Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
Почему вянет декабрист: причины, и что делать
Рассмотрим, что может стать причиной того, что декабрист увядает, а также что делать в этом случае...
02 08 2026 20:47:37
Знаете ли вы? Во время войны тренированными гoлyбями пользовались для фотосъёмки с воздуха...
01 08 2026 21:26:13
Внутри полый...
31 07 2026 9:19:50
Эта еда была в то время одной из самых дешёвых...
30 07 2026 18:34:35
Проверьте на наличие повреждения полки, ящики, стеллажи, при необходимости, почините...
29 07 2026 19:36:57
При выборе саженца нужно обратить внимание на такие признаки здорового растения:
ветви гибкие, значит, растение не пересушено;иголки не осыпаются;сильный хвойный аромат при растирании иголок говорит о нормальных процессах развития;новый рост напоминает еловые веточки и иголки, окрашенные в светло-зелёный цвет;грунт у корневого слоя хорошо пролитый и корни не сухие...
28 07 2026 4:18:23
Классификация рыбы:
семейство: спаровые (Sparidae);род: сарги (Diplodus);вид: ласкирь (Diplodus annularis)...
27 07 2026 18:57:56
Кроме того, большое количество съеденных ягод может осложнить состояние при подагре и болезнях почек, не говоря уже об острой форме недугов ЖКТ, которые также встречаются у молодых мам...
26 07 2026 12:46:59
После посева первые всходы появятся не раньше, чем через 14 дней...
25 07 2026 17:51:39
Для получения декоративных сортов используют только метод прививки...
23 07 2026 18:14:39
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
22 07 2026 3:15:57
Такие луковицы не выдержат зимнего хранения...
21 07 2026 16:28:16
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
15
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
8
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
Кора — вертикально-шелушащаяся, её цвет тёмно-серый...
20 07 2026 1:51:43
Недостатками считаются:
средняя устойчивость к мучнистой росе и плодовой гнили;старые деревья приносят плоды нерегулярно...
19 07 2026 16:48:40
Процесс требует особого подхода...
18 07 2026 6:13:21
Помимо этого, если в зоне выращивания весной стоит дождливый период, пыльца может просто смываться водой, что также препятствует опылению...
17 07 2026 7:44:30
Важно! Мутные глаза рыбы, которые в большинстве случаев являются признаком некачественного продукта, принимать в учёт не стоит, так как у замороженной рыбы они другими быть не могут...
15 07 2026 15:35:34
Описание этого вида трихоломы следующее:
Шляпка
Крупная белая шляпка (диаметр до 12 см) иногда по краям растрескивается...
14 07 2026 6:30:51
Так вы будете уверенными в том, что используете свежие и безопасные продукты...
13 07 2026 4:53:49
Несмотря на ограниченность, хорошо растёт, и может достичь большого объёма...
12 07 2026 23:25:56
Уборка поздних сортов проводится через 120–180 суток (Гигант, Глобус)...
11 07 2026 8:39:39
Если растение болело, то листва станет разносчиком вредоносных спор по всему саду...
10 07 2026 14:56:52
Вкус сладкий, с лёгкой ноткой кислоты...
09 07 2026 19:44:45
Минусы:
неправильное хранение может повлиять на вкусовые свойства укропа;при неверной заготовке исчезают все его полезные свойства;для украшения блюд в таком виде продукт не подходит...
08 07 2026 0:15:35
Отмечают лишь:
плохо переносит жару;
иногда в кисти мало завязей...
07 07 2026 23:33:49
Инструменты для обрезки
Перед началом работ необходимо подготовить инструменты...
06 07 2026 20:13:58
В открытый грунт
Для активного роста туе требуется лёгкий плодородный грунт...
05 07 2026 13:44:26
На ранних сроках
В первом триместре к потрeблению рассматриваемой продукции противопоказаний нет...
04 07 2026 11:32:53
Товарные корнеплоды выровнены по размеру и форме, подходят для собственного потрeбления и для продажи...
03 07 2026 22:19:26
Как мульчу материал используют редко...
02 07 2026 23:20:10
Также должны насторожить семена с большим количеством выбpaкованных экземпляров или же давшие болезненные всходы...
01 07 2026 7:58:57
Знаете ли вы? Материнское молоко имеет защитные свойства...
30 06 2026 6:51:19
Кроме того, цветок может реагировать на неправильный микроклимат, недостаточный полив, нехватку питательных веществ, а также болеть или подвергаться атаке вредителей...
29 06 2026 13:14:24
Этой культуре нужна лёгкая, рыхлая почва с нейтральным уровнем кислотности...
28 06 2026 16:53:11
В этом случае огурцы будут развиваться медленнее, но их иммунитет в целом не пострадает...
27 06 2026 3:32:15
Узнайте также, как жарить стейк из горбуши...
26 06 2026 10:59:54
Сорт черешни Василиса отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью
Листья расположены на длинных черешках, край пильчатый, форма овальная, кончики заострённые...
25 06 2026 12:52:55
Рецепт №1средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин...
24 06 2026 22:59:31
Важно! Чем быстрее овощ замёрзнет, тем привлекательнее будет после разморозки...
23 06 2026 13:14:53
Он вписан в реестр украинских сортов в 1928 году...
22 06 2026 3:32:24
К популярным сортам детерминантных томатов относят такие, как «Гордость Сибири», «Бобкат», «Балконное чудо», «Шапка Мономаха», «Белый налив»...
21 06 2026 21:43:48
Причины появления ринита
Ринит у кроликов может быть спровоцирован сразу несколькими факторами, среди них можно отметить как биотические, так и абиотические...
20 06 2026 11:48:23
Свойства луковой шелухи для организма мужчин и женщин
Помимо общего оздоровительного эффекта, луковая кожура обладает и рядом специфических качеств, одни из которых полезны для мужчин, другие особенно актуальны для прекрасного пола...
19 06 2026 5:35:42
Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...
18 06 2026 13:42:14
Обычно серая гниль поражает растения, высаженные в чересчур плотных посадках, с ограниченной свето- и воздухопроницаемостью...
17 06 2026 6:48:46
Сказанное не означает, что белый лук полностью лишён остроты: сладкие сорта всё же более хаpaктерны для красного лука, белый лишь имеет более сбалансированный вкус...
16 06 2026 23:12:25
Где растёт
Грибы составляют с берёзой микоризу, т...
15 06 2026 9:51:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
