Несложный рецепт вкусных опят в сметане > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Несложный рецепт вкусных опят в сметане

Несложный рецепт вкусных опят в сметане

1 лайк

Для тех, кто не знает, что бы такого приготовить на ужин, и вкусного, и низкокалорийного, и бюджетного, представленный ниже рецепт опят в сметане придётся кстати. Блюдо не требует много усилий, да и с подбором ингредиентов проблем не возникнет: главное — иметь основной компонент, опёнки, которые могут быть как свежими, так и замороженными. Получаются они изумительно: сливочный вкус отлично сочетается с ароматом лесных грибов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Путь блюда от кухни к столу начинается с подготовки ингредиентов, необходимых для его приготовления. Если речь идёт об опятах в сметанном соусе, то первым делом выберите и подготовьте грибы. Хорошо, если вы собрали их самостоятельно в лесу: вы можете быть уверены в их свежести. Если же вы отправляетесь за грибами на рынок, отдавайте предпочтение тем, которые не вялые и не мятые.

Приготавливать опята к кулинарной обработке начинают с их очистки от мусора, прилипшей к шапочкам листвы с веточками. Затем тщательно промойте грибы в воде.Сметану выбирайте свежую, 20% жирности. Чтобы блюдо получилось вкусным, к нему добавляют лук , чеснок , которые необходимо очистить от шелухи.

Знаете ли вы? Самым большим земным организмом считается не синий кит, а мицелий опят, который находится в американском штате Мичиган и занимает 37 гектаров территории. Весит гигантский мицелий около 440 тонн.

Рецепт №1

легко

Рецепт опят в сметане

4 порции по 100 г1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • луковица

    1 шт. средних размеров

  • сметана

    3-4 ст. л.

  • соль, перец

    по вкусу

  • подсолнечное масло

    20 г

  • измельчённая зелень

    по желанию

  • вода для варки грибов

    около 1 литра

Пищевая ценность на 100 г: Калории 54,5 ккал Белки 2,5 г Жиры 4,6 г Углеводы 1,4 г
  1. Опята проварите в подсоленной воде: они должны прокипеть 10–15 минут.Очищенный лук порежьте полукольцами.
  2. Отваренные грибы выложите на сухую сковородку (без растительного масла): их необходимо пожарить. При этом регулярно помешивайте их: необходимо, чтобы вода полностью испарилась.После испарения влаги добавьте к грибам подсолнечное масло и продолжайте их обжаривать на протяжении 10 минут.
  3. Отправьте в сковородку с грибами лук и прожаривайте до тех пор, пока он не обретёт золотистый цвет.
  4. Осталось жареные грибы с луком превратить в тушёные, путём добавления сметаны. Примерное время тушения — 5–10 минут.Блюдо необходимо готовить на медленном огне. Укрывать крышкой нельзя.
  5. Видео-рецепт

    Рецепт опят в сметане Видео-рецепт: Рецепт опят в сметане

Узнайте также рецепты жареных опят .

Побаловать родных и гостей вкусными грибами довольно просто. Вы можете следовать указанному рецепту, а можете добавить что-то от себя — к примеру, разнообразить блюдо морковью или чесноком. При подаче на стол целесообразно украсить жареные опята в сметане зеленью, которая, к тому же, качественно повлияет и на вкус.



Комментарии:

3 рецепта десертов из тыквы

3 рецепта десертов из тыквы Белки взбить с солью...

03 03 2026 14:17:49

Как сделать грядку для клубники

Как сделать грядку для клубники Нижние концы поливных трубок заглушить...

02 03 2026 4:28:50

Использование масла кедра для волос

Использование масла кедра для волос Такой богатый набор химических элементов наделяет масло питательными, увлажняющими, антибактериальными и противовоспалительными свойствами...

01 03 2026 6:58:40

Комбикорм для кур: состав, приготовление своими руками, нормы кормления

Комбикорм для кур: состав, приготовление своими руками, нормы кормления Польза Пользу комбикормового рациона можно описать так: еда сбалансирована с учётом потребностей пернатых; птица чувствует себя здоровой; в корме присутствуют необходимые минералы, витамины; даже небольшое количество комбикорма насытит птицу; можно экспериментировать с составом, подбирая наиболее приемлемый; нет нужды докармливать питомцев овощами, зерном, добавками; исчезает необходимость смены рациона в разное время года; экономия места для хранения...

28 02 2026 21:33:54

Почему гниют сливы на дереве и что при этом нужно делать?

Почему гниют сливы на дереве и что при этом нужно делать? Плодовая Данный вид гнили часто возникает при выращивании сливы в условиях тёплого и влажного климата...

27 02 2026 11:29:27

Готовить сад к зиме нужно в августе! Какие подкормки вносить, чтобы деревья хорошо перезимовали?

Готовить сад к зиме нужно в августе! Какие подкормки вносить, чтобы деревья хорошо перезимовали? Нормы внесения зависят от качества и состава почвы на вашем участке...

26 02 2026 10:13:52

Используйте эти 5 подкормок, чтобы пионы цвели пышнее, чем у соседей

Используйте эти 5 подкормок, чтобы пионы цвели пышнее, чем у соседей Подкормка рано весной Самую первую подкормку следует проводить сразу же, как только с участка сошёл снег...

24 02 2026 23:11:12

Виды дейции

Виды дейции Однажды он профинансировал морское путешествие на Восток, в ходе которого в Европу были привезены семена данного растения...

23 02 2026 10:42:48

Заготовка рыжиков на зиму

Заготовка рыжиков на зиму Важно! Термической обработке лучше поддаются молодые грибы...

21 02 2026 22:27:39

Настойка самогона на клюкве: рецепт приготовления

Настойка самогона на клюкве: рецепт приготовления Подготовительный процесс ягод заключается в их промывании и удалении хвостиков...

20 02 2026 22:23:37

Сосна веймутова

Сосна веймутова Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...

19 02 2026 13:20:22

Как размножить фикус Бенджамина в домашних условиях

Как размножить фикус Бенджамина в домашних условиях Оптимальная температура воздуха — +16...

18 02 2026 21:26:18

Сорт томата «Воловье сердце»: описание, посадка, особенности выращивания и ухода

Сорт томата «Воловье сердце»: описание, посадка, особенности выращивания и ухода Тем не менее имеются у данного сорта и минусы: высокая зависимость растения от условий содержания; длительная вегетация, что усложняет выращивание вне умеренного климата; низкая стойкость к перепадам температур; скоропортящиеся плоды...

17 02 2026 2:39:19

Фото и описание паутинника жёлтого

Фото и описание паутинника жёлтого Ножка у паутинника длинной от 8 до 15 см, расширенная у основания, жёлтого цвета с небольшими светлыми прожилками...

16 02 2026 10:18:57

Соленые помидоры «как бочковые» в домашних условиях

Соленые помидоры «как бочковые» в домашних условиях Есть и другие недостатки...

15 02 2026 1:59:28

Салат из цветной капусты: заготовки в банках

Салат из цветной капусты: заготовки в банках Знаете ли вы? В США живёт известный на весь мир любитель выращивать огромные овощи...

14 02 2026 4:43:53

Рецепт вкусного супа из замороженных лисичек

Рецепт вкусного супа из замороженных лисичек Достигнув положенного размера, лисичка просто прекращает расти, но при этом не сморщивается и не гниёт...

13 02 2026 9:20:14

Особенности посадки и ухода за клубникой Гаригуэтта

Особенности посадки и ухода за клубникой Гаригуэтта На каждом плоде их насчитывается около 200 штук...

12 02 2026 14:57:41

Как ловить карася в июне на поплавочную удочку

Как ловить карася в июне на поплавочную удочку Удочка состоит из следующих частей: Удилище...

11 02 2026 3:36:12

Как сварить компот из яблок и винограда в кастрюле

Как сварить компот из яблок и винограда в кастрюле Нарезать яблоки на дольки или квадраты, при этом удалить середину вместе с косточками...

10 02 2026 11:30:23

Выращивание нута

Выращивание нута Так они обогащают почву и делают её более плодородной...

09 02 2026 0:32:35

Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир

Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир Однако при экстремально низких температурах, ниже -30°С, нуждается в лёгком укрытии...

08 02 2026 0:29:58

Помидоры «Сердце буйвола»: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Помидоры «Сердце буйвола»: хаpaктеристика, агротехника выращивания Судя по отзывам опытных огородников, свои семена имеют даже лучшую всхожесть, чем покупные...

07 02 2026 19:29:31

Варроатоз пчёл: признаки, особенности лечения

Варроатоз пчёл: признаки, особенности лечения Заражение варроатозом происходит путём попадания в семью заражённой особи извне...

06 02 2026 1:20:45

Как приготовить малосольные помидоры: лучшие рецепты, полезные советы

Как приготовить малосольные помидоры: лучшие рецепты, полезные советы Классический рецепт Сделать засолку наиболее традиционным способом сможет каждый желающий...

05 02 2026 9:41:45

Сорт винограда Бианка: хаpaктеристика, секреты выращивания

Сорт винограда Бианка: хаpaктеристика, секреты выращивания При хорошем уходе куст даёт обильный урожай — до 200 кг плодов с 1 га виноградной плантации...

04 02 2026 19:23:13

Грибы-маслята: особенности, польза и вред

Грибы-маслята: особенности, польза и вред Кроме того, они тяжело перевариваются организмом, поэтому содержащие их блюда надолго сохраняют чувство сытости...

03 02 2026 8:12:13

Ландшафтный дизайн в скандинавском стиле

Ландшафтный дизайн в скандинавском стиле Клумбы следует разбивать прямоугольной формы и не ограждать их чётко выраженными бордюрами...

02 02 2026 7:35:32

Помидоры «Линда»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Линда»: описание, агротехника выращивания Плодоносит с июня до сентября...

01 02 2026 10:46:48

Слива сорта Машенька: хаpaктеристика и особенности выращивания

Слива сорта Машенька: хаpaктеристика и особенности выращивания Крона имеет округло-пирамидальную форму...

31 01 2026 18:18:18

Томат Розовые щёчки F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Розовые щёчки F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода Несмотря на ограниченность, хорошо растёт, и может достичь большого объёма...

30 01 2026 4:45:26

Описание можжевельника Экспанса Вариегата, посадка и уход

Описание можжевельника Экспанса Вариегата, посадка и уход Отличительные особенности китайского хвойного растения таковы: великолепные очистительные свойства (можжевельник обеззараживает воздух, возле него приятно дышать, он уничтожает патогены и вредные бактерии);кусты хорошо поддаются формировке, имеют конусовидную или колонновидную форму;довольно медленный прирост, всего на 10 см в год;взрослые растения в дикой природе достигают высоты до 20 метров, а диаметр ствола нередко доходит до 1,5 метров;на дачном участке максимальная высота растения — 3 метра;хвоя китайского можжевельника колючая, длина иголок — 12 мм;шишки малого размера, до 9 мм в длину;кора имеет хаpaктерный красно-серый оттенок, и чем старше растение, тем интенсивнее отслаивается верхний слой ствола...

29 01 2026 23:43:36

Строительство веранды из кирпича, пристроенной к дому

Строительство веранды из кирпича, пристроенной к дому Открытый тип предусматривает постройку в виде террасы...

28 01 2026 19:49:19

Как вырастить имбирь в Средней полосе

Как вырастить имбирь в Средней полосе По этой причине в открытом грунте пряность можно выращивать разве что в южных областях РФ, для жителей же более холодных регионов возделывание имбиря возможно только при условии использования с этой целью теплицы...

27 01 2026 14:16:59

Весна-лето: как избежать ошибок в уходе за комнатными растениями

Весна-лето: как избежать ошибок в уходе за комнатными растениями Растения, на побегах которых образовалось цветение, обрезке не подвергаются, их можно слегка подкорректировать...

26 01 2026 11:15:48

Как сделать бетонные изделия для ландшафтного дизайна

Как сделать бетонные изделия для ландшафтного дизайна Чтобы на формах не появлялись трещины, их застилают полиэтиленом...

25 01 2026 3:36:16

Крыжовник сорта Спайнфри: внешний вид и основные хаpaктеристики, особенности

Крыжовник сорта Спайнфри: внешний вид и основные хаpaктеристики, особенности Знаете ли вы? На английском языке название крыжовника звучит как «gooseberry» — «гусиная ягода»...

24 01 2026 4:24:45

Особенности гречневой диеты

Особенности гречневой диеты Вот только некоторые из них: «Аскорутин», «Рутамин», «Урутин» и др...

23 01 2026 23:47:39

Особенности выращивания ежевики Джамбо

Особенности выращивания ежевики Джамбо Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...

21 01 2026 23:10:23

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости блестящей Лемон Бьюти (Lemon Beauty)

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости блестящей Лемон Бьюти (Lemon Beauty) В молодом возрасте она имеет лимонный цвет с тёмно-зелёным оттенком в центре листовой поверхности и вдоль прожилок...

20 01 2026 22:40:17

Пищевая ценность сазана: польза и возможный вред для здоровья

Пищевая ценность сазана: польза и возможный вред для здоровья Это 6,3% от суточной нормы потрeбления для человека...

19 01 2026 20:35:12

Что делать, если от капусты пучит живот?

Что делать, если от капусты пучит живот? Выделяемый при этом неприятный запах усугубляется присутствием в этом овоще соединений серы...

18 01 2026 23:39:37

Особенности посадки яблони Свердловчанин и ухода за ней

Особенности посадки яблони Свердловчанин и ухода за ней Листовые пластины зелёного цвета, по форме удлинённые, с волнистыми краями...

17 01 2026 20:50:16

Арбуз: польза и вред для здоровья мужчин

Арбуз: польза и вред для здоровья мужчин Также не стоит выбрасывать и семена, поскольку в них много хлорофилла, и их употрeбление способствует кроветворению...

16 01 2026 16:12:38

Подкормка винограда коровяком

Подкормка винограда коровяком Для подготовки жидкой разновидности в бочку помещают 1/3 часть органической смеси и доливают 2/3 воды...

15 01 2026 20:26:53

Как вырастить имбирь в теплице?

Как вырастить имбирь в теплице? Также должны присутствовать несколько почек, из которых впоследствии образуются новые растения...

14 01 2026 19:25:36

Сорт груши Говерла: описание и хаpaктеристика, особенности успешного выращивания

Сорт груши Говерла: описание и хаpaктеристика, особенности успешного выращивания Само растение относится к самоплодным разновидностям...

13 01 2026 6:38:11

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::