Новогоднее меню: «цитрусовая» сёмга с ароматными травами

Сёмга — пожалуй, самая праздничная рыба. И существует масса способов приготовить её таким образом, что и у самого кулинара, и у его домочадцев и гостей возникнет острое желание вместе с едой проглотить собственные пальцы.
Одним их таких рецептов мы спешим сегодня поделиться с вами, не сомневаясь, что такое блюдо совершенно точно украсит ваше праздничное застолье и пополнит копилку любимых лакомств.
Если у вас есть возможность приправить блюдо фенхелем - воспользуйтесь ею!
Итак, для приготовления «цитрусовой» рыбки вам потребуются такие ингредиенты:
- 800 г филе сёмги;
- 2 сицилийских (красных) апельсина;
- 1 обычный апельсин;
- 2 лайма;
- 1 пучок кинзы;
- мелко нарезанные свежие травы (базилик, чабрец, петрушка, орегано и т.п.) ;
- 1 луковица шалот;
- половинка мелко нарезанного острого перца;
- 1 зубок чеснока;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 3 ст.л. сливочного масла;
- 1,5 ст.л. коричневого сахара;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Рыбу моем и обсушиваем бумажными полотенцами. С одного лайма стираем цедру, а чеснок измельчаем ножом или прессом, после чего смешиваем его с оливковым маслом, лаймовой цедрой, коричневым сахаром, солью и перцем.
Сочетание красной рыбы и цитрусовых сводит с ума и влюбляет!
Выкладываем рыбу целым куском на противень. Застеленный пергаментом, смазываем сёмгу цитрусово-чесночной смесью.Нарезаем половинку лайма и апельсин на кружочки и раскладываем на рыбе. Разогреваем духовку в режиме гриль и готовим рыбу порядка 10 минут. Готовность рыбы оценивайте визуально и по запаху.
Подача блюда может быть как индивидуальной, так и общей
Очищаем апельсины от кожуры, берём лайм без кожуры и нарезаем цитрусовые мелкими кубиками. Также мелко режем лук шалот и кинзу. Острый перчик нужно нарезать предельно мелко. Выжимаем сок из половинки лайма и смешиваем. Приправляем солью и перцем. Храним в холодильнике в стеклянной ёмкости.
Растапливаем в сотейнике сливочное масло, смешиваем его с измельчёнными ароматными травами. Достаём рыбу из духовки и поливаем пряным маслом. Подаём на стол на красивом блюде вместе с цитрусовым соусом.
Комментарии:
Корневая системаРазвитая корневищнаяСтебельДо 80 см высотойФорма листьевПродолговатаяОкрас листьевЯрко-зелёныйФорма цветковТюльпаноподобнаяОкрас цветковРазличные оттенки розового
Сорта
Селекционеры вывели 13 различных сортов тюльпановидной герани, каждый из которых имеет свои особенности:
Carmen Andrea...
23 09 2026 4:41:13
Прямой или острый угол между жилами...
22 09 2026 6:13:47
Вам будет интересно узнать, как сделать ландшафтный дизайн загородного дома своими руками...
21 09 2026 1:46:21
Семена подсолнуха
Семена подсолнуха не рекомендуется использовать в качестве основного корма...
20 09 2026 6:28:26
Знаете ли вы? Голландия является страной, в которой сооружено наибольшее количество стеклянных теплиц...
19 09 2026 20:14:46
Описание винограда «Ризамат»
«Ризамат» — это ветвистое сильнорослое растение, отличающееся особой пышностью куста...
18 09 2026 5:23:49
Знаете ли вы? Наименование снасти произошло от слова «мормыш»...
17 09 2026 14:23:11
Знаете ли вы? Степень спелости клюквы можно проверить, бросив ягоду на твёрдую поверхность...
16 09 2026 3:54:38
Знаете ли вы? В доме лучше всего горшки с можжевельником располагать неподалёку от южного окна...
15 09 2026 0:56:51
Фотогалерея
Цветение в домашних условиях пpaктически не случается...
14 09 2026 0:39:34
Рецепт супа из свежих лисичек
Рецептов из лисичек огромное количество...
13 09 2026 16:44:59
Хаpaктеристики винограда
Первое, на что обращает внимание большинство растениеводов при выборе винограда, — вкусовые хаpaктеристики и внешние особенности виноградных плодов, хотя не стоит обходить вниманием уровень требовательности культуры к условиям выращивания...
12 09 2026 20:46:55
В них много калия, который выводит лишнюю воду, что также способствует стройности фигуры...
11 09 2026 4:59:55
На них распускаются пухлые сердцевидные цветы...
10 09 2026 6:45:59
Они отличаются мощностью, но их принципиальные конструктивные особенности совпадают...
09 09 2026 1:47:32
Правила посадки
При посадке луковиц тюльпана, необходимо придерживаться таких правил:
Выбрать хорошо освещённое место, защищённое от сквозняков и сильных ветров, без залегания близко расположенных грунтовых вод, ведь высокая влажность губительна для корневой системы...
08 09 2026 8:58:26
Если шляпки успели покрыться темными пятнами или чёрными точками, это значит, что грибы уже долгое время лежат на полках...
07 09 2026 15:51:44
Дополнительно подтверждает это тип роста культуры...
06 09 2026 8:40:57
Также признаками поражения служит редеющая крона, слабо развитые побеги...
05 09 2026 1:11:55
Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...
04 09 2026 8:29:45
Также стоит не забыть про яйца (желтки), которыми смазывают пирожки и ингредиенты, необходимые для приготовления теста: масло сливочное, сахар, соль...
03 09 2026 18:39:59
Растительных отходов чаще всего на дачном участке в избытке, чего не скажешь о коричневых (кора, ветви)...
02 09 2026 11:39:31
Видео: Драцена сорта Лемон лайм
Плюсы и минусы выращивания
Пышное и привлекательное растение заслужило любовь цветоводов благодаря своим неоспоримым преимуществам:
обладает высокой декоративностью;хорошо приспосабливается к условиям в помещении;неприхотливое в уходе;легко размножается...
01 09 2026 4:43:25
Одиночные цветочные корзинки до 3 см в диаметре...
31 08 2026 15:10:45
Молодые экземпляры отличаются плотной белой мякотью, старые — немного рыхлой, кремового оттенка...
30 08 2026 0:17:44
Являясь сильнодействующим антидепрессантом, сушёные томаты помогут улучшить настроение и общее состояние, а также положительно повлияют на работу мозговой деятельности и поспособствуют улучшению памяти...
29 08 2026 4:30:11
Чем больше образовывается гнили, тем больше в этом месте можно найти вешенок...
28 08 2026 14:16:41
Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...
27 08 2026 17:50:14
При укусе оно не остаётся в коже...
26 08 2026 22:16:14
Листовые пластины средне- и крупноразмерные...
25 08 2026 22:23:21
Рецепт №1 Классический рецепт с помидорами и чеснокомРецепт №2 С орехамиРецепт №3 С хреном
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с помидорами и чесноком
1 банка на 2 л30 минутШаги5 ингредиентов
томаты 1 кг
чеснок 300 г
чили 400 г
сладкий перец красный 1 кг
соль 1 ст...
24 08 2026 9:20:19
Нарастание зелёной массы происходит достаточно быстро, боковые пазухи мелкие...
23 08 2026 19:41:12
Чтобы имитировать свежесть лежалых экземпляров, их погружают в воду...
22 08 2026 9:57:33
Такие заболевания способны поразить будущий урожай, поскольку при благоприятных погодных условиях (высокой влажности и тепле) грибок начинает очень активно размножаться...
21 08 2026 12:30:20
В этом случае можно сочетать высокие и карликовые сорта, а также отличающиеся окрасом хвои...
20 08 2026 12:51:30
В последние годы селекция роз была направлена на создание декоративных видов, которые не дают плодов или их плоды с тонким мясистым слоем, лепестки у них толстые и кожистые, часто без запаха, а глянцевые листья — более грубые и не годятся к употрeблению...
19 08 2026 23:29:21
При избыточном весе стоит принимать его в меру, после замачивания он обладает высокой калорийностью...
18 08 2026 8:59:49
Вы поймете, что баклажаны готовы, когда они станут прозрачными, а вода потемнеет...
17 08 2026 16:36:33
Ещё одну закономерность знают все цветоводы: если цветы не пересаживать, почва не только истощается, но и накапливает споры грибков, хаpaктерных для данной культуры...
16 08 2026 17:20:56
Можно также нарезать плоды на кусочки — они будут занимать меньше места в холодильной камере...
15 08 2026 5:54:29
Представляет собой однолетнее травянистое растение, высотой около 60 см...
14 08 2026 8:11:15
Знаете ли вы? Отпечаток носа у бурёнок также уникален, как отпечатки пальцев у человека...
13 08 2026 22:57:45
Пищевая ценность
Пищевая ценность продукта представляет собой комплексное свойство, которое определяет содержание энергии, образующейся при окислительных процессах...
12 08 2026 10:29:43
После смешивания нескольких отар (например, у водопоя) каждое животное безошибочно отыскивает «своего» человека и следует за ним...
11 08 2026 11:59:46
Рецепт №1 Сухой посолРецепт №2 В рассоле
Рецепт №1средне
Сухой посол
6 3 дня/30 мин...
10 08 2026 17:32:53
Это способствует полному устранению симптомов ceкcуальной дисфункции...
09 08 2026 12:21:19
Вам будет полезно узнать, как правильно выращивать орхидеи из семян в домашних условиях...
08 08 2026 0:50:58
В эти дни велик риск получения травм...
07 08 2026 4:28:36
Знаете ли вы? Ягоды жимолости усиливают секреторную функцию желудка и способствуют хорошему пищеварению...
06 08 2026 15:40:11
Знаете ли вы? В древности грушу использовали не только как плодовое, но и лекарственное растение...
05 08 2026 19:28:21
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку