Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного пирога с лисичками
В кулинарии, наверное, нет ничего более вкусного, чем воздушная и ароматная домашняя выпечка . В статье предложен пошаговый рецепт лёгкого, «тающего во рту», простого в приготовлении пирога с лисичками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Собирать грибы самостоятельно нужно в июле-сентябре — это время их плодоношения. На эти же месяцы нужно ориентироваться при покупке в торговых точках. Лучшими по вкусовым качествам называют плоды, собранные осенью: они более насыщены ароматом и вкусом, менее водянистые.
Знаете ли вы? Большинство грибов поглощают из атмосферы и почвы токсины и соли тяжёлых металлов, радиоактивные соединения. Лисички, однако, не только не впитывают вредные элементы, но и помогают выводить их из организма.
Дома грибы очищают от налипших частичек почвы и травы, мха, промывают проточной водой. Если какие-либо места не отмываются, нужно поскоблить ножом, но не оставлять тёмные участки.
Приобретая грибы, поинтересуйтесь сертификатом качества товара, поскольку у лисички есть двойники
Рецепт №1
легко
Рецепт пирога с лисичками
8120 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт
- свежие грибы
1 кг
- картофель
300 г
- лук
75 г
- молоко
100 мл
- сливочный маргарин
100 г
- кефир
200 мл
- мука
300 г
- яйцо
165 г
- твёрдый сыр
100 г
- соль
5–7 г
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- сахар
5 г
- разрыхлитель
10 г
- Первым готовят тесто: маргарин нужно растопить и остудить.
- В глубокой посуде смешать молочные продукты, маргарин, 2 яйца, соль, сахар.
- Муку просеять сюда же вместе с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.
- Сформировать из теста шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
- Картофель покрошить некрупными кубиками и зарумянить в подсолнечном масле на сковороде до мягкости.
- Вымытые и нарезанные пластинками лисички обжарить с мелко порубленным луком примерно 10 мин.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Тесто вынуть из холодильника и разделить на две части: одна для основы с бортами, размером 2/3 от всей массы, вторая — верх пирога. Основу пирога раскатать и разместить в противне, смазанном растительным маслом, напустив края на ребро противня.
- Начинка будет трёхслойная: первый пласт картофельный, второй луково-грибной, третий сырный.
- Раскатать тонко верх и, накрыв начинку, защипать края с бортами основы.
- Смазать оставшимся яйцом и выпекать при +200°С 15 мин., затем, уменьшив температуру до +180°С, ещё 20 мин.
Видео-рецепт
Рецепт пирога с лисичками Видео-рецепт: Рецепт пирога с лисичкамиВажно! После обжаривания грибов с луком дайте хорошо стечь маслу, иначе начинка получится слишком жирной и влажной.
Лисички сочетаются пpaктически со всеми гарнирами, овощами и мясом, поэтому в пирогах , пирожках, запеканках и прочей выпечке они всегда к месту. Приготовьте пирог по предложенному рецепту, и он сделает ваше застолье особенным.
Комментарии:
Их можно сушить и добавлять в чаи...
03 03 2026 23:39:46
Все другие овощи, которые требуются для заготовок согласно рецептуре, надо очистить от кожуры, помыть и высушить на бумажном полотенце...
02 03 2026 6:57:26
Форма листа овальная, с заострением на конце, цвет тёмно-зелёный...
01 03 2026 5:22:59
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сильнорослые кусты Гулливера обладают пышной кроной, отличающейся густотой и способностью активно разрастаться...
28 02 2026 21:17:34
Подготовительный процесс ягод заключается в их промывании и удалении хвостиков...
27 02 2026 20:43:24
Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками...
26 02 2026 12:16:51
Состав
Прежде чем рассказать о том, из чего делают комбикорм, следует обратить внимание на то, что питание для каждого животного подбирается индивидуально, учитывая его нужду в тех или иных элементах и веществах...
21 02 2026 14:30:43
Деревья женского типа имеют на концах веток столбчатые колоски с большим количеством тычинок, расположенных по спирали...
20 02 2026 7:38:37
В результате процедуры питательные вещества будут аккумулироваться в луковицах...
19 02 2026 20:41:10
Висячие Сады Семирамиды
В этот период были систематизированы все накопленные человечеством знания, что вылилось в создание «Висячих садов»...
