Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного пирога с лисичками
В кулинарии, наверное, нет ничего более вкусного, чем воздушная и ароматная домашняя выпечка . В статье предложен пошаговый рецепт лёгкого, «тающего во рту», простого в приготовлении пирога с лисичками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Собирать грибы самостоятельно нужно в июле-сентябре — это время их плодоношения. На эти же месяцы нужно ориентироваться при покупке в торговых точках. Лучшими по вкусовым качествам называют плоды, собранные осенью: они более насыщены ароматом и вкусом, менее водянистые.
Знаете ли вы? Большинство грибов поглощают из атмосферы и почвы токсины и соли тяжёлых металлов, радиоактивные соединения. Лисички, однако, не только не впитывают вредные элементы, но и помогают выводить их из организма.
Дома грибы очищают от налипших частичек почвы и травы, мха, промывают проточной водой. Если какие-либо места не отмываются, нужно поскоблить ножом, но не оставлять тёмные участки.
Приобретая грибы, поинтересуйтесь сертификатом качества товара, поскольку у лисички есть двойники
Рецепт №1
легко
Рецепт пирога с лисичками
8120 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт
- свежие грибы
1 кг
- картофель
300 г
- лук
75 г
- молоко
100 мл
- сливочный маргарин
100 г
- кефир
200 мл
- мука
300 г
- яйцо
165 г
- твёрдый сыр
100 г
- соль
5–7 г
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- сахар
5 г
- разрыхлитель
10 г
- Первым готовят тесто: маргарин нужно растопить и остудить.
- В глубокой посуде смешать молочные продукты, маргарин, 2 яйца, соль, сахар.
- Муку просеять сюда же вместе с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.
- Сформировать из теста шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
- Картофель покрошить некрупными кубиками и зарумянить в подсолнечном масле на сковороде до мягкости.
- Вымытые и нарезанные пластинками лисички обжарить с мелко порубленным луком примерно 10 мин.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Тесто вынуть из холодильника и разделить на две части: одна для основы с бортами, размером 2/3 от всей массы, вторая — верх пирога. Основу пирога раскатать и разместить в противне, смазанном растительным маслом, напустив края на ребро противня.
- Начинка будет трёхслойная: первый пласт картофельный, второй луково-грибной, третий сырный.
- Раскатать тонко верх и, накрыв начинку, защипать края с бортами основы.
- Смазать оставшимся яйцом и выпекать при +200°С 15 мин., затем, уменьшив температуру до +180°С, ещё 20 мин.
Видео-рецепт
Рецепт пирога с лисичками Видео-рецепт: Рецепт пирога с лисичкамиВажно! После обжаривания грибов с луком дайте хорошо стечь маслу, иначе начинка получится слишком жирной и влажной.
Лисички сочетаются пpaктически со всеми гарнирами, овощами и мясом, поэтому в пирогах , пирожках, запеканках и прочей выпечке они всегда к месту. Приготовьте пирог по предложенному рецепту, и он сделает ваше застолье особенным.
Комментарии:
Тогда насчитывали 20 сортов этой разновидности, а в XX в...
23 09 2026 23:34:59
По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...
22 09 2026 12:19:25
Ягоды сорта вырастают очень крупными, их вес обычно превышает 3 г...
21 09 2026 12:16:59
Кролик может начать чихать без какой-либо причины и через некоторое время перестанет...
20 09 2026 9:42:45
Соцветия представляют собой многоцветковый щиток со светлыми бутонами...
19 09 2026 9:31:50
Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...
18 09 2026 5:33:19
Поэтому в этот период кусты плотно укутывают...
17 09 2026 18:28:30
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
16 09 2026 6:14:55
Также можно взять болонские удочки или телескопический спиннинг...
15 09 2026 22:48:45
Важно! Самое главное, чтобы плоды были свежими...
14 09 2026 20:31:24
Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью...
12 09 2026 9:45:18
Бывает различной окраски: от белой до лиловой...
11 09 2026 4:22:18
Если надавить на ягоду, выделится светло-красный сок...
09 09 2026 2:53:54
Важно! Бордоскую жидкость нельзя использовать в сочетании с хозяйственным мылом и другими химическими препаратами — это может спровоцировать химическую реакцию, которая отрицательно повлияет на листья растений...
08 09 2026 18:58:20
Листва с зубчатым краем овальной формы...
07 09 2026 3:30:58
Обработку проводите строго утром до 10 ч и вечером после 18...
06 09 2026 0:38:40
С началом весны у жереха начинается нерест, вся рыба перемещается в другой водоём, и ловля прекращается...
05 09 2026 21:29:22
Вкус редиса Арбузного — специфический, ближе к верхней части овоща чувствуется горечь — это горчичное масло, которое сконцентрировано около кожуры, а внутри арбузного редиса — сладкая мякоть...
03 09 2026 10:52:22
Как приготовить и использовать картофельную подкормку
Есть несколько вариантов приготовления подкормки:
Настой...
02 09 2026 16:31:12
Кроме этого, сажалка не может обойтись без редуктора, цепи, контейнера и звёздочки...
01 09 2026 3:21:34
Перед использованием листьев в лечебных целях стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если имеется склонность к аллергическим реакциям или сложно предугадать дальнейшее течение имеющегося недуга...
31 08 2026 15:32:41
Это привод к тяжелейшим последствиям, урожай резко теряет лёжкость и товарный вид, в картофеле снижается количество крахмалов и прочих питательных веществ...
29 08 2026 6:45:43
Вспомогательное средство от болей в горле, кашле и мигрени;улучшает кровообращение и уменьшает общее количество жиров в организме;является источником железа;помогает при лечении бессонницы...
28 08 2026 8:22:40
Осуществлять ночной полив можно лишь в исключительных случаях, увлажняя только почву и используя меньшее количество воды...
27 08 2026 18:52:44
Гибкое и подвижное посередине тело позволяет осе жалить под углом к жалу, выделяя при этом сильнодействующий яд, на запах которого реагируют находящиеся рядом особи и присоединяются к атаке...
26 08 2026 14:35:47
Когда листья опадают, грибок остаётся на них и переносит, таким образом, зиму...
24 08 2026 15:51:19
Помимо этого, если в зоне выращивания весной стоит дождливый период, пыльца может просто смываться водой, что также препятствует опылению...
22 08 2026 14:32:40
Знаете ли вы? На Руси смородина впервые появилась в XI веке...
21 08 2026 3:51:58
Моллюск передвигается с помощью сокращения тела...
20 08 2026 16:23:43
При упоминании об описываемом грибе, первым делом имеют в виду груздь настоящий (лат...
19 08 2026 9:42:55
Ягода имеет специфический вкус похожий на вкус ананаса, но нравится он далеко не всем...
18 08 2026 1:42:27
Рецепты: как отварить перед жаркой подосиновики
Данный вид грибов универсальный и подходит в качестве основного ингредиента для многих блюд: супов, соусов, гарниров и т...
17 08 2026 16:55:46
Особого внимания заслуживают простые рецепты с морковью и с хреном...
16 08 2026 0:12:57
Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых...
15 08 2026 13:58:31
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
14 08 2026 11:13:13
В результате процедуры питательные вещества будут аккумулироваться в луковицах...
13 08 2026 9:22:17
Второе случается, если не учитывать ростовые привычки высокого дерева и особенности формирования его кроны...
12 08 2026 5:44:26
Помимо этого, оно широко применяется в комплексном лечении гайморита, фарингита, аденоидов, полипов...
11 08 2026 16:20:25
Лёгкий перекусСовет 10...
10 08 2026 16:31:59
Он встречается в Евразии, Америке и Африке...
09 08 2026 18:54:54
У молодых экземпляров окрашен в ярко-зелёный цвет, у взрослых — в зелёно-серый...
08 08 2026 10:29:37
Помещение можно приобрести, арендовать и использовать, которое уже было ранее обустроено для производства грибов...
07 08 2026 6:28:36
Столь высокая цена объясняется деликатесной, весьма сладкой, нежной и ароматной мякотью...
06 08 2026 5:35:26
Но все виды боятся прямых солнечных лучей...
05 08 2026 2:48:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
