Лучшие рецепты яблочного пирога > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Лучшие рецепты яблочного пирога

Лучшие рецепты яблочного пирога

4 лайка

Яблочный пирог — это всегда праздник на столе, его аромат может свести с ума каждого. Готовить такое блюдо совсем не сложно и чаще всего не требуется большого количества ингредиентов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Как же много можно насчитать этих рецептов: классический рассыпчатый пирог, лионский от Бокюза, деревенский по-ирландски, шарлотка и даже тортилью можно сделать яблочной. Все эти блюда объединяет одно — это райское яблочко, манящее своим вкусом и ароматом.

Рецепт №1

Яблочное наслаждение

Рецепт №2

Классическая шарлотка

Рецепт №3

Американский пирог

Рецепт №1

Яблочное наслаждение

В этом пироге нет ни единого места, где не присутствовало бы яблоко. Его текстура невероятно нежная, сочная и влажная. Даже при минимальном количестве продуктов вы сумеете приготовить это наслаждение.

Ингредиенты:

  • сочные яблоки — 1 кг;
  • мука — 150 г;
  • яйцо — 3 шт;
  • сахар — 150 г;
  • молоко — 110 мл;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • сливочное масло — 50 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Сначала взбейте яйца с сахаром до пышной пенки, к ним добавьте молоко.
  2. К получившейся взбитой массе всыпьте сухие ингредиенты.
  3. Яблоки, порезанные на ваше усмотрение, поместите в тесто и аккуратно перемешайте, подымая лопаткой тесто снизу вверх.
  4. В смазанную маслом форму, выложите яблочное тесто, на верх разместите кусочки сливочного масла и присыпьте сахаром.
  5. Готовьте пирог при минимальной температуре, +180°С 40–45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Самый большой яблочный пирог испекли в России в г. Набережные Челны. Его вес составил 2355 кг, а диаметр — 1064 см.

Рецепт №2

Классическая шарлотка

Вкус этого традиционного пирога знают давно и многие. Шарлотка — это любовь с первого взгляда. Местами небольшая пористость, сочность, аппетитность, всеми любимый вид, придают ещё больший вкус. Тесто готовиться как на обычный бисквит.

Ингредиенты:

  • сочные яблоки — 4 больше;
  • мука — 140 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • сахар — 180 г;
  • ванильный сахар — по вкусу;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • сок половины лимона;
  • сливочное масло (для смазывания формы).

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Взбейте яйца с половиной сахара до пышной белой пены, вторая часть понадобиться для обсыпки яблок.
  2. Сухие ингредиенты смешайте и просейте через сито.
  3. Сухую смесь добавьте к яичной пене и аккуратно перемешайте, приподнимая тесто лопаткой снизу вверх.
  4. Подготовьте яблоки. Их можно очистить, а можно оставить с кожурой. Порезанные дольки сбрызните соком лимона и сахаром.
  5. В смазанную маслом форму, выложите большую часть яблочек, залейте тестом, а на верх выложите остальную часть.
  6. Верхушку можно посыпать сахаром и корицей.
  7. Запекайте пирог при температуре +180С 40 минут.

Шарлотку принято подавать обсыпанной сахарной пудрой, будет очень красиво и вкусно.

Самый тяжелый в мире яблочный пирог испекли в г. Ламот-Бёврон. Для изготовления десерта весом в 308 кг понадобилось 500 кг яблок, 35 кг сахара и 40 кг теста.

Рецепт №3

Американский пирог

Это традиция, а не пирог. По его внешнему виду узнают вкус и заранее подбирают слюни. Он прост в приготовлении. И может не так важны здесь яблоки, как плетёный узорчик на самом пироге, от него веет домашним теплом и уютом.

Ингредиенты:Для теста:

  • мука — 450 г;
  • сливочное масло — 300 г;
  • ледяная вода — 150 г;
  • соль — 1 ч.л.
Для начинки:
  • яблоки — 4 шт.;
  • крахмал —20 г;
  • мука — 20 г;
  • сахар — 160 г;
  • сок половины лимона;
  • сливочное масло — 30 г;
  • мускатный орех и корица — по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Для приготовления теста смешайте муку, соль и холодное сливочное масло. Его либо рубят ножом, либо натирают на тёрке, также используют кухонный комбайн. К мучной массе влейте воду и замесите тесто, после, замотайте его в плёнку и уберите в холодильник на пару часов.
  2. Для приготовления начинки, яблоки лучше очистить от кожуры и нарезать тоненькими дольками. Притрусите их корицей, сахаром, мукой, крахмалом, влейте растопленное сливочное масло, сок лимона и перемешайте.
  3. Раскатайте 2/3 готового теста тонким пластом, остальную часть раскатайте также, только нарежьте лентами для украшения.
  4. В форму, смазанную маслом, выложите пласт теста, а на него начинку. Поверх начинки выложите несколько лент и переплетите их, продолжайте плести до полного закрывания начинки. Закончив, сформируйте аккуратный бортик, можно предварительно сплести косу, а можно из остатков что-то придумать.
  5. Готовое плетение смажьте яйцом и отправьте в разогретую до +200°С духовку на 40–45 минут, всегда ориентируйтесь на мощность своей духовки.

Лучшим рецептом яблочного пирога, безусловно, можно считать каждый рецепт, так как они все получаются вкусными. Порадуйте своих родных такими блюдами, ведь яблочный пирог как идеально подходит для семейного ужина. Украшения и яркая подача сделают ваше блюдо неповторимым.



Комментарии:

Суп с фрикадельками и булгуром, который станет вашей большой гастролюбовью

Суп с фрикадельками и булгуром, который станет вашей большой гастролюбовью При желании вы можете добавить в рецепт поджаренные грибы и корнеплоды Доведите куриный бульон до кипения и отправьте в него фрикадельки...

03 03 2026 17:17:54

Сколько нужно соли для закваски капусты?

Сколько нужно соли для закваски капусты? Соответственно, если вы любите малосольную закуску (или используете рассол для квашения), берите ложку без горки...

02 03 2026 22:27:45

Как сделать балык из леща

Как сделать балык из леща Последовательность действий такова: Крупную рыбу тщательно промыть под проточной водой...

01 03 2026 12:20:20

Виды груздей

Виды груздей Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...

28 02 2026 16:16:12

Крыжовник Яровой: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Яровой: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Растение имеет вид среднерослого кустарника с ровными побегами...

27 02 2026 6:40:15

Огурцы Сибирская гирлянда F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Огурцы Сибирская гирлянда F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода Сибирская гирлянда хаpaктеризуется ранними сроками созревания, при которых первый урожай можно собирать спустя 45 дней после посева семян...

26 02 2026 21:44:14

Бадан — посадка и уход в открытом грунте

Бадан — посадка и уход в открытом грунте Цветение начинается в конце весны – начале лета (май – июнь) и продолжается 2–3 недели...

25 02 2026 17:21:56

Что делать, если у розы желтеют листья

Что делать, если у розы желтеют листья Кислотность земли, в которой будет расти розовый куст, должна находиться в пределах 5,5–6,5 pH...

24 02 2026 18:32:21

Как лечить вертячку у гoлyбей

Как лечить вертячку у гoлyбей В сердце, желудке и печени начинаются кровотечения...

23 02 2026 14:18:23

Особенности посадки и выращивания сорта абрикоса Персиковый

Особенности посадки и выращивания сорта абрикоса Персиковый Описание деревьев Надземная часть абрикоса Персиковый растёт быстро, достигая своего максимума уже к 5-летнему возрасту...

22 02 2026 18:23:39

Как построить пристенную теплицу из поликарбоната?

Как построить пристенную теплицу из поликарбоната? Торцевые К стене дома примыкает торцевая часть сооружения...

21 02 2026 14:25:45

Полила рассаду по совету из Интернета, а она завяла. 5 советов по подкормке рассады, которые только вредят

Полила рассаду по совету из Интернета, а она завяла. 5 советов по подкормке рассады, которые только вредят По этой причине следует быть осторожнее при использовании таких советов...

20 02 2026 10:12:17

Чем и как подкислить почву для гортензии

Чем и как подкислить почву для гортензии Если уровень кислотности превышает 6,5 единиц — соцветия приобретут насыщенный красный оттенок...

19 02 2026 17:40:20

Рыба горбуша в фольге в духовке

Рыба горбуша в фольге в духовке Рецепты запечённой горбуши в фольге в духовке Горбуша насыщает организм жирными омега-3 и аминокислотами...

18 02 2026 23:43:13

Что делать, если баклажаны засыхают?

Что делать, если баклажаны засыхают? Кроме того, проблемы могут возникнуть даже при высадке рассады...

17 02 2026 4:42:22

Смородина чёрная Краса Львова — основные хаpaктеристики сорта

Смородина чёрная Краса Львова — основные хаpaктеристики сорта Они крепкие, не очень толстые, светло-зелёные в молодом возрасте и серые в зрелом...

16 02 2026 22:25:25

Как замариновать крупные огурцы

Как замариновать крупные огурцы Такую оперативность проявить получается не всегда, особенно если сырьё приобретается в магазине или на рынке, а не выращивается самостоятельно, однако чем быстрее будет проведена консервация, тем лучше...

15 02 2026 11:33:44

Обработка пчёл пихтовым маслом

Обработка пчёл пихтовым маслом Прокалывая трахею в процессе развития, клещ питается гемолимфой...

14 02 2026 13:37:35

Весенняя обрезка лаванды для шикарного цветения

Весенняя обрезка лаванды для шикарного цветения Правила весенней обрезки Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...

13 02 2026 11:55:29

Сорт картофеля Эльмундо: описание, агротехника выращивания и уход

Сорт картофеля Эльмундо: описание, агротехника выращивания и уход Кожура тонкая, но плотная, не травмируется при перевозке...

12 02 2026 9:47:51

Когда можно давать ребёнку шелковицу, польза и возможный вред

Когда можно давать ребёнку шелковицу, польза и возможный вред При температуре рекомендуется пить шелковичные напитки...

11 02 2026 0:36:15

Описание и особенности применения гриба говорушка подогнутая

Описание и особенности применения гриба говорушка подогнутая На срезе чётко видно, что мякоть гриба довольно плотная и толстая...

10 02 2026 10:45:45

6 основных причин болезней плодовых деревьев

6 основных причин болезней плодовых деревьев По этой причине повреждаются цветы, листья и завязи плодов на деревьях...

09 02 2026 22:20:52

Сорта томатов, которые стоит посеять в этом сезоне

Сорта томатов, которые стоит посеять в этом сезоне Высота куста — до полуметра...

08 02 2026 13:20:15

Как сделать своими руками сани для лошади

Как сделать своими руками сани для лошади Это средство передвижения использовалось древними для похоронных обрядов — на нём везли тело усопшего...

07 02 2026 16:51:24

Как самостоятельно вырастить бруснику на огороде

Как самостоятельно вырастить бруснику на огороде На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу...

06 02 2026 9:32:12

Рассада в феврале: какие цветы сеять?

Рассада в феврале: какие цветы сеять? Когда сеянцы подрастут, их распикировывают в отдельные ёмкости...

05 02 2026 8:55:19

Особенности посадки лука-севка осенью под зиму

Особенности посадки лука-севка осенью под зиму Обычно для регионов средней климатической полосы уместными будут следующие сортовые вариации озимого лука: Рубин — даёт урожай уже через 85 дней после всходов, благодаря чему считается скороспелой разновидностью...

04 02 2026 19:41:14

Как сформировать крону сосны обыкновенной

Как сформировать крону сосны обыкновенной Частичное прореживание кроны помогает соблюдать баланс между объёмом ветвей и корней...

03 02 2026 14:41:47

Свойства, состав и применение пчелиного воска

Свойства, состав и применение пчелиного воска Пчёлы перестают их использовать для медоноса...

02 02 2026 23:56:29

Влияние шиповника на организм человека: влияние ягоды на работу кишечника, крепит или слабит

Влияние шиповника на организм человека: влияние ягоды на работу кишечника, крепит или слабит Шиповник — крепит или слабит Плоды дикорастущей розы достаточно сильно влияют на выделение жёлчи...

01 02 2026 20:55:49

Помидоры Валентина: описание, агротехника выращивания

Помидоры Валентина: описание, агротехника выращивания Семена сеют в оптимальные для сорта сроки...

31 01 2026 2:48:21

Амуниция для лошади

Амуниция для лошади Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...

30 01 2026 1:40:28

Напитки из шиповника и боярышника: как готовить, польза и вред

Напитки из шиповника и боярышника: как готовить, польза и вред Всыпать ягоды в кипящую воду, вскипятить, убавить огонь, варить под крышкой 10 мин...

29 01 2026 5:17:46

Описание и качество кедровых орехов

Описание и качество кедровых орехов Именно потому ими питались в походах солдаты Древнего Рима...

28 01 2026 2:18:31

В чем отличия между яровым и озимым чесноком?

В чем отличия между яровым и озимым чесноком? У ярового нет плотного ствола, который находится в центре луковицы...

27 01 2026 19:33:29

Сколько часов в день нужно подсвечивать рассаду?

Сколько часов в день нужно подсвечивать рассаду? Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...

25 01 2026 4:47:42

Описание и хаpaктеристика капусты сорта Атрия

Описание и хаpaктеристика капусты сорта Атрия Центральная жилка светло-зелёная, сильно выделяется на общем фоне...

24 01 2026 21:51:21

Эсхинантус красивый: выращивание и уход в домашних условиях

Эсхинантус красивый: выращивание и уход в домашних условиях Их длина составляет примерно 10 см...

23 01 2026 8:59:26

Как вкусно приготовить белого амура в духовке

Как вкусно приготовить белого амура в духовке Рецепт №1 Целиком в духовке Рецепт №2 Фаршированный белый амурРецепт №3 Кусочками в духовке Рецепт №4 Запекание в фольге Рецепт №1легко Целиком в духовке 2,8 кг50 мин...

22 01 2026 13:51:25

Кивки для зимней рыбалки: виды, способы изготовления, применение

Кивки для зимней рыбалки: виды, способы изготовления, применение В качестве приманки применяют мотылей или опарышей...

21 01 2026 4:23:42

Описание выращивания клубники по технологии Фриго

Описание выращивания клубники по технологии Фриго Диаметр шейки ягод класса достигает 20–24 мм, а на одном кусте формируется до 5 цветоносов...

20 01 2026 3:56:48

Клеверный мёд: описание, польза и вред, особенности употрeбления

Клеверный мёд: описание, польза и вред, особенности употрeбления Знаете ли вы? В Древнем Египте мёд был настолько ценен, что считался полноправным аналогом денег...

19 01 2026 17:13:11

Как сделать фильтр для очистки пруда своими руками

Как сделать фильтр для очистки пруда своими руками Важно! Существуют фильтры, которые сочетают в себе несколько видов очистки (химическую, биологическую, механическую)...

18 01 2026 23:55:21

Как ловить леща осенью на фидер

Как ловить леща осенью на фидер Лещи плавают одиночно, не сбиваясь в стаи, и ищут пищу...

17 01 2026 21:36:25

Сколько лет живут домашние бapaны и овцы?

Сколько лет живут домашние бapaны и овцы? Состав рациона Качественное и своевременное питание — основа содержания овец и бapaнов...

16 01 2026 14:43:56

Чем кормить кур

Чем кормить кур Составляя рацион питания, важно учитывать, сколько надо корма для одной птицы в сутки...

15 01 2026 4:57:21

Будьте с ними осторожны! Пятерка привычных садовых растений, которые могут навредить здоровью

Будьте с ними осторожны! Пятерка привычных садовых растений, которые могут навредить здоровью В некоторых источниках можно встретить информацию, что из органов ЖКТ яд всасывается плохо, но всё же не следует проверять данное утверждение на пpaктике...

14 01 2026 8:36:26

Клев карася

Клев карася Знаете ли вы? В США и Австралии карасей не любят и считают их наличие большой проблемой...

13 01 2026 9:39:11

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::