18 02 2026 13:46:54
Соцветия могут достигать 30 см в длину, они «полные» и обильные, в результате чего иногда под их тяжестью могут нагибаться ветки...
17 02 2026 22:45:51
Горошинки внимают из стручка и моют под проточной водой...
15 02 2026 6:39:44
Дедерко, О...
14 02 2026 13:12:33
Один доллар из суммы вырученной за продажу каждого куста отчисляется в исследовательский центр...
13 02 2026 21:53:52
Длина надземной части растения может доходить до 1 м, но зачастую она не превышает 30–50 см...
12 02 2026 21:29:10
В отличие от обычных рыболовецких крючков, предполагающих использование приманки в виде насадки, безмотылки всегда очень изящны, внешне напоминают жучков, паучков или других представителей мелкой водной живности и, конечно, стоят несколько дороже...
11 02 2026 7:55:37
Затем нужно тщательно промыть главный ингредиент...
10 02 2026 20:44:25
Также обрезки нужны для того, чтобы куст выглядел красиво и аккуратно, а болезни и вредители не мешали его росту и развитию...
08 02 2026 21:44:59
На первых этапах цветения сиконии имеют жёлто-зелёный оттенок, но по мере созревания становятся пурпурными...
07 02 2026 11:16:17
Такой товар — большая редкость, так как получается он от элитных несушек, выкормленных особым способом, что является довольно затратным делом...
06 02 2026 21:45:32
грибы сушеные подберёзовики (можно любые) 20 г
картофель 4–6 шт...
05 02 2026 15:58:59
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
04 02 2026 10:51:26
Особенно нежелательны в этот период дожди и обильные росы — в условиях повышенной влажности грибок быстро размножается, распространяясь по всему кустарнику...
03 02 2026 8:36:13
Если после обнаружения этих признаков заглянуть под листовую пластину, то под ней будет скопление мелких насекомых с размером тела до 2 мм, зелёного или чёрного цвета...
02 02 2026 2:46:12
Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...
01 02 2026 6:40:10
Массу смешать с сахаром, в соотношении: на 1,2 кг ягод — 1 кг сахарного песка...
31 01 2026 10:27:16
Побеги — тонкие, бурые с серым отливом, имеют лёгкое опушение по всей поверхности...
30 01 2026 21:48:34
Между рядами следует оставлять промежутки не менее 2 метров...
29 01 2026 19:24:59
Цветёт мелкими цветочками белого цвета, собранными в метёлочку на длинном коричневатом цветоносе...
28 01 2026 16:27:39
Польза чая для организма
Целебный чай из грецкого ореха очень полезен благодаря многим полезным витаминам и микроэлементам...
27 01 2026 9:51:54
При культивировании рекомендуется формировать растение максимум в 2 стeбля...
26 01 2026 17:49:42
На самом деле эти растения принадлежат к разным видам рода Жимолость...
25 01 2026 10:40:15
Ещё снадобья из корня шиповника используют при всевозможных нарушениях сердечно-сосудистой деятельности, для мочегонного, желчегонного и общеукрепляющего действия, а также как лучшее средство для ускорения метаболизма...
24 01 2026 16:51:14
На самом деле, выигрышными сторонами продукта являются исключительно его вкусовые качества, а не польза...
23 01 2026 8:25:42
Для его приготовления необходимо 1 ст...
21 01 2026 14:33:29
Как приготовить и использовать картофельную подкормку
Есть несколько вариантов приготовления подкормки:
Настой...
20 01 2026 11:54:38
В случае других способов приготовления, например, рагу или в кляре, то можно обойтись без отваривания...
19 01 2026 16:26:37
Мякоть плотная и немного рыхловатая, белого цвета, имеет выраженный грибной запах и вкус...
18 01 2026 5:42:29
Виды кормов
Для нормальной жизнедеятельности коровам достаточно пожевать сена или травы, но для того чтобы сделать уровень продуктивности стабильно высоким, в рацион КРС должны входить различные виды натуральных кормов...
17 01 2026 20:28:36
Осенью такие мероприятия проводят после того, как растение закончит плодоношение и сбросит листья...
16 01 2026 19:56:33
Они умеренно раскидистые и состоят из нескольких стeблей лилового цвета, покрытых пушистыми листьями...
15 01 2026 11:25:57
Она подавляет и вытесняет многие сорные растения...
13 01 2026 23:27:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
