Как приготовить вкусные пельмени из горбуши

Приобрести пельмени с рыбой можно далеко не в каждом магазине. При этом совсем не факт, что они окажутся вкусными. Это аргументированный повод выбрать подходящий рецепт и научиться готовить их в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Горбуша не только обладает огромным количеством полезных свойств, но и по своим вкусовым хаpaктеристикам идеально подойдёт для приготовления фарша. Однако выбрать хорошую красную рыбу можно только после тщательного осмотра, убедившись в свежести продукта.
Если приобретать горбушу в вакуумной упаковке, необходимо проверить её целостность — в повреждённой упаковке рыба может приемлемо выглядеть, но быть испорченной.
При покупке целой рыбы или тушки (без головы) правила выбора таковы:
- Если рыба потрошёная, посмотреть внутрь брюшка — оно должно иметь розовую, а не жёлтую окраску.
- Убедиться, что жабры не приобрели зеленоватый оттенок и не покрылись слизью.
- Проверить хвост — он не должен быть подсохшим или «заветренным».
- Обратить внимание на чешую и шкуру: чешуя должна быть серебристой и блестящей, а шкура — чистой и без повреждений, плотно прилегающей.
Рецепт пельменей из горбуши
Пельмени с начинкой из горбуши — достаточно низкокалорийное блюдо. Чтобы при этом оно было ещё и вкусным, важно сделать их максимально сочными. Для этого особое внимание следует уделить приготовлению рыбного фарша. Рецепт №1 Фарш из горбуши Рецепт №2 Пельмени с горбушей Рецепт №1 легко 2,85 кг 30 – 60 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 2150 г 700 г 100 г 2 г 5 г 10 г Видео-рецептФарш из горбуши
Пищевая ценность на 100 г:Калории144,63 ккал Белки15,22 г Жиры8,09 г Углеводы2,82 г
Узнайте также, как готовить стейк из горбуши .
Рецепт №2
средне
Пельмени с горбушей
6 2 ч.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- фарш из горбуши
1000 г
- мука
600 г
- яйцо
1 шт.
- растительное масло
1 ст. л.
- соль
1 ч. л.
- вода
200 г
- Замесить тесто. Для этого в ёмкость нужно насыпать муку, вбить яйцо, добавить соль и растительное масло. Всё перемешав, влить воду и добавить ещё муки. Вымешать однородное мягкое тесто. Укрыть тесто плёнкой и дать постоять около часа.
- Раскатать из кусочков теста круглые пластинки небольшого размера или просто выдавить их на тонком листе при помощи стакана. Слепить пельмени, выложив ложкой в центр начинку и тщательно защипив края.
- Опустить в кипящую подсоленную воду. После закипания следует уменьшить огонь. Варить 3–5 минут, пока не всплывут на поверхность.
Видео-рецепт
Это простое в приготовлении блюдо способно украсить любой праздничный стол. Его необычный вкус наверняка понравится и рыбным гурманам, и ценителям настоящих пельменей!
Комментарии:
Цветы его имеют ярко-жёлтый окрас, они маленькие, поникающие, крепятся к коротким цветоножкам...
09 12 2025 22:45:43
Приблизительно 10 дней будет достаточно для прогревания семян на солнце...
07 12 2025 11:44:55
Знаете ли вы? В Америке в начале XIX века богатые землевладельцы засеивали газоном пустые участки вокруг своих усадьб, тем самым демонстрируя, что это их собственность и они намерены добавлять постройки на своей территории...
05 12 2025 18:11:23
Недостатки
В клеточном методе выращивания есть и свои минусы, которые не слишком существенны по сравнению с преимуществами:
расходы на организацию клеточного содержания — клетки, индивидуальные поилки, кормушки;необходимость ежедневной уборки каждой клетки;санитарная обработка клеток после освобождения их от выкормленных птиц;временные затраты на индивидуальное кормление и поение питомцев...
04 12 2025 0:24:56
Изначально рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Чернозёмном регионах...
03 12 2025 23:53:19
И хотя для размножения этих хвойных чаще используется черенкование, имейте в виду, что посев и взращивание молодняка в домашних условиях не такое уж сложное дело, хотя и займёт много времени...
02 12 2025 15:29:24
Они также могут взаимодействовать, если выделяемые фитонциды отпугивают вредителей другой культуры...
01 12 2025 20:49:22
В домашнем хозяйстве из мякоти ягод растения даже готовят варенье и кисель, обладающие тонким вкусом и ароматом...
30 11 2025 4:23:45
Важно! Большое потрeбление свежих яблок способно спровоцировать метеоризм, расстройство кишечника, усугубление запора либо острую диарею...
29 11 2025 4:14:16
Свойства редиса
Редиска содержит в своём составе немало веществ, которые полезны человеку, но у этого овоща также есть противопоказания...
28 11 2025 20:41:59
В составе 1 мл инъекционной формы лекарства:
сульфадимезина — 200 мг;триметоприма — 40 мг...
27 11 2025 20:34:14
С помощью некоторых из них можно сократить время на чистку жилища и раздачу корма животным...
26 11 2025 18:58:46
Листья сложные, лапчатые, с удлинёнными черешками...
25 11 2025 15:24:26
Если растения заразились осенью, уже сформировав кочаны, то ответ на вопрос, можно ли их есть, — положительный...
24 11 2025 11:36:10
Сорт хорошо переносит зиму, самоплодный, устойчив к заболеваниям грибковой природы, а также почковому клещу...
23 11 2025 4:59:46
Кроме того, колики и метеоризм обычно связывают лишь с употрeблением сырого овоща...
22 11 2025 13:56:11
Как приготовить абрикосовый джем в мультиварке
Существует множество рецептов ароматного и аппетитного джема из абрикосов в мультиварке...
21 11 2025 4:49:48
Первая разновидность хорошо впишется в ландшафт крупногабаритного участка...
20 11 2025 17:53:17
Они могут сохраняться круглый год...
18 11 2025 8:24:58
Форма цветка — пятилепестковая звёздочка, по мере отцветания насыщенный и яркий цвет лепестков тускнеет...
17 11 2025 15:27:34
Какие снасти выбрать для рыбалки в апреле
Так как апрельский карась очень осторожен, ловить его нужно максимально незаметными снастями, которые его не вспугнут...
16 11 2025 18:19:42
Ботаническое описание
Сорт среднеспелый, индетерминантный, созревающий в течение 120–130 дней...
15 11 2025 0:18:45
Знаете ли вы? Родиной помидоров считают Южную Америку, где в дикой природе до сих пор встречаются полукультурные формы...
14 11 2025 16:40:53
Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы...
13 11 2025 2:10:17
«Виниферу» открыли в 1913 году и дали такое же имя, как у популярной садовой культуры...
11 11 2025 15:55:22
Всхожесть у каждой культуры разная...
10 11 2025 20:27:50
Длина оставленных рукавов может быть различной, но на каждом из них присутствует плодоносящее звено...
09 11 2025 15:30:17
Поскольку тля высасывает больше растительного сока, чем может использовать, она распространяет на поверхности листьев сладкие выделения в виде медовой пади, которыми пользуются муравьи...
08 11 2025 20:30:32
Их обязательно сортируют по степени зрелости...
07 11 2025 12:27:10
Это партенокарпические гибриды, плоды которых не образуют полноценных семян...
06 11 2025 3:31:20
В качестве профилактических мер называют:
правильный образ жизни;здоровое сбалансированное питание;адекватные физические нагрузки;избегание стойкого нарушения температурного режима организма (перегрев, переохлаждение);исключение длительных стрессовых периодов...
05 11 2025 13:49:14
Знаете ли вы? Каждую из частей бересклета используют в лечебных целях...
04 11 2025 17:17:51
А вот сибирскую сосну или сибирский кедр посадить легко на дачном, приусадебном, садовом участке...
03 11 2025 5:36:16
ПараметрОписаниеКорневая системаМочковатаяСтебельПрямостоячий, плотный, пpaктически полностью скрывается под листьямиФорма листьевПростые, лопастные, с волнистым, иногда зубчатым краемОкрас листьевЗелёныеФорма цветковКрупные (обычно от 4 до 7 см), чаще всего махровые, собраны в зонтиковидные соцветия...
02 11 2025 6:27:22
При таком количестве ветвей, растению точно хватит питательных веществ, и оно сможет сформировать крупный урожай на большей части побегов...
01 11 2025 21:46:57
сок клюквы широко используется в киноиндустрии...
31 10 2025 19:57:10
На «брюхе» и «спине» этой рыбы крепятся кольца для добавочных тройников и соединения с удочкой...
30 10 2025 11:35:15
Мякоть плотная, со светло–кремовым оттенком, запах отсутствует...
29 10 2025 8:49:43
Плоды в форме шара, тёмно-красного цвета, размером около 15 мм, при надавливании из них выделяется сок...
28 10 2025 4:50:39
Полезные и вредные свойства
Врачи не имеют ничего против такого вида диеты...
27 10 2025 0:59:33
На протяжении сезона куст плодоносит, на нём вырастают новые побеги...
26 10 2025 16:48:16
На нём развиваются тонкие округлые листки, заострённые на краю, с центральной жилкой насыщенного зелёного оттенка...
25 10 2025 1:28:35
Этот элемент способствует размножению фитофторы...
24 10 2025 1:50:38
Если говорить о внешнем виде кровли, то здесь веранды могут быть двух видов:
с плоской крышей;со скатной крышей...
23 10 2025 14:48:39
лук 200 г
масло подсолнечное 60 мл
листья салата 100 г
майонез 90 г
соль, красный перец по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 184,87 ккал
Белки 9,57 г
Жиры 14,55 г
Углеводы 3,25 г
Сварить яйца вкрутую...
22 10 2025 23:28:18
Кролики часто себя вылизывают, поэтому часть шерсти попадает в их желудок...
21 10 2025 4:40:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно