Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного пирога с лисичками
В кулинарии, наверное, нет ничего более вкусного, чем воздушная и ароматная домашняя выпечка . В статье предложен пошаговый рецепт лёгкого, «тающего во рту», простого в приготовлении пирога с лисичками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Собирать грибы самостоятельно нужно в июле-сентябре — это время их плодоношения. На эти же месяцы нужно ориентироваться при покупке в торговых точках. Лучшими по вкусовым качествам называют плоды, собранные осенью: они более насыщены ароматом и вкусом, менее водянистые.
Знаете ли вы? Большинство грибов поглощают из атмосферы и почвы токсины и соли тяжёлых металлов, радиоактивные соединения. Лисички, однако, не только не впитывают вредные элементы, но и помогают выводить их из организма.
Дома грибы очищают от налипших частичек почвы и травы, мха, промывают проточной водой. Если какие-либо места не отмываются, нужно поскоблить ножом, но не оставлять тёмные участки.
Приобретая грибы, поинтересуйтесь сертификатом качества товара, поскольку у лисички есть двойники
Рецепт №1
легко
Рецепт пирога с лисичками
8120 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт
- свежие грибы
1 кг
- картофель
300 г
- лук
75 г
- молоко
100 мл
- сливочный маргарин
100 г
- кефир
200 мл
- мука
300 г
- яйцо
165 г
- твёрдый сыр
100 г
- соль
5–7 г
- подсолнечное масло
2 ст. л.
- сахар
5 г
- разрыхлитель
10 г
- Первым готовят тесто: маргарин нужно растопить и остудить.
- В глубокой посуде смешать молочные продукты, маргарин, 2 яйца, соль, сахар.
- Муку просеять сюда же вместе с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.
- Сформировать из теста шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
- Картофель покрошить некрупными кубиками и зарумянить в подсолнечном масле на сковороде до мягкости.
- Вымытые и нарезанные пластинками лисички обжарить с мелко порубленным луком примерно 10 мин.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Тесто вынуть из холодильника и разделить на две части: одна для основы с бортами, размером 2/3 от всей массы, вторая — верх пирога. Основу пирога раскатать и разместить в противне, смазанном растительным маслом, напустив края на ребро противня.
- Начинка будет трёхслойная: первый пласт картофельный, второй луково-грибной, третий сырный.
- Раскатать тонко верх и, накрыв начинку, защипать края с бортами основы.
- Смазать оставшимся яйцом и выпекать при +200°С 15 мин., затем, уменьшив температуру до +180°С, ещё 20 мин.
Видео-рецепт
Рецепт пирога с лисичками Видео-рецепт: Рецепт пирога с лисичкамиВажно! После обжаривания грибов с луком дайте хорошо стечь маслу, иначе начинка получится слишком жирной и влажной.
Лисички сочетаются пpaктически со всеми гарнирами, овощами и мясом, поэтому в пирогах , пирожках, запеканках и прочей выпечке они всегда к месту. Приготовьте пирог по предложенному рецепту, и он сделает ваше застолье особенным.
Комментарии:
Высота Красного шара редко превышает 2,5 м, что очень удобно при сборе урожая...
02 08 2026 0:36:24
Пышные соцветия Пастель Грин способны украсить любой ландшафтный дизайн...
01 08 2026 15:22:57
Домашняя прикормка имеет ряд преимуществ, среди которых:
дешевизна — пpaктически все составляющие можно отыскать на любой кухне; возможность доработки и дополнения компонентов в полевых условиях в зависимости от тех вкусов, которые предпочитает рыба; можно учитывать вкусы карпа на конкретном водоёме; уникальность продукта, что повышает шансы на привлечение рыбы...
31 07 2026 12:31:58
Знаете ли вы? В древней Америке табак употрeбляли гораздо разнообразнее, нежели в современном мире — жевали, вдыхали в виде порошка, употрeбляли в качестве чая, делали из него желе...
30 07 2026 2:26:44
Это в основном реки, протекающие в черте города, и каналы...
29 07 2026 4:33:39
Видео: Плюсы и минусы прищипывания сладкого перца
По мнению агрономов, необходимость в прищипывании и пасынковании зависит от:
Особенностей сорта...
27 07 2026 10:12:43
Перед обработкой огурцы моют и заливают прохладной водой на 7–8 часов (лучше на ночь)...
26 07 2026 18:40:17
На молодых растениях могут образовываться чёрные наросты, в которых накапливаются споры грибка...
25 07 2026 10:18:48
Зачем обрезать драцену:
для придания декоративного внешнего вида...
23 07 2026 7:49:46
Знаете ли вы? Деревья чёрного ореха могут вырастать размером с 16-этажное здание...
21 07 2026 15:37:13
Снасть выглядит как изогнутая металлическую фигура, напоминающая формой небольшую рыбку...
20 07 2026 0:16:36
Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...
19 07 2026 22:37:18
Калорийность зелени на 100 грамм продукта составляет всего 24 ккал...
18 07 2026 13:13:37
Посев кукурузы
Прежде чем зерно кукурузы будет посеяно, оно подлежит сортировке, калибровке и протравливанию...
17 07 2026 19:42:50
В4
Защищает несушек от перозиса, болезни, при которой теряются упругость и сила связок, сухожилий и деформируются суставы...
16 07 2026 9:51:58
Знаете ли вы? Сладкий перец называют болгарским только в странах бывшего СССР...
15 07 2026 3:16:34
Сегодня мы хотим рассказать о простом, но эффективном методе уничтожения паутинного клеща на сеянцах...
14 07 2026 14:48:47
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 350 ккал
Белки 11,2 г
Жиры 36,4 г
Углеводы 12,5 г
Желтки перетереть с сахаром и лимонным соком до белого цвета...
13 07 2026 8:15:41
В садоводстве чаще всего применяют 1%-ный раствор вещества, реже — 3%-ный...
12 07 2026 14:55:19
Второй тип аллергии на грецкий орех можно считать вторичной пищевой аллергией...
11 07 2026 7:13:29
Посадка и выращивание
В южных регионах этот сорт можно сеять прямо в землю в середине апреля...
10 07 2026 18:42:13
От наполнителя зависит качество распределения питательных веществ в премиксе, поэтому чаще всего в этом качестве выступают пшеничные отруби, как равномерный по своей структуре материал, в котором легко равномерно растворить другие ингредиенты...
09 07 2026 14:43:18
Высота растения не превышает 40 см...
08 07 2026 21:36:19
Знаете ли вы? В Древней Греции капуста считалась символом трезвости, поскольку люди были уверены, что она способна бороться с алкогольным опьянением...
07 07 2026 1:58:57
Поверхность гриба сначала красно-коричневого цвета, но со временем становится чёрной, как уголь...
06 07 2026 18:21:37
Гранулы белого цвета с оттенком жёлтого либо зелёного цвета, содержащие 25% активного вещества...
05 07 2026 2:59:21
Свойства напитка
Наличие мёда и трав придаёт сбитню не только приятный вкус, но и различные полезные свойства...
04 07 2026 18:22:13
До 5 млн га поверхности Земли покрывают яблоневые сады...
03 07 2026 14:39:28
Что касается косметологических свойств лука, давно замечено, что этот овощ при правильном употрeблении способствует:
улучшению цвета лица; избавлению от морщин; увлажнению кожи; удалению веснушек...
02 07 2026 14:21:34
Создаётся эффект перенаселения, что заставляет быстрее производить крылатое потомство, способное переселиться на новое место...
01 07 2026 19:20:53
Цветы растения в ненастный день и на ночь закрываются...
30 06 2026 7:44:36
Способы приготовления пирожков с солёными груздями
Известно множество различных рецептов выпекания пирожков с груздями...
29 06 2026 3:59:53
По внешнему описанию новый сорт представляет собой мощный прямостоячий листопадный куст, достигающий при хорошем уходе 2–2,5 м в высоту и примерно таких же габаритов в ширину...
28 06 2026 16:42:41
Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...
27 06 2026 12:33:49
Он может иметь оттенки от ярко-красного до бледно-розового...
26 06 2026 0:34:44
Этот процесс регулируется при помощи поступления воздуха посредством продуха или поддувала...
25 06 2026 0:16:23
Московский ранний позволяет получить с одного куста примерно 3 кг фундука...
24 06 2026 23:37:50
Поставить фрукты на огонь, варить 15 мин, помешивая на медленном огне, затем выключить плиту, полностью дать остыть, на это уйдет около 6 часов...
23 06 2026 19:15:11
Снаружи эмаль покрыта тонкой оболочкой, которая защищает зубы от воздействия различных кислот, но стирается во время пережёвывания пищи...
22 06 2026 13:29:47
Время созревания плодов — июль...
21 06 2026 4:27:30
Знаете ли вы?В турецком городе Трабзоне функционирует Институт фундука...
19 06 2026 20:42:51
На длинных цветоносах образуются обоеполые цветы в большом количестве...
17 06 2026 15:30:22
Рецепт №1 Простой рецепт с морковьюРецепт №2 Без стерилизацииРецепт №3 С яблокамиРецепт №4 С чесноком
Рецепт №1средне
Простой рецепт с морковью
25–30 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептрепа 1 кг
морковь 1 кг
болгарский перец 0,5 кг
лук 0,5 кг
чеснок 5 долек
соль 1 ч...
16 06 2026 10:29:32
Одной из причин отсутствия плодоношения может быть неподходящая кислотность грунта...
15 06 2026 3:35:37
После рождения малышу дают пить столько молока, чтобы его объём составлял не менее 10 % от веса его собственного тела...
14 06 2026 21:40:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
