+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного грибного салата с шампиньонами и ветчиной

Рецепт вкусного грибного салата с шампиньонами и ветчиной

Салат — блюдо, которое уже давно вошло в наш обиход, именно поэтому им непросто удивить гостей или привередливых члeнов семьи. Однако, если одним из ингредиентов являются грибы, рецепт вмиг преображается и привлекает интерес. Ниже представлено блюдо, в котором гармонично сочетаются овощи , шампиньоны и колбасное изделие. Нужен только повод приготовить — например, семейный праздник или дружеская встреча.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Рецепт предполагает наличие шампиньонов, которые можно мариновать самостоятельно. Кроме этого, допускается приобрести сырые грибы и пожарить их. Для этого необходимо правильно выбрать свежие плоды:

  • белый или едва буроватый цвет свидетельствует о свежести;
  • на шляпке не должно быть тёмных пятен;
  • шампиньон должен издавать приятный грибной запах, но никак не сырости;
  • на ощупь плоды должны быть упругими.

Продукт необходимо тщательно промыть, высушить с помощью бумажных полотенец. Затем порезать на тонкие пластинки или кубиками. Нагреть сковороду, обжарить с небольшим количеством растительного масла. Картошку и морковку предварительно очистить от кожуры, затем вместе с яйцами сварить и охладить.

Узнайте также, как приготовить салат со свежими шампиньонами .

Данный салат подойдёт даже для диеты, если заменить майонез на сметану с минимальной жирностью, так как калорийность маринованных шампиньонов равна 12 ккал на 100 г продукта. Если у вас нет ветчины или вы её попросту не любите, можно заменить колбасой.

Рецепт №1

легко

Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной, луком, яйцами и сыром

830 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • картофель

    4 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • яйцо куриное

    4 шт.

  • сыр «Российский»

    100 г

  • плавленый сыр

    50 г

  • ветчина

    300 г

  • консервированные шампиньоны

    300 г

  • зелёный лук

    1 пучок

  • майонез

    70 г

  • соль

    15 г

Пищевая ценность на 100 г:Калории: 151,29 ккал Белки: 7,32 г Жиры: 11 г Углеводы: 5,81 г
  1. Отваренные картофелины и морковь необходимо натереть на крупной стороне тёрки.
  2. Яйца натирать на средней тёрке.Оба вида сыра натереть на средней стороне тёрки, перемешать их.
  3. Ветчину сначала нарезать тонкими пластинками, а затем превратить их в кубики.
  4. Пучок зелёного лука нужно просто мелко нарезать.
  5. Для оформления салата рекомендуется взять большую плоскую тарелку любой формы.Выложить первым слоем картошку, разровнять по форме тарелки. Перекрыть её майонезом.
  6. Далее выкладывается лук, а затем — яйца.Промазать этот слой и все последующие майонезом.Маринованные грибы или жареную нарезку выложить ровным аккуратным слоем.
  7. На грибном слое разместить ветчину, слегка придавливая её рукой.
  8. Следующей выкладывается морковка.
  9. Смесью из сыров покрыть весь верх салата, тщательно смазать майонезом.
  10. Чайной ложкой выровнять края блюда.Для того чтобы салатик настоялся и пропитался, необходимо поместить его в холодильник минимум на 2 часа.
  11. Видео-рецепт

    Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной, луком, яйцами и сыром Видео-рецепт: Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной, луком, яйцами и сыром
Важно! Чтобы сделать вкус салата более выразительным, каждый слой можно посолить. Другие вариации предполагают наличие консервированной кукурузы , свежего или солёного огурца, который можно законсервировать своими руками. В других же вариантах обходятся без зелёного лука. Пошаговое приготовление данного салата поможет вам не только получить сытное и лёгкое блюдо, но ещё и насытиться всеми витаминами и химическими элементами, имеющимися в грибах и овощах.



Комментарии:

Описание, хаpaктеристики и применение облепихи

Описание, хаpaктеристики и применение облепихи Знаете ли вы? По легенде, куст облепихи является источником пищи для мифологического крылатого коня Пегаса...

23 09 2026 23:42:55

Особенности выращивания лука шалот

Особенности выращивания лука шалот На этот факт указывает то, что французы выменивали своих пленных, отдавая за каждого по 8 луковиц...

22 09 2026 19:30:34

Описание и выращивание томата Малиновый звон

Описание и выращивание томата Малиновый звон По размеру они как ягоды гoлyбики...

21 09 2026 10:12:57

Простой и доступный рецепт «огненной» корейской капусты кимчи

Простой и доступный рецепт «огненной» корейской капусты кимчи Кочаны пекинской капусты разрезаем вдоль, не дорезая несколько сантиметров до основания...

20 09 2026 11:20:16

Фаршированная куриная голень с грибами и сыром

Фаршированная куриная голень с грибами и сыром Кость следует перерубить, мясо отделить от неё...

19 09 2026 13:10:57

Гoлyбика Эллиот: правила выращивания, польза и вред

Гoлyбика Эллиот: правила выращивания, польза и вред Урожай составляет до 8 кг с одного взрослого куста...

18 09 2026 21:55:37

Обработка капусты: сроки, способы борьбы с вредителями

Обработка капусты: сроки, способы борьбы с вредителями Взрослые блошки питаются капустными клетками и соком...

17 09 2026 9:45:27

Посадка глоксинии и уход за ней в домашних условиях

Посадка глоксинии и уход за ней в домашних условиях Фотогалерея Обеспечение оптимальных условий Наиболее требовательна глоксиния к освещению — для благополучного роста она обязательно требует солнечный день не менее 14 часов...

16 09 2026 6:31:37

Как приготовить грибные щи со свежей капустой

Как приготовить грибные щи со свежей капустой До сегодняшнего дня рецепт пpaктически не изменился, но некоторые новшества современные хозяйки всё-таки успели внести...

15 09 2026 10:18:23

Почему сохнут кипарисы и как их оживить

Почему сохнут кипарисы и как их оживить Что нужно делать Данный вид обладает особенными качествами...

14 09 2026 0:50:27

Купена лекарственная: лечебные свойства и применение

Купена лекарственная: лечебные свойства и применение Корневище узловатое и толстое, из-за большого содержания крахмала напоминает картофель...

13 09 2026 18:15:45

Проведение разгрузочного дня на овсянке

Проведение разгрузочного дня на овсянке Эта еда была в то время одной из самых дешёвых...

12 09 2026 14:51:29

Особенности употрeбления цветной капусты при диете

Особенности употрeбления цветной капусты при диете Полезные свойства капусты Цветная капуста хорошо переваривается, не загружает пищеварительный тpaкт, не вызывает раздражение слизистых кишечника и желудка...

11 09 2026 19:19:28

Чёрная смородина Дар Смольяниновой: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания

Чёрная смородина Дар Смольяниновой: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания Результат сразу превзошёл все ожидания, и Дар Смольяниновой стал ценным материалом для дальнейшей селекции...

08 09 2026 21:14:26

Как выращивать клубнику зимой?

Как выращивать клубнику зимой? При этом на одной ягоде среднего размера насчитывается около двух сотен зёрнышек...

07 09 2026 4:36:54

Картофель Рокко: описание и особенности выращивания

Картофель Рокко: описание и особенности выращивания Вес среднего клубня — 100–120 г...

05 09 2026 12:56:10

Капуста квашеная с болгарским перцем

Капуста квашеная с болгарским перцем Такое сочетание пойдёт на пользу и людям, желающим скинуть лишние килограммы...

04 09 2026 14:38:50

Калатея Лансифолия: описание и уход в домашних условиях

Калатея Лансифолия: описание и уход в домашних условиях При правильном уходе калатея цветёт с мая по август...

03 09 2026 11:39:22

Обзор тpaктора МТЗ-320: технические хаpaктеристики и описание

Обзор тpaктора МТЗ-320: технические хаpaктеристики и описание и максимальный крутящий момент в 92-94 Нм...

02 09 2026 17:20:37

Что такое бapaний курдюк: где находится, описание

Что такое бapaний курдюк: где находится, описание Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...

01 09 2026 0:59:44

Как приготовить сок из дыни в домашних условиях на зиму?

Как приготовить сок из дыни в домашних условиях на зиму? В9 (фолиевая кислота) — влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, печени и пищеварительной системы, оказывает седативное действие...

31 08 2026 21:11:53

Как скрыть некрасивый забор: 10 неприхотливых растений, которые справятся с этой задачей

Как скрыть некрасивый забор: 10 неприхотливых растений, которые справятся с этой задачей Осенью листья становятся фиолетово-красного цвета...

30 08 2026 22:32:23

Жасминное масло для лица

Жасминное масло для лица Этот компонент хорошо снимает воспалительные процессы, а также заживляет небольшие ранки и трещины...

29 08 2026 19:41:22

Польза и вред гречки при беременности

Польза и вред гречки при беременности Благодаря фолиевой кислоте, которой в гречке очень много, употрeбление данной крупы влияет на правильное развитие ребёнка в утробе матери...

28 08 2026 2:37:22

Особенности посадки и ухода за сортом клубники Чёрный принц

Особенности посадки и ухода за сортом клубники Чёрный принц За сезон одно растение формирует умеренное количество среднетолстых усов, правда, с каждым годом выращивания их количество снижается, чего не скажешь об обильности плодоношения...

27 08 2026 14:33:58

Боится ли смородина весенних заморозков

Боится ли смородина весенних заморозков Это замедляет время уборки урожая примерно на 2 недели — ягоды не успеют вовремя созреть в таких условиях...

26 08 2026 10:12:43

Особенности выращивания и ухода за яблоней «Кроха»

Особенности выращивания и ухода за яблоней «Кроха» Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...

24 08 2026 23:24:58

Особенности посадки и выращивания фиалки в домашних условиях

Особенности посадки и выращивания фиалки в домашних условиях Цветы фиалки одиночные, обоеполые с двойным околоцветником...

23 08 2026 19:55:23

Как подготовить землю к вспашке?

Как подготовить землю к вспашке? На глинистых грунтах вспашка помогает взрыхлить почву, она приобретает более тёмные оттенки, что приводит к лучшему прогреву Ежегодная вспашка проводится для того, чтобы: обогатить землю кислородом; уничтожить корневища и семена сорной травы; избавиться от личинок вредителей, которые находятся в почве; улучшить структуру грунта; равномерно распределить составляющие почвы и внесённые осенью удобрения...

22 08 2026 20:33:28

Как сделать бункерную кормушку для кур своими руками

Как сделать бункерную кормушку для кур своими руками Сама идея бункерной кормушки заключается в том, что лишь часть находящегося в ней корма находится в прямом доступе для птицы, основной же запас сухой смеси расположен в закрытой ёмкости...

21 08 2026 19:59:53

Какие удобрения вносить осенью: чем подкормить сад, огород и цветник

Какие удобрения вносить осенью: чем подкормить сад, огород и цветник Осенние удобрения для огорода Большинство огородников полагает, что навоз является «аграрной панацеей» и что если им удобрить почву, то все растения будут расти, как на дрожжах...

20 08 2026 14:48:56

Правила удобрения винограда нитроаммофоской

Правила удобрения винограда нитроаммофоской Калий — принимает непосредственное участие в химических реакциях внутри тканей растения, синтезирует разные полезные вещества...

19 08 2026 6:31:27

Томат «Перцевидный»: Гигант, Оранжевый, Полосатый, Жёлтый, Розовый, Крепыш, Чёрный

Томат «Перцевидный»: Гигант, Оранжевый, Полосатый, Жёлтый, Розовый, Крепыш, Чёрный Множество более поздних последователей рассматриваемого гибрида имеют улучшенные в сравнении с ним хаpaктеристики...

18 08 2026 23:57:55

Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления

Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления Из-за неё капуста получается не хрустящей, а яблоки становятся вялыми...

17 08 2026 7:53:22

Как правильно посадить смородину: инструкция

Как правильно посадить смородину: инструкция Высаживать такое растение нужно не тревожа корни и не отделяя ту почву, в которой куст рос в питомнике...

16 08 2026 19:20:59

Кучинские куры: описание породы, разведение в домашних условиях

Кучинские куры: описание породы, разведение в домашних условиях лет назад, их дикие предки встречаются и сегодня (на территории Индокитая, Индии, Индонезии, Южного Китая и Филиппин)...

15 08 2026 21:12:19

Какие виды пшеницы выращивают в России и где они растут

Какие виды пшеницы выращивают в России и где они растут Из этого зерна также производят крупу, имеющую высокую пищевую ценность...

14 08 2026 5:11:37

Ядовит ли можжевельник на самом деле

Ядовит ли можжевельник на самом деле Важно! Используя специи из ягод растения, необходимо быть уверенным, что это плоды именно можжевельника обыкновенного, а не какого-либо другого...

13 08 2026 19:20:43

Продлеваю плодоношение томатов до октября без теплицы

Продлеваю плодоношение томатов до октября без теплицы Важен ещё один фактор: к концу лета снижаются температуры, а томаты — культура теплолюбивая...

12 08 2026 0:16:56

Сколько весит корова и как рассчитать её вес

Сколько весит корова и как рассчитать её вес Если туша не подходит ни по одному из критериев, её клеймят треугольником...

11 08 2026 17:59:13

Смородина с зелёными ягодами Изумрудная (Изумрудное ожерелье): хаpaктеристики

Смородина с зелёными ягодами Изумрудная (Изумрудное ожерелье): хаpaктеристики Изумрудное ожерелье — это сорт чёрной смородины, только с плодами зелёного цвета...

10 08 2026 1:29:46

Семена прорастут за несколько часов

Семена прорастут за несколько часов Чтобы активизировать процесс, можно каждому семени срезать или слегка подпилить носик...

09 08 2026 22:16:31

Гортензия Мэджикал Файер: описание, посадка и уход за сортом

Гортензия Мэджикал Файер: описание, посадка и уход за сортом При правильном ухаживании этот процесс может продлиться до поздней осени...

08 08 2026 21:55:24

Как приготовить консервы из карася в духовке

Как приготовить консервы из карася в духовке Затем нужно тщательно промыть главный ингредиент...

07 08 2026 20:17:30

Стелющиеся сорта ежевики садовой: хаpaктеристика и выращивание

Стелющиеся сорта ежевики садовой: хаpaктеристика и выращивание Засухоустойчивость, морозостойкость Ползучие сорта устойчивы к засухе...

06 08 2026 4:30:29

Особенности посадки и ухода за клубникой сорта Вима Занта

Особенности посадки и ухода за клубникой сорта Вима Занта Современные виды растения стали следствием спонтанной гибридизации нескольких дикорастущих видов земляники...

05 08 2026 14:41:47

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::