Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку3 главные кухонные рождественские традиции
Рождество — один из самых почитаемых праздников всех христиан. В городах и сёлах верующие к торжеству накрывают стол, украшают дом, колядуют. Традиции являются достоянием каждого народа, их нужно знать и уважать. Сегодня мы поведаем об основных рождественских традициях, которые касаются блюд к этому прекрасному, светлому празднику.
Содержание статьиПоказать СкрытьСвятой Вечер
Праздник начинается с Сочельника — вечера перед Рождеством. Согласно вероучению, запрещено принимать пищу до восхождения на небосводе первой звезды, Вифлеемской.
Также правильным считается не праздновать Рождество в одиночестве, ведь это светлый, семейный праздник. Раньше семья собиралась за столом у родителей или у самого старшего человека в роду.Хозяйки готовили в Сочельник 12 постных блюд, не меняющихся в течение столетий. Основной трапезой в меню является кутья и узвар. В старину стол застилали к празднику свежей соломой, а поверх неё — чуть зерна, а сверху уже скатерть. По углам под неё укладывали по зубку чеснока, который, по поверьям, должен оберегать всех собравшихся за столом от бед и болезней. В доме желателен сноп из пшеницы, называемый «дидух».
Считается, что выходить из-за стола и из дома до окончания трапезы нельзя, в противном случае, можно впустить в дом нечистую силу.
Кутья и узвар
Яства, без которых не обходится праздничный стол, это кутья и узвар. Наши предки считали, что, чем вкуснее кутья (другое название — сочиво), тем больше будет достатка в будущем году. Каждый продукт для приготовления этого блюда наделялся определённым значением: пшеница олицетворяла воскрешение к жизни, мак — богатство, мёд — сладкую жизнь.
Существует много вариантов приготовления кутьи. За основу берут пшеницу или рис. Добавками к сочиву служит мёд, мак, растёртый до появления макового молочка, толчёные поджаренные орехи, сухофрукты на любой вкус и цукаты.
Подают к рождественскому столу и узвар, который делают из сушёных фруктов и ягод с добавлением мёда. Чаще всего в него кладут яблоки, груши, малину, клюкву, землянику. Для придания пикантности можно положить в момент приготовления чабрец, листья малины, земляники, смородины, мяту, мелиссу и другие душистые травы по вкусу. Узвар не доводят до кипения, а только лишь заливают кипятком промытые сушёные плоды и дают настояться.
Рекомендуем к прочтению, что должно быть на столе в рождественский вечер .
Изобильный рождественский стол
После утреннего богослужения люди возвращаются домой к праздничному столу. Пост уже закончился, а это значит, что в рацион возвращается мясо, рыба, десерты, молоко и масло.
Издавна так повелось, что на праздничной трапезе должна присутствовать птица, например, запечённая утка, и свинина. Если углубиться в церковные учения, когда в яслях появился на свет Иисус, весь домашний скот радовался событию. Все, кроме свиньи, она хрюкала и не давала младенцу спокойно спать. Поэтому считается, что свиное мясо обязательно должно присутствовать в рождественском меню, в наказание.
Стол в этот день должен быть изобильным, богатым, разнообразным.
А вы следуете традициям встречи Рождества? Поделитесь с нами в комментариях рецептами, колядками.
Комментарии:
Нарезать яблоки на дольки или квадраты, при этом удалить середину вместе с косточками...
09 12 2025 1:22:27
Стебель окультуренного растения обычно не больше 2 см...
08 12 2025 12:23:28
После посадки территорию нужно опять укрыть;на зиму высаженные луковицы следует замульчировать торфом, лапником, листвой или другим подходящим материалом;можно высадить посадочный материал в 3 этапа...
07 12 2025 17:50:26
Молодые кусты имеют хорошо облиственные побеги, листья большие, зелёные с глянцевой поверхностью, вытянутые в длину, имеют форму овала...
06 12 2025 13:31:23
Виды удобрений
Когда томаты выращивают на открытых грунтах, полезные вещества используются и другими растениями, а также вымываются дождями...
05 12 2025 14:33:27
Зрелые особи питаются нектаром цветов, белком фруктов и кровью насекомых — пауков, мух, мошек, личинок жуков и т...
04 12 2025 9:22:35
Двигатель
Тип
дизельный
МаркаMercedes-BenzМодельOM 460 LA
Мощность номинальная, л...
03 12 2025 23:31:19
Пагубное воздействие возможно в таких случаях:
при индивидуальной непереносимости;при патологии почек;при повышенной свертываемости крови;при наклонности к тромбообразованию;при пониженном давлении, поскольку из-за мочегонного действия оно может ещё больше снизится;при беременности...
02 12 2025 23:59:24
Если почва не сильно богата минералами, желательно будет внести в землю сульфат калия...
01 12 2025 23:27:30
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
30 11 2025 9:56:32
Несоблюдение температурного режима
Не менее важно при уходе за тропической гостьей организовать грамотный температурный режим...
29 11 2025 0:36:47
Но всё же, если стоит засушливая погода и вы волнуетесь за кусты, то 5 л воды на один куст раз в 3-4 дня вполне хватит для того, чтобы гoлyбика чувствовала себя комфортно и не страдала от переизбытка или недостатка влаги...
28 11 2025 12:27:45
Знаете ли вы? Самые глубокие корни обнаружены у дикого фикуса из Южной Африки...
27 11 2025 23:57:46
Предлагаем подробнее ознакомиться с некоторыми хаpaктеристиками описываемого сорта...
26 11 2025 20:30:34
Правила весенней обрезки
Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...
25 11 2025 2:12:20
Недолго прослужат гипсокартон, натяжной плёночный вариант и непропитанное дерево...
24 11 2025 12:57:50
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
23 11 2025 9:33:11
Ягода при покупке должна быть не пересушенной, так как оптимальная температура для высушивания +50°С...
22 11 2025 20:34:33
В южных регионах они повреждают 50–80% урожая...
21 11 2025 21:41:19
Созревание плодов происходит в июле...
20 11 2025 14:10:42
Как выглядят
Шляпка в среднем достигает 3–10 см в диаметре (бывает и больше, но нечасто)...
19 11 2025 14:42:35
Важно! В походных условиях или на рыбалке газовую печку допустимо использовать и на улице, а не только в палатке...
18 11 2025 9:52:46
Мочки и серёжки у них ярко красные...
17 11 2025 3:38:14
Низкая калорийность и высокое содержание углеводов позволяют расширить рацион...
16 11 2025 15:44:45
Материал удочки является важным фактором, ведь инструмент будет использоваться при низких температурах...
15 11 2025 6:41:20
Культура эта светолюбива, для обильного цветения требует продолжительного светового дня...
13 11 2025 12:39:35
Рецепт №1 С желатином Рецепт №2 Без желатинаРецепт №3 Приготовление в мультиварке
Рецепт №1легко
С желатином
1350 г 1 час 20 минутШаги9 ингредиентовтушка горбуши 600 г
лук репчатый 1 шт...
12 11 2025 17:19:27
А при желании иметь свежие овощи в течение всей холодной поры нужно знать, что посевом семян придётся заниматься не один раз...
10 11 2025 20:57:17
Травосмесь высеяна с нарушениями агротехнических правил...
09 11 2025 7:40:16
Наиболее популярные виды душистой драцены следующие:
Фрагранс Массанжеана;
Фрагранс Компакта;
Фрагранс Линдени;
Микс...
08 11 2025 12:58:23
Юния Смайдс
Сорт имеет средние сроки созревания, подходит для холодных регионов выращивания с вероятностью возвратных весенних заморозков...
07 11 2025 16:26:25
Кора, ветки, корни
Корневая система калины сильно развитая, но распространяется у поверхности...
06 11 2025 12:47:15
Улучшает кровообращение, что способствует регенерации тканей после курения...
05 11 2025 13:12:51
Важно! При образованиях в почках имбирные настои можно принимать, если камни не превышают в диаметре 1 см...
04 11 2025 17:43:29
Сахар (1 кг) всыпать в кастрюлю, влить пол-литра сока...
03 11 2025 1:52:39
Описание сорта
Это раннеспелая культура, созревающая за 90–100 дней...
02 11 2025 12:41:49
Они одинаково трaнcпортируются в двух направлениях — от корневища к лиственной части и назад...
01 11 2025 22:57:27
Полностью сохраняется ландшафт, зелёные насаждения, стоящие рядом постройки...
31 10 2025 17:21:47
Единственный нюанс — данная птица не приспособлена к пастбищному образу жизни и её необходимо содержать в загонах...
29 10 2025 9:45:57
Самка карася при отсутствии самцов своего семейства может оплодотворяться с помощью других видов карповых...
27 10 2025 12:57:33
В ландшафтном дизайне
Этот сорт растения хорошо смотрится с самого маленького возраста, когда на невысоком стволе появляется «шевелюра» из веток с жёлтой хвоей...
26 10 2025 11:58:44
Чтобы салат получился хрустящим, морковь стоит вымочить в холодной воде перед нарезкой...
25 10 2025 17:48:55
, использовавший как основу для 30-летней селекции дикорослые образцы из Магаданской области и Камчатки...
24 10 2025 23:16:54
Срезая увядшие цветки, бархатцы будут радовать до наступления заморозков...
23 10 2025 8:23:30
Борьба с данным видом болезни происходит с помощью антибиотиков или бактерицидных препаратов...
22 10 2025 23:40:16
Для приготовления на зиму компота из шелковицы берут свежие плоды...
21 10 2025 8:30:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно