Как приготовить вкусные пельмени из горбуши

Приобрести пельмени с рыбой можно далеко не в каждом магазине. При этом совсем не факт, что они окажутся вкусными. Это аргументированный повод выбрать подходящий рецепт и научиться готовить их в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Горбуша не только обладает огромным количеством полезных свойств, но и по своим вкусовым хаpaктеристикам идеально подойдёт для приготовления фарша. Однако выбрать хорошую красную рыбу можно только после тщательного осмотра, убедившись в свежести продукта.
Если приобретать горбушу в вакуумной упаковке, необходимо проверить её целостность — в повреждённой упаковке рыба может приемлемо выглядеть, но быть испорченной.
При покупке целой рыбы или тушки (без головы) правила выбора таковы:
- Если рыба потрошёная, посмотреть внутрь брюшка — оно должно иметь розовую, а не жёлтую окраску.
- Убедиться, что жабры не приобрели зеленоватый оттенок и не покрылись слизью.
- Проверить хвост — он не должен быть подсохшим или «заветренным».
- Обратить внимание на чешую и шкуру: чешуя должна быть серебристой и блестящей, а шкура — чистой и без повреждений, плотно прилегающей.
Рецепт пельменей из горбуши
Пельмени с начинкой из горбуши — достаточно низкокалорийное блюдо. Чтобы при этом оно было ещё и вкусным, важно сделать их максимально сочными. Для этого особое внимание следует уделить приготовлению рыбного фарша. Рецепт №1 Фарш из горбуши Рецепт №2 Пельмени с горбушей Рецепт №1 легко 2,85 кг 30 – 60 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 2150 г 700 г 100 г 2 г 5 г 10 г Видео-рецептФарш из горбуши
Пищевая ценность на 100 г:Калории144,63 ккал Белки15,22 г Жиры8,09 г Углеводы2,82 г
Узнайте также, как готовить стейк из горбуши .
Рецепт №2
средне
Пельмени с горбушей
6 2 ч.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- фарш из горбуши
1000 г
- мука
600 г
- яйцо
1 шт.
- растительное масло
1 ст. л.
- соль
1 ч. л.
- вода
200 г
- Замесить тесто. Для этого в ёмкость нужно насыпать муку, вбить яйцо, добавить соль и растительное масло. Всё перемешав, влить воду и добавить ещё муки. Вымешать однородное мягкое тесто. Укрыть тесто плёнкой и дать постоять около часа.
- Раскатать из кусочков теста круглые пластинки небольшого размера или просто выдавить их на тонком листе при помощи стакана. Слепить пельмени, выложив ложкой в центр начинку и тщательно защипив края.
- Опустить в кипящую подсоленную воду. После закипания следует уменьшить огонь. Варить 3–5 минут, пока не всплывут на поверхность.
Видео-рецепт
Это простое в приготовлении блюдо способно украсить любой праздничный стол. Его необычный вкус наверняка понравится и рыбным гурманам, и ценителям настоящих пельменей!
Комментарии:
Хотя травма может и не представлять угрозы, при отсутствии терапии она со временем перерастёт в более серьёзную проблему...
12 12 2025 11:10:53
Та же норма станет выше утром и вечером, а понизится в полдень и полночь...
11 12 2025 6:22:24
Хаpaктеристика, описание
Внешний вид куста крыжовника Белорусский красный не имеет отличительных особенностей по сравнению с другими разновидностями данной ягодной культуры, но плоды сорта могут использоваться для различных видов переработки и обладают насыщенным вкусом...
09 12 2025 15:33:34
Относительным недостатком гибрида можно считать, по некоторым источникам, чувствительность к киле крестоцветных и слабую якорность корневой системы, из-за чего кочаны иногда заваливаются на бок...
08 12 2025 21:13:55
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
07 12 2025 13:39:37
Но есть и мероприятия, от проведения которых лучше воздержаться: садовая обрезка, внесение удобрений...
05 12 2025 22:57:55
Поскольку соль — непосредственный источник натрия, подобные подкормки становятся отличной альтернативой дорогим минеральным удобрениям, к тому же они оказывают хороший эффект...
04 12 2025 18:36:37
Но тут можно проявить фантазию, воспользовавшись и другими пряностями...
03 12 2025 21:59:51
Можно снимать верхнюю плёнку, а можно её и оставить...
02 12 2025 20:50:31
Причиной такого названия стало то, что в древности жрецы сжигали ветви растения, прославляя своих богов...
01 12 2025 6:37:34
В это же время у тли появляются крылья...
30 11 2025 3:16:51
Знаете ли вы? В мире существуют виды шиповника, достигающие высоты всего в 5–10 см, такие виды растения относят к разновидности карликовых роз...
29 11 2025 19:14:15
Кроме Китая, растение также внесено в список лекарственных растений Британии с 659 года н...
28 11 2025 12:40:14
Сибилла отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, свойственным смородине, благодаря чему получает хорошие отзывы от садоводов, но может быть атакована почковым клещом...
27 11 2025 9:13:11
На поваленных гнилых деревьях грибы образуют целые грозди...
26 11 2025 14:28:42
Компактность растения делает его отличным жителем садов и небольших дачных хозяйств...
25 11 2025 1:26:14
Хаpaктеристика
На вид дыня сорта Старая дева, как её нередко называют, полностью оправдывает своё необычное наименование, ведь её кожура, словно лицо пожилой женщины, покрывают глубокие борозды, вроде морщин...
24 11 2025 19:21:40
Период цветения длится 1 месяц, начинаясь с лета...
23 11 2025 4:52:26
Предварительно производится посев рассады...
22 11 2025 1:33:43
Благодаря устойчивости такие плоды нарезаются более аккуратно...
21 11 2025 5:42:46
Рецепт №1 Слабосолёная сухим способом Рецепт №2 Пряный посол Рецепт №3 В рассолеРецепт №4 С луком и масломРецепт №5 Целиком
Рецепт №1легко
Слабосолёная сухим способом
1 кг30 мин...
20 11 2025 14:29:24
Достоинства и недостатки
Калашник имеет достаточно преимуществ:
Растение быстро разрастается
Устойчиво к основным недугам и насекомым-вредителям
Ягоды длительное время не осыпаются, трaнcпортировку переносят неплохо
Однако и некоторые «слабые» стороны культуры стоит учесть при выборе этого сорта для выращивания:
Наличие шипов
Cочность ягод, что затрудняет сбор урожая и является причиной неиспользования сорта в промышленных посадках...
19 11 2025 1:44:53
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
18 11 2025 21:11:19
Перец
В первой половине марта высевают семена в тех регионах, где климат более холодный...
17 11 2025 14:36:41
Читайте подробнее, как сварить пшено для прикорма леща при рыбалке на фидер...
16 11 2025 6:47:36
Такие луковицы не выдержат зимнего хранения...
15 11 2025 18:11:51
Обеспечить хорошую вентиляцию, иначе в помещении может появиться плесень...
14 11 2025 17:36:12
Описание ягод:
средний вес плода достигает 2 г;богаты на витамин С;в составе содержат сахар, пектин;мякоть плотная;плод не кислый, а наоборот сладкий;плоды чёрного цвета...
13 11 2025 3:55:47
Удлинённо-овальные, с бугристой и покрытой восковым налётом поверхностью ягоды окрашены чернильным оттенком...
12 11 2025 13:22:20
Исходя из этого, следует избегать высадки данных цветов в низинах и на склонах...
11 11 2025 19:13:29
Это связано с тем, что количество влаги в дереве значительно снижается, и поэтому риск поражения грибком также уменьшается...
10 11 2025 2:41:23
Отличается стремительным ростом усов, что способствует быстрому размножению...
09 11 2025 21:26:20
Основные правила обрезки абрикоса
Чтобы не нанести растению глубокие, долго заживающие раны, инструменты до того, как подрезать, нужно предварительно хорошо наточить...
06 11 2025 6:33:47
05 11 2025 20:38:33
Применение в ландшафтном дизайне
Томпа отлично подходит для оформления альпинариев и рокариев...
04 11 2025 8:58:20
Из данного количества ингредиентов получится 2,5–3 л напитка...
03 11 2025 15:53:13
В составе лука — большое количество аскорбиновой кислоты, что позволяет восстановить защитные функции организма и устранить авитаминоз...
02 11 2025 7:26:35
Фактически для создания такого покрытия необходимо лишь правильно подготовить участок и купить готовый газон...
01 11 2025 21:22:46
Знаете ли вы? В США и Австралии карасей не любят и считают их наличие большой проблемой...
31 10 2025 18:24:19
Флавоноиды и калий укрепляют стенки сосудов и улучшают состояние кожи...
30 10 2025 9:20:42
Высота куста — до полуметра...
29 10 2025 0:35:28
Десерт не менее полезен, чем сами сливы и сохраняет в себе множество минералов и является настоящим хранилищем нужных микроэлементов...
28 10 2025 5:38:18
Они составляют 37,2% от годового объёма грибов, которые собирают и переpaбатывают в мире...
27 10 2025 15:32:27
26 10 2025 3:53:39
Этот же состав также благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и печени, защищая организм от анемии, подагры, застоя желчи...
25 10 2025 16:57:18
Благоприятной средой для развития фомоза считаются кислые и сухие почвы, особенно при жарком климате...
24 10 2025 4:59:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно