Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
Консервирование цукини на зиму: вкусные рецепты
Зимние закрутки из цукини пользуются популярностью в народе, поскольку консервация из этого овоща получается очень вкусной...
09 12 2025 10:17:10
Длина тельца взрослого клеща составляет 0,4 мм...
08 12 2025 19:57:58
В зимнее время, то есть в период покоя герани, рекомендуется обеспечить умеренный температурный режим — то есть +9...
07 12 2025 14:25:19
Подобные симптомы могут свидетельствовать о довольно серьёзных недугах, лечение которых имбирём нецелесообразно...
06 12 2025 20:22:13
В засушливую погоду требует обильных поливов...
05 12 2025 16:53:41
Семена располагаются на поверхности плода, поэтому её называют ложной ягодой...
04 12 2025 18:46:57
В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...
03 12 2025 21:42:29
чеснок 180 г
соль 300 гПищевая ценность на 100 г:
Калории 20 ккал
Белки 2 г
Жиры 0,8 г
Углеводы 3,4 г
Промыть листья хрена и грибы, срезать у плодовых тел ножки...
02 12 2025 9:18:40
Над верхней и нижней почками, оставляя расстояние по 1 см, делаются срезы под косым углом...
01 12 2025 14:14:22
Цветение длительное — с апреля по сентябрь...
30 11 2025 20:47:34
Это стандартный вид субстрата, но не единственно возможный...
29 11 2025 14:58:43
Критерием для начала посадки служит температура воздуха...
28 11 2025 18:15:28
Это две породы, которые входят в пятёрку самых высокопродуктивных...
27 11 2025 0:34:40
Растительных отходов чаще всего на дачном участке в избытке, чего не скажешь о коричневых (кора, ветви)...
26 11 2025 4:30:36
Проверяется это поддеванием кожицы ногтем (у спелой ягоды она отходит с трудом) и лёгким надавливанием на кожицу (она немного прогибается и слышится хруст)...
25 11 2025 3:28:22
Екатерина II способствовала дальнейшему распространению заморского овоща...
24 11 2025 21:37:18
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
23 11 2025 2:15:17
У кур ночью формируются кости и иммунная система, происходят необходимые птице изменения обмена кальция...
22 11 2025 14:29:45
Поверх неё появляется слизь, источающая аромат падали...
21 11 2025 10:15:27
Причём опыление происходит, даже если растения находятся на достаточно большом расстоянии друг от друга — до 50 м, однако большая урожайность ягод будет в том случае, когда кусты облепихи расположены как можно ближе друг к другу...
20 11 2025 15:41:12
Антиоксидантные свойства витамина С способствуют скорейшему выведению токсических веществ из организма, повышают эластичность и прочность кровеносной системы, защищают от инфекций...
19 11 2025 14:15:31
Для выращивания необходимы умеренные климатические условия, не стоить выращивать этот сорт в Сибири...
18 11 2025 5:38:52
Высаживают такой сорт по схеме в зависимости от того, что вы хотите видеть на своём участке...
17 11 2025 9:50:42
Очистку и углубление можно осуществлять с откачиванием воды и без него...
16 11 2025 21:51:35
Выбор и подготовка брокколи
При заморозке, качество конечного продукта в наибольшей степени зависит от того, как было выбрано, и правильно ли было подготовлено сырьё...
15 11 2025 14:33:46
При пересоле рыбу необходимо вымачивать в воде...
14 11 2025 0:21:46
Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем и ставим на неделю в тёплое место, каждый день тщательно перемешивая...
13 11 2025 18:43:58
При этом каждый подвид может иметь несколько своеобразных вариантов...
12 11 2025 2:26:57
В рецептах применяют их все, но при этом выделяют те особенности, которыми обладает каждая группа...
10 11 2025 11:57:53
Химический состав
При исследовании состава плодов бересклета было обнаружено множество веществ, которые оказывают разнообразное влияние на человеческий организм...
09 11 2025 17:48:48
setigerum);
прицветниковую (P...
08 11 2025 17:54:53
Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы...
07 11 2025 6:15:32
Главной особенностью перечисленных способов является то, что все они предназначены для мультиварки, однако могут быть запросто адаптированы к приготавливанию на газовой или электрической печи...
06 11 2025 4:25:57
Богато масло на микроэлементы: Mn (марганец), Cu (медь), Fe (железо), антоцианы и флавоноиды, а также олеиновую, пальмитиновую, стеаридоновую и стеариновую кислоты...
05 11 2025 4:59:17
Правил, на самом деле, больше, но для выращивания чеснока достаточно руководствоваться перечисленными...
04 11 2025 16:10:57
Цветы изначально имеют белый окрас, но довольно быстро меняют его, «переодеваясь» в розовый, а затем в насыщенный красный наряд...
03 11 2025 0:27:22
Они должны быть упругими, сочными, отличаться приятным запахом, а также не содержать следов поражения вредителями и грибками...
02 11 2025 20:49:53
Знаете ли вы? По одной из греческих легенд, капуста возникла из слёз фpaкийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом за то, что тот отказался признавать его божеством...
01 11 2025 1:34:28
Если не относиться к инвентарю бережно, бросать его на каменный пол, камень, хранить при неправильных условиях, не подготавливать к сбережению, то затачивать придётся чаще...
31 10 2025 12:27:23
Но он часто участвует в севообороте пшеницы...
30 10 2025 9:33:22
После линьки появляются бескрылые формы; они размножаются партеногенетически, без участия самца...
29 10 2025 10:51:44
Последовательность такого вида размножения следующая:
На расстоянии 15–20 см от верха побега надрежьте кору до древесины или снимите с ветки колечко коры...
28 10 2025 8:11:30
Сначала обработайте крылья, а потом приступайте к хвосту...
27 10 2025 23:53:18
Корпус «Люкс» покрыт порошковой эмалью норвежского производства...
25 10 2025 12:34:18
Кила
Считается одним из самых губительных заболеваний для культуры...
23 10 2025 3:24:48
Она сделает плоды более гибкими, что позволит их аккуратно сложить и не поломать при этом...
22 10 2025 20:33:40
В одну добавить сахар и поставить на слабый огонь...
21 10 2025 18:33:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно