+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного супа из замороженных белых грибов

Рецепт вкусного супа из замороженных белых грибов

1 лайк

Белые грибы относятся к одним из самых питательных продуктов, по составу близких к мясу, но при этом совершенно несодержащих холестерина. Если выдался хороший урожай, то на зиму их можно заморозить. Из таких продуктов готовят вкусный, питательный грибной суп .

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Классический рецепт рассматриваемого блюда предполагает добавление белых грибов в замороженном виде. Они могут замораживаться, как уже отваренными, так и сырыми. Особого отличия в процессе приготовления нет — просто на стадии обжаривания второго варианта нужно будет уделить немного больше времени, чтобы продукт полностью приготовился. Чтобы упростить задачу по нарезке основного ингредиента, следует его разморозить не до конца.

Важно! Для повышения сытности блюда можно добавлять картофель. Чтобы убрать лишний крахмал, его следует очищенным предварительно замочить на 10 минут в чистой воде.

Рецепт №1

легко

Рецепт супа из замороженных белых грибов

3 л40 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт

  • гриб белый замороженный в отварном виде

    500 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • душистый перец

    5 горошин

  • лавровый лист

    1–2 шт.

  • перец чёрный молотый

    по вкусу

  • яйцо куриное

    1 шт.

  • молоко

    3 ст. л.

  • мука

    2–3 ст. л.

  • зелень

    1 пучок

  • корень сельдерея

    20 г

  • вода

    3 л

  • растительное масло

    2–3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 67,4 ккал Белки 4,7 г Жиры 3,8 г Углеводы 3,8 г
  1. Наполнить кастрюлю 3 л воды. Бросить в жидкость корень сельдерея и поставить на огонь. После закипания, поместить в кастрюлю душистый перец и лавровый лист. Если решили добавить сытности блюду, то на этом этапе также кладётся картошка — её нарезают мелкими кубиками.
  2. Сделать тесто: яйцо разбить, посолить по вкусу, взбить, постепенно добавить 2–3 ст. л. муки, не прекращая перемешивать. Затем влить 3 ст. л. молока и ещё раз хорошо перемешать — необходимо добиться консистенции густой сметаны. По желанию можно добавить в тесто измельчённую зелень (небольшую горсть).
  3. Нарезать луковицу, морковь и шампиньоны мелкими кубиками.
  4. Слегка припустить лук на подсолнечном масле, затем добавить морковь и прожарить всё вместе около 4 минут. Далее поместить в сковороду грибы. Убавить огонь, готовить до полного выпаривания жидкости. Затем переместить овощную смесь в кипящую воду и варить 10 минут.
  5. По истечении указанного времени, при помощи чайной ложки, сформировать клёцки — учтите, что тесто будет увеличиваться в размерах при варке, поэтому набирайте по 0,5 ч. л. На этом же этапе добавить соль по вкусу. Оставить вариться ещё 5 минут, попробовать на вкус.
  6. По необходимости досолить супчик, выключить огонь, разложить по тарелкам, украсить зеленью.

Видео-рецепт

Рецепт супа из замороженных белых грибов Видео-рецепт: Рецепт супа из замороженных белых грибов

Важно! Вместо клёцек можно добавить в суп вермишель.

Сварить грибную похлёбку с клёцками в домашних условиях достаточно просто. Её можно также приготовить на мясном бульоне — так вкус будет более насыщенным. Не стоит бояться экспериментировать с добавлением различных ингредиентов.



Комментарии:

В воду для полива добавляю такой порошок. Зацветает все

В воду для полива добавляю такой порошок. Зацветает все Прежде, чем приступить к поливу или опрыскиванию, нужно подробно изучить инструкцию к препарату...

02 08 2026 8:55:27

Как выглядят ложные луговые опята: виды, где и когда растут

Как выглядят ложные луговые опята: виды, где и когда растут В нижней части слегка расширяется...

01 08 2026 15:11:12

Как сушить бархатцы для имеретинского шафрана

Как сушить бархатцы для имеретинского шафрана Регулируют уровень глюкозы и холестерина...

31 07 2026 12:49:28

Томат «Орлиное сердце»: хаpaктеристика и урожайность сорта

Томат «Орлиное сердце»: хаpaктеристика и урожайность сорта Первые плоды на кустах появляются уже на 115-е сутки после высадки...

30 07 2026 14:19:27

Главные особенности посадки и ухода за яблоней сорта Имрус

Главные особенности посадки и ухода за яблоней сорта Имрус Листья имеют овальную вытянутую форму, края с зубчиками и особые винтообразные кончики...

29 07 2026 8:28:58

Что стоит посадить под зиму, чтобы весной уже быть с урожаем?

Что стоит посадить под зиму, чтобы весной уже быть с урожаем? Так земля быстрее прогреется, семена прорастут...

27 07 2026 20:20:23

Для чего нужно окучивание картофеля, и как правильно его проводить?

Для чего нужно окучивание картофеля, и как правильно его проводить? Растущая насыпь из грунта создаёт условия для образования следующего «этажа», увеличивая урожайность...

26 07 2026 13:40:22

Фиалка Афродита: особенности выращивания и ухода в домашних условиях

Фиалка Афродита: особенности выращивания и ухода в домашних условиях Цвет листков зачастую насыщенного зелёного цвета, им присущи также многочисленные ворсинки...

25 07 2026 1:54:44

Рододендрон японский: популярные сорта, описание, посадка и уход за цветком

Рододендрон японский: популярные сорта, описание, посадка и уход за цветком Молодые побеги — зелёные, а зрелые имеют коричневый оттенок...

24 07 2026 3:12:44

Сальмонеллёз телят: симптомы и лечение

Сальмонеллёз телят: симптомы и лечение Историческая справка Паратиф, или сальмонеллёз, вызывается бактерией, именуемой Сальмонеллой, названной в честь одноимённого ветврача Сальмона, который вместе с биологом Смитом в 1885 году выделил патогенную палочку из биологического материала погибших свиней...

23 07 2026 11:49:41

Можно ли есть гречку на ночь

Можно ли есть гречку на ночь гречки...

22 07 2026 23:24:41

Особенности посадки яблони Мантет и ухода за ней

Особенности посадки яблони Мантет и ухода за ней Знаете ли вы? Самое тяжёлое яблоко в истории выросло на территории Японии в 2005 году...

21 07 2026 10:41:18

Имбирь против перхоти: помогает ли, правила применения отвара, рецепты масок

Имбирь против перхоти: помогает ли, правила применения отвара, рецепты масок В случае периодического применения имбирь способствует улучшению состояния не только самого волоса, но и его луковицы...

20 07 2026 18:41:58

Веранды

Веранды Летом в веранде можно открыть окна для доступа свежего воздуха...

19 07 2026 11:54:43

Рыбалка на сазана в Новосибирске

Рыбалка на сазана в Новосибирске Важно! Если пойманный сазан меньше длины разрешённой согласно нормам добычи водных биоресурсов, необходимо его сразу выпустить в природный водоём пpaктически без повреждений...

18 07 2026 21:45:29

Как правильно установить теплицу на крыше гаража или дома?

Как правильно установить теплицу на крыше гаража или дома? Если вы загорелись идеей построить теплицу или оранжерею на крыше дома или хозпостройки (гаража, бани), то вам необходимо знать все преимущества и недостатки такой затеи...

17 07 2026 9:52:14

Сорт колючей ели Эрих Фрам

Сорт колючей ели Эрих Фрам Важно! При высадке елей Эрих Фрам около дошкольных учреждений необходимо организовать ограждение, чтобы малыши по незнанию не травмировались об острые иголки Хорошо смотрится в составе сборных высадок травянистых и кустарниковых растений в таких местах: парковые площади;мемориальные места; больничные зелёные зоны;газоны у театров;школы и детские садики...

16 07 2026 17:44:42

Цветение грецкого ореха

Цветение грецкого ореха Для этого необходимо подождать несколько лет...

15 07 2026 16:23:31

Польза, вред и противопоказания зелёной гречки для здоровья человека

Польза, вред и противопоказания зелёной гречки для здоровья человека Именно этот компонент и окрашивает крупу в зелёный цвет...

13 07 2026 22:20:19

Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях

Подходящие сорта лука для гидропоники Для выращивания луковой зелени методом гидропоники подходят выгоночные сорта...

12 07 2026 17:38:52

Подрезка гортензии на зиму

Подрезка гортензии на зиму Многие садоводы ориентируются по лунному календарю...

11 07 2026 0:19:31

Польза фундука для женщин

Польза фундука для женщин Кроме этого орех повышает гемоглобин в крови...

10 07 2026 5:12:25

Как правильно и где хранить варёную кукурузу?

Как правильно и где хранить варёную кукурузу? Чтобы продлить свежесть этого злака, постарайтесь «утеплить» кастрюлю, плотно закрыв её крышкой и обернув тёплым полотенцем...

09 07 2026 18:31:17

Томат Катрина F1: хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Катрина F1: хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Внутри имеют однотонную и равномерную текстуру, приятные на вкус и имеют ярко-выраженный помидорный аромат...

08 07 2026 20:19:35

Семена укропа: свойства, показания и противопоказания к применению

Семена укропа: свойства, показания и противопоказания к применению Их принимают как в лечебных целях, так и в профилактических...

07 07 2026 2:17:46

Ежевика сорта Лох Мери: хаpaктеристика и особенности выращивания

Ежевика сорта Лох Мери: хаpaктеристика и особенности выращивания Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...

06 07 2026 20:36:56

Описание и применение складчатой туи Корник

Описание и применение складчатой туи Корник Хвоя ярко-зелёного цвета...

05 07 2026 17:27:46

Холостые побеги на винограде. Удалять или нет?

Холостые побеги на винограде. Удалять или нет? Такие сорта требует длинной обрезки...

04 07 2026 17:35:42

Жимолость декоративная

Жимолость декоративная В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...

03 07 2026 16:51:17

Ежевика: описание и основные хаpaктеристики растения

Ежевика: описание и основные хаpaктеристики растения В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение...

02 07 2026 13:40:47

Создание кострища в ландшафтном дизайне

Создание кострища в ландшафтном дизайне И, безусловно, монтировать кострище необходимо, как минимум за 4 м от зелёных насаждений...

01 07 2026 16:12:42

Порода кур родонит: хаpaктеристика, особенности разведения в домашних условиях

Порода кур родонит: хаpaктеристика, особенности разведения в домашних условиях На получение желаемого результата ушло целых шесть лет, но это стоило того...

30 06 2026 10:18:30

Самостоятельное изготовление перил из дерева для беседки

Самостоятельное изготовление перил из дерева для беседки В данном случае речь идёт о расстоянии между перилами...

29 06 2026 9:49:12

Как правильно выращивать розу в картошке

Как правильно выращивать розу в картошке Тогда укоренение пройдёт летом, когда условия являются наиболее благоприятными для развития корневой системы любого растения...

28 06 2026 1:36:34

Как сделать павильон для пчёл своими руками

Как сделать павильон для пчёл своими руками Конструкция должна быть удобной для осмотра и мобильной, пригодной для зимовки пчёл...

27 06 2026 23:55:35

Может ли быть аллергия на чечевицу, причины проявления

Может ли быть аллергия на чечевицу, причины проявления Проявление аллергической реакции на бобовые Бобовые входят в список самых аллергенных продуктов и занимают в нём 8 место...

26 06 2026 20:11:42

Особенности выращивания ежевики сорта Гигант

Особенности выращивания ежевики сорта Гигант Такое название она получила из-за большого количества иголок на стeблях...

25 06 2026 17:48:12

Шиповник при панкреатите и холецистите

Шиповник при панкреатите и холецистите При панкреатите При панкреатите отвар ягод поможет справиться с некоторыми симптомами, поскольку имеет лёгкое желчегонное действие...

24 06 2026 1:38:51

Гoлyбика Патриот: выращивание, полезные свойства и противопоказания

Гoлyбика Патриот: выращивание, полезные свойства и противопоказания Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...

23 06 2026 14:57:30

Гортензия на штамбе в ландшафтном дизайне

Гортензия на штамбе в ландшафтном дизайне Такими деревьями можно украсить аллею или высадить вдоль прогулочных дорожек в зоне отдыха...

22 06 2026 15:54:20

О пользе мёда диких пчёл: маркетинг или дар природы?

О пользе мёда диких пчёл: маркетинг или дар природы? Сегодня мы расскажем о пользе и противопоказаниях дикого мёда...

21 06 2026 4:29:59

Засолка зелёного лука на зиму в банках

Засолка зелёного лука на зиму в банках Полученная заготовка в дальнейшем пригодится в качестве ароматной и витаминной добавки для супа, различных овощных салатов, а также блюд из мяса и рыбы...

20 06 2026 1:36:24

Особенности малины сорта Сенатор

Особенности малины сорта Сенатор Согласно отзывам, за такой посадкой намного легче ухаживать, собирать урожай...

18 06 2026 19:43:37

Формировка черешни по системе KGB от одного года до четырех лет

Формировка черешни по системе KGB от одного года до четырех лет Целью системы KGB является получение дерева меньшей высоты — типа «куст»...

17 06 2026 4:44:54

Сорта бересклета Форчуна — применение, посадка, уход и размножение

Сорта бересклета Форчуна — применение, посадка, уход и размножение Длина листа может доходить до 5-6 см...

16 06 2026 23:37:50

Индюки хайбрид конвертер: описание породы и особенности ухода

Индюки хайбрид конвертер: описание породы и особенности ухода Внешние хаpaктеристики Помимо своих продуктивных качеств, представители данной породы могут похвастаться высокой декоративностью, благодаря которой легко станут настоящим украшением любого подворья...

15 06 2026 1:31:23

Красная свёкла: полезные свойства и противопоказания

Красная свёкла: полезные свойства и противопоказания Употрeбление свёклы помогает отдалить проблемы со здоровьем: регулирует работу надпочечников и выработку пoлoвых гормонов, в том числе тестостерона;у мужчин повышается ceкcуальная активность, улучшается деятельность репродуктивной функции; аргинин и бетацианин в составе плода известны своим противоопухолевым воздействием, поэтому свежевыжатый сок рекомендуют мужчинам для профилактики аденомы простаты; курильщикам и любителям спиртных напитков продукт поможет очистить организм от токсинов, поможет справиться с синдромом похмелья; минералы и витамины улучшают обменные процессы, помогают выpaбатывать энергию необходимую при тяжёлых физических нагрузках...

14 06 2026 14:58:27

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::