Одна из самых востребованных ранее пород крупного рогатого скота — красногорбатовская. Эти коровы являются пpaктически универсальными, поскольку нетребовательны и имеют хорошую производительность. Однако, несмотря на это, они всё же теряют свою популярность с каждым днём. В чём причина этого, чем привлекательны красногорбатовские бурёнки и какие условия содержания им необходимы, вы узнаете из статьи.
Содержание статьиПоказатьСкрытьОписание породы
Эта порода возникла в России, когда в XIX веке из Швейцарии были завезены несколько тирольских коров, у которых на новом месте наблюдались проблемы с акклиматизацией и привыканием к корму. Знаете ли вы? Слово «красно» в названии породы указывает на масть, которая должна быть целиком вишнёвых оттенков, а «горбатовская» — на Горбатовский уезд, где вывели породу. Отмечая положительные хаpaктеристики швейцарских бурёнок, русские селекционеры скрестили их с великорусской породой и в результате получили сильных, здоровых и приспособленных к российским условиям обитания телят. Официально порода была зарегистрирована уже в 1926 г в Нижегородской области, откуда впоследствии и начала своё распространение.
Красногорбатовские коровы примечательны мощным телом и ярким окрасом, а также имеют следующие особенности внешнего вида:
| рога | средней длины, имеют особенность — концы окрашены в тёмный цвет. |
| голова | небольшая |
| шея | широкая, средней длины |
| нос | верхушка розовая |
| гpyдь | широкая, 180–185 см |
| корпус | пропорциональное телосложение |
| мышцы | развитая мускулатура |
| костяк | крепкий |
| конечности | прямые, низкие |
| масть | красная, более яркий окрас имеют быки. Допускаются пятна на вымени, хвосте и брюхе |
| высота в холке | 120–130 см |
| хвост | длинный |
| зад | слегка приподнятый |
| вымя | доли развиты одинаково, имеют коническую форму, соски сближены |
Плюсы и минусы
Достоинства коров красногорбатовской породы:
- Плюсы
- отличные показатели здоровья у поголовья;
- хорошая физиологическая адаптивность;
- высокий, стойкий иммунитет, который защищает особей от распространённых коровьих недугов — бруцеллёза, туберкулёза, лейкоза;
- неприхотливость в уходе и к условиям содержания;
- не боятся морозной погоды;
- высокая продуктивность, которая сохраняется в холодном регионе обитания;
- быстро набирают вес;
- при снижении качества и количества корма могут сохранять свою массу;
- производят мясомолочную продукцию высокого качества;
- коровы имеют достаточно компактный размер и могут содержаться в небольших помещениях;
- свободный выпас;
- не требуют дорогостоящего питания.
- Минусы
- особенное строение вымени коровы, которое делает невозможным машинную дойку — в век современного технического оснащения фермерских хозяйств ручные надои становятся невыгодными и неконкурентоспособными, так что поголовье данной породы стремительно уменьшается;
- провисающая спина и свисающий крестец;
- саблистые конечности;
- слабая развитость средней доли вымени (редко).
Важно! Количество поголовья данного вида на сегодняшний день резко сократилось и составляет порядка 1% от всего КРС в России.
Содержание и уход
Заботиться о красногорбатовских коровах следует, соблюдая некоторые правила:
- проводить регулярную чистку животных, в летний период проводить процедуру купания;
- следить за чистотой вымени у коров и совершать систематическое подмывание до и перед удоем;
- следить за состоянием копыт, своевременно делая подрезку;
- соблюдать распорядок дня и режим кормления;
- создать оптимальные условия для содержания скота.
Красногорбатовские бурёнки неприхотливы в содержании и не требуют особых условий ухода, что является одним из их преимуществ. Они обладают способностью хорошо переносить температурные перепады и нормально себя чувствуют как в суровые, холодные зимы в российской глубинке, так и в жаркие летние дни. Знаете ли вы? Молоко красногорбатовской породы очень востребовано производителями твёрдых сыров. Его также применяют для изготовления сливок и пломбира высокого качества.
Летняя выгульная площадка
Перед началом выпаса животного на выгульной площадке летом следует провести ветеринарный контроль, чтобы исключить возможные заболевания. Переход на пастбищный выгул должен быть плавным, чтобы пищеварительная система животного могла постепенно адаптироваться к новой еде. Во время выгула коров необходимо держать под контролем, следя за тем, чтобы они не собирались в одном месте.
Для комфортного пребывания животного в летний период на свежем воздухе и предупреждения перегрева рекомендуется создать выгульную площадку, которая позволит совершать прогулку, избегая палящих солнечных лучей. Для этих целей её покрывают навесом, который создаёт тень.
Обустройство коровника
Требования к коровнику для содержания красногорбатовских коров не являются уникальными; прежде всего он необходим для защиты животного от воздействия погоды. Коровник должен быть средних размеров, поскольку коровы этой породы не обладают большими габаритами. В соответствии с нормами, помещение должно иметь не менее 6 м? на взрослую особь и 10 м? на корову с теленком.
При этом высота коровника должна составлять не ниже 2,5 м. Такие параметры позволят обеспечить комфортное проживание коровы, поскольку она сможет и лечь, и немного пройтись, если возникнет желание или необходимость. Стойло должно быть утеплено, несмотря на то, что эти бурёнки хорошо переносят холодную погоду. Содержание в тёплом помещении повышает их производительность.
В коровнике необходимо оборудовать подачу воды, которая необходима как для гигиенических процедур поголовья, так и для уборки помещения. Следует упомянуть и о важности оборудования стока для отходов жизнедеятельности коров, что позволит сохранить чистоту подстилки в коровнике.
Кормушки следует организовать таким образом, чтобы животному было удобно есть корм, не скапливаясь и не толкаясь у кормушки с другими особями. Оптимальным решением является форма перевёрнутой трапеции, поскольку она позволяет сократить потери корма, уменьшив его рассыпание. Такую кормушку удобно и легко чистить. Расположить её следует на высоте 7 см от уровня пола. Габариты кормушки могут быть 30 см длиной на 40 см шириной, расширяясь к верху, где ширина составит 60 см, а длина — 75 см у прохода. Изготавливать кормушку лучше всего из дерева, предварительно обработав материал, чтобы животное не травмировалось о возможные занозы.
Поилки следует расположить так, чтобы они находились не рядом с кормушкой — так вода не будет смешиваться с кормом. Современным решением являются автоматические поилки, в которых необходимо регулярно производить замену воды.
Настил в коровнике может быть изготовлен из:
- соломы;
- песка;
- опилок;
- торфа;
- высушенного навоза.
Он должен всё время оставаться сухим, тёплым и чистым — следовательно, за этим необходим тщательный контроль, чтобы избежать размножения различных микроорганизмов, которые попадают на поверхность настила с остатками пищи и испpaжнeниями. Для упрощения процесса уборки и контроля чистоты, в недавнее время начали использовать искусственные животноводческие маты из неорганики, в производстве которых используются резина и полимеры.
Условия содержания
Несмотря на способность красногорбатовских коров хорошо переносить изменения температуры, средний температурный режим, рекомендуемый для их продуктивной жизнедеятельности, составляет 15–18°C, а в зимнее время показатель термометра в коровнике не должен быть ниже 10°C. Поскольку коровы этой породы популярны в регионах, где зимой часто стоит морозная погода, утепление коровника является необходимым условием содержания.
В коровнике должно быть налажено хорошее освещение, которое:
- положительно влияет на состояние здоровья животного;
- позволяет диагностировать на ранней стадии недомогание скота;
- способствует качественной уборке помещения.
Уборка в хлеву
Наведение порядка в коровнике является очень важной и неотъемлемой процедурой, которая должна совершаться регулярно. Красногорбатовская корова не любит плохих запахов. Следовательно, необходимо:
- следить за тем, чтобы в кормушке не портилась еда, удалять остатки;
- контролировать чистоту и свежесть воды в поилке;
- чистить стойла, удаляя остатки пищи и продуктов жизнедеятельности. Эта процеДypa должна проводиться дважды в день перед дойкой;
- проводить дезинфекцию помещения.
Важно! Коровы красногорбатовской породы очень чувствительны к нарушению режима дня. Для комфорта и спокойствия животного уборку, купание и кормление следует проводить в одно и то же время, соблюдая последовательность выполнения процедур.
Подготовка к дойке
Физиологической особенностью коров является невозможность машинной дойки, что подразумевает только ручное доение. Подготовка к этому процессу состоит из таких этапов:
- наведение порядка в стойле коровы;
- гигиена вымени, подмывание тёплой водой, высушивание чистым полотенцем;
- подвязывание хвоста к задней конечности, чтобы не мешать дойке и не загрязнять молоко;
- подготовка посуды, которую лучше всего обернуть марлей, выступающей в роли фильтра;
- гигиена рук перед дойкой, при наличии трещин и ран следует одеть перчатки;
- массаж вымени, который способствует усилению кровообращения и образованию молока. Каждая половина вымени массируется отдельно. Её разминают от основания к соскам, а затем в обратном направлении.
Рацион кормления
Питание красногорбатовской коровы производят в соответствии с рационом мясных пород крупного рогатого скота. Режим питания должен соблюдаться чётко и состоять из трёхразового приёма пищи. Кормить животное перед дойкой нельзя. Четыре раза в день кормят тёлочек после родов.
Корм должен быть:
- хорошего качества, не должен содержать испорченную пищу;
- тёплым, не менее 10°C, в противном случае его необходимо подогревать перед подачей животным.
- концентрированные корма;
- грубые — их дают 2–3 раза в день, пропорционально разделив суточную норму;
- зёрна, которые дают утром; в зимний период их подают, комбинируя с корнеплодами;
- сочные корма в утреннее время;
- корнеплоды, которые должны быть вымыты и очищены.
Начинают каждое кормление с концентрированных и заканчивают грубыми кормами. В промежутке дают сочный корм и зерновые. После сочной пищи, как правило, животному предлагают выпить воды. В летний период лучше соблюдать пастбищное кормление.
Иммунитет коров следует поддерживать, используя:
- рыбий жир;
- Тривит;
- Прелак.
Видео: о рационах кормления коров
Летний выгул на пастбище
Смена рациона с летнего на зимний должна быть постепенной, с частичной заменой грубых кормов и злаковых на сочные, иначе возможно проявление расстройства пищеварения. В летний период коровы полностью обеспечивают свои потребности луговой травой и не требуют дополнительного питания, однако им необходимо обеспечить свободный доступ к воде. Это может быть близлежащий водоём или поилка.
Коровы не должны находиться под палящим солнцем — следовательно, им нужна выгульная площадка с крышей или доступ в стойло, где они смогут спрятаться в особо жаркие дни. Стоит отметить, что пастбище должно быть сухим, без грязи, которая может пагубно отразиться на здоровье копыт бурёнок. Знаете ли вы? Зимой у коров этой породы отрастает шерсть, которая длиннее летней, что позволяет им легче переносить холода.
От разнообразия травяного покрытия пастбища и выгульной площадки зависят:
- количество надоя;
- качество молока, его жирность и вкусовые хаpaктеристики;
- скорость набора массы тела.
Отличия в кормлении зимой
Зимний режим питания не отличается от летнего — надо соблюдать стабильность для комфорта животных.
Однако рацион немного меняется, в нём начинают преобладать грубые корма:
- солома;
- сено;
- силос;
- пищевые смеси.
В холодный период они составляют 2/3 рациона.
Вода
Поить коров необходимо после каждой кормёжки — следовательно, не менее 3 раз в сутки. Если это утренний или дневной приём пищи, то вода предлагается бурёнке после сочного корма. Её температура не должна опускаться ниже 10°C.
Красногорбатовская корова проявляет много положительных качеств, однако в современных условиях она не является конкурентоспособной и выгодной для разведения на крупных фермах, поскольку может доиться только ручным способом. Её разведением занимаются небольшие частные хозяйства, получая продукцию высокого качества.
