Наливки из чёрной смородины > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Наливки из чёрной смородины

Наливки из чёрной смородины

3 лайка

Способность спиртного вытягивать из ягод полезные вещества и концентрировать их в себе лежит в основе приготовления многообразных ягодных настоек и наливок, среди которых черносмородиновая пребывает в числе лидеров. Обилие нутриентов совокупно с высокими гастрономическим качествами уже не одно столетие делают этот продукт чрезвычайно популярным среди любителей десертных алкогольных напитков. Подробнее о наиболее востребованных рецептах приготовления черносмородиновой наливки в домашних условиях читайте далее в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

В первую очередь необходимо подобрать ягоды чёрной смородины подходящего сорта, например, Фортуна , которые, кроме сладости, содержат в себе небольшую кислинку. Она придаёт напитку приятный привкус.

Ягоды должны быть спелыми, но без малейших признаков гниения. Существенное значение имеет качество водки или спирта, идущих на производство наливки . Чем оно выше, тем лучшими потребительскими кондициями будет отличаться конечный продукт.

Знаете ли вы?Ещё задолго до изобретения процесса дистилляции настойки делались исключительно в качестве лечебных средств, содержащих спирт, полученный посредством естественного брожения. И только в конце XVII в. люди додумались использовать ягодные настойки для собственного удовольствия в качестве десертных алкогольных напитков.

Рецепты наливки из чёрной смородины

Наливки из чёрной смородины, приготовленные по рецептам на питьевых алкогольсодержащих жидкостях типа спирта, водки, коньяка или самогона, преимущественно отличаются крепостью конечного продукта.

Рецепт №1

Наливка из чёрной смородины на спирте

Рецепт №2

Наливка из чёрной смородины на водке

Рецепт №1

легко

Наливка из чёрной смородины на спирте

3 л 15 мин./35 суток Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • черносмородиновые плоды

    1000 г

  • черносмородиновые листья

    5 шт.

  • спирт 96%

    600 мл

  • вода

    350 мл

  • сахар-песок

    250 г

Пищевая ценность на 100 г: Калории 173 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 23 г
  1. Ягоды и листья чёрной смородины тщательно моются.
  2. Вымытые черносмородиновые плоды засыпаются в стеклянную банку ёмкостью 3 л.
  3. Деревянной толкушкой ягоды доводятся до кашеобразного состояния. Сверху образовавшейся массы кладутся листья чёрной смородины.
  4. В банку заливаются спирт и вода.
  5. Получившуюся смесь тщательно перемешивают.
  6. Затем банка с содержимым закрывается пластиковой крышкой и ставится в затемнённое место на 4 недели.
  7. Через месяц содержимое банки фильтруется через несколько слоёв марли, а ягодный жмых с помощью той же марли отжимается.
  8. В отфильтрованную жидкость добавляется сахар-песок.
  9. Оставляют напиток при регулярном помешивании для растворения сахара настаиваться в течение 4 суток.

Видео-рецепт

Наливка из чёрной смородины на спирте Видео-рецепт: Наливка из чёрной смородины на спирте

Приготовить домашнюю наливку также можно из ягод клюквы , малины и слив .

Рецепт №2

легко

Наливка из чёрной смородины на водке

3 л10 мин./30 суток Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт

  • черносмородиновые плоды

    1,5 кг

  • водка

    1,5 л

  • сахар-песок

    160 г

Пищевая ценность на 100 г: Калории 167 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 19 г
  1. Ягоды чёрной смородины перебираются и моются.
  2. Вымытые черносмородиновые плоды засыпаются в 3-литровую банку.
  3. Туда же высыпается сахар-песок.
  4. Ягоды с сахаром заливаются водкой.
  5. После этого банка закрывается крышкой и ставится в прохладное место на время не менее месяца.

Видео-рецепт

Наливка из чёрной смородины на водке Видео-рецепт: Наливка из чёрной смородины на водке

Особенности хранения

Несмотря на наличие алкогольсодержащих жидкостей в напитках из чёрной смородины, хранить последние предпочтительно в прохладном месте: или в подвале, или на боковой дверце холодильника. Там они могут храниться без потери своих полезных качеств от 1 года до 2 лет.

Важно! Наливки на спирте сохраняют свои полезные свойства дольше, нежели на водке.Алкогольсодержащие напитки из ягод чёрной смородины, кроме очень высоких гастрономических качеств, обладают многообразными полезными свойствами. При этом изготовление их в домашних условиях не представляет большой трудности.



Комментарии:

Помидоры «Чухлома»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Чухлома»: описание, агротехника выращивания Самостоятельное выращивание рассады Чухлома идеально подходит для культивирования на дачном участке пpaктически в любой местности, выращивается посредством разведения рассады...

03 03 2026 7:27:31

Какую мормышку стоит выбрать для поимки карася

Какую мормышку стоит выбрать для поимки карася Благодаря этому можно формировать рыболовные аксессуары любых размеров и очертаний...

02 03 2026 23:50:21

Как правильно подвязывать помидоры в теплице: основные способы, пошаговая инструкция

Как правильно подвязывать помидоры в теплице: основные способы, пошаговая инструкция Самым подходящим временем для высаживания семян на рассаду является период с конца января до начала апреля...

01 03 2026 18:50:41

Посадка и уход за виноградом в Подмосковье

Посадка и уход за виноградом в Подмосковье «Виниферу» открыли в 1913 году и дали такое же имя, как у популярной садовой культуры...

28 02 2026 18:49:17

Чем можно и чем нельзя кормить гoлyбей в домашних условиях

Чем можно и чем нельзя кормить гoлyбей в домашних условиях Основу меню, и особую пользу для пернатых, составляют зерновые, в частности овёс и зелень...

27 02 2026 10:49:56

Как сделать лестницу на веранду своими руками

Как сделать лестницу на веранду своими руками Работать с древесиной могут большинство людей, имеющих хотя бы малейшие навыки столярного дела...

26 02 2026 6:37:26

Особенности ловли карася на кукурузу

Особенности ловли карася на кукурузу Этот растительный продукт можно использовать при ловле на поплавочную удочку, фидер и донные снасти...

25 02 2026 8:17:41

Можно ли беременным есть квашеную капусту?

Можно ли беременным есть квашеную капусту? Важно! Низкий уровень оксалатов в сочетании с высокой концентрацией витамина В, способствует лёгкому усвоению капусты организмом человека...

24 02 2026 14:11:47

Пошаговая инструкция создания флорариума в домашних условиях

Пошаговая инструкция создания флорариума в домашних условиях Если вас прельщает пустынный пейзаж, обратите внимание на суккуленты...

23 02 2026 1:28:11

Пересадка малины: весна или осень — преимущества и недостатки

Пересадка малины: весна или осень — преимущества и недостатки Знаете ли вы? Каждая ягода малины имеет 100–120 семян, способных прорастать...

22 02 2026 19:58:15

Как и сколько цветёт замиокулькас в домашних условиях?

Как и сколько цветёт замиокулькас в домашних условиях? Цветонос располагается на невысоком стeбле, растущем прямо из клубня...

21 02 2026 19:16:57

Посадка глоксинии и уход за ней в домашних условиях

Посадка глоксинии и уход за ней в домашних условиях Фотогалерея Обеспечение оптимальных условий Наиболее требовательна глоксиния к освещению — для благополучного роста она обязательно требует солнечный день не менее 14 часов...

19 02 2026 13:41:37

Рецепт вкусных кальмаров с шампиньонами в сметане

Рецепт вкусных кальмаров с шампиньонами в сметане Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт тушки кальмаров 3 шт...

18 02 2026 20:16:43

Особенности арбузно-гречневой диеты

Особенности арбузно-гречневой диеты Похудение при таком питании — от 2 до 4 кг за 5–14 дней...

17 02 2026 3:47:17

Новогодний ужин с тартаром из лосося

Новогодний ужин с тартаром из лосося Главное — не забыть подать к тартару поджаренный хлеб и приступить к неторопливой дегустации...

16 02 2026 5:20:25

Томат Катюша F1: описание сорта

Томат Катюша F1: описание сорта Кожица плодов всегда плотная и гладкая на ощупь, отлично защищает томаты от растрескивания, причём даже во время длительной трaнcпортировки...

15 02 2026 17:31:25

Сколько дней и как часто гoлyби высиживают яйца

Сколько дней и как часто гoлyби высиживают яйца Однако идеальный возраст для размножения птиц — это год от рождения...

14 02 2026 0:12:33

Как правильно согнуть профильную трубу для теплицы

Как правильно согнуть профильную трубу для теплицы При показаниях h меньше 20 мм загиб проводят на участке, равном минимум h?2,5...

13 02 2026 6:38:56

Как лечить вертячку у гoлyбей

Как лечить вертячку у гoлyбей В сердце, желудке и печени начинаются кровотечения...

12 02 2026 10:40:33

Отел коровы

Отел коровы Перед родами владельцу крупного рогатого скота необходимо совершить подготовительные мероприятия, чтобы быть готовым к такому важному процессу и суметь помочь животному, если в том будет необходимость...

11 02 2026 3:40:41

Как восстановить почву осенью, чтобы не остаться без урожая в следующем году

Основным признаком нарушения баланса в пользу патогенных микроорганизмов является заражение новых посевов теми же инфекциями, которые присутствовали у посадок прошлого сезона...

10 02 2026 1:39:21

Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь

Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут...

09 02 2026 5:56:42

Огурцы сорта Либелле F1: описание и правила выращивания

Огурцы сорта Либелле F1: описание и правила выращивания Плюсы: отменные вкусовые качества; высокая урожайность; длительное плодоношение; устойчивость к основным болезням; аккуратный товарный вид; хорошая трaнcпортабельность; подходит для выращивания в любом типе грунта...

08 02 2026 3:23:51

Как сварить суп из сушёных белых грибов

Как сварить суп из сушёных белых грибов Замоченные сушёные боровики нужно периодически проверять, чтобы понимать, сколько ещё их нужно держать в жидкости...

07 02 2026 15:37:47

Как сажать и выращивать ежевику на приусадебном участке

Как сажать и выращивать ежевику на приусадебном участке Высота растения может достигать 2 м при условии расположения рядом шпалеры или другой опоры, по которой ежевика может стелиться...

06 02 2026 20:43:32

Почему желтеют и осыпаются листья аспарагуса?

Почему желтеют и осыпаются листья аспарагуса? Некоторые из них используются как комнатные растения, поскольку имеют незначительный период покоя, а ветвистая структура придаёт им декоративный «пушистый» вид...

05 02 2026 8:51:58

У дачников это самое популярное удобрение в октябре. Овощей будет хоть продавай!

У дачников это самое популярное удобрение в октябре. Овощей будет хоть продавай! Осенние удобрения содержат минимум азота, больше калия, фосфора, кальция...

04 02 2026 7:46:21

Чем удобрять цветник весной

Чем удобрять цветник весной Речь идёт о Puya raimondii, произрастающей в Южной Америке, в предгорье Анд...

03 02 2026 21:54:52

Выбор сорта и выращивание лещины обыкновенной на Урале

Выбор сорта и выращивание лещины обыкновенной на Урале Именно они отличаются наиболее крупными и вкусными плодами с тонкой скорлупой...

02 02 2026 14:53:13

Вкусные рецепты заготовок перца Ратунда на зиму

Вкусные рецепты заготовок перца Ратунда на зиму Рецепт №1 Классический рецепт с маслом Рецепт №2 С мёдомРецепт №3 В томатном маринаде Рецепт №1Консервированный перецлегко Классический рецепт с маслом 50–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептгогошары 5 кг петрушка среднего размера 1 пучок лавровый лист 1-2 шт...

01 02 2026 1:39:25

Фото и описание дерева ели

Представителей семейства идентифицируют по «листьям», то есть иглам...

31 01 2026 23:47:25

Каприфоль вьющаяся (жимолость) Брауна: основные хаpaктеристики

Каприфоль вьющаяся (жимолость) Брауна: основные хаpaктеристики Располагаются листочки друг напротив друга и срастаются у основания...

30 01 2026 15:46:16

Как готовить филе курицы с грибами в сливках

Как готовить филе курицы с грибами в сливках В любом случае, получить достойный результат кулинарных стараний можно лишь чётко следуя выбранному рецепту...

29 01 2026 20:33:15

Разведение бычков на мясо в домашних условиях

Разведение бычков на мясо в домашних условиях С чего начать выращивание В первую очередь составьте план, который будет включать следующие пункты: цели выращивания;обустройство выгульной территории или поиск полноценного пастбища;обустройство коровника;покупка телят;рацион;поиск более выгодных мест для оптовой закупки корма;организационные вопросы: оформление ЧП и набор сотрудников (по необходимости);методы размножения КРС, которые вы собираетесь использовать в дальнейшем;предполагаемая прибыль...

28 01 2026 20:45:27

Как посадить и правильно ухаживать за геранью

Как посадить и правильно ухаживать за геранью Знаете ли вы? Всемирной популярностью герань благодарна ботанику и путешественнику Полю Крампелю...

27 01 2026 8:20:22

Особенности ландшафтного дизайна перед забором

Особенности ландшафтного дизайна перед забором Посадку многолетних растений следует осуществлять осенью или весной...

26 01 2026 22:28:14

Размножение кедра в домашних условиях

Размножение кедра в домашних условиях Важно место, где берут черенки на материнском растении...

25 01 2026 7:56:11

Дилемма садовника: какие растения лучше не сажать в своем доме?

Азалия, называемая также рододендроном, что переводится как «розовое дерево»...

24 01 2026 20:14:53

Что делать, если вода уходит из пруда

Что делать, если вода уходит из пруда Нужно просто долить недостающее количество воды в водоём...

23 01 2026 3:19:13

Продукты, выpaбатываемые пчёлами

Продукты, выpaбатываемые пчёлами Продукт пчеловодства можно замораживать: он всё равно не потеряет полезных свойств...

22 01 2026 12:53:41

Снасти для зимней рыбалки

Снасти для зимней рыбалки Материал удочки является важным фактором, ведь инструмент будет использоваться при низких температурах...

21 01 2026 5:32:42

Как засолить помидоры в пакете за 5 минут

Как засолить помидоры в пакете за 5 минут Как засолить помидоры в пакете Засолив овощи в пакете, вы сэкономите и время, и место, ведь такая тара куда эргономичнее любых кастрюль или банок...

19 01 2026 20:57:36

Как мариновать сладкий перец: простой рецепт, рецепты с маслом, мёдом, чесноком

Как мариновать сладкий перец: простой рецепт, рецепты с маслом, мёдом, чесноком В его рецептуры могут входить самые разнообразные ингредиенты, придающие блюду острый или сладковатый, солёный или более нейтральный вкус — всё зависит от ваших предпочтений...

18 01 2026 5:43:25

Особенности выращивания и хаpaктеристика сорта абрикоса Медовый

Особенности выращивания и хаpaктеристика сорта абрикоса Медовый Поскольку именно там находятся источники с самыми ранними упоминаниями о нём...

16 01 2026 6:45:38

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Бореал Бьюти (Boreal Beauty)

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Бореал Бьюти (Boreal Beauty) Знаете ли вы? Латинское название Lonicera культура получила в честь немецкого ботаника, физика и математика Адама Лоницера...

15 01 2026 6:46:11

Эти сорта томатов стоит выбрать для посадки в следующем году

Эти сорта томатов стоит выбрать для посадки в следующем году При культивировании рекомендуется формировать растение максимум в 2 стeбля...

14 01 2026 17:19:30

Приманки на жереха

Приманки на жереха Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...

13 01 2026 15:48:26

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::