Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
03 03 2026 11:31:20
Важно! Чем темнее ягоды винограда, тем больше вероятность развития аллергической реакции, благодаря содержащимся в них пигментам...
02 03 2026 17:44:50
Главное — не вытирать, чтобы тонкая кожица кишмиша не лопнула и не выпустила свой ароматный сок раньше времени...
01 03 2026 6:14:59
Для этого нанесите 2-3 капли масла на локтевой сгиб: если спустя несколько минут возникнет ощущение зуда, лёгкой потери ориентации, покраснения, головной боли или чего-то подобного, использовать масло нельзя...
28 02 2026 9:35:50
Этот сорт лёгок в уходе, именно поэтому многие выбирают его для посадки в общественных парках, скверах или для оформления заведений...
27 02 2026 15:32:28
Оптимальное время — начало весны, примерно первые две декады марта...
25 02 2026 10:34:56
Цилиндрическая, длинная (высотой до 12 см) и легко отделяется от шляпки...
24 02 2026 0:27:16
В результате конечности деформируются, движения причиняют пернатым боль, индюшата просто садятся на ноги, не пытаясь передвигаться...
23 02 2026 19:40:44
Растению необходим определенный запас веществ, и чем он будет выше, тем лучше...
22 02 2026 13:47:56
Важно! Если вы хотите получить более насыщенный привкус маринада, полукольца можно заменить тёртой морковью...
21 02 2026 1:59:43
Симптомы серой гнили на винограде
Серая гниль носит грибковый хаpaктер заболевания, первым признаком которого является пушистый налёт на надземных частях растения...
20 02 2026 11:26:10
Они могут иметь шестигранную либо четырёхгранную форму, в диаметре составляют около 1,5 см...
19 02 2026 7:34:49
Нужно проследить, чтобы свет был не прямым, а рассеянным, иначе культура получит ожоги в виде жёлтых пятен на листах...
18 02 2026 7:39:59
Данное растение часто путают с гортензией крупнолистной, однако в отличие от этого вида, Стерилис имеет более плоские и нежный цветки...
17 02 2026 16:13:52
Вкус овощной культуры — сочный, сладковатый...
15 02 2026 15:29:10
Овцы и бapaны были вывезены в западную часть Казахстана и Астpaxaнскую область...
14 02 2026 15:47:39
И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...
13 02 2026 9:14:57
Листья располагаются на тонких черешках, длина которых может достигать 30 см...
12 02 2026 1:40:51
В 100 г продукта содержится около 50 ккал...
11 02 2026 18:21:46
«Китайка» имеет только листовую форму, а вот «пекинка» может быть полукачанной или формировать плотный вилок...
10 02 2026 3:49:10
Ниже описаны 4 разновидности таких строений и приведены их схемы постройки...
09 02 2026 22:32:42
Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...
08 02 2026 4:56:19
Именно это послужило причиной того, что рододендрон Ледебура был объявлен отдельным видом только в 1952 году — до этого учёные не видели отличий между этим рододендроном и даурским, или считали их несущественными...
07 02 2026 0:31:14
Хаpaктеристики сорта
Хаpaктерным признаком сливы сорта Киргизская превосходная является то, что период созревания плодов у неё довольно продолжительный...
06 02 2026 3:53:39
Кроме того, наблюдалось значительное повышение иммунитета у пациентов, которым назначали препараты из туи...
04 02 2026 23:28:59
Знаете ли вы? Самой старой сосне (Pinus sylvestris) в мире приблизительно 4800 лет...
03 02 2026 9:24:31
Первичный материал был получен миссионерами из китайской части Алтая...
02 02 2026 14:45:17
Знаете ли вы? Самый старый и большой куст шиповника растёт в США и называется древовидная лиана Роза Бэнкс...
01 02 2026 1:24:27
Рецепты заготовок мочёных яблок с ржаной мукой
Рецептов мочёных яблок несколько...
31 01 2026 22:48:11
Перед готовкой их нужно вымыть, высушить и очистить от кожуры...
30 01 2026 8:55:48
Для проращивания годятся неочищенные семена в плотной оболочке, без лишней шелухи и мусора...
29 01 2026 18:48:35
На начальных этапах сокодвижения в тканях растения это часто приводит к его быстрому усыханию...
28 01 2026 0:15:15
Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...
27 01 2026 4:56:39
лет назад, а также стали использовать его в лечебных целях как естественный антибиотик...
26 01 2026 3:10:58
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
24 01 2026 0:45:15
Вторые представляют собой укороченные отростки со слабо выраженными междоузлиями...
23 01 2026 23:16:30
Чтобы сохранить её подольше, овощ нужно законсервировать в банки...
22 01 2026 13:48:49
Именно с этого времени можно установить пол с большей точностью...
21 01 2026 20:13:52
Оживление, создаваемое на поверхности воды каплями тёплого дождя, привлекает в верхние слои водоёма рыбу, которая принимает расходящиеся во все стороны круги за мелких насекомых и активно устремляется на охоту...
20 01 2026 23:54:58
Длинные побеги имеют кору коричневого цвета...
19 01 2026 8:27:14
Каждая хозяйка может выбрать сложность и состав блюда на своё усмотрение...
18 01 2026 2:26:42
Нужно отметить, что специальных комнатных сортов не существует, однако учёным-селекционерам удалось вывести декоративные растения, которые обладают миниатюрными формами...
16 01 2026 13:33:20
Знаете ли вы? Существуют сорта картофеля, мякоть которых синяя от природы...
15 01 2026 1:40:56
Их перечень обусловливает его полезное действие на человеческий организм...
14 01 2026 17:27:52
Из-за него почва заболачивается и становится средой обитания вредоносных бактерий — от этого корни цветка начинают гнить, что, в свою очередь, вызывает почернение листьев и их сброс...
13 01 2026 9:50:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
