5:20:48
Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами...
06 12 2025 3:29:33
Как же сохранить петунии дома, читайте далее...
05 12 2025 14:54:26
Пучковая продукция высоко ценится и хорошо раскупается...
04 12 2025 1:24:23
А эти факторы прямо влияют на всхожесть и последующее развитие растений...
03 12 2025 0:11:37
Знаете ли вы? Специалисты считают лучшим сладким сортом крыжовника Английский жёлтый...
02 12 2025 18:17:36
Особенности роста и цветения
Сорт относится к раннеспелым...
01 12 2025 13:55:43
Если веранда открыта, то её используют в тёплое время года для досуга...
30 11 2025 0:36:46
Важно! Растение хаpaктеризуется умеренной токсичностью, небольшая «порция» ядовитых веществ содержится в стволе, шишках, ветках...
29 11 2025 21:42:36
Участок должен иметь средний уровень влажности...
26 11 2025 10:50:18
Глоточные зубы — двухрядные, находятся на последней жаберной дуге...
25 11 2025 15:51:16
Напиток хорошо сочетается с мясными, рыбными блюдами, морепродуктами...
24 11 2025 5:56:58
Взрослый куст может формировать широкую, шатровидную крону...
23 11 2025 15:25:37
При какой температуре и в каких условиях хранить
Условия хранения солёных огурцов влияют на срок годности продукта...
21 11 2025 18:52:26
После исследования на возможность её выращивания, провели успешную и быструю селекцию...
20 11 2025 9:12:50
Описание винограда «Ризамат»
«Ризамат» — это ветвистое сильнорослое растение, отличающееся особой пышностью куста...
19 11 2025 4:46:11
Плоды предварительно моют, удаляют негодные части...
18 11 2025 7:48:27
Когда они подрастут, куст крыжовника, пребывающий ранее на солнце, окажется в тени...
17 11 2025 4:17:58
Чтобы сократить время проведения процесса сушения и минимизировать риск пропитки неприятным запахом, оседания пыли на поверхности сухофруктов, можно использовать электросушилку...
16 11 2025 10:18:19
Для стейков следует разрезать горбушу на части поперёк хребта...
15 11 2025 16:12:59
Салаты из грибов и фасоли содержат большое количество витаминов и минеральных веществ...
14 11 2025 11:47:48
Так, при похудении, беременности и грудном вскармливании к рациону питания необходимо подходить с максимальной ответственностью...
13 11 2025 9:38:18
Покрытия из таких материалов шероховатые и совсем не скользят, при этом весьма декоративны и имеют массу других плюсов...
12 11 2025 11:37:56
В процессе роста поверхность шляпки немного расправляется, становится более мясистой...
11 11 2025 9:49:52
При нажатии недопустимы оставшиеся вмятины на тушке...
10 11 2025 9:31:16
Если сладкую разновидность можно применять в чистом виде, и масла из неё производятся сразу путём холодного отжима, то горькая требует в обязательном порядке термообработки...
09 11 2025 2:49:15
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
08 11 2025 7:48:57
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
7
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
Описание и выращивание примулы Обконика
3
Описание и выращивание примулы Обконика
Ботаническое описание
Рододендрон Нова Зембла (Rhododendron Nova Zembla) — вечнозелёный декоративный кустарник с быстрыми темпами роста...
07 11 2025 3:32:48
Обработка томатов трихополом
Обработку трихополом проводят по следующей схеме:
спустя 2-3 дня – после пикировки растений на постоянное место;каждые 10 дней – с целью профилактики;каждые 5 дней – во время лечения...
06 11 2025 4:30:15
Для создания тропинок подходят морозостойкие виды, специальные утончённые изделия для мощения и силикатные брикеты...
05 11 2025 17:32:52
Выбор травы
Для получения ожидаемого результата нужно посеять правильно выбранные семена травы...
04 11 2025 16:16:51
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
03 11 2025 17:24:12
Самым простым способом является покупка в питомнике...
02 11 2025 18:37:40
Ещё одним качеством, делающим этот вид бесценным материалом для городского ландшафта, является её терпимость к газам и качеству воздуха в мегаполисах...
01 11 2025 0:33:12
Всё зависит от сортовой принадлежности...
31 10 2025 8:39:25
Мускулатура в этом процессе не принимает участие...
30 10 2025 1:51:50
Мякоть плотная, со светло–кремовым оттенком, запах отсутствует...
29 10 2025 7:54:53
Это две породы, которые входят в пятёрку самых высокопродуктивных...
28 10 2025 8:13:40
Вам будет интересно узнать оригинальный способ подготовки грунта для рассады...
27 10 2025 10:14:20
Благодаря цепким колючкам, расположенным по всей длине ветвей, лиана способна взбираться на опору...
26 10 2025 3:42:17
Однако деревья, высаженные в черте крупных городов, в среднем живут всего восемь лет...
25 10 2025 11:30:56
Стрелиция поочерёдно выпускает свыше 6 цветоносов, в результате чего культура способна цвести до 6 месяцев...
24 10 2025 22:31:26
Для её возникновения необходимы некоторые предпосылки...
23 10 2025 3:40:25
У основания имеет расширение и хаpaктерное для них белое кольцо...
22 10 2025 14:20:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно