Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСамые вкусные пошаговые рецепты заготовок арбузного джема из мякоти
Варенье из мякоти арбуза можно готовить из покупных плодов, но многие хозяйки имея в наличии пектин предпочитают домашние заготовки. Готовый джем получается сладким на вкус, и красным на цвет. Такая заготовка на зиму подарит множество положительных эмоций как детям, так и взрослым.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты заготовок джема из мякоти арбуза на зиму
- С лимоном
- С желатином
Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления вкусного и качественного джема, варенья следует тщательно подойти к выбору исходного продукта, то есть арбузов. Плоды, которые будут использованы в качестве сырья, не должны быть деформированы, иметь сколы, мягкие участки на кожуре .
При покупке арбуза следуйте таким правилам:
Прекрасно подойдут для варки сладкого лакомства бахчевые больших размеров, часть которых «осталась» после разрезания — в этом случае можно гарантированно оценить качество внутреннего содержания арбуза, которое должно иметь плотную, сочную структуру.
Пошаговые рецепты заготовок джема из мякоти арбуза на зиму
Как хозяйки «со стажем», так и начинающие кулинары для приготовления заготовок из арбузной мякоти предпочитают пошаговые рецепты.
Рецепт №1 Классический рецепт арбузного джема Рецепт №2 С лимоном Рецепт №3 С желатином Рецепт №1 средне Варенье по этому рецепту — это не только вкусный и полезный продукт, а ещё и воспоминание о лете. 2 банки по 0,5 л40 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 3 кг 1 кг 1 упаковка щепоткаКлассический рецепт арбузного джема
Пищевая ценность на 100 г:калории: 219,9 к Калбелки: 0,2 гжиры: 0,03 г углеводы: 5,84 г
Ароматные куски плода будут находиться в большом количестве сиропа. Он получается довольно жидким и подходит для пропитки бисквитов или приготовления напитков.
Видео-рецепт
Классический рецепт арбузного джема Видео-рецепт: Классический рецепт арбузного джемаВажно! Стоит следить, чтобы арбузная масса прокипела, но при этом не превратилась в кашицу.
Рецепт №2
средне
С лимоном
43 часа 10 минут Шаги4 ингредиента
- арбузная мякоть
1 кг
- сахар
1,2 кг
- сок одного лимона
4 ст.л.
- ванильный сахар
3-5 г
- Арбузную мякоть отделить от корок и нарезать небольшими брусочками, при этом нужно удалить все косточки.
- Переложить подготовленный плод в эмалированную кастрюлю и засыпать сахаром, оставить постоять на 3 часа.
- Когда из арбуза выделится сироп, нужно всю массу проварить 20 минут на медленном огне, а потом слегка охладить.
- Повторить процедуру 2 раза. В завершении добавить лимонный сок и ванильный сахар.
- После последнего закипания горячий джем сразу залить в подготовленные банки и закатать крышками.
- Оставить консервы до полного остывания в перевёрнутом виде.
Кусочки арбуза после приготовления не разваливаются и сохраняют свою структуру. Лимонная цедра и ванильный сахар придают десерту особенный аромат и неповторимый вкус.
Важно! Перед подачей десерт нужно оставить на несколько часов в холодном месте.
Рецепт №3
средне
С желатином
Варенье по этому рецепту получается необыкновенно вкусным. Оно идеально подходит для начинки, домашних десертов.
2 банки на 0,5 л1 час 40 минут Шаги5 ингредиентов
- мякоть арбуза
800 г
- сахар
500 г
- вода
70 г
- желатин
1 упаковка
- лимонная кислота
на кончике ножа
- Арбузную мякоть отделить от корок и нарезать небольшими брусочками, при этом нужно удалить все косточки.
- Пересыпать подготовленный плод сахарным песком и оставить на несколько часов.
- Когда образуется «арбузный» сироп, необходимо всю массу перебить с помощью блендера.
- Далее, будущий джем нужно проварить 15 минут на медленном огне, добавить лимонную кислоту и снять с плиты.
- Когда джем остынет, добавить желирующее вещество и воду. Всю массу тщательно перемешать и оставить на полчаса, пока желатин набухает.
- По истечению этого времени, снова все размешать и поставить на медленный огонь. Когда джем хорошо прогреется и начнет закипать, нужно снять его с плиты и разложить по подготовленным банкам.
- Закатать крышками, и в перевёрнутом состоянии дождаться полного охлаждения.
Такой домашний арбузный десерт станет лучшим лакомством на столе не только для детей, но и взрослых. Благодаря специальной добавке — желатину, его можно кушать ложками. Это идеальный вариант начинки для блинов, оладий или вареников. В качестве желеобразующего компонента можно использовать агар.
Также узнайте полезные свойства и правила употрeбления арбузного сока .
Способы хранения в домашних условиях
Очень важно не только правильно приготовить десерт на зиму, но и правильно хранить. Для этой цели необходимо прохладное тёмное помещение. Для дачников этот вопрос отпадает сам собой, но тем людям, которые живут в квартире, хранение консервации — это целая проблема. Многие из них предпочитают ставить банки на балкон. Это оптимальный вариант, если в квартире есть застеклённая лоджия.
Знаете ли вы? Чтобы консервация хранилась максимально долго на балконе, следует оградить её от попадания прямых солнечных лучей.
Варенье — это то кушанье, которое не оставляет никого равнодушным. Ведь приготовить его могут не только опытные кулинары, но и начинающие хозяйки как из спелых, так и из переспевших арбузов. А следуя простым рекомендациям, результат не заставит разочароваться.
Комментарии:
Существует много пород цветных бройлеров, которые отличаются друг от друга разными хаpaктеристиками...
09 12 2025 16:42:46
Но при наличии заболеваний или нарушениях в работе некоторых органов человеческого тела перед употрeблением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать вредных последствий...
08 12 2025 8:13:57
Также не стоит выбрасывать и семена, поскольку в них много хлорофилла, и их употрeбление способствует кроветворению...
07 12 2025 19:46:28
По неподтверждённым данным, сусceкc были получены селекционным скрещиванием аборигенного куриного поголовья графства с отдельными породами: корниш, доркинг, светлый брама, орпингтон, белый кохинхин...
06 12 2025 6:56:55
Затем поместить на несколько дней в затемнённое прохладное место для быстрого формирования корневой системы...
05 12 2025 7:50:19
Плохого качества семена и мякоть поднимутся на поверхность...
04 12 2025 13:44:59
Но, знали ли вы, что на планете существует около 252 сорных растений, которым пестициды не страшны, а за 50 лет существования гербицидов, появилось около 90 видов сорняков, которые выработали устойчивость сразу к нескольким видам химического воздействия?
Необходимо помнить, что целостность гербицидного экрана нарушают междурядные обработки и дополнительные проходы техники...
03 12 2025 12:53:56
На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев...
02 12 2025 1:33:11
В этот период лоза становится гибкой, пластичной и легко формируется в нужном направлении...
01 12 2025 19:21:51
Распускающиеся корзинки белого цвета, после становятся розовыми до тёмно-малинового тона...
30 11 2025 4:44:54
В результате получился сорт, вобравший наилучшие качества прародителей: высокая урожайность, идеальный внешний вид, прекрасная способность к адаптации, прекрасные показатели лёжкости и пригодности к трaнcпортировке...
29 11 2025 12:17:13
Речь идёт о Puya raimondii, произрастающей в Южной Америке, в предгорье Анд...
28 11 2025 8:52:44
Плюсы и минусы сорта
Положительные свойства плодов следующие:
сладость и отсутствие кислоты;высокая урожайность и крупные размеры;прекрасные вкусовые качества;трaнcпортабельность;способность к длительному хранению...
27 11 2025 22:38:19
Без них многие растения погибли бы;обеспечение роста растений...
26 11 2025 17:32:21
Описание
Гoлyбика низкорослая Норд Кантри — листопадный ветвистый многолетний куст высотой 70–80 см...
25 11 2025 21:26:45
За счёт плотной кожицы плоды продолжительный период могут сохранять свою свежесть, в том числе при трaнcпортировках...
24 11 2025 13:19:54
Ореховая
20 минут1 часШаги6 ингредиентов кешью замоченное на ночь 100 г
вода 100 г
чеснок 2 зубка
лимон мякоть 1 ч...
23 11 2025 13:36:58
Раскидистое, пышное растение, может достигать до 1 м в высоту, в диаметре — 1,5 м...
22 11 2025 19:13:32
До 5 млн га поверхности Земли покрывают яблоневые сады...
20 11 2025 10:41:16
В Госреестр селекционных достижений РФ растение поступило в 2007 году и с тех пор рекомендуется к выращиванию на территории Центрально-Чернозёмного региона...
19 11 2025 23:57:46
И действительно, кремовые цветки-початки обрамлены, словно покрывалом, бледно-зеленым лепестком...
18 11 2025 16:33:37
Если тушка скользит в руках, то рекомендуется присыпать её солью...
17 11 2025 8:24:11
Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...
16 11 2025 6:15:38
Виноград в питании во время вынашивания придаст сил будущей маме и убережёт от нервного перенапряжения...
15 11 2025 15:25:54
Огурец Настоящий мужик можно выращивать на открытых грядках и в защищённом грунте в неотапливаемых условиях...
14 11 2025 19:10:57
Знаете ли вы? В центральной области Греции стоит памятник ослу, которого местные жители по преданиям считают первым обрезчиком виноградной лозы...
13 11 2025 18:20:33
Соцветия на кустарниках — крупные и состоят из мелких цветков, как правило, белого цвета...
12 11 2025 20:54:31
Но чтобы достичь хорошего урожая, нужно:
выбирать место с достаточным количеством влаги, ровное или с небольшим уклоном;избегать низин и южных склонов, предпочитая им северные, восточные или западные стороны; обеспечить залегание грунтовых вод до 1,5 м, но не желателен застой воды, поскольку есть риск загнивания корневой системы;подготовить подходящую почву — оптимально для растения подходят лесная, суглинистая, супесчаная или чернозём;обеспечить саженцам защиту от сильного ветра или сквозняков...
11 11 2025 21:25:13
Польза и вред гречневой муки с кефиром для похудения
Оба эти ингредиента, применяемые для похудения, даже по отдельности принесут ощутимый результат, при этом неважно, как и когда их употрeбллять — утром, вечером, натощак или после еды...
10 11 2025 10:27:13
Когда кровь полностью стекла (2—3 мин...
09 11 2025 14:52:42
Исключением из этого правила являются кукуруза в початках, буряк, тыква, тыква и сладкий картофель...
08 11 2025 9:36:43
Критерии для проверки этого требования стандартны:
прозрачные глаза;чистая, гладкая и блестящая чешуя;отсутствие повреждений на коже;естественный рыбный запах без химических примесей;плотно прилегающее к коже мясо;отсутствие вмятин на тушке после надавливания;светло-розовые жабры;плоское брюхо (исключение возможно только если речь идёт о самке с икрой)...
07 11 2025 20:27:39
Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...
06 11 2025 21:35:11
Пикировка рассады с появлением второго настоящего листка...
05 11 2025 20:38:40
Плодоношение приходится на поздние сроки — вторую половину июля...
04 11 2025 10:46:41
По окончанию процесса рост растения прекращается...
03 11 2025 18:41:24
Читайте также обзор комбайна «John Deere-W650»...
02 11 2025 11:27:36
В весенне-летний период укрывной материал защищает грунт от перегрева и испарения влаги, а также препятствует росту сорных растений...
01 11 2025 17:42:28
Болезни
Привести к засыханию клубники могут такие болезни:
серая гниль; мучнистая роса; пятнистость; фитофтороз...
31 10 2025 21:34:35
; укрепляют иммунитет; принято использовать в качестве лёгкого слабительного...
30 10 2025 21:17:57
Покупая растение руководствуйтесь следующими критериями: хвоя — равномерно окрашена, гибкая, упругая;побеги — не пересушенные, упругие, легко сгибаются в разные стороны;кора — без трещин, отслоений, шелушащихся участков;размер ёмкости — диаметр должен быть равен диаметру кроны, а высота достаточная для того, чтобы корни не слишком сильно были видны из дренажных отверстий...
29 10 2025 3:12:20
Тля и муравьи
Тля — злейший враг всех плодово-ягодных культур...
28 10 2025 7:18:50
Длина прямостоячих веток — 2,5 м, они наклоняются к грунту, поскольку на них созревает много ягод...
27 10 2025 16:55:53
Описание и хаpaктеристика дерева Чтобы по достоинству оценить сорт Зорька, необходимо ознакомиться с его хаpaктерными особенностями, которые представлены ниже...
25 10 2025 21:57:45
Рецепты засола молок горбуши
Существует множество вариаций готовки рассматриваемого субпродукта...
23 10 2025 11:22:35
Поздний сорт молдавской селекции с урожайностью 80-100 ц/га...
22 10 2025 5:52:47
Особенно важными являются продукты, в состав которых входят витамины А, С и группы В...
21 10 2025 22:19:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